- C
carobap a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 2 mois
Parfait.
Pour ma part je ne mixe pas forcément le chocolat et je mets un peu plus de temps à l’étape d’après (1 min de plus ça suffit).
Je monte les blancs au batteur.
Rapide à réaliser. - C
carobap a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 2 mois
Ky74 a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 5 mois
Recette réalisée avec 330g de mix de farine sans gluten et du lait sans lactose. Depuis le temps que j’essaye de trouver une recette de brioche qui se rapproche de la traditionnelle à la farine de blé, celle-ci est de loin la meilleure et la plus réussie. De plus elle est express. Un grand merci pour ce partage.
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Après avoir réajuster la recette ( car le sans gluten se travaille différemment ), je suis très satifaite du résultat. Elle est si bonne que les gourmands de la famille se régalent avec moi. Encore merci pour ce partage.
- V
Bonjour, vous avez réajusté avec quels dosages? Merci 😊
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J’espère que cela vous aidera. Bon week-end
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Merci !!! Je vais essayer. Depuis le temps que je veux faire une brioche SG. Elles sont trop compactent et cuisent pas bien de l’intérieur d’habitude. Je reste et vous direz. Merci. 😁
- C
Merci pour la recette !! J’ai hâte de tester
- C
carobap a noté 5/5 la recette Délices de l’écureuil, il y a 1 an et 2 mois
Excellent !!
Je cherchais une recette qui change: un peu plus légère/saine.
Très rapide à réaliser (j’ai monté les blanc en neige au batteur).
J’essaierai avec un peu moins de sucre.
Une recette parfaite. Ne pas hésiter à doubler les doses 😉 -
mitzy68 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an et 8 mois
Recette faites pour la deuxième fois aujourd’hui
La sauce est délicieuse, crémeuse à souhait et elle embaume la cuisine de son odeur d’épices.
Je n’ ai pas eu besoin de rajouter de la maïzena, elle était suffisamment veloutée, par contre j’ai rajouté des brocolis dans le panier vapeur ( il restait encore un peu de place et j’adore les brocolis ☺️). J’ai également épluché la courgette , une bande sur deux pour avoir une sauce un peu plus claire mais ça c’est une question de goût
Recette divine et qui fait manger plein de légumes aux enfants 😉💐
- C
Super idée les brocolis !! Je vais faire ça !
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J’espère que ça vous plaira, j’ai également essayé la dernière fois avec des fleurettes de chou fleur vert, c’était très bon également 🌺
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Flowine a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon. J’ai une préférence sans les lardons (un peu trop salé à mon goût)
Je rajoute des pois chiches grillés au curry et curcuma (en remplacement des croûtons 😉)- J
ha j’adore l’idée des pois chiches je vais tester dès ce soir merci
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Bonjour Flowine, votre idée des pois chiches grillés au curry et curcuma me plait beaucoup pour que ce velouté devienne végétalien et équilibré.
Pourriez-vous me dire, s’il vous plait, comment vous les préparez ?
Je vous souhaite une bonne journée.-
Vous avez certainement trouvé la réponse depuis mais le cas échéant…une boîte de pois chiche égouttés, un filet d’huile neutre, sel, paprika curry au choix
30 minutes au four à 200 degrés (remuer à mi-cuisson) ☺️ -
Merci beaucoup Nessi ! Je ferai comme vous me l’indiquez pour mettre des pois chiches rôtis dans ce velouté de potimarron car ça me paraît une association sympa 🍁🍊🍄
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Perso on adore 😉
- J
merci beaucoup je vais essayer, cela va me changer de mes graines de courges grillées au cumin
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Merci beaucoup. Effectivement, j’ai farfouillé sur le net et j’ai testé entre temps. Utilisé à l’apéro. C’est vraiment trop bon et bien plus sain que des biscuits du commerce.
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Comment faire vous les pois chiches au curry?
- B
Mmmh quelle bonne idée ! Je vais tester !
- C
Super idée !!!
- F
Les pois chiches grillés … Quelle bonne idée, comment les cuisinez vous ?
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Super idée 👍
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Super idée!!!!
- C
carobap a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 1 an et 9 mois
Excellent ! J’ai fait cuire au four (30 min à 180) et j’ai remplacé le Philadelphia par du Kiri (5). Je sens que ça va être la recette de l’été.
- C
carobap a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 1 an et 11 mois
Excellent !! J’ai mis 20 gr de maïzena. Et comme je n’avais qu’un citron j’ai complété avec du pulco pour arriver à 110 gr de jus de citron.
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Mikl a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois
Aussitôt vue aussitôt testée.
Cuisson au four 35 min a 180 degrés.
Pas assez douée pour faire le retourné de tortilla dans la poêle 😂😅
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Au four du coup pas besoin de retourner la tortilla ? Merci
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Non pas besoin
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Super idée.
Je vais tester ce soir. -
Et donc c’est bcp moins gras?
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Exactement
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Oui mais c’est tres friable.
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Bon moi j ai trouvé que ça tenait bien
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Bonjour. Au four dans un plat à gâteau par exemple? Quelle température ?
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Bonjour. Oui dans un plat qui va au four comme un moule à gâteau par exemple. J ai mis 35 min a 180 degrés
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Très bonne idée ! Go essayer
- H
Pour retourner une tortilla dans une poêle placer une assiette à l’envers sur le dessus de la tortilla et retourner la poêle en maintenant l’assiette et après faites juste glisser la tortilla de l’assiette dans la poêle afin de cuire l’autre côté et aucun souci.
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une très bonne idée et est ce moins gras ?
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Oui 🥰
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Ahhhh voilà une bonne idée … la cuisson au four. Ici aussi ce fut un désastre que de retourner la tortilla.
- C
Super idée ! Pareil pas à l’aise avec le retournement de tortilla, je vais donc tenter au four pour ce soir 😋
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C était parfait. Cuisson au four et suivi la recette 🥰
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Excellente idée. J’ai fait la version à la poêle mais c’est lourd donc la prochaine fois je teste la cuisson au four.
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Excellente recette, à refaire !
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Je vais tester au four aujourd’hui ça sera moins gras. Merci pour vos conseils.
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Merci pour l’astuce de la cuisson au four !
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Moi j aime
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Très bonne Recette
- O
ophelilili a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans et 2 mois
Excellente recette!
La prochaine fois je ferai juste mariner le bœuf dans la sauce soja et rajouterai des éclats de cacahuètes à la fin en plus.
Mon conjoint qui adore manger chinois à adoré et moi aussi😋
À refaire au plus vite!- C
Super idée les cacahuètes !! Je note.
- C
carobap a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai respecté la recette quasiment à la lettre (je n’ai mis que 75g d’huile) et le gâteau était excellent. Ultra moelleux.
Je vais le faire régulièrement je pense ! -
virginie54 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 1 mois
D’une simplicité et tellement bon !!! J’ai mis 50g d’huile, 80g de sucre et rajouté des pépites de chocolat.
A quel moment de la recette ajoute t’on les pépites ? 🤔😊😊
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J’ai ajouté les pépites après l’étape 4 😉
Merci beaucoup 🤗 je tente demain 😃
- K
Combien de chocolat faut-il mettre ?
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Je ne pèse pas, vous mettez ce que vous voulez😉
- C
Super j’ai suivi tes conseils et j’ai eu un super bon gâteau pas trop trop sucré !
- L
Bonjour, j’aime beaucoup la forme de votre moule, pourriez vous m’indiquer la marque ? Merci
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On appelle ça un moule savarin
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Bonjour c’est le moule double savarin de chez Guy Demarle, je suis conseillère si vous voulez plus d’infos ☺️
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Bonjour peut on remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive ou de colza ? Merci
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Je ne sais pas, désolée.
- Y
J’en fais régulièrement (de façon classique, pas au robot-cuiseur qui est un achat récent) avec de l’huile de colza (et je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas avec de l’huile d’olive, sauf que le goût est plus puissant).
- C
Oui l huile d olive va très bien
- C
Oui
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Je mets en l’huile d’olive dans quasi toutes mes pâtisseries !
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Moi j’ai testé avec l’huile de colza et l’huile de coco c’étais top
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J’ai mis de l’huile de colza et c’est parfait!
C’est une huile neutre aussi
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Pas faux
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Merci pour les nouvelles quantités c’était top.
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Ce gateau a toujours du succès !!!
- N
Des invités de dernière minute, j’ai repris votre recette et on l’a mangé sortant du four, tout le monde s’est régalé ! Pas trop sucré en effet, et les pépites de chocolat c’était miaaam !!! 😋😋 Merci 🤗
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Avec plaisir !!!
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Mes pépites sont toutes tombées en bas du gâteau. Comment faites vous pour qu’elles soient bien réparties dans le gâteau ?
- N
Je crois avoir lu qqe part que la pâte était congelée et ensuite on versait les pépites juste avant de mettre au four.. à tester !!! 😉
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Je les ai mises à la fin de la recette, mais pas d’astuce en particulier pour qu’elles ne tombent pas au fond…
- C
carobap a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 6 mois
Super recette ! J’ai ajouté du camembert. Quiche très savoureuse et copieuse que je ferai souvent !
- C
carobap a noté 5/5 la recette Paella, il y a 3 ans et 7 mois
- C
carobap a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent!
J’ai suivi les conseils de Solinaline pour le rouler et super résultat.
J’ai mis 1/2 reblochon c’était suffisant et 6 tranches de jambon blanc.
Par contre je pensais qu’il m’en resterait pour demain mais nous avons tout mangé à 2 ! -
solinaline a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 5 ans et 6 mois
Très riche mais hyper bon et tellement rapide et facile à faire !
Pour celles qui n’ont pas réussi à rouler le gâteau, si j peux vous aider.
Une fois votre roulé cuit, mouillez un torchon propre et essorez le. Étalez le sur un plan de travail et retournez votre gâteau dessus. Décollez votre papier sulfurisé puis roulez votre gâteau avec le torchon entre chaque « roulage » lol. Laissez ce torchon un peu plus de 5 min et déroulez votre gâteau afin d’y retirer le torchon. Vous pourrez ensuite le farcir et le rouler de nouveau confortablement sans casse…- G
Merci pour l’astuce du roulage car je n ai pas réussi à le rouler
- C
Super merci pour l’astuce !!
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Merci pour ce conseil qui m’a permis d’avoir 0 problème !!!
- F
Je dois cuire les pommes de terre ou je les mets cru dans le robot ?
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Je me pose la même question
- C
Astuce du torchon humide au top ! Un grand merci !!!
- L
Bonour pour les pommes de terre vous les couper comment assez petites
Merci -
merci pour l’astuce
- S
Merci je l’ai fait c’ est top🙋♀️
- S
👍 Merci beaucoup pour l’astuce du torchon humide. Ça marche du feu de dieu 😉 !!!
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Lol bon tant mieux, contente d’avoir pu vous aider 😉
- E
Merci pour cette astuce qui fonctionne super bien!
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Je n’est pas bien compris l’astuce du torchon
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Moi non plus….
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Dsl mais apparemment vous êtes les deux à ne pas avoir compris… Relisez peut être…
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Super recette ! J’ai réalisé sans gluten (avec mix pain de Schar). La pâte n’était pas si liquide. Ça va devenir un classique que je vais faire et refaire.