Aure_6
Actif il y a 2 jours et 16 heures
Aure_6 a posé une question sur la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 2 jours et 21 heures
Bonjour, avez vous des astuces pour la faire la veille s’il vous plaît (le soir pour le lendemain). C’est pour offrir pour la maîtresse des enfants. Merci d’avance ☺️
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Aure_6 a noté 5/5 la recette Biscuits apéro aux graines, il y a 8 mois et 3 semaines
En doublant les quantités, au top 😀
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Aure_6 a posé une question sur la recette Pain à la betterave, il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour comment fait on si l’on a pas de cocotte avec couvercle ?
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Bonjour 👋🏻
Un contenant haut et couvercle qui passe au four à 230° (moule à panettone par exemple) ou j’ai vu des commentaires dans la recette du pain cocotte faite avec un tajine…..
Un fait-tout ….-
Super merci j’essaierai ou alors je vais en acheter une
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Chez Action, y a… pas cher en pyrex
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Aure_6 a noté 4/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 3 ans et 5 mois
Réalisé sans plv et avec seulement 30% de gluten. Principalement farine de pois chiche et riz complet. Un régal 😁
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Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour peut on réduire le temps de pose de 2h ?
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Je n’ai jamais essayé mais je vous conseille tout de même de suivre la recette pour un résultat optimal 😉
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Aure_6 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 2 mois
Ma pate paraît liquide est ce que cest normal ?
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Oui, chez moi aussi. Je ne sais pas si c’est normal, mais en tout cas ça cuit très bien qd même 😉
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Aure_6 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon, super moelleux ! Réalisé sans gluten et PLV 😀 Une tuerie..
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Aure_6 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour bonjour 🙂
Recette testé ce soir. La première poussée c’est faites nikel. Durant les 45 min les beignets doivent il monter dans le four fermé ?
Pour fomer mes beignets est ce mieux dapplatit la pate ou de faire directement des boules? Merci 🙂 -
Aure_6 a commenté la recette Muffins au café et aux dattes au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Ma pate est un peu liquide est ce normal
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Aure_6 a commenté la recette Gratin de perles, saumon et courgettes au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Réalisé sans PLV !!
- L
LaurieCA a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 3 mois
– Quelqu’un a-t-il testé avec un four chaleur statique ? Quel temps de cuisson ?
– Quelqu’un a-t-il testé en cuisson Varoma ? Bien sûr pas de dorure du coup, mais je me demande si la mie ne serait pas encore plus aérée…
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Méthodes de cuisson pas testées ici 🤔
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Je nai pas four chaleur tournante non plus . Combien de temps de cuisson du coup ? Et ce possible en four statique?
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Aure_6 a posé une question sur la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour. Je n’ai pas de yaourt par quel quantité de lait puis je remplacer s’il vous plait. Merci.
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Bonjour,
Vous pouvez ajouter 50g de lait ou alors remplacer par deux cuillères de crème fraiche.-
Merci 😁
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Aure_6 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour. Les fraises à 180 ou c’est moi qui n’ait pas compris 🤔
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Bonsoir en 8 on prépare les fraises et en 15 on les met dans les verrines
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Aure_6 a posé une question sur la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour peut on remplacer par des fanes de carottes ? Et si oui est ce les même quantité 🙂
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Oui bien-sûr. Par le même grammage
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Moi j’ai fanes de betteraves et de bette à carde est-ce que je peux le faire avec cela? …
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angieibiza a posé une question sur la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 6 ans et 2 mois
bonjour sa vous donne combien de muffin.svp
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Bonsoir, la recette annonce 8 parts.
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Recette suivi à la lettre et j’en ai fais 11.
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Tout dépend de la capacité du contenant !
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Max 2 litres pour le Miogo maestro. Mais si tu respectes les doses tu auras le même nombre de muffins
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Jen ai fait 13 🙂
Bonjour 👋 @aure_6
Oui mais le lendemain il faudra quand même faire l’étape 14 et 15 avant cuisson, sous couvert d’un torchon à l’abri des courants d’air .
La veille, faire toutes les étapes de 1 à 13. Mettre au frigo bien filmer.
Bonsoir merci pour votre retour.
La brioche ne risque t elle pas de trop monter durant la nuit ? 😬
Non au frigo c’est une pousse lente, toujours. C’est pour ça que le repos de 30mn ou un peu plus, après frigo est très important SANS COURANT D’AIR
Pas de soucis, je mettrai la brioche sous film alimentaire.
Merci beaucoup en tout cas..
Très belle soirée et joyeuses fêtes de fin d’année 🥳
Huilez légèrement le film.
Bonnes fêtes de fin d’année également
Pourquoi faut il huiler le film ?
Légèrement pour éviter que la brioche colle pendant le frigo.
Je verse un peu d’huile et je passe un sopalin, c’est tout