- A
arclegor a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 semaines et 2 jours
Recette simple, rapide et delicieuse. Madeleine moelleuse avec une très jolie bosse. (1h au frais avant cuisson).
Pour la cuisson 4+4 min suffisent 
SabineM57 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 mois
Merci pour cette recette et l’astuce du glaçage des madeleines ! Top !
- A
arclegor a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 2 mois et 1 semaine
Très bon.
Pas de mode pétrissage donc 10min en sens inverse et nickel..
Pour la cuisson, 30 min à 175/180°.
Ma crème était peut être un peu trop liquide donc difficile de rouler.
Mais à refaire 😊
- M
Mmh 🤤 trop bien pour le matin
- A
Pas sur qu’il en reste pour le petit déjeuner 😂
-
Laurieleolyam a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 6 mois
Premier essaie de yaourt dans le mr cuisine !
-
Du coup Varoma = panier vapeur pour Mr cuisine ? 😀
- C
Oui panier vapeur!
- K
Coucou peux tu detailler comment tu as fait stp? Jai un monsieur cuisine aussi et jaimerai tester la recette merci
- C
J’ai suivi la recette à la lettre! En revanche, je vais essayer à la yaourtiere…
- L
Même durée de cuisson ?
- C
Je l’ai testée avec M. Cuisine : même recette, mêmes instructions et c’est parfait… sauf que c’est un peu liquide à mon goût donc plutôt 750ml de lait que 1.000
-
Où alors peut-être laisser plus longtemps en fermentation …
- P
Bonjour j’ai pas mis un yaourt mais un sachet fermentation et sa a pas marché 🙁
-
Il vaut mieux mettre un yaourth au lait entier et rien d’autre à part du lait en poudre entier pour la fermeté.
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Votre publication date de + dun an ! Je vais me mettre à la fabrication deyaourt maison, avec 2 enfants de 3 ans et 10 mois, ça part très vite ! Donc si je comprends bien : yaourt nature ferme + lait entier en poudre, en suivant la recette ça donne bien des yaourts FERMES ? jespere vmt ! Je ne voudrais pas acheter une yaourtiere mais TOUT faire avec UN robot sur mon plan de travail !
-
Bonjour. Avez vous testé ? Je n ai pas pris de sachet de fermentation mais du lait en poudre et je vais tester ce soir !
- M
Coucou. Tu as suivis la recette à la lettre ou tu as rajouté du temps de cuisson? Avec le MCC.
Tu as laissé reposer les pots sans couvercles c’est ça ?
Mervi pour ta réponse :).- V
Pour le mr cuisine voici ma recette
1l de lait entier (60gr de sucre en poudre, 2cc de vanille liquide) 1yaourt ou 1 sachet de ferment et 35gr de lait en poudre
Tous les ingrédients dans le bol. 7mn 37° vit 1. Le temps de chauffe est inclus
Verser dans les pots mettre les couvercles
Mettre dans le bol 1litre d’eau bouillante, installer le panier vapeur profond, mettre un torchon dedans, poser vos pots, recouvrir d un torchon , couvercle, et encore torchon.
11.30mn. 100°. Vit 1. Temps de chauffe inclus
Laisser 8 à 10h. Dans le robot
Puis frigo 5h minimumLait 1/2 écrémé même recette mais 50g de lait en poudre
- P
Bonjour merci je vais tenter ça demain !!!
- L
Je viens de me lancer ce matin dans cette recette.merci pour le poste😊
-
Bjr excusez moi mais je ne comprend pas le 11.30mn c 11h et 30 minute ou 11min et 30 secondes merci
- S
merci je vais essayer mais en le mettant ds mon four deshydrateur
- N
Merci pour la conversion en Mr C. Pour la poudre c’est 35g+50g ou 50g pour le lait 1/2 écrémé ? Merci pour votre réponse
- N
Aïe aïe aïe je viens de tester votre recette qui est tellement bien détaillée… sauf que je n’avais pas vu la dernière ligne donc je suis restée sur 35g alors que je suis en l’air 1/2 écrémé… résultat demain 🤨🤞
- A
Bonjour, j’ai testé votre recette, malheureusement mes yaourts sont tout liquide et gluant…😔
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Madnath a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 3 mois
Oh la la la la!!!!! Si j avais pu mettre 10 étoiles je l aurai fait !!! Comment vous dire… Merci rinette91 👍 Cette recette est tout simplement exceptionnelle !! Simple, ne demande pas beaucoup de préparation juste beaucoup d attente pour les gourmands… 😅 Mais le résultat est whaou 😍😍 Mes enfants en mangent même au petit déjeuner et au goûter bref c est simple je ne fournis pas !! 🤣🤣 Je les ai fait goûter à des amis qui ne m ont pas cru quand je leurs ai dit que c’était fait maison… Lancez vous vous ne serez pas déçu!!
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Bravo puis-je vous demander comment avez-vous fait et votre recette s’il vous plaît merci
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J ai suivi à la lettre les conseils de rinette91. C est très bien expliqué et très simple à faire. Vous ne serez pas déçue 😉
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Bonsoir, je viens de regarder les commentaires et je vois que vous avez mis le torchon dessous, je l’ai mis dessus la dernière fois 🤔 je crois que je me suis trompée
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Bonjour. Vous devez déplier un torchon en dessous de vos pots et replier les bords pour les ramener au dessus des pots. J espère avoir été clair😉 sinon dites moi je vous enverrai une photo… Bonne soirée.
- P
Bonjour je n’ai pas compris comment mettre les torchon svp pouvez vous m’aidez un dans le varima le soir dessus je ferme avec le couvercle varoma je fait revenir les bord du torchon dessu et je lis d’en remettre un dessus je ne comprend pas
-
Moi je mets un torchon dans le fond dans mon varoma. Je pose mes pots dessus. Une fois mes pots remplis je les recouvre avec un autre torchon sur le dessus. Je mets le couvercle du varoma et pour finir je mets soit un grand torchon soit une serviette de bain tout au tour et au dessus de mon robot. Le but étant que la chaleur ne se disperse pas trop vite donc je le recouvre entièrement… je ne sais pas si j’ ai été clair 😅 N hésitez pas si vous n avez pas compris…
-
Madnath je n ai pas su retrouvé rinette91 pour la recette yaourt merci
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Bonsoir, je vous ai fait des copies d écran de la recette de rinette91. Vous allez vous régaler 🤤🤤
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Bonne soirée 😉
- M
Vous avez acheté les pots avec couvercles ou ce sont des pots la Laitière que vous avez gardé et vous avez acheté des couvercles qui s’adaptent dessus ?
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Bonjour,
J’ ai acheté sur un site les pots et les couvercles. Mais je vous avoue que puisque nous.mangeons des pots la Laitière j en ai gardé également et finalement ce sont les mêmes 😊 bonne journée à vous.
- M
Merci pour votre réponse. Sur quel site les avez-vous achetés ?
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Je ne les ai pas acheté sur Amazon mais en effet ce sont les mêmes 😊
- P
Vous pouvez en trouver sur amazone
- A
Bonsoir, petite question : cuire à 105 pendant 5min: vous comptez 5 min dès le début ou une fois que les 105° sont atteints ?
Merci 😊-
Bonsoir, je compte 5 min une fois les 105° atteints. Essayez vous allez vous régaler 🤤 Bonne soirée.
- A
Merci 😊
- A
Mes yaourts sont tout gluants… 😔 pourtant j’ai bien suivi tous les conseils…
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Bonjour, si les yaourts n’ont pas pris cela peut venir de différents facteurs… Avez vous mis des ferments lactiques? Du lait entier ou demi écrémé ? Cela peut aussi venir d’un problème de température (soit trop basse soit trop haute)… quel robot avez vous ? Parce qu’en fonction du robot on doit adapter parfois les recettes… Tenez moi au courant ☺️
- A
Bonjour
J’ai utilisé du lait entier et 1 yaourt entier ferme. J’ai le mr cuisine édition plus, et j’ai suivi vos conseils pour les temps et les températures. Les yaourts ne doivent pas être fait pour moi 🙃. Je pense acheter une yaourtiere mais une simple histoire de me faire la main 😊-
Vous n avez pas précisé pour les ferments lactiques… Moi je mets du lait entier comme vous, en yaourt je mets un yaourt la Laitière et un sachet et demi de ferments lactiques (sans oublier le lait en poudre, le sucre à ajuster en fonction des goûts).
- A
Le ferment non je n’en ai pas mis, en revanche j’ai mis du lait en poudre 😊
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Alors réessayez et rajoutez un sachet et demi de ferments lactiques… Je pense que c’est pour cette raison que vos yaourts n’ont pas pris… ☺️
- A
arclegor a noté 3/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 6 mois et 1 semaine
Déçue, fait avec des galas. A essayer avec des granny ou une variété plus goutue peut etre.
- N
nella74 a posé une question sur la recette Brioche au yaourt et à la vanille, il y a 7 mois
J’ai regardé dans les questions déjà posées mais pas de réponse le four à 180 degré c’est chaleur statique ou chaleur tournante ?
Merci 🙏🏻-
bonjour nella, dans les commentaires marie dit chaleur statique 😉
- N
Merci beaucoup et désolé je n’avais pas vu. Très belle journée
- A
Bonjour j’ai vu un commentaire en chaleur tournante 🙄. Vomment avez vous fait sur ce ? Je suis curieuse de votre résultat 😊
- N
Je ne l’ai pas encore faites mais toutes les brioches je les fais en chaleur statique
- A
D’accord, j’étais persuadé qu’il fallait mettre en chaleur tournante 😆
- N
Mais normalement si vous mettez en chaleur tournante vous devriez diminuer la température sauf erreur de 10 degrés
- A
Je prends note. Merci 😊
- A
arclegor a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 7 mois
Bonjour 👋
Je teste ce fameux pain de mie. N’ayant pas de moule à pain de mie, je l’ai mis dans un moule à cake. Mais il gonfle 🙄 est-ce normal ?
Merci 😉-
Bonsoir
Oui et heureusement 😉😂
Il sera moins compact qu’un pain de mie comme il n’y a pas de couvercle mais cela ne changera en rien le goût- A
Merci 😊. J’ai hâte de goûter il est au four 🤗
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Bonne régalade 😋
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Alors ???
- A
Bof bof….
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NL 🦋 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 mois et 4 semaines
Bonne recette suivis à la lettre ( ou presque ) j’ai juste ajouté de la vanille liquide !
Fait dans le moule 5 cakes de chez guy demarle , j’ai divisé la pâte pour faire des boules de 60g. 👌🏼
- A
Bonjour, avez vous modifier le temps de cuisson en mettant dans des moules ?
Merci 😊-
Bonjour,
20min ☺️
- A
Alexandre DMS a noté 1/5 la recette Soupe detox, il y a 10 mois et 1 semaine
Le goût n’est vraiment pas au rendez vous… 😣
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Cette soupe est forte en goût et peut ne pas plaire
- A
Effectivement, après je pense qu’avec un peu de fromage frais et/où un peu de crème cela peut adoucir un peu, après un perd un peu le côté detox mais personnellement je n’ai vraiment pas apprécié le goût de base
- A
Bonjour,est ce le goût du chou fleur qui ressort de trop ?
- A
Je trouve que les légumes de cette recette ne s’associent pas ensemble ce qui donne un goût assez fort après c’est une réflexion et un goût personnel, elle porte bien son nom « Soupe Detox » 😅
- A
arclegor a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 9 mois
Validée par mes enfants. N’ayant pas de cacao non sucré j’ai mis uniquement 50g de chocolat en poudre poulain.
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blancaroxy a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 9 mois et 1 semaine
Une tuerie !!!!! Suivi entièrement la recette sauf que j’ai rajouté 8min de plus pour la cuisson car moules en silicone
- A
Merci pour l’astuce de cuisson en fonction des moules 😉
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Cricri-25 a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 9 mois et 1 semaine
Quel délice cette confiture ! 😋🤩
1 kg 940 de mirabelles dénoyautées, 500 grs de sucre, le jus d’un demi petit citron.
Après une nuit au réfrigérateur, je n’ai pas mixé les fruits et le temps de cuisson, en sens inverse (merci @Petroni pour l’idée), a été respecté.
Résultat 6 pots LE PARFAIT de 324 ml et un demi pot ont rejoint les pots de sauce tomate 😉😃-
Elle a une belle consistance et couleur 😋😋😋
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Merciiiii ma Mariepop 🥰❤ Je n’ai pas autant de bocaux ni de pots que toi ou Mimi 🤣
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Qu’importe la quantité ma Cricri, l’important c’est la qualité saine
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Je suis tout à fait d’accord avec toi 🥰⚘🍀
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Je n’ai encore jamais fait de confiture autrement qu’à « l’ancienne », avec une bassine en cuivre, comme l’a toujours fait ma mère 😬😉
mais il faut vraiment que j’essaie …. bon peut être pas de suite car je n’ai plus de mirabelles , et j’en ai fait 17 pots 😋😋 …. et j’ai un monsieur cuisine , ça fonctionne aussi ?? je suis vraiment curieuse de tester 😉☺️-
@dede28 il n’y a pas très longtemps que j’ai testé les confitures autrement qu’à l’ancienne. Mais je vous assure que je ne suis pas déçue ! J’ai un TM5 mais je pense que cela doit fonctionner aussi avec le Monsieur Cuisine.
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Merci pour votre réponse rapide
et qui me donne encore plus envie de tester 😬 -
Avec plaisir ! Il faudra peut-être juste rajouter un peu de cuisson avec votre robot ! A voir!
- A
Bonjour, j’ai le Mr cuisine plus et depuis cette année je teste différentes confitures et le résultat est tjs impeccable. Perso je laisse les fruits et le sucre toute la nuit au frigo, j’adapte la quantité de sucre et je mixe en fin de cuisson car ici on n’aime pas trop les morceaux 😊
Belle journée à vous
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Waw quel boulot ma Cricri 🤩🤩
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Merci ma Zozo 🥰 Le plus long c’est de dénoyauter les fruits 🤣
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Sinon c’est pas marrant 🤣🤣😘😘
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Grosse pensée pour toi ma Cricri chérie, j’étais moi aussi de corvée de denoyautage, résultat demain 🤣😘😘
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Oh merci ma Zozo ❤ Il faut dire ce qui est, on est tout de même contente quand ça s’arrête 🤣🤣🤣
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C’est clair 🤣🤣😘
- S
Magnifique ta confiture et très bonne👍😋.
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Merciiiii 🥰⚘🍀 C’est un régal au petit-déjeuner
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Whouah la belle confiture appétissante !!!! De beaux petits déjeuners savoureux vous attendent ♥️♥️♥️
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Oh vouiiiiiii ma Coco 🥰❤
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Jamais fait de confiture je vais tester dans quelques min mais je ne sais pas combien de mirabelle j’ai 🤦
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Coucou Crici, Pas un peu juste en sucre, j’aurais un peu peur pour la conservation
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Je me pose toujours cette question.
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Coucou Evelyne ! Je fais le teste, mes mirabelles étant déjà très sucrées au départ !
- A
axellejo a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an
Après quelques échecs de brioche mon boulanger m’a donné le truc : faire la première pousse toute la nuit au frigo. Ça change tout. Depuis je ne rate plus mes brioches. Cette recette de brioche vendéenne est ma favorite. Je met juste un peu plus de beurre (100g) et de crème fraîche (60g). Pour le reste c’est suivi à la lettre (à part la pousse toute la nuit). Un régal 😋
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Sympa le boulanger 👍 elles sont magnifiques 🤩
- A
Bonjour, j’ai suivi votre conseil (celui de votre boulanger) et je confirme les brioches sont beaucoup plus moelleuses 🤗
- A
arclegor a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 9 mois et 1 semaine
Testé avec des pêches : texture parfaite 🤗 à refaire…
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Bonjour
Je ne trouve l’idée (la recette) du glaçage,pourriez vous me la donner svp?
Merci 😊