J’ai voulu suivre la recette à la lettre mais ça s’est fini en TOTALE IMPRO 🤣🫣

J’ai commencé par l’étape 1. Jusque là ok.. mais je me suis dit « pourquoi ne pas mettre les poireaux avec l’ail? » 🤔
Allez hop on ajoute les poireaux + mixage
Et on continue avec l’étape 2 avec l’ajout des crevettes + cuisson
Arrive l’étape 3.. et là c’est le drame! 😱
J’ai compris pourquoi on ne mettait pas les poireaux à l’étape 1 😭😭 D’habitude je lis au moins 4 fois les recettes avant de commencer 🤦‍♀️
Avec les cuissons suivantes les crevettes auraient été ultra cuites donc j’ai décidé d’improviser (oui encore 🙄) et j’ai mis des pâtes 3 min à la place du riz. (Avec 1/2 cube de bouillon, sel, poivre et curry)

Verdict : impro réussie ⭐️

Trop trop trop bon!! 😋

Servi avec du riz et quelques modifications:
– cumin et gingembre remplacés par du garam massala
– 200g de lait de coco et nickel (surtout avec du riz)
– Pas de citron du tout

Merci 🙏 car grâce à ce type de plats je démontre à mon conjoint qu’on peut très bien manger sans viande 😉

Mais qu’est ce que c’est bon!! 😋😋
Et très rapide à faire! On adore ❤️

Sur le dessus j’ai remis un peu de préparation pour la finir et du gruyère 🫣
Fait au four 10 min à 210 degrés

Le pain était bien croustillant et comme vous pouvez le voir sur la photo, c’était pas sec du tout 😂😋

La réputation des roses des sables n’est plus à faire!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Simple, rapide et efficace car ça plait à tout le monde! 😋😋
Fait avec 275g de chocolat au lait et 25g de beurre
Et j’ai utilisé les 2 astuces des commentaires 🙏
– j’ai mélangé les cornflakes dans le thermomix en sens inversé 👌
– j’ai chauffé du lait à la fin pour avoir un bon chocolat chaud ☕️

😋😋😋😋

Carottes pour compléter le brocolis
4 Saucisses de Francfort à la place des lardons
Une cuillère à soupe de maïzena (suffisant)
Sans pignon

J’adore les complets au thermomix!! Tellement pratique et rapide
La sauce est vraiment très bonne 😋

⚠️ Alerte addiction‼️
Recette suivie à la lettre et j’ai laissé 5 min four éteint à la fin
Trop bonnes 😋

J’ai utilisé l’astuce de @Tangee pour le beurre (30s vitesse 3) => Nickel 👌
Fait avec 100g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé (car pas d’arôme de vanille sous la main)
1 sachet de levure + 1 cc de bicarbonate
100g pépites chocolat au lait (et c’était largement suffisant)

=> 8 muffins en tout dont 2 avec une cuillère à café de nutella au milieu pour tester.
Ils sont excellents 🤩 😋😋
Je ne regrette qu’une seule chose… ne pas avoir mis de nutella dans tous les muffins 🫣🫢

Trop bons!! 😋
Ajout d’une échalote avec l’ail
40g d’huile d’olive à la place des 80g
Fait sans câpres
A tester avec du thon la prochaine fois

Recette simple mais efficace 👌
Suivie à la lettre même pour le gruyère dans le bol grâce au pré-nettoyage sur le TM7.
La prochaine fois je tenterai une version plus complète (avec viande)

Pas assez de champignons donc j’ai ajouté une courgette
Les légumes étaient fondants 😋

😋😋

Quelques ajustements pour moi:
– 100g de crème fraîche au lieu de 200g
– Jambon remplacé par allumettes de poulet
– 50g d’eau à la place des 150g de vin
– 300g de pâtes

Fait avec beaucoup plus de Butternut et de champignons. Et ricotta remplacée par crème fraîche épaisse.

Une valeur sûre 😋😋
Fait avec un reste de purée

J’ai suivi les commentaires en ajoutant une gousse d’ail dans l’eau du bol que je n’ai pas mixée. Et je l’ai ensuite ajoutée en même temps que les pommes de terre à l’étape 5.

Le reste de purée sera utilisé pour la recette de la cocotte en Parmentier 😉

Un régal!!! 😋😋
C’est vrai qu’il y en a beaucoup 🫣 du coup elle fera 2 repas et le reste sera congelé pour les jours de teletravail 😉

😋😋😋
Gorgonzola remplacé par de la mozzarella. Ajout d’un oignon et de 2 gousses d’ail pour plus de goût

⚠️ il faut bien laisser égoutter les endives avant de les mettre sur la pâte feuilletée