• Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a posé une question sur la recette Manalas, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour,

    Pouvez vous me dire de quelle taille sont vos manneles et combien vous en faites ? J’aimerai en faire 30 pour la saint Nicolas de l’école 😁

    Merci d’avance

    • M
      mb57 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, En fonction de la taille de votre emporté pièce , doublez la recette. J’en ai fait 15 avec les quantités indiquées

  • rosa a posé une question sur la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans

    Bonjour, peux t’on congeler telle que, malgré la crème ou le fromage ?

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, oui mon congélateur déborde de veloutés. Vous pouvez congeler tous les plats cuisinés que vous faites.. certains fromages également (le reblochon par exemple )

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oui bien sûr, je le congèle dans des bocaux de conserve en verre et je le décongèle au bain-marie

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ça ne risque rien de congeler dans du verre

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il ne faut pas remplir la bouteille en entier et bien faire attention à débuter votre bain Marie à l’eau froide pour ne pas péter le fond de la bouteille

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous stérilisez vos bocaux avant de congeler ou pas?

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Non je n’ai jamais fait ça

  • Illustration du profil de lolotte04

    lolotte04 a posé une question sur la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans

    Avez vous déjà fait cette recette Avec des courgettes congelés ? J’avais trop de courgette de Mon jardin cet été j’en es congelée une qui faisait 1kg 😅

    J'aime1
    • L
      laurence21 a répondu il y a 2 ans

      Oui j’ai déjà fait, je rajoute simplement 3min de cuisson

      • G
        galinette25 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Et combien faut il mettre d eau svp ?

      • L
        laurence21 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je garde la même quantité d’eau qu’indiqué

      • G
        galinette25 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoup 🤗

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je conseille de faire le velouté et de le congeler plutôt que de le faire avec des courgettes surgelées, le goût change

  • Joce m a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 2 ans et 10 mois

    Je n ai pas de poudre d amande ou de noisette . Je mets quoi à la place

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 2 ans

      Un peu tard pour la réponse mais ça peut intéresser d’autres personnes !
      En panne de poudre d’amande j’ai mis de la noix de coco râpée, c’était très bon aussi

  • Estlo a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour, est ce que qqune d’entre vous aurait testé de congeler ce gâteau? Quand est il du résultat?
    Merci.

    • Karen77 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Intéressée par la réponse…

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 2 ans

      Un peu tard pour la réponse mais ça peut intéresser d’autres personnes !
      Du coup moi je l’ai coupé en 4 et mis dans des sachets sous vide, je le sort la veille au soir et il est très bon pour un petit déjeuner gourmand 👍

  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 1 mois

    Bonjour, pouvez vous me dire comment vous le conservez et pendant combien de temps ? Merci 😊

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  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 4 mois

    J’ai fait 2 fois la génoise (dommage qu’elles ne soient pas bien plates), une fois nature et une fois chocolat, les quantités de ganache et de glaçage sont suffisantes. Il est très beau au visuel, il ne reste plus qu’à goûter 😍

    Napolitain Thermomix par Chochotte
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    • M
      Marie1701 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Wouah il est beau je vais l essayer aussi.

      • Illustration du profil de Chochotte
        Chochotte a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Il est beau et il est aussi relativement bon, même si le goût ne ressemble pas à l’industriel, je vous le conseille quand même 👍

  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 5 mois

    Vraiment excellente, elle plait aux grands comme aux petits !

  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 4/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 2 ans et 7 mois

    Recette suivie à la lettre sauf les quenelles et les olives. Parfait pour 6 bouchées, il restait un peu de sauce que j’ai mis avec le riz en accompagnement

    Bouchées à la reine Thermomix par Chochotte
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  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 7 mois

    Super rapide et très bonne recette pour une douzaine de crêpes environ.

  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a posé une question sur la recette Pancakes à la banane, il y a 2 ans et 7 mois

    Ils sont super bons mais j’en ai trop pour une seule fois. Je les conserve sous un film transparent mais ils ont tendance à être secs le second jour. Comment faites vous pour les conserver ? Merci

    • Illustration du profil de Rya
      Rya a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, moi je les fait pas toute cuire, je garde la pâte ou frigo et je les fait cuire le lendemain.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Moi je les conserve dans 1 assiette sous film transparent et je passe les pancakes quelques secondes au grille pain quand il m’en reste 2 malheureux pour le lendemain matin 😉

    • T
      tianamina a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi je mets au congelo

      • zineb_4 a répondu il y a 1 an

        Est ce qu’il y a une façon de les congeler?

      • T
        tianamina a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je les cuis, je les laisse refroidir, je les empile dans un sac congelo (par 4 ou 5) et c’est fini

  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 4/5 la recette Velouté de champignons, il y a 2 ans et 7 mois

    Je l’ai juste re-mixée parce qu’il y avait pour moi trop de morceaux. Sinon elle est parfaite !

    Velouté de champignons Thermomix par Chochotte
  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 5/5 la recette Soupe de Poireaux, il y a 2 ans et 8 mois

    Une véritable tuerie, tout le monde en a redemandé !!!

    Soupe de Poireaux Thermomix par Chochotte
    Soupe de Poireaux Thermomix par Chochotte
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    Chochotte a noté 5/5 la recette Pancakes à la banane, il y a 2 ans et 8 mois

    Une préparation rapide et délicieuse. Peu de temps pour une quantité importante. Je recommande l’utilisation de bananes bien mûres et pour plus de gourmandise des pépites de chocolat 🙂

    Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte
    Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte
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    Chochotte a noté 3/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 2 ans et 8 mois

    J’ai diminué la quantité de pâtes et remplacé le jambon par des lardons. J’ai malheureusement dû mettre trop d’eau mais avec 3 minutes de cuisson supplémentaire c’était top.

    Risotto de coquillettes Thermomix par Chochotte
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  • Illustration du profil de Chochotte

    Chochotte a noté 4/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 2 ans et 8 mois

    Fait avec un mélange surgelé de chou fleur, chou romanesco et brocolis. J’ai profité de la cuisson vapeur pour mettre quelques dés de pomme de terre dans le panier cuisson afin de mélanger aux choux. J’ai mis des allumettes de bacon à la place des lardons et fais la béchamel à la main pendant la cuisson pour gagner du temps. Avec tout ça c’est un beau et bon gratin !

    Gratin de chou-fleur Thermomix par Chochotte
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    Chochotte a noté 4/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 2 ans et 8 mois

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