• Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a posé une question sur la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour. Combien de temps faites vois cuire à la poêle ? Et est-ce que vous enlevez la peau ?
    Merci beaucoup
    Très bonne soirée

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, faite chauffer une poêle à feu vif. Faites-y dorer le poisson côté peau pendant 4 minutes puis retournez-le avant de poursuivre le temps de cuisson de 3 minutes. On ne retire la peau que pour le dressage dans l’assiette.

      • Illustration du profil de Audreychouchou31
        Audreychouchou31 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Super. Merci beaucoup pour votre réponse et vos conseils ! Bonne journée

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        De rien, bonne journée à vois aussi. Sonia

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 3 mois

    La première foi j’avais fait avec de la levure en sachet et franchement c’était un combat pour étaler la pâte car elle collait partout
    Du coup j’ai testé hier soir avec de la levure fraîche (20g) et là MAGIQUE ! Elle était parfaite et trop facile à étaler !

    Pâte à pizza Thermomix par Audreychouchou31
    Pâte à pizza Thermomix par Audreychouchou31
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    • Illustration du profil de Als
      Als a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjours j’ai aussi utilisé la levure en sachet, je voulais savoir si c’est normal que la pâte à pizza avait un goût un peu salé. Comme un arrière goût. Assez déçu, Mon amis a bien aimer par contre moi au niveaux goût j’ai trouver sa inioble. Au vu des commentaires j’ai s’en doute raté quelque chose….

      • Illustration du profil de Audreychouchou31
        Audreychouchou31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Moi je n’ai pas eu cette sensation. Bon par contre nous il y avait vraiment beaucoup de fromage donc peut être que ça cachait le goût de la pâte !

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 4/5 à la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 5 mois et 1 semaine

    Je n’ai pas encore goûté mais je valide la rapidité et la simplicité de la recette !
    Bon par contre j’ai bien respecté les 900gr de légumes et 400+400gr de liquide mais Momo en a ras le bol !!!!

    Velouté céleri, carottes et coco Thermomix par Audreychouchou31
    Haha1
    • M
      mariioonn a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pareil, j’ai baissé la température un peu …

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a posé une question sur la recette Gâteau poires, framboises et ricotta, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Ce dessert peut il être préparé la veille ???

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oui en le mettant frais après ! Je ne l’ai pas ecrit dans la recette mais la deuxième couche de pâte se met avec les doigts en faisant des petites boules et en les aplatissant !
      Bonne soirée

      • Illustration du profil de Audreychouchou31
        Audreychouchou31 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse et vos conseils
        Très bonne soirée

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a posé une question sur la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Si je fais la recette la veille est ce que je cuis le plat et je fais réchauffer le lendemain ou est ce que je le cuis le jour où je le sers ????
    Merci beaucoup

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je préparerait et cuirait le jour du repas

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Gâteau Bellevue, il y a 2 ans et 1 mois

    Tres bonne recette j’ai modifié en mettant un arôme orange aux huiles essentielles

    Gâteau Bellevue Thermomix par Dany33
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    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pleine de délicatesse cette présentation 👍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci 😚

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Tres mignon, les enfants adorent le gateau au chocolat.

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      très beau et poétique…

    • Illustration du profil de Audreychouchou31
      Audreychouchou31 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour
      Il est trop beau. Je voudrais faire le même pour l’anniversaire de mon fils demain mais il est fan de Framboises et je voudrais en mettre à la place de vos petites sucreries
      Comment avez vous pour les petits « cratères » ? Avant ou après la cuisson ???

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour je n’ai rien fait ! C’est un moule Silikomart en silicone que j’avais acheté sur le site alices delices par contre je ne sais pas s’il y est toujours
        Je crois qu’il s’appelle luna c’est les cratères de la lune 😉
        Bonne soirée

      • Illustration du profil de Audreychouchou31
        Audreychouchou31 a répondu il y a 11 mois

        Ah d’accord ! Merci beaucoup pour votre réponse

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 4/5 à la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 2 mois

    Voilà mon Coeur cookie géant !
    J’ai pas eu assez de pâte pour mettre du nutella entre 2 couches ! Mais je referai avec plus de quantité pour tester avec du nutella
    Pour moi sur le dessus c’était concassé d’amande et chocolat
    Ils ont adoré !

    Le cookie géant Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 1 an et 2 mois

    C’est devenu un classique à la maison !
    Tout le monde adore
    Je mets 2 aubergines et 150 gr de lentille pour avoir un bon repas pour 5
    Merci pour cette recette

    Dhal d’aubergine et de lentilles corail Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 4/5 à la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 1 an et 2 mois

    Avec une petite salade je pense que cette recette va devenir une habitude du samedi soir !
    Merci pour cette recette et les commentaires
    Pour moi 750gr de pomme de terre, 3 œufs et 150gr de comté râpé. Puis tranches de fromage à raclette et bacon !

    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de la mer, il y a 1 an et 3 mois

    Merci pour cette recette
    Tout le monde a adoré
    Et merci pour les commentaires car du coup j’ai mélangé cabillaud saumon lieu noir et sur le plateau j’ai mis noix de st Jacques et crevettes, dans le panier 2 carottes 4 pommes de terre et 4 gros champignons coupés
    Un peu de fromage et gratiné 10 min au four

    Blanquette de la mer Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 3 mois

    Les enfants ont adoré…. et mon mari aussi !!!
    Donc moi j’ai fait 9 pitch mais je les trouve gros donc la prochaine fois je ferai plus petit

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Audreychouchou31
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Tarte tout chocolat, il y a 1 an et 3 mois

    Sans chocolat dans la pâte, quelques framboises et émiettés de la pâte
    J’espère qu’elle sera aussi bonne que belle

    Tarte tout chocolat Thermomix par Audreychouchou31
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    • Illustration du profil de MissMarine
      MissMarine a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je vais faire la même chose pour ce soir

  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Endives au jambon, il y a 1 an et 6 mois

    Quelques modifications : j’ai laissé égoutter les endives sur du sopalin pendant 30min – j’ai fait revenir des champignons frais à la poêle – une fois l’endive enroulée dans du jambon j’ai remis un tout petit peu d’endive dessus + un petit bout de bayonne (restes du frigo !) + les champignons et dans la béchamel j’ai rajouté une cuillère à soupe de crème saint Agur
    Maintenant c’est le plat préféré de mon mari !

    Endives au jambon Thermomix par Audreychouchou31
    Endives au jambon Thermomix par Audreychouchou31
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  • Illustration du profil de Audreychouchou31

    Audreychouchou31 a attribué 5/5 à la recette Cupcakes au nutella, il y a 1 an et 6 mois

    Je ne pensais pas y arriver mais en fait c’est super facile ! Avec la quantité de pâte j’en ai fait 12 petits au Cœur nutella en faisant des petits glaçons 2h avant (une tuerie !) et 12 petits ou j’ai rajouté des petites de chocolat. Merci pour la recette

    Cupcakes au nutella Thermomix par Audreychouchou31
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    • Illustration du profil de Modamine17
      Modamine17 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Excellente idée le coeur Nutella !

      • Illustration du profil de Audreychouchou31
        Audreychouchou31 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Et quand on croque dedans et qu’on tombe dessus c’est juste énorme !!!

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