• J’ai fait cette recette à midi mais beaucoup trop sucré je ne comprends pas… quel astuce pour atténuer ce goût de sucre? Pour éviter de gâcher de si bonnes tomates? Merci pour vos retours!

    • NAMOURE a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Supprimez le sucre..

    • Audgalifier a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’aurais voulu la rattraper… et ne pas la jeter!

    • Laure a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      En effet, si c’est trop sucré à votre goût, n’hésitez pas à supprimer le sucre. Il est destiné à corriger l’acidité de la tomate.

      • Audgalifier a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci mais du coup là je n’ai plus qu’à la jeter ?🤔

      • Poco a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Vous pouvez diluer en refaisant une fournée sans sucre et en mélangeant, c’est le moins risqué. Sinon ajoutez un peu de sel et de vinaigre jusqu’à ce que cela vous conviennent

      • Audgalifier a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci je vais essayer comme ça!

      • NAMOURE a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non.non..

    • NAMOURE a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      3 solutions : ajouter du jus de citron .. ou du vinaigre blanc en goutte à goutte jusqu’à obtention du goût désiré ou du sel..

      • Audgalifier a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci!

      • Laure a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Après réflexion, je me demande si ce n’est pas le vinaigre balsamique qui vous pose problème. Le goût peut être assez prononcé et sucré! J’espère que vous avez pu rattraper votre sauce.

      • Audgalifier a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour oui en effet je pense aussi que c’est la balsamique je l’ai récupéré merci avec du citron!! Je le saurais je ne connaissais pas! Merci 🙂

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