• Voilà mon Paris-Brest
    Merci beaucoup pour cette recette très simple à réaliser.
    Ce gâteau, mon fils l’a emporté pour une soirée d’anniversaire… je ne pourrai donc pas le goûter. Dommage car j’aime bien me faire une opinion de ce que je réalise. J’espère qu’il plaira 🤞
    Par contre, je n’ai pas eu le temps de faire une seconde pâte à choux et cela aurait été nécessaire.
    La roue était splendide dans le four (avec 10 min de + de cuisson) mais une fois la porte entr’ouverte, elle s’est totalement affaissée 😩
    Lorsque je l’ai coupé en 2 pour y mettre la crème, j’ai donc pu constater que ça manquait de cuisson. Quel dommage car mon Paris-Brest aurait eu fière allure.
    Du coup, j’ai mis toute la crème pour donner un peu le change au raplapla de la roue.
    J’ai mis de la pâte de noisettes plutôt que de la pâte de praliné et disposé par-ci par-là les amandes torréfiées et caramélisées. J’aime quand il y a des jeux de textures.
    La prochaine fois, je ferai cuire la pâte une cinquantaine de minutes.
    J’aurais dû lire les commentaires avant de me lancer 😏

    Paris-Brest Thermomix par Bambichon
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    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Les fours sont différentes en température c’est la difficulté quand on mets une recette

  • Merci pour cette recette simple et efficace.
    Tout le monde s’est régalé !!

    Tarte à la ricotta Thermomix par Bambichon
    MiamJ'aimeLove4
  • Un vrai délice 👍
    Tout le monde a adoré et la brioche n’a pas résisté bien longtemps à notre gourmandise.
    Allez hop ! J’en refait une autre 😁

    Brioche vaporeuse Thermomix par Bambichon
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    • Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci !

  • Je n’ai pas encore testé mais je vais la faire cette galette !! J’adoooooore la frangipane et la pâte feuilletée !!!😋😋😋😍
    Mais y’a un hic qui me chiffonne ! C’est le nombre de calories par part ! Oh mon Dieu ! C’est horrible ! Moi qui suis au régime en ce moment, c’est horrible !🤣
    Mais comme je suis respectueuse des traditions, je la ferai dimanche ! 😁

    J'aime1
    • Jomaze a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Au régime pendant les fêtes vous ne vous facilitez pas la tâche ! 😁

      • Bambichon a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        C’est plutôt un régime après les fêtes .😁
        Et comme il faut se faire plaisir de temps en temps, ben…. je la mangerai cette galette !! 😋

      • Jomaze a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Vous avez bien raison !

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