andrea4275
Actif il y a 1 jour et 20 heures
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Flamiche aux poireaux et gorgonzola, il y a 2 ans
Coucou la cookosphère 👋🏻
Une pâte brisée sans gluten et de la Fourme d’Ambert (à la place du gorgonzola) d’un panier antigaspi
J’ai précuit à la vapeur les oignons, les lardons fumés et les poireaux.
J’ai rajouté un reste de cheddar râpé dans l’appareil.
Une flamiche pour le repas de ce soir 😋😋
avec une bonne 🥬 verte
Merci 🥰 @Pierrette
Très bon dimanche à tous et toutes 💋💋💋
- T
tynine69 a noté 5/5 la recette Polentiflette, il y a 4 mois et 2 semaines
J’ai adorée ! Onctueux et crémeux ! Mes enfants n’ont pas apprécié la faute au vin blanc je pense
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On sent plus le reblochon que le vin blanc . 😁
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djinny a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 6 ans et 3 mois
Superbe!!! Le plein de fruits🍎🍐🍎🍐dans cette recette assez légère si on ne rajoute pas du caramel beurre salé lol 😋
J’ai saupoudré mon moule de sucre roux après l’avoir beurré pour donner un côté caramélisé … et utilisé un moule rond de 20cm jai dû rallonger la cuisson de 10/15 minutes et mis une feuille d’alu pour pas cramer le dessus.
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J’ai aussi rallongé la cuisson et mis alu car la première rangée commençait à sécher….
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J’aurais dû lire votre commentaire avant j’ai eu le même problème
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Je retiens l’idée du sucré roux.
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 8 mois
Mais quelle turrriiiiie 🤪🤪🤪 encore une découverte que jamais j’aurais dû faire !!!! C’est les fesses qui vont pas apprécier 😅😅
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On est pas à sa près 🤣🤣🤣
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Oui, et puis une de plus, une de moin, on ne compte plus !!! 😅😅😆
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C’est clair 🤣🤣
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Compter les fesses ??? 😳 😄
J’rigole… 🤭
Bonne journée et bonne cuisine à toutes😋 -
Bonne journée à toi aussi tartinepouki 🌹!!!
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Tartinepouki , toujours dans la plaisanterie ! 😆
- S
Peut on faire ces gaufres avec un gaufrier classique dans le sens où les gaufres sont de forme rectangulaire?
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Oui tout à fait !! J’ai fait avec un gaufrier ordinaire ! 😄
- S
Ça accroche?
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Elles donnent trop envie tes gaufres !!! 🤤
- S
Ah ok top. Donc on s’en fiche en fait de la forme. C’est ça ?
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Oui il ne faut pas trop en mettre dans l’appareil , juste une cuillère à soupe, comme il est indiqué dans l’étape, et le tour est joué ! 😉
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Elle se conserve longtemps ?
- S
Top. J’essaierai alors quand il fera plus froid. Merci !!
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Ca va pas tarder alors !! 😅😅
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Oui mais avant de les mettre sur les fesses c’est indiqué qu’il faut attendre que les gaufres refroidissent 🤔🤦♀️🤗😉
- C
🥴🤫
- A
Par pitié, arrêtez les tueries !!!
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manoula75 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 5 ans et 11 mois
Excellent et rapide fait avec MCC merci
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Vous n’avez rien changé à la recette? Chez «moi, c’est devenu de la BOUILLie
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Non je n’ai rien changer je le fais tout le temps
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Sinn faite en du hachi parementier du coup
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Les pommes de terre vous les avez mise dans le panier vapeur ?? Ou dans la crème directement
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Oui je lai ai mise directement avec la creme, il faut inserer le fouet
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Le fouet ne casse pas du coup ? 😖
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Nn pas du tt
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En même temps c est des recettes tm. Et puis quand on a une 2cv ce n’est pas une Ferrari on peut faire les courses mais c’est pas pareil quand même 😀😀😀
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J’ai personnellement le MCC je ne change rien au temps de cuisson et résultat tjrs impeccable !😉
- M
Idem pour moi !
- C
Que c’est vilain… quelque fois une 2cv fonctionne mieux sur la durée qu’une Ferrari 🤣😉
- C
Ça marche bien avec une 2 cv aussi
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Pareil pour moi toutes les recettes de cookomix je les fais avec monsieur cuisine smart et c’est toujours bien réussi
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Tout le monde n’a pas les moyens de se payer une Ferrari
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Et quand on est désagréable on peut sourire mais c’est pas pareil quand même peter_3 😡😡😡
- A
👎👎👎
- E
Effectivement c’est une recette tm et donc parfois il faut adapter mais beaucoup y arrive avec le mcc. Y’a pas de raison. Y’a du y avoir une erreur quelque part. Avez vous mis en sens inverse?
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Moi je ne fais que cette recette et au MCC, le.mm temps de cuisson
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C’est peut être qualité des pommes de terre? Vous avez bien utilisé à chair fermé comme les variétés amandines?
- S
Je pense qu’elle n’a pas mis le sens inverse je le fais tout le temps avec le MCC je rajoute juste 10 min de cuisson en plus et c’est excellent !
- C
Il est pas indiqué qu’il faut mettre le sens inverse…
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J’ai pas mis la quantité de crème fraîche indiquée. J’ai mis 250g de crème fraîche et le reste de lait. C’est beaucoup moins calorique du coup. Fais avec le MC et nikel. Je rajoute un peu de gruyère sur le dessus avant de mettre au four.
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Parfait pour moi ça dépend des patates
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Oui il faut mettre vitesse 1 en sens inverse sinon les pommes de terre sont réduites en purées !!! J ai rajouté des lardons et servi avec une salade excellent
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Vit 1 sans inverse ok mais fouet ou pas?
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Oui fouet
- M
C’était de la bouillie également pour moi avec le mcc mais j’ai utilisé les mauvaises pommes de terre
- A
Bonjour cest la première fois que je fait ce gratin au MMC j’ai une question et ce que vous avez eu un petit souci avec la cuisson , car moi sa m’a mis que mon moteur était en surchauffe
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Est ce que vous avez fait des pâtes a pain par exemple cela arrive souvent dans ce genre de recette car pas assez de pose entre les 45s de malaxage
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Bonjour je me permets de relancer la discussion car j’ai le même problème avec mon monsieur cuisine mais uniquement avec cette recette !!
À chaque fois à la fin de la cuisson ça sent le chaud dans la cuisine, le moteur surchauffe et les pommes de terre ne sont même pas cuites
- T
Peut on le faire la veille ?
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Oui
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Les surchauffes arrivent quand on met trop de pommes de terre et qu’elles ne sont pas coupées finement, j’ai mis que 800g cette fois ci et nickel 👍
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andrea4275 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 1 an et 5 mois
Parfait ! Je mettrai juste un peu plus de vinaigre la prochaine fois.
- A
Et une pincée de farine.
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andrea4275 a noté 4/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 11 mois
- A
andrea4275 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 11 mois et 1 semaine
Super recette.
- G
Il est très beau visuellement et il m’a l’air bien appétissant
- D
Magnifique comment faites vous pour quil reste bien clair sur le dessus contrairement a d autres?
- D
Bonjour, une question svp peut ont remplacer la crème fleurette par de la crème fraîche ?
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Oui, j’ai testé aujourd’hui avec de la crème fraîche épaisse et même résultat 😉
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Le mien n’est pas doré
- M
Juste savoir ce que vous faites des blancs
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Bonjour des meringues avec les blancs d’oeufs
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Je fais les tigrés de Cyril lignac avec !
Bonne journee -
Des financiers
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Je l’ai fait hier et il n’a pas du tout cet aspect 🤔 il ressemble plus à un flan aux œufs, que ce soit visuellement ou gustativement 🤷♀️
- A
Combien de morts ?
- A
Mes notes perso sur la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 5 mois
Mixer moins vite (compote trop lisse)
- A
Et cuire 12mn.
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dominique_90 a noté 4/5 la recette Sauce burger, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne sauce 👍mais il faut aimer les oignons 😋la prochaine fois je diminuerais les quantités .
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J’ai haché un peu plus les oignons et les cornichons et à la fin j’ai rajouté une cuillère à café de farine car je la trouvais trop liquide.
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Petroni a noté 5/5 la recette Sauce burger, il y a 4 ans et 2 mois
Il ne manquait qu’une petite sauce pour accompagner les nuggets et les galettes de pommes de terre au four.
Cette recette est simple ,rapide. Je l’ai préparée avec une mayo maison Cookomix faite juste avant.
L’oignon contrairement à ce que j’ai pu lire dans certains commentaires ne nous a pas dérangés. En même temps,ail oignon ,nous on aime donc suis pas certaine d’être objective 😉.
Je la trouve juste un peu liquide .-
Et ben, il a encore usiné momo chez toi ce matin ! Nous le dimanche midi c’est poulet pommes de terre sautées depuis qq semaines et cette routine plaît à tout le monde… L’occasion pour momo de faire grasse mat 🤣
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Chez nous c’est pdt rôties ail et lardons le samedi midi que mon mari prépare car je suis à la marche.
Du coup momo turbine le dimanche 😉 - L
Pouvez-vous partager les deux recettes « routines » ça donne envie 😋
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Les pommes de terre rôties ail lardons du samedi c’est dans la cocotte en fonte. Pas de Thermomix. A l’ancienne 😊
- L
Ok 👌🏼 ça marche mais très bon quand même 😊
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Moi aussi je la trouvais trop liquide, j’ai rajouté une cuillère à café de farine et refait un petit tour de robot. Et parfait !
- A
Elles sont super bien’ dorées. Vous avez mis beaucoup de huile d’olive ?
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Oui je les ai arrosées généreusement 😁
- A
Combien de morts ?
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Bien vu 😅
- A
😁
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Tiboutch a noté 5/5 la recette Fondue savoyarde, il y a 5 ans et 5 mois
Bon alors fondue savoyarde parce que c’est le nom de la recette. Mais un peu auvergnate aussi parce que j’ai oublié d’acheter le beaufort donc j’ai remplacé par ce que j’avais : Cantal et saint nectaire 🤪🤪🤪. Pis jurassienne aussi parce que j’ai ajouté de la charcuterie. Pis des patates au cas où on ait faim. Bref. Une fondue à ma façon quoi. Pour un réveillon tranquille en famille, on s’est régalé quand même ! Excellent réveillon à toutes et tous et bonne année 🎉
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Bonjour je ne vois pas le vin blanc dans la recette …. Pk
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Étape 10 😉
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Pour info, l’apremont est un vin de Savoie
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Le fromage auvergnat bonne idée. Par contre, le Monbazillac (sucré) j’ai un doute …
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Baboute a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 6 ans et 3 mois
Excellente très moelleuse mais par contre à cuire plus longtemps au moins 15min de plus à 160 pour mon four..!!!!
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Pareil pour moi 🙂
Ça a l’air bien appétissant !😋
Réponse après le dîner 😉
Voilà,verdict : elle est excellente, la Fourme apporte un super goût, elle remplace avec succès le gorgonzola 😋😋
Alors ???
Regarde au dessus, je t’ai répondu 😉😂
La fourme d’Ambert est très bonne.
Très appétissante et je pense très bonne. 👍👏🏻
Trop belle 🤩