• sarahbraha a attribué 5/5 à la recette Tahini, il y a 3 mois et 1 semaine

    Je suis fan de tehina et je l’utilise dans beaucoup de préparations:
    1) tehina+miel, excellente tartinade
    2) 1 dose de tehina + 1 dose d’eau + ail, sel,persil bien mixés. Attendre que le tout épaississe au friogo pdt 1 nuit. De folie pour accompagner les falafels
    3) glace au miel et tehina

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    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Ta recette de la glace au miel et tehina stp ? 😉😉
      Ça donne envie 😋😋

    • sarahbraha a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Battre 8 blancs en neige ferme et rajouter petit à petit 1/2 verre de sucre
      Battre 8 jaunes+ 1/2 verre de tehina +1/2 verre de miel+ 1/2 verre d’huile
      Incorporer la préparation jaune aux blancs délicatement

      • Illustration du profil de DIDINELBV
        DIDINELBV a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, vous mettez quoi comme huile? Merci beaucoup

    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      👍🏻👍🏻 Merci bcp 🌹🌹

    • sarahbraha a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Avec plaisir !
      Huile de tournesol

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour votre tartinade vous rajoutez combien de miel ?

    • sarahbraha a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je n’ai pas de mesure
      Au goût

    • pita a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai hâte de le commencer est-ce possible de mettre de l’huile de colza où d’olive svp merci 😉 bonne journée 🌞

    • sarahbraha a répondu il y a 3 mois

      Je suis confuse je vois que mes enfants ont repondu à ma place… et pas très gracieusement….
      Pour le sucré de l’huile de colza est parfaite
      Pour le salé pourquoi pas l’huile d’olive

  • amandine_033 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour J’ai testé cette recette macarons sont magnifiques en revanche le temps de cuisson à 20 minutes c’est beaucoup trop long ils sont durs je suis descendu à 14 c’est exactement la même chose quel est le temps de cuisson pour vous pour qu’ils soient moelleux?

    Macarons Thermomix par amandine_033
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    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Ils deviennent moelleux une fois mis en boîte 😊
      En tout cas c’est le cas quand je les fais, durs à la sortie du four et moelleux une fois mis en boîte !
      Ils sont très beaux vos macarons 👍🏻👍🏻

    • amandine_033 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup bouBette une autre personne m’a répondu qu’il fallait les mettre au frais effectivement je n’avais pas lu la recette jusqu’au bout je suis super déçue parce qu’en plus j’en ai un sacré paquet

      • A
        andrea10 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Félicitations 👏🏼 alors dur c’est très bien si non pas assez cuite et à la sortie du four y retombe , après la ganache de vôtre choix et remplir les coques 1 nuit au frigo sur la plaque du milieu dans une boîte fermé y ce ramollisse les coques ! Sortir 1h à l’avance du goûter !

      • amandine_033 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup de votre réponse et de votre amabilité

    • L
      louniro a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous utilisez quoi comme colorant ? Merci

      • amandine_033 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour c’est du colorant en poudre 😁

  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 5 mois et 1 semaine

    Mmmmm 😋😋

    Pain d’épices Thermomix par boobette
    Pain d’épices Thermomix par boobette
    Pain d’épices Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 mois et 3 semaines

    C’est une tuerie !😍😍
    Recette suivie à la lettre

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par boobette
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  • cindy_73 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 6 mois

    bsr j ai plus de beurre doux , à votre avis c est possible avec du beurre demi sel ?

    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 6 mois

      Oui bien sur !
      Des fois, c’est meilleur en goût 😉

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir j’y mets toujours du demi sel après c’est pas précisé doux ou demi sel

  • Jennifix a posé une question sur la recette Sablés à la confiture, il y a 6 mois

    La confiture doit couler des biscuits non ? Et les gâteaux ne colles pas ou il faut deja les cuire en fessant l’étape 7 avant ?

    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 6 mois

      Vous devez étaler la pâte, faire vos empreintes avec les emportes pièces, cuire et une fois refroidis, étaler la confiture et les coller.
      Sur ceux du dessus, mettre le sucre glace avant de les coller ! 😉

      • Jennifix a répondu il y a 6 mois

        Ok merci

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    boobette a attribué 5/5 à la recette Muesli, il y a 6 mois

    PARFAIT !😋
    Plus jamais de muesli industriel !!

    Muesli Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 6 mois

    Ils sont DÉLICIEUX !!

    Je n’avais pas le mélange 4 épices, donc pour nous c’était une bonne cuillère à soupe de cannelle 😋
    Je regrette de ne pas avoir doublé les quantités 😅 je sais qu’ils vont partir vite 😁😁

    Sinon, en étalant la pâte finement, ça fait des petits biscuits secs (style Spéculos) donc parfait pour déguster avec un bon café ☕

    Je pense que la prochaine fois, je doublerai les quantités pour faire moitié sablés, moitié biscuits secs !

    Sablés de Noël Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Muffins à la banane, il y a 6 mois et 2 semaines

    J’ai doublé les quantités, mais je n’ai mis que 150g de sucre.
    Ils sont magnifiques 😁

  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 6 mois et 3 semaines

    J’ai doublé les quantités, et j’ai eu peur que ça déborde, mais finalement non !!!
    Un pur délice !!! Recette suivie à la lettre 😋

    Soupe de Poireaux Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 7 mois

    Des minis baguettes pour faire des sandwichs 😋😋😋
    Faites le jour même, rien à redire !!

    Baguettes Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Crème de carottes, il y a 8 mois

    J’ai ajouté un peu de cuisson, question de goût…
    Et j’ai bien épicé !!
    Délicieuse 😋 (avec des croûtons à l’ail pour mes princesses !! 😊)

    Crème de carottes Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 8 mois et 1 semaine

    Mmmmm 😋😋😋
    Je baisserai juste la quantité de sucre la prochaine fois, je pense que 110 ou 120g, c’est largement suffisant !!

    Cookies américains Thermomix par boobette
    Cookies américains Thermomix par boobette
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    boobette a attribué 5/5 à la recette Mayonnaise, il y a 8 mois et 1 semaine

    Faite avec du vinaigre balsamique !
    Très très bonne !! 😋😋

    Mayonnaise Thermomix par boobette
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  • Illustration du profil de boobette

    boobette a attribué 5/5 à la recette Sorbet melon, il y a 8 mois et 1 semaine

    Parfaite !
    Très rafraîchissante 😋

    Sorbet melon Thermomix par boobette
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    boobette a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 8 mois et 2 semaines

    Je l’ai un peu brûlé sur le dessus (je l’ai oublié dans le four… 🙄) mais je le trouve quand même très beau 😊
    Reste plus qu’à goûter 😋😋

    Il a été goûté, et très apprécié par tout le monde !
    Une vraie réussite 😁
    Fini les flans du commerce !

    Flan parisien Thermomix par boobette
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    boobette a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 8 mois et 2 semaines

    Moi qui ne suis pas une fan de Nutella, je suis bluffée par la recette !!
    Un bon goût de noisettes 😋😋
    J’ai mis 20g d’huile de noisettes et 300g de lait concentré sucré !
    Sinon recette suivie à la lettre
    Juste MAGNIFIQUE !

    Nutella Thermomix par boobette
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  • S

    Samiraa a attribué 4/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 8 mois et 3 semaines

    La purée était très bonne, en revanche j’ai suivi la recette à la lettre, mais ma purée à deux reprises d avoir fait cette recette était liquide :/ si quelqu’un aurait quelles que conseils pour moi svp!

    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je pense que c’est dû à la variété de pdt que vous utilisez, je l’ai testé avec une pdt classique (sachet de 5kg), très bonne !!
      Essayez avec une variété différente, elle sera parfaite !!! 😉

    • S
      Samiraa a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Sa marche merci bcp pour le conseil , j’essayerais de changer mes pdt alors 🙂

    • Illustration du profil de boobette
      boobette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je vous en prie !
      J’attends votre retour 😊

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