• B

    bbbamoi a posé une question sur la recette Triangles aux noisettes, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour je ne comprend pas l’étape 11 il ne me reste plus de noix ! Cela correspond à quelle quantité svp ? Est un oubli dans la liste des ingrédients ? Merci d’avance pour vos retours

    • F
      floflo47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour bbbamoi, les noisettes étaient à mettre de côté jusqu’à l étape 11, c’est à ce moment là qu’il fallait les intégrer

      • B
        bbbamoi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        OK merci j ai du m embrouiller merci qd même je lirai mieux the next time.

      • F
        floflo47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        De rien, avec plaisir.

  • Illustration du profil de Anna

    Anna a noté 5/5 la recette Gâteau italien au citron et à la crème fraîche, il y a 1 an et 8 mois

    Beau 🤩 et bon 😋!
    Cuit dans mon nouveau moule Tefal 👌

    Gâteau italien au citron et à la crème fraîche Thermomix par Anna
    J'aimeLoveMiam9
    • B
      bbbamoi a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir super le look. J ai hésité à acheter ce moule est-il pratique au démolage ? J avais que tout reste accrocher !

      • Illustration du profil de Anna
        Anna a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il se démoule parfaitement bien 👍

  • B

    bbbamoi a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour les miennes ne se tenaient pas elles se sont toutes éclatées, impossible à servir cela ressemblait à de la bouillie. Vous faites quoi pour bien les compacter quelles se tiennent svp ?

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour essayez d’attendre que la préparation soit bien froide avant le façonnage et le pochage.

  • B

    bbbamoi a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour peut on la faire la veille svp ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de ablb
      ablb a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je pense que vous pouvez faire la creme patissiere et preparer la pate sablee la veille. Laissez le montage le jour-j pour garder les fraises fraiches!

    • astride21 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      est ce que vous l’avez faite la veille ? je me posais la même question la pâte sablée était elle encore croustillante le lendemain ?

      • B
        bbbamoi a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour alors oui je l’ai réalisé la veille, toutefois je l’ai faite tard vers 21h pour la déguster vers 15h le lendemain .
        La pâte (je l’avais faite assez épaisse pour ne pas trop qu’elle se fragilise) était encore très croustillante pas de soucis par contre le sirop déposé sur les fraises a peut être rendu un peu d’eau, la prochaine prochaine fois j’en mettrais moins.

      • Illustration du profil de ablb
        ablb a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui elle etait parfaite! Un peu plus difficile à travailler mais en goût et texture c’etait nickel

  • B

    bbbamoi a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 1 mois

    Super galette mais elle n est pas restée aussi gonflée après la cuisson à la sortie elle s est tout aplatie quel conseil avez vous svp?

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par bbbamoi
    J'aimeWow5
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Faire une petite cheminée pour laisser s’échapper la vapeur et permettre à la galette de lever bien régulièrement.
      Remettre le tout une bonne ½ heure au réfrigérateur.

      • A
        assou78 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour une cheminée càd?

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        @assou78

        Avec du papier sulfurisé, vous faites comment dire …. Un cône
        Ça donne à peu près ceci 😜

        Photo de Miminefer
        Photo de Miminefer
  • B

    bbbamoi a posé une question sur la recette Nougat, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour têtue comme moi il n y en a pas 2. J ai déjà réalisé le nougat et nickel mais pour éviter de gaspiller tout ce qui se colle au fouet cette fois j ai refait sans le fouet et là catastrophe. Et oui le blanc d œuf n à pas blanchi. Pouvez vous me dire quven faire pour éviter de jeter svp ? J ai lu que si liquide mettre au congélateur puis faire des boules cela n à pas durci beaucoup pour ma part. Puis je refaire cuire ? Une idée merci je suis preneuse.

    Nougat Thermomix par bbbamoi
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Minou donne un exemple dans les astuces 🙂

    • V
      veroleika a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,
      J’ai exactement le même problème exactement le même résultat.
      Si vous avez une astuce je suis preneuse parce que j’ai complètement loupé mon nougat je suis dégoûtée merci

  • B

    bbbamoi a noté 3/5 la recette Macarons salés au foie gras, il y a 2 ans et 2 mois

    Que faites vous du reste de gelée ? Les macarons ont bien leur collerette mais pas du tout lissent sur le dessus ! Un conseil pour ça ?

    Macarons salés au foie gras Thermomix par bbbamoi
    J'aime2
    • J
      julie22300 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il faut bien taper votre plaque de cuisson pour chasser les bulles d’air et surtout bien les laisser croutter 15min même un peux plus ça leur fera pas de mal 😉

    • J
      julie22300 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Les miens après 5 essais

      Photo de julie22300
    • B
      bbbamoi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super ils sont magnifiques. Merci pour le conseils mais je le fais déjà. 🤣

    • axsanto a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Macaroner 1 peu plus

  • B

    bbbamoi a noté 4/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 2 mois

    Pour nous aussi ce fut un succès. Peut être que la crème de citron aurait du être plus jaune et surtout plus epaisse si vous avez des conseils ? un peu galéré avec mais excellente.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par bbbamoi
    J'aimeMiamMerci7
  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne, avec une feuille de gélatine en moin pour la prochaine fois , un peu trop compacte, mais bonne quant même !

    Panna Cotta Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeWowLoveMiamMerci211
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très jolie présentation

    • M
      mathildePsn a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour !
      La panna Cotta ne se mélange pas avec le coulis quand vous versez dans la verrine ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, il faut verser doucement, et avec un coulis pas trop liquide ☺👍

    • L
      Laurence66 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour c est super beau comment faites vous pour que la présentation soit pencher ?

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je les ai calé dans une boîte à oeuf mes verrines et hop au frigo ! 😄

      • L
        Laurence66 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Super merci

    • licornettte a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Votre présentation est ma préférée 👏🏼👏🏼👏🏼

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci beaucoup ! ☺

    • Lilouvw a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Magnifique..je vais essayer, et la présentation juste sublime !!!!

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci beaucoup ! 😊

    • flo_57 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Trop compact aussi à mon goût 😕. La prochaine fois j’essaye avec juste 1 feuille de gélatine

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Oui c’est bien plus crémeux avec 1 feuille je vous le confirme😄

      • C
        celineg60 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, 1 seule feuille au lieu de 3?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui 1 seule c’est trop compact avec 3 je trouve …

      • C
        celineg60 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😊

      • P
        pascala76 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Après tout dépend du poids des feuiles de gélatine ; certaines font 1g et d’autres 2g…

    • flo_57 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ah super alors.. Merci beaucoup

    • N
      nenette1234 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vous mettez également de la
      Gélatine dans votre coulis pour que la couche du dessous ne se mélange pas avec la seconde ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Non non pas de gélatine dans le coulis, il faut juste verser doucement la crème dessus ! ☺

      • N
        nenette1234 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup ! Je vais tenter !!!!

    • Illustration du profil de Domadele
      Domadele a répondu il y a 3 ans

      Nanie rime avec magie.😇

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans

        Adorable ☺

    • M
      mellovesblue a répondu il y a 3 ans

      C’est super joli !!

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup !! ☺

    • anais_403 a répondu il y a 3 ans

      Ah oui effectivement je l ai faite hier soir et j ai trouver trop trop compacte la prochaine fois je lève une feuille ou même je mettrai une feuille et demi

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans

        J’ai vécu la meme expérience 😉👍

    • T
      Titice84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je veux tenter la recette mais le dessert serait pour demain est ce mieux de le préparer la veille ou le jourJ

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        La veille c’est encore mieux !! 😉👌

      • T
        Titice84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup j ai fait la base hier je vais faire le coulis maintenant

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Génial ! Hâte de voir votre publication! 😉

    • roselyne_12 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Belle panacotta je viens de faire mon coulis pourquoi il et pas bien rouge le votre et bien rouge je vous met la photos

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      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, 😊 oui effectivement !! Avec quel fruit l’avez vous réalisé ?

      • roselyne_12 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Avec des framboise surgeler

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je comprend pas pourquoi la couleur est différente…

      • roselyne_12 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Dedant j ai mis du citron peut-être que ct ça vous avez des framboise surgeler

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui avec des framboises surg aussi, bizarre…

    • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Coucou c’est des feuilles de combien de grammes que tu as utilisé ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        2 c’est bien !!! 3 c’est de trop à mon goût…

      • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        T’es feuilles de gelatine pèsent 2 grammes ? Donc au total tu mets 4 grammes ? Psk les miennes font 3 grammes donc si j’en mets 2 ça fait 6 grammes

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oui 2 grammes !😉

      • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ok super alors j’utiliserais une feuille et demi 👍🏾👍🏾👍🏾 merci beaucoup ‘!!!

    • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ohhhhh purée merci du conseil Nanie la texture était sublime ! J’ai ajouté des graines de chia avant de couler dans mon verre . Un régal je referais sans modération !!!!!!

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      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super !!! Contente pour vous que le conseil soit utile ☺ c’est très réussi !!!

    • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      PS : j’ai mis toute la dose de sucre uniquement en sucre vanillé

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifique !!! 😁👌

    • belinda_19 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour par quoi je pourrais remplacer la gélatine svp car je présume que c’est du porc ? Très beau en tout cas et ça a l’Air très bon. Merci

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Peut être de l’agar-agar mais pour les doses aucune idée… merci du compliment !!! ☺

      • belinda_19 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci d’avoir répondu j’essaierai comme ça ☺️ bonne journée

      • olivia_zitoune a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        J’achète de la gélatine halal de bœuf si ça vous intéresse je vous donne le tuyau pour l’acheter

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Ha bah super l’idée, nickel merciii

      • belinda_19 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Ah oui 👍

      • L
        lenoutaroudant a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Il existe de la gélatine à base de boeuf. J’habite au Maroc et on ne trouve que cette là ici. Elle fonctionne très bien.

      • Q
        quezac69 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il existe de la gélatine halal ! J’en trouve sur Amazon, chez alice delice, ou… En Algérie!😋

    • Illustration du profil de justme007
      justme007 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour j’ai besoin d’un petit conseil
      Vous mettez votre coulis que 4 h plus tard sur la panna cotta ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour ! Oui absolument il faut attendre qu’elle soit prise !! 😊

    • Illustration du profil de justme007
      justme007 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Top merci 😉

    • Illustration du profil de 💔
      💔 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Et quand vous versez la panna cotta sur le coulis est ce que le coulis doit être tres froid? Ou vous versez le panna cotta directement sur le coulis🤔

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Non le coulis ne doit pas forcement être froid, il n’y a pas d’importance !! 😊

      • M
        mellovesblue a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Il faut que la pannacotta ait refroidi avant d’y verser le coulis, qui peut lui être chaud ou froid.

    • Illustration du profil de 💔
      💔 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        De rien ! 😄

    • Marion3829 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Super jolie votre présentation – comment avez vous fait?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci, il faut tenir vos verrines en biais afin de verser le coulis puis la crème 😉

    • B
      bbbamoi a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour super le côté décalé…. petite question une fois le coulis versé peut-on repasser au frigo ? Ou non celui ci doit être mis au dernier moment ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui, il est tout à fait possible de le conserver ainsi au frigo ! 😊

    • L
      lauradel a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, quand je vois tout vos commentaire je me demande ce qui a raté chez moi, c’était super bon mais avec trois feuilles de gélatine c’était loin d’être compact au contraire il faudrai que j’en rajoute au moins 2 je pense la prochaine fois, savez vous a quoi cela peu être du ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ha mince ! Après complet refroidissement ? ( 1 nuit au moin)

    • A
      Alicia72 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour j’ai testées les panna cotta mais dedans il y’a des morceaux de gélatine savais vous Pourysoi svp ? Bonne soirée à vous

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 2 ans

        Elle n’a pas fondu complètement !

    • Illustration du profil de Meliyouush
      Meliyouush a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, petite question vous effectuez dans un premier temps la base. Ensuite vous mettez au frigo afin que ça soit compact plusieurs heures et après plusieurs heures vous mettez le coulis ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui tout à fait !! Désolé du retard !! 😄

    • T
      Titice84 a répondu il y a 2 ans

      Moi je fais la base et le coulis la veille !!! Et le jour J je coule le coulis avant de servir

    • Sabeloylouise a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Combien avez vous pu faire de verrine avec la recette svp merci

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir 😊 j’ai fait 4 verrines pour 1 recette !

    • Sabeloylouise a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci bcp 🙏

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Avec plaisir ! ☺️

    • N
      noemietimeo37 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, combien de gramme doivent faire une feuille de gélatine ?

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique élégance 👍👏👏👏👏👏

    • C
      campo a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, mes feuilles de gélatine ne fondent pas c’est normal?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an

        Ha non pas normal !!!

    • C
      campo a répondu il y a 1 an

      J’ai tout suivi comme indiqué 😩

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 1 an

      Il faut qq minutes dans l’eau pour qu’elles ramolissent !

    • F
      fat66 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour comment poster une photo svp?

    • F
      fat66 a répondu il y a 10 mois

      Mon cheesecake façon panna cotta

      Photo de fat66
      Photo de fat66
      Photo de fat66
      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 10 mois

        Superbe !!! Beau travail !!! 👏👏👏

    • lili_85 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Moi j’ai toujours le dessus qui fait comme une pellicule quand elle refroidi et c’est désagréable quand on la mange
      Vous aussi ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, non je n’ai pas cette pellicule sur la panna cotta !! C’est étrange !! 🤔

      • F
        fat66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non pas du tout peut être l’effet gélatine ?

    • nicole.b a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Nanie très jolie présentation

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup ! ☺️

    • A
      aurel1327 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour combien de jour en avance pensez vous qu’on puisse les faire??merci

  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 4 ans et 6 mois

    Salade excellente qui est bien rafraîchissante et qui change des salade de pâtes. Oignons caramélisés au TM6. A refaire.

    Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella Thermomix par Sylvie
    MiamMerciJ'aime10
    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Comment avez-vous caraméliser les oignons au TM6 comme le mode hautes températures n’est pas accessible en mode manuel? J’ai utilisé la recette du chutney d’oignons mais j’en avais moins donc ça a brûlé…Merci !

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Il faut être abonné à cookidoo et utiliser la recette guidée où là seulement on a accès au mode hautes températures.

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vraiment dommage… Je ne suis pas abonnée à cookidoo, je préfère cookomix! Je regrette qu’à l’achat du TM6 on n’ait pas quelques semaines de découverte de cookidoo gratuitement ! Et merci pour la réponse rapide !

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Normalement à l’achat du TM6 vous avez 6 mois gratuit avec cookidoo, il faut juste vous créer un compte sur cookidoo et rentrer votre mail et mot de passe sur le TM6. Moi aussi je préfère à 300 % Cookomix.
        Mais si vous voulez avoir le mode hautes températures, le mode fermentation pour les yaourts et le mode caramel on est obligé d’avoir cookidoo.
        Bonne journée.

      • N
        nathouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour Sylvie, est ce que vous pourriez me donner la recette des oignons caramélisés 500grs cookidou, je vais essayer de la faire en modifiant une recette du livre vert
        Merci par avance

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        Sylvie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je veux bien mais c’est en recette guidée sur le TM6 où il y a la fonction hautes températures (seulement sur les TM6).

      • N
        nathouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui j’ai le tm6 mais je n’ai plus l’abonnement, j’avais déjà fait la recette des oignons et c une tuerie, je voudrais juste avoir la recette et essayer de la faire en modifiant la recette chutney d’oignon qui utilise la haute température et que j’ai sur le robot

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Mettre 20 g d’huile et 400-500 g d’oignons dans le bol. Activer le mode haute température en mettant le couvercle de protection. Ajouter 30 g d’eau, 2 pincée de sel, et poursuivre la caramélisation 8 minutes, 120 degrés, sens inverse, vitesse cuillère.
        Voilà j’espère que ça vous ira.

      • N
        nathouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Super merci beaucoup Sylvie, combien de temps la cuisson haute température avant de rajouter l’eau ?

      • Illustration du profil de Emydriase
        Emydriase a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ce mode hautes températures n’est accessible que par cookidoo! Par sécurité soi disant…vous ne pourrez pas sans

      • N
        nathouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je vais essayer en passant par une recette haute température que j’ai dans le livre vert en modifiant le temps

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Personne ne m’avait dit notamment la conseillère ! Je vais tester cookidoo si j’ai 6 mois gratuits, merci beaucoup !

    • lucie360941 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour avez vous des conseils pour faire les oignons avec le TM5 svp ?

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        Sylvie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Les faire rissoler température varoma. Avec le TM6, j’utilise la fonction haute température.

    • B
      bbbamoi a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Sylivie qu’elle recette suivez vous svp sur le Tm6 pour caraméliser les oignons ? Celle du confit ou une autre ?

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Rissoler des oignons 🧅

      • B
        bbbamoi a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ah super merci pour le retour rapide.

  • B

    bbbamoi a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 3 ans et 4 mois

  • B

    bbbamoi a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 3 ans et 6 mois

    excellent à refaire pour pique nique, apéritif ou autres on a adoré

  • B

    bbbamoi a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 3 ans et 6 mois

    cette quiche a plu aux enfants comme au papa à refaire

  • B

    bbbamoi s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois