• Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 3 semaines

    Recette suivie à la lettre et je n’ai eu que des compliments de mon mari.

    Pains hamburger Thermomix par Antou
    Pains hamburger Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 3 semaines

    Superbe recette! Premier essai réussi. Mon mari m’a dit on achète plus de pain. J’adooore

    Pain Cocotte Thermomix par Antou
    Pain Cocotte Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Wendy

    Wendy a attribué 5/5 à la recette Génoise au chocolat, il y a 6 mois

    Très bonne recette de génoise pour faire mes number cake 😊

    Génoise au chocolat Thermomix par Wendy
    Génoise au chocolat Thermomix par Wendy
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    • Illustration du profil de Antou
      Antou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, avez vous doublé les quantités svp ?

    • Illustration du profil de Wendy
      Wendy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai fait la recette deux fois (je n’ai pas doublé les quantités). J’ai déjà eu quelques surprises sur certaines recettes quand je doublais mais à tenter….

    • S
      sam47 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très jolie vos gâteaux ! Quel est la recette de votre crème ? Et est ce qu’on peut préparer le num et cake la veille pour le lendemain soir ? Merci

      • Illustration du profil de Wendy
        Wendy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, c’est une chantilly mascarpone (chocolat blanc et chocolat au lait).
        J’avais fait les biscuits et la ganache la veille mais le montage le jour même de peur que les biscuits se ramollissent mais ils se sont bien gardés les jours d’après.

    • elaraki_ilc@gmail_com a répondu il y a 1 mois

      Je peux avoir la recette exacte de la crème svp ?

      • Illustration du profil de Wendy
        Wendy a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour, avec du retard…
        Pour la base :
        40cl crème fraîche liquide entière
        150g de mascarpone
        Si je ne rajoute pas de chocolat j’ajoute 20g de sucre glace
        Et sinon, j’ajoute 100g de chocolat fondu (lait/noir/blanc ou praliné)

    • wendy_lila_rose_damien a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci pour la recette. Je vais essayer merci beaucoup.

  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 4 mois

    Superbe recette

    Canelés Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 mois

    Juste excellent👌👌 il faut rien changer c’est au top

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonsoir, est ce que le chocolat blanc dans la crème ne la rend pas très lourde? Je voulais une crème légère 🤔

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour Antou, c’est mélangée avec de la crème fouettée pour éviter justement que ca soit très lourd.

    • Illustration du profil de Antou
      Antou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Super merci

  • marguarita a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonsoir, j’aimerais faire cette bûche et une autre du même style mais au chocolat au lait , savez-vous les ingrédients à remplacer ? Avec quoi pourrais-je remplacer les framboises ? Merci beaucoup

    • Illustration du profil de Antou
      Antou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous pouvez remplacer les framboises par n’importe quel fruits ( poire, fraise, myrtilles, mangues…)

  • X

    XTINE a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 5 mois

    Bonjour, je souhaite faire cette bûche pour Noël et vais devoir utiliser des fruits surgelés (framboises et fraises). Comment dois-je les écraser ? Faut-il les faire décongeler avant ou les broyer directement surgelés au thermomix ? si oui combien de temps ? Merci

    • Illustration du profil de Antou
      Antou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir mieux vaut les decongeler et les ecraser à la fourchette

  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 1 an et 5 mois

    Je l’ai testé mais sans sucre. Version salé que j’ai fourré au poulet, à la viande et au thon… trop bon

    Beignets Thermomix par Antou
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    • V
      vava56 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour vous avez cuit le poulet avant ? Et tpour le thon vous avez mis une sauce ?

    • Illustration du profil de Antou
      Antou a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, pour le poulet j’avais pris des émincés de poulet déjà cuits. Pour le thon oui en sauce mais pas une sauce liquide mais qui se tient comme sur la photo avec un peu d’emmental

      • ines_31 a répondu il y a 4 jours et 7 heures

        Bonjour pour la version salé vous avez juste remplacé le sucre par le sel ? Combien de grammes s’il vous plaît ?

      • Illustration du profil de Antou
        Antou a répondu il y a 4 jours et 7 heures

        Une pincé comme indiqué. Je n’ai juste pas mis de sucre 😊

    • L
      lounahanae a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci pour le partage ! Je teste votre version très rapidement !

    • Mrose a répondu il y a 3 mois

      Cette version salée me tente bien, avec une bonne salade verte ca doit être un régal.

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 mois

      Ils ont l air succulents.C’est une très bonne idée. Je n y aurais pas pensé.

    • Kahelle a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Comment avez-vous fait pour le garnir ? Vous les avez garnis et ensuite refermé sur eux-mêmes?

      • Illustration du profil de Antou
        Antou a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        Désolée de ce retour tardif. Comme vous pouvez le constater j’ai étalé ma pâte plus fin . Je dépose la garniture sur la moitié des disques et je viens recourir avec un autre disque. 😉

    • E
      evameg a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je vais tester ça l’air très bon 😍

  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 11 mois

    Une petite tuerie à consommer sans modération 😋😋😋😋

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Antou
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 1 an et 12 mois

    Une tuerie, je n’achèterai plus jamais de glace 😍😍😍

    Glace à la fraise Thermomix par Antou
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    • manu2609 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour pensez-vous que l’on peut remplacer la crème fraiche par de la crème semi-epaisse ?

      • Illustration du profil de Antou
        Antou a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait

    • D
      Delph77OL a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour vous n’ajoutez que de la crème et pas de lait en plus svp ?

      • Illustration du profil de Antou
        Antou a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non que la crème, le lait rendrait la glace liquide. 😉

      • D
        Delph77OL a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Je vous remercie bon dimanche

  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Sablés à la confiture, il y a 1 an et 5 mois

    Je valide, ça sent bon à la maison 😍😍

    Sablés à la confiture Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 7 mois

    Trop trop bon rien à dire. Recette suivie à la lettre juste un peu plus de cuisson ayant fait avec le monsieur cuisine qui chauffe pas aussi vite qu’ un Thermomix

    Flan parisien Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 4/5 à la recette Soufflé de courgettes au saumon fumé, il y a 1 an et 9 mois

    Alors pour moi les blancs en neige ne sont jamais montée, plus liquide on meurt 😂😂 donc je ne les ai pas mis dans le mélange. C’était bon mais la texture n’était pas du tout ça.

    Soufflé de courgettes au saumon fumé Thermomix par Antou
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    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, une petite astuce avant de faire monter vos blancs et avant de mettee le fouet mettez un coup de turbo 2 secondes… vos blancs devraient monter sans aucuns pbs

      • Illustration du profil de Antou
        Antou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup, je note car je désespèrai

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Avec plaisir c’est une astuce que j’ai appris en travaillant pour thermomix 🙂

  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 9 mois

    La meilleure recette de riz au lait, onctueuse comme je l’aime. Jai rajouté du caramel beurre salé

    Riz au lait Thermomix par Antou
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  • Illustration du profil de Antou

    Antou a attribué 5/5 à la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 1 an et 9 mois

    Vraiment trop bonne! J’ai rajouté un poivron vert que je ne savais pas quoi en faire 😋

    Soupe froide concombre et menthe Thermomix par Antou
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    • E
      evelyne51 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vraiment trop bonne!

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