• Recette réussie très bon et moelleuse

    Manalas Thermomix par longuenesse
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    • Chochotte a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, quelle taille font ils et combien en avez vous svp ?

    • longuenesse a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Une vingtaine avec un empote pièce de10cm

  • Bonjour,

    Pouvez vous me dire de quelle taille sont vos manneles et combien vous en faites ? J’aimerai en faire 30 pour la saint Nicolas de l’école 😁

    Merci d’avance

    • mb57 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, En fonction de la taille de votre emporté pièce , doublez la recette. J’en ai fait 15 avec les quantités indiquées

  • Bonjour, peux t’on congeler telle que, malgré la crème ou le fromage ?

    • NAMOURE a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, oui mon congélateur déborde de veloutés. Vous pouvez congeler tous les plats cuisinés que vous faites.. certains fromages également (le reblochon par exemple )

    • Chochotte a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui bien sûr, je le congèle dans des bocaux de conserve en verre et je le décongèle au bain-marie

  • Avez vous déjà fait cette recette Avec des courgettes congelés ? J’avais trop de courgette de Mon jardin cet été j’en es congelée une qui faisait 1kg 😅

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    • laurence21 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui j’ai déjà fait, je rajoute simplement 3min de cuisson

      • galinette25 a répondu il y a 3 mois

        Et combien faut il mettre d eau svp ?

      • laurence21 a répondu il y a 3 mois

        Je garde la même quantité d’eau qu’indiqué

      • galinette25 a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup 🤗

    • Chochotte a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je conseille de faire le velouté et de le congeler plutôt que de le faire avec des courgettes surgelées, le goût change

  • Je n ai pas de poudre d amande ou de noisette . Je mets quoi à la place

    • Chochotte a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Un peu tard pour la réponse mais ça peut intéresser d’autres personnes !
      En panne de poudre d’amande j’ai mis de la noix de coco râpée, c’était très bon aussi

  • Bonjour, est ce que qqune d’entre vous aurait testé de congeler ce gâteau? Quand est il du résultat?
    Merci.

    • Karen77 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Intéressée par la réponse…

    • Chochotte a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Un peu tard pour la réponse mais ça peut intéresser d’autres personnes !
      Du coup moi je l’ai coupé en 4 et mis dans des sachets sous vide, je le sort la veille au soir et il est très bon pour un petit déjeuner gourmand 👍

  • Bonjour, pouvez vous me dire comment vous le conservez et pendant combien de temps ? Merci 😊

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  • J’ai fait 2 fois la génoise (dommage qu’elles ne soient pas bien plates), une fois nature et une fois chocolat, les quantités de ganache et de glaçage sont suffisantes. Il est très beau au visuel, il ne reste plus qu’à goûter 😍

    Napolitain Thermomix par Chochotte
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    • Marie1701 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Wouah il est beau je vais l essayer aussi.

      • Chochotte a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Il est beau et il est aussi relativement bon, même si le goût ne ressemble pas à l’industriel, je vous le conseille quand même 👍

  • Vraiment excellente, elle plait aux grands comme aux petits !

  • Recette suivie à la lettre sauf les quenelles et les olives. Parfait pour 6 bouchées, il restait un peu de sauce que j’ai mis avec le riz en accompagnement

    Bouchées à la reine Thermomix par Chochotte
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  • Super rapide et très bonne recette pour une douzaine de crêpes environ.

  • Ils sont super bons mais j’en ai trop pour une seule fois. Je les conserve sous un film transparent mais ils ont tendance à être secs le second jour. Comment faites vous pour les conserver ? Merci

    • Rya a répondu il y a 1 an

      Bonjour, moi je les fait pas toute cuire, je garde la pâte ou frigo et je les fait cuire le lendemain.

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an

      Moi je les conserve dans 1 assiette sous film transparent et je passe les pancakes quelques secondes au grille pain quand il m’en reste 2 malheureux pour le lendemain matin 😉

  • Je l’ai juste re-mixée parce qu’il y avait pour moi trop de morceaux. Sinon elle est parfaite !

    Velouté de champignons Thermomix par Chochotte
  • Une véritable tuerie, tout le monde en a redemandé !!!

    Soupe de Poireaux Thermomix par Chochotte Soupe de Poireaux Thermomix par Chochotte
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  • Une préparation rapide et délicieuse. Peu de temps pour une quantité importante. Je recommande l’utilisation de bananes bien mûres et pour plus de gourmandise des pépites de chocolat 🙂

    Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte
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  • J’ai diminué la quantité de pâtes et remplacé le jambon par des lardons. J’ai malheureusement dû mettre trop d’eau mais avec 3 minutes de cuisson supplémentaire c’était top.

    Risotto de coquillettes Thermomix par Chochotte
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  • Fait avec un mélange surgelé de chou fleur, chou romanesco et brocolis. J’ai profité de la cuisson vapeur pour mettre quelques dés de pomme de terre dans le panier cuisson afin de mélanger aux choux. J’ai mis des allumettes de bacon à la place des lardons et fais la béchamel à la main pendant la cuisson pour gagner du temps. Avec tout ça c’est un beau et bon gratin !

    Gratin de chou-fleur Thermomix par Chochotte
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