• A

    angie1964 a posé une question sur la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 20 heures et 12 minutes

    Bonjour et si on a pas de cocotte en fonte….on procédé comment svp merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 11 heures et 57 minutes

      Bonjour, une cocotte en verre , un faitout qui part au four … sinon pourquoi pas un moule à manqué chemisé de papier cuisson et dans ce cas mettre une coupelle avec de l’eau dans votre four 😊

  • Chloep51 a posé une question sur la recette Vin chaud, il y a 1 jour

    Bonjour à tous,

    Question peut être bête mais, pour ceux qui ne boivent pas d’alcool comme ma mamie ou les ados, est ce que le goût et le degrés ressortent ou pas ?

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 23 heures et 27 minutes

      Bonsoir, personnellement je bois du vin mais je n’aime pas le vin chaud , pour ceux qui ne boivent pas d’alcool , on a plus le côté alcoolisé, mais il reste quand même un goût particulier. Vous pouvez essayer de leur proposer du jus de pommes chaud avec les mêmes ingrédients pour leur faire plaisir éventuellement 😊

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 21 heures et 3 minutes

      Bonsoir, le goût du vin est bien présent, pour les degrés je ne sais pas

  • maomao7 a posé une question sur la recette Fluffy pancakes, il y a 1 jour et 10 heures

    Bonjour ! Comment les fourrez vous ? Pendant ou après cuisson ? Merci !

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Vous déposez une louchette de pâte dans votre poêle, vous ajoutez votre garniture au centre et vous remettez une couche de pâte par dessus 😊

  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a commenté la recette Gâteau à la semoule et aux pommes au Thermomix, il y a 1 jour et 21 heures

    🌟🌟🌟🌟🌟

    Matinée productive avec Momo comme dab ….quoi !!!!

    Crèmes choco-coco,
    Crèmes aux oeufs,
    2 pains d’épices au sarrasin (qui sont emmaillotés dans une grande serviette en coton pour 3 jours😉)

    ET ce gâteau à la semoule et aux pommes.

    N’ayant pas d’amandes effilées, j’ai mis des amandes hachées plus une belle grosse lichette de sauce de caramel au beurre salé 😊😊

    J’ai mis aussi des fruits confits …qui se sont fait la malle tout en bas 🤗🤗

    Dégusté avec du fromage blanc alsacien (que je trouve excellent 👌), nous nous sommes régalés.

    Bonne soirée et bonne nuit les cop’s

    Gâteau à la semoule et aux pommes Thermomix par Miminefer
    Gâteau à la semoule et aux pommes Thermomix par Miminefer
    Gâteau à la semoule et aux pommes Thermomix par Miminefer
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Il est bien gourmand 🤩😋

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Très bonne association le fromage blanc et de plus alsacien 🎈😋

  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a publié une note il y a 2 jours et 8 heures

    bonjour ! Miminefer je viens au rapport, qu’on ne vienne pas me dire que je manque de patience, je l’ai planqué pendant 3 jours 😁 petit moment de panique ce matin pour la photo…..ou que je l’ai mis le pain d’épices 🤔
    je n’ai que du bien a en dire: bien moelleux et bien parfumé, en gros tout ce que l’on attend d’un pain d’épices, il sera refait régulièrement, pour l’instant il trône sur la table, mes sauterelles peuvent se pointer, merci Miminefer 😉 je viens de lire les belles publications de Zozofat et de originebike, il va faire du chemin ce pain d’épices!
    belle journée a toutes/tous.

    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Prévu des que je peux clopiner faire des courses, il est très beau Nadine 🤩

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 8 heures

        tu t’es blessée ? 😘

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Un petit soucis technique on va dire , plâtre depuis plus d’un mois et encore 10 jours. Et comme je delegue les courses on ne m’achète pas tout 😊

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        je sais pas si c’est une consolation mais au moins tu seras apte pour les fêtes, je te souhaite bon courage 🤞🏼

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Oui tout compte fait, c’était le bon moment, après les vendanges et avant les fêtes 🤭. Merci Nadine, bise

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 jour et 22 heures

        Ohhh😢 je suis désolée😕, ma Ladybug adorée🐞🥰, toi qui est si active😍, ça doit être dur 😒!! Plein de gros bisous affectueux😘😘 de guérison🩷🫶🩷, ma chérie🥰
        ❤️🐞❤️🐞❤️

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 jour et 22 heures

        Merci beaucoup Fripouillette, je tiens le bon bout ( pas le bambou hein !😜) 😘😘

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        😂🤣, tu m’as explosée de rire 😂🤣🕸😂🤣!! ❤️🐞❤️🐞❤️

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        moi aussi 😂

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 jours et 6 heures

      @nadinemarie
      Nad, j’ai bien rigolé !!!
      Il est très beau et bravo pour ta patience 💪💪
      A mon retour de rando, j’en ai 2 qui vont partir au four ….
      Merci pour ce retour avec cette belle photo 🤩

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Il est sublime 🤩
      Vous allez vous régaler 😋

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      merci Miminefer et zozofat 😘voila le verdict des sauterelles est tombé : il faut que cette recette soit publiée dare – dare( fille) pourquoi il est pas plus grand ( fils) petit fils n’a pas encore goûté, qu’il vienne pas pleurer si y en a plus, j’ai oublié de préciser que je l’ai fait cuire 1/4 d’heure de plus, merci encore 😉

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Pour ta fille : cela ne dépend pas de moi 😉
        Pour ton fils : je n’ai pas de moule plus grand 🤭🤭🤭🤭
        Il faudrait que j’investisse dans un moule réglable comme le préconise Lyse Yummix !!!!

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

      Ouahhhh🤩, il est magnifique🍞 🤩🤩, j’ai mis de la farine de sarrasin😁 dans mon drive 🛒, j’espère😉 qu’il sera aussi beau😋 que le tien🤩🤩, ma Nadine adorée🥰, j’adore ta tite déco 😍😍

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        doubler la dose si gourmands a la maison 😉

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        La question ne se pose même pas🫣, vu ma plastique de DS XXL🤣😂🤣😂

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 12 minutes

      Cc les filles où est la recette ?🤪

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 minutes

        bonsoir Mamouchki, elle est chez Miminefer, il faut que vous la demandiez en amie et vous aurez ainsi accès a toutes ses recettes 😉

  • F

    fatimadarchu77 a posé une question sur la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 3 jours et 6 heures

    Comment faire le foi gras au thermomix

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Tapez foie gras dans la barre de recherche , vous aurez la recette et le déroulé 😊

      Photo de cflo68🐞
  • Illustration du profil de yagaemto

    yagaemto a noté 5/5 la recette Croustade aux pommes canadienne, il y a 3 jours et 21 heures

    Plein de calories, mais on s’en fiche, 😝c’était trop bon, la preuve en images,l’assiette est pleine. 🤣 et j’ai tout mangé ..Merci pour cette recette Cflo68 .❤️
    Les Canadiens sont de fins connaisseurs.💪🏼

    Croustade aux pommes canadienne Thermomix par yagaemto
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 jours et 21 heures

      😍 c’est bien généreux et gourmand dis donc , merci pource retour

  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a publié une note il y a 4 jours et 23 heures

    Bonsoir bonsoir,

    Juste pour vous dire que j’ai testé la soupe marocaine Hsouwa de Zozofat….

    Un régal ..

    À refaire vite fait…

    Photo de Miminefer Thermomix par Miminefer
    Photo de Miminefer Thermomix par Miminefer
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 4 jours et 23 heures

      🤣😂, avec des plombs 😝, ça cale😂🤣!! Je sais 😝, Ppfftt 😤😤!!
      C’est une pure pépite🤩🤩 cette recette🥣, une explosion de saveurs 😋😋, tu as raison ma Mimi adorée🥰, à refaire très vite, avec ou sans ….🔩🤣😂, 😘😘

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 4 jours et 23 heures

        Tu m’agaces 🤭🤭

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 4 jours et 22 heures

        Moi aussi😜 parfois 🤣😂🤣😂

      • D
        doumassia a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        Jallais dire la même la fripouille avec des plombs.
        Ca m’a fait rire.
        Elle est trop belle mimi.
        Cela donne envie en plus elle doit être très bonne.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        Tu peux y aller Douma, cette soupette est très bonne

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 4 jours et 4 heures

        💕🫶💕🫶💕

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 4 jours et 10 heures

      Prévue aussi d’ici fin de semaine 🤩

  • T

    tomemiluc a noté 5/5 la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 4 jours et 22 heures

    Recette presque suivie à la lettre : un petit peu plus de miel à cause d’une cuillère à soupe généreuse. Et un complément de 100g de farine complète car il me manquait l’équivalent en semi.
    Le résultat est superbe ! Aussi beau que bon ! Merci

    Pain à la courge et aux graines Thermomix par tomemiluc
    Pain à la courge et aux graines Thermomix par tomemiluc
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 4 jours et 10 heures

      Il est superbe, bravo 🤩

  • N

    Nana71 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 jours et 5 heures

    À votre avis, est ce que je peux la préparer la veille? Est ce qu’il y a des risques que la pâte se détrempe??? Merci de vos réponses 😄

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 jours et 5 heures

      Voilà !

      Photo de Marie 🌹🌹
      • N
        Nana71 a répondu il y a 5 jours et 4 heures

        Merci! Je n’étais pas remonté assez loin ☺️

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 jours et 4 heures

      Bonjour, perso je trouve que faire la veille n’est pas une bonne idée, la pâte se ramollie et j’aime quand elle est craquante

      • N
        Nana71 a répondu il y a 5 jours et 4 heures

        Moi aussi j’aime bien quand c’est craquant, donc je pense que je vais attendre demain matin! Merci à vous 😉

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 4 jours et 10 heures

      Sinon vous pouvez la préparer la vielle , après cuisson vous pouvez badigeonner le fond au blanc d’œuf et remettre au four 1 à 2 minutes pour sécher, cela va créer un film imperméable entre la pâte et la garniture 😊

  • pennylane82 a commenté la recette Croustade aux pommes canadienne au Thermomix, il y a 5 jours et 5 heures

    Pas encore réalisée 😅. Par quoi remplacer le sirop d’érable ? Je ne suis pas fan 😂. Merci ☺️

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 5 jours et 4 heures

      Certaines ont essayé avec du sirop d’agave 🤔

  • Illustration du profil de nancymomotte

    nancymomotte a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 5 jours et 9 heures

    Comment retrouver une sauvegarde de publication ? sur cette recette j’ai sauvegardé une publication pour améliorer ma recette mais je ne sais pas où la retrouver. Merci!

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      Vous pourrez la retrouver sous l’onglet essentiel , puis publications sauvegardées

      Photo de cflo68🐞
      Photo de cflo68🐞
      • Illustration du profil de nancymomotte
        nancymomotte a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Merci beaucoup, bonne cuisine 😉

  • K

    Koalamas a posé une question sur la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 5 jours et 10 heures

    Bonjour 😊
    Votre pain me fait rêver, je suis une fana des courges et des petites graines sur le dessus 🥰
    Problème : je suis intolérante au lactose ! Pensez-vous que je puisse faire sans le fromage blanc ? Ou le remplacer par un yaourt végétal ?
    Merci pour votre avis ! (Les recettes de pain sont toujours un grand mystère pour moi…)

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Bonjour Koalamas , je pense que vous pouvez essayer avec un yaourt végétal, l’idée c’est d’apporter du moelleux, dites moi si ça a marché 😊

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Par contre comme le yaourt a une consistance moins ferme que le fromage blanc, je mettrai un.peu moins d’eau pour compenser le côté liquide, peut être 15 gr de moins 🤔

  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 6 jours et 2 heures

    LoveMiamWowMerciJ'aime10
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Bonsoir tu crois que ça peut marcher avec de la farine de sarrasin ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Il y a juste une petite incohérence en 2 réserver dans le bol et en 5 ajouter dans le bol. Je suis ch….. parce que je suis incapable de faire mieux

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        Réserver le potimarron dans un bol pas le bol puis poursuivre dans le bol du robot comme indiqué . Pour la farine de sarrasin je ne sais pas trop , la structure de la farine ne donne pas le même rendu , peut être essayer avec 30% de sarrasin pour voir 🤔

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Oups j’ai lu trop vite

  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a publié la recette Pain à la courge et aux graines, il y a 6 jours et 2 heures

    Les courges, sous toutes leurs formes et leurs couleurs, sont les stars de nos garde-manger hivernaux.
    Je vous propose ici un pain à la croûte croustillante et à la mie moelleuse et croquante grâce au mélange de graines.

    Il accompagnera à merveille vos soupes et potages, mais également vos plateaux de fromages et de charcuteries.

    J'aimeWowMerci6
  • E

    eliott44 a posé une question sur la recette Mouhalabieh, il y a 6 jours et 8 heures

    Bonjour
    Je dois faire cette recette pour dimanche midi est ce possible ?

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Oui pas de soucis conservée au frigo comme toute crème j’imagine 😊

    • E
      eliott44 a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      Top 👍 merci beaucoup 🌺🌺🌺🌺

  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 semaine

    Bonsoir,

    Y’avait longtemps que je n’avais pas fait un tour en boulange 😉😉

    Merciiii à toi Mag @120474 de m’avoir susurrée -plus que de raison- de la préparer parce que facile et bonne.
    Juste anticiper le temps de pousse.

    Levure fraîche : 21 g

    Bon, pour les tresses 🤭🤭 il faudra attendre un chouïa !!!! J’me sens pas prête 🤗🤗 donc j’ai fait simple.

    Bravo Mimi, tu t’en es bien sortie 🤣🤣😜😜
    Ouii je m’auto-congratule (on n’est jamais mieux servi que par soi même 😁)

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Miminefer
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Miminefer
    J'aimeLoveWowMiam16
    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 semaine

      Bravo 🥳

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 1 semaine

      Bravo Mimi,tu t’en es bien sortie 🤭😋😂😂❤️

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 semaine

        Moqueuse 🤣🤣😂😂

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Tu vois c’est simple 😜. En décembre nous aurons peut-être la chance d’y goûter !!!
      Ça se conserve aussi bien que les pâtes de fruits et la confiote à la rhubarbe 😂😂😂

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Oh 😦 espèce de bourrique mais qu’est-ce que nous avons rigolé 😂😂😂😂😂

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Te donnerais un cours de tressage en plus. Et tu verras c’est hyper simple .

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Aurons-nous le temps ???

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Tu sais quand on arrive anticipation de la 1ere pousse et hop

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        J’y crois pas !!!!

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        On s’était dit rendez-vous ….

    • Illustration du profil de blandine39100
      blandine39100 a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Hey ! Je fais les mêmes tresses que toi en général 😅

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 6 jours et 11 heures

      👏🤩

    • D
      doumassia a répondu il y a 6 jours et 11 heures

      Cool.
      Elle est très belle comme ca aussi.
      Sans les tresses.
      On voit bien la mie qui est filante.