• Bonsoir.
    Je viens de tester la recette et voilà ce que ça donne dans le four.
    Quelqu un peut il m’aider. Merci d’avance

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Supernini46
    • Jomaze a répondu il y a 9 heures et 59 minutes

      Vous avez du mal vous y prendre pour former les buns. Il fait aplatir une boule de pate en un disque, mettre la garniture au milieu, et refermer comme pour faire une bourse en pincant fort pour souder, et mettre cette soudure dessous avant de cuire.

      Mais vous avez une version unique ou fromage est a l’extérieur 😜

    • inlycasa a répondu il y a 9 heures et 54 minutes

      Peut être mal soudés et la soudure a t elle était mise vers le bas

    • Supernini46 a répondu il y a 9 heures et 45 minutes

      J’aï fait Fromage et jambon à l’intérieur.
      Mais je penses avoir trouvé car j’ai en fait lis le jaune d’oeuf de suite avant que ca repose une deuxième fois ce qu’il te pense à empêcher de gonflé

      Car en fait le dessous a bien gonflé (mie) mais pas le dessus….
      Mais sinon très bon je referais.
      Merci

  • J ai aussi testé cette creme avec 50g de sucré et 15g de maïzena, j ai fais confiance aux commentaires précédents et j ai obtenue une crème style danette avec un bon goût de café assez dominant.
    Je conserve la recette précieusement j’ai juste ajouté une crème chantilly maison.

    Crème au café Thermomix par Moi61
    • Jomaze a répondu il y a 16 heures et 31 minutes

      Huumm elles sont appétissantes!

  • Rien à changer c est super bon!
    J ai tout doublé j en ai fait 22 en les moulant avec 2 cuillères à soupe.

    Croquettes de chou-fleur au jambon cru Thermomix par Jomaze Croquettes de chou-fleur au jambon cru Thermomix par Jomaze
  • Excellent !

    Spritz Thermomix par CC56
    • Jomaze a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Jolis!

      • CC56 a répondu il y a 18 heures

        Merci !

  • Super recette!! 37 Manalas très moelleux pour le goûter.
    10 minutes de cuisson suffisent.

    Manalas Thermomix par Aud
    • Minou a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Trop mignons 🙂

      • Aud a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Merci Minou pour la recette😋

    • Elo a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Bravo ma cops pour tes manalas 👍🏻👍🏻

    • Jomaze a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Sympa les sachets !

      • Aud a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Je les ai acheté chez Zodio

      • Jomaze a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Ah je ne connais pas

  • Délicieux !

    Petits pains d’épices de Noël au chocolat Thermomix par Anneflolo
    • Jomaze a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Huumm sympa!

  • Rooohhh là là !!! Excellente recette ! Moule bricolé avec une petite casserole et du papier sulfurisé mais texture identique à celle que l’on achète chez son petit traiteur italien. La prochaine fois, je parfumerais avec un peu plus d’eau de fleurs d’oranger. Le problème c’est qu’on ne peut plus s’arrêter d’en manger, enfin en ce qui me concerne. Merci infiniment pour ce partage 🥰

    Panettone Thermomix par SylvieD77
    • sandrineD a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Beau panettone et belle photo 👏

    • Jomaze a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Magnifique

  • Qu’ est ce que c est bon!
    J ai planqué le pot dans le placard pour ne pas tout finir aujourd’hui !

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Jomaze Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Jomaze
    • Marie1967 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Gourmande ! 😁

    • courantdair a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Cool ! Ça donne envie d’essayer 😋

      • Jomaze a répondu il y a 2 jours et 9 heures

        Attention c est dangereusement bon !

      • courantdair a répondu il y a 2 jours et 9 heures

        J’en ai bien peur 🙄

  • Très bonne recette je vais l’accompagner avec la biche pour Noël

    Purée de pommes de terre et patates douces Thermomix par Sara_2
    • Jomaze a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Gratiné au four avec un petit crumble avec des châtaignes concassées hummm

  • J’ai remplacé la courgette par du butternut (elle vienne de mon jardin) et le saumon par de la truite fumée. C’est très bon aussi. 👍

    • Jomaze a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Bonne idée

  • J’ai respecté les propositions et mon quatre quart est retombé et est devenu compact à l’intérieur… j’ai jamais réussi à faire un quatre quart correct !!! Pffff….
    est-ce qu’au lieu de mettre 1 càs de levure, aurais je dû mettre le sachet complet ?

    Quatre-quarts breton Thermomix par jucaemben Quatre-quarts breton Thermomix par jucaemben
    • Jomaze a répondu il y a 3 jours et 13 heures

      On dirait qu’ il manque un peu de cuisson non ?

      • jucaemben a répondu il y a 3 jours et 12 heures

        Non, 55 min de cuisson au lieu de 50…. mais avec n’importe quel recette, ça donne ça 😪

    • sand724 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Moi aussi j’ai le même problème quand je fait le quatre quart. … Il réduit mais reste très bon.

      • jucaemben a répondu il y a 3 jours et 12 heures

        Oui mais j’aimerais tellement qu’il soit plus aéré… 🥴

  • Excellent, merci Marie !

    Noisettins Thermomix par Jomaze Noisettins Thermomix par Jomaze
    • Marie1967 a répondu il y a 3 jours et 13 heures

      Ils sont trop beaux ! 🎄🎄

    • courantdair a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      C’est très girly 🤭🤭🤭

      • Jomaze a répondu il y a 2 jours et 9 heures

        Pas faux 😜

  • Bonsoir, des astuces à me donner pour obtenir une crème type danette en consistance, mais avec le bon goût de la crème anglaise? Merci à vous

    • Jomaze a répondu il y a 3 jours et 20 heures

      Vous avez essayez la crème dessert à la vanille du site ? ( personnellement je ne mets qu’ un oeuf)
      Sinon faite une crème anglaise classique en ajoutant un peu de maïzena peut etre

  • je suis tellement déçue !!! Je pense avoir raté quelque chose.. elles non pas gonflés et l’intérieur pas cuit.. pas du tout filant.. snif tout ce temps de perdu.. cela peut venir de quoi ?
    *levure en sachet

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Fa2ny 38
    • Marie1967 a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Quelle levure en sachet avez vous mis ??

      • Fa2ny 38 a répondu il y a 4 jours et 13 heures

        Heu.. levure chimique alsa.. ce n’est pas la bonne ?!

      • Marie1967 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Il faut de la levure sèche de boulanger ou de la levure fraîche , des levures pour la préparation des brioches.
        La levure chimique est utilisé pour les biscuits , gâteau au yaourt , savanne….

    • Jomaze a répondu il y a 4 jours et 12 heures

      Il faut de la levure boulangère fraîche ou sèche ( attention dosage différent ) Pour toutes les pates levées ( pain , brioche, pain au lait ect)

    • Fa2ny 38 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

      Ah zut… j’avais en plus de la levure boulangère au congélateur je suis nul… 😞
      Merci mesdames 😉

  • Bonjour, je n’ai pas de levure boulangere fraiche et nous sommes dimanche après-midi, puis la remplacer par celle en sachet et si oui en quelle quantite

    • Jomaze a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Si c est de la levure boulangère déshydratée oui

    • Marie1967 a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Il faut 7g de levure sèche !

    • joanna a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Merci

    • joanna a répondu il y a 3 jours et 23 heures

      Merci

  • Excellent velouté.. j’ai mis 500g de poireaux et 1 peu d’eau avec le lait.

    Vichyssoise Thermomix par Moutonnette
    • Jomaze a répondu il y a 4 jours et 17 heures

      Oh j adore le bol !

      • chocolatitine a répondu il y a 4 jours et 17 heures

        Moi aussi ❤️❤️❤️

    • Marie1967 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

      Top la tasse ! 🎄🎄

    • courantdair a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Idem 🤗

  • Hhhhhuuuuuummmmmm plus qu’à faire les crêpes cet après-midi

    Sauce caramel Thermomix par Ingrid08300
    • Jomaze a répondu il y a 4 jours et 17 heures

      Aaahhh les dimanches d hiver !!!

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