Ce gâteau est très bon tiède. En refroidissant je le trouve un peu sec. Est-ce un temps de cuisson trop long pour mon moule ? Pourtant, j’ai ajouté quelques petits morceaux de beurre sur les pommes avant cuisson. Mais je le referai

J’ai suivi les conseils mis en commentaire, et j’ai cuit 10mn de plus les poireaux. La prochaine fois j’essaierai une cuisson au four des blancs pendant 15mn puis j’ajouterai les jaunes pour 5mn supplémentaires

Je me suis posée la question s’il n’y a pas trop de crème à étaler sur la pâte crue. Mais non il faut bien tout mettre

Très bonne tarte salée. En même temps que la cuisson du fenouil, j’ai mis des fleurettes de brocolis sur le plateau vapeur. Et j’ai cuit dans le bol des légumes avec le trognon des brocolis pour faire un velouté. Il me restait du fenouil, du saumon et de l’appareil oeuf/crème et j’ai cuit 2 petits flans dans un moule Guy Demarle 😉

Très bon. Bien sûr pour les puristes, ce n’est pas la recette originale. Mais ça fait le job et ça le fait même très bien 😉🤗.
🙏 pour cette recette 🤪

Bon velouté. Réalisé avec des fleurettes de chou-fleur congelé et une fleur de brocoli fraîche avec tige et feuilles 😉

Très bonne sauce que j’ai mise sur des endives cuites au préalable à la vapeur. J’ai ensuite ajouté des noix en morceaux sur le dessus et mis à gratiner. 😜

Très bon. Idéal pour le soir. Recette pour 4 parts. J’ai ajouté avec la concassée de tomates, 1 courgette qui restait dans mon bac à légumes. J’ai mis 20mn 100° vit 1 sens inverse. Puis j’ai versé dans une casserole où j’ai ajouté le thon et les pois chiches et j’ai fini la cuisson 5mn en mijotage. J’avais besoin de mon Thermomix pour faire une crème fenouil carottes 😉

Très bonne soupe. J’ai rajouté presque 10 mn de cuisson mode Varoma car j’en ai profité pour cuire en même temps carottes, céleri rave et pdt, le tout coupes en dés, que j’ai ensuite mis à gratiner au four avec un peu de crème liquide et du gruyère râpé.🤗

Très bon mais il faut prévoir 40, voire 45mn de cuisson. Recette facile à réaliser, idéale quand on doit faire un gâteau à la dernière minute sans trop de manipulation 🤗

Bon velouté. J’ai remplacé le potiron par de la butternut 🤗. Pas de gruyère râpé et de la ricotta en guise de fromage. La prochaine fois je ne mettrai pas de thym mais je mettrai une pointe de curry 😉. J’ai fait une cuisson varoma car j’ai mis les fleurettes de chou-fleur dans le varoma.

Très bon velouté

Faite avec du sucre de canne+ 30g sucre vanillé maison+ gousses de vanille grattées et sèches. Je n’ai pas épluché les pêches et mis un jus de citron. Cuisson 55mn car j’aime une confiture plutôt ferme

Très bon. Pour ma part 45mn de cuisson