• chouchou13010 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 semaines

    Merci pour la recette croquant et gourmand, j’ai pas eu le temps de prendre une photo🙂
    J’ai mis 80g de beurre végétal, 50g de beurre de cacahuètes maison sans sucre,1tablette de chocolat au lait aux noisette, 100g de sucre complet.
    10mn de cuisson
    La prochaine fois j’essaierai 60g de beurre végétal et 70g de sucre complet

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  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Pithiviers fondant, il y a 2 semaines

    Excellent et tout fondant, merci pour la recette.
    J’ai pris en compte les avis et j’ai mis 100g de sucre( j’essaierai 80 la prochaine fois), 80g d’huile de noisette ( 70 pour la prochaine), et 150 pour le glaçage fait avec sucre glace.
    Pour la cuisson j’ai mis 30mn à 180°.
    D’habitude je met toujours 10mn de moins car mon four cuit plus vite mais au vu des commentaires j’ai laissé comme tel.Au prochain essai je le mettrais que 20mn ou 25 .

    Pithiviers fondant Thermomix par chouchou13010
    Pithiviers fondant Thermomix par chouchou13010
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  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 1 mois et 2 semaines

    1er essai.Super bonnes, merci pour la recette.
    15 mn sans lait, cuisson parfaite
    80g de sucre de moins
    2cs dhuile d’olive en moins
    2cs de fleurs d’oranger en plus mais la prochaine fois j’en mettrai encore plus.
    2ème essai: 6cs de fleurs d’oranger

  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellente recette, j’ai doublé les lentilles et rajouté du lait de coco, servie avec du riz

  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente recette version végétarienne.
    Pas de lardons et steack de soja à la tomate à la place de la viande.
    Servie avec tortilla et du yaourt coco par dessus

  • chouchou13010 a noté 4/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 7 mois et 3 semaines

    J’ai mis que 4 étoiles car le rhum a pris tout le goût alors que je n’ai mis 1cs.
    J’ai testé avec moitié farine de blé moitié farine de coco, sirop d’agave au lieu du miel ( J’ai mis 2cs mais la prochaine fois j’en mettrai 3 ou 4), 65g de rapadura.On ne sent pas du tout la fleur d’oranger ni la canelle.
    La prochaine fois je teste sans rhum et sans canelle, peut être mettre de l’anis ou du zeste de citron ou d’orange à la place.
    Facile à faire les boudin mais s’effrite pour la découpe.
    Au niveau cuisson j’ai mis 20mn à 180 et 5 une fois coupé mais 170 15mn à mon avis ça serait mieux ,en tout cas pour mon four.

    Cantucci à la fleur d’oranger Thermomix par chouchou13010
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  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an et 4 mois

    C’est quoi cette tuerie ? J’ai fait exactement la même recette et c’est à tomber.Extra moelleuse et légère. Pas trop sucré.
    J’essayerai la prochaine fois au sucre coco

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par chouchou13010
    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par chouchou13010
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  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 1 an et 10 mois

    Excellente, je l’ai faite avec une pâte brisée au vin blanc huile d’olive et herbes, et ajouter un peu de fêta dans la préparation avec des herbes et mis plus de poulet, un délice 😋 Par contre la cuisson au four était de 45 mn.

    MiamLove2
  • speechou92 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 1 mois

    30secondes vitesse inversée fait de la compote .
    Auparavant, je laissais mes pommes en lamelles que je préparais en sauteuse .
    Moule 20 cm trop petit pour accueillir tous les appareils . Il me reste la moitié de compote et avec la gélatine , je ne sais trop qu en faire .

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bjr, en verrines… Avec une base de cheese cake 🤷‍♀️

    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour si trop petit 20 cm, le 24 semble bon ?

      • speechou92 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui, j ai dû transférer dans un plus grand moule .

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ok merci 🤗

  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 1 mois

    💣💣💣💣💣💣💣
    Et voilà un dessert de + validé 💪💪💪
    Trop fière de ce rendu waouh 😍😍😍😍
    J’adore jadore 😂😂😂
    Franchement hyper facile ! A la porté de tout le monde… J’ai cherché pour faire une déco différente de celle vu sur les commentaires pour vous donner une idée différente 😜
    J’ai utilisé un moule de 23cm on verra à la découpe si j’arrive à bien attraper la part sans que ça parte en coui…. 🤣🤣🤣🤞🤞🤞🤞
    Sinon j’ai pas réussi à laisser 1cm pour la compote mais une fois refroidi j’y suis arrivée avec la spatule.
    Bon week-end à tout le monde !
    Mon dessert est prêt pour ce soir 😉

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par melmathys
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    • fiona_12 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Combien de temps ça vous a pris ? Svp ? Savoir si je tente pour les invités ce soir 😅

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      C’est trop tard… Il faut le faire 12 ou 13h avant
      Moi je l’ai fait la veille en fin de journée pour qu’il passe la nuit au frigo

    • Illustration du profil de fourchette84
      fourchette84 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Absolument géniale cette présentation ! Vraiment magnifique. Les invités vont se régaler 😉

    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour avec le moule à 23 est-ce que vous avez augmenté les quantités ?

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour non j’ai gardé les memes

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ok merci 🤗

  • Illustration du profil de sylviev18

    sylviev18 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 1 mois

    Speculos
    🍎
    Caramel😋
    Que dire quand des petits yeux écarquiller👀
    Et le son🗣 wouahouuu!!! Il est beauuuu🥰
    Et tout dégommer 😋
    Alors que cette jeune fille a toujours a redire😂Et bien j étais juste 🤩😁

    L association de saveurs se fait tout en douceur pour accompagner la fin du repas avec gourmandise.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sylviev18
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sylviev18
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sylviev18
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sylviev18
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sylviev18
    LoveMiamJ'aimeWowMerci40
    • J
      jose31 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      C’est vrai bon et frais. Excellent comme d’habitude une merveille de goût. 😘😘

    • Illustration du profil de sylviev18
      sylviev18 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merciiii ouii c est vrai
      Une merveille ce ptit goût de cannelle en plus 🤤

    • S
      sylvie71800 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      très beau il donne envie c’est vrai qu il est très bon

    • Illustration du profil de sylviev18
      sylviev18 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merciiii
      Oui on ressent bien les goûts 😘

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Whouah ! La présentation 🤩🤩🤩🤩😎

    • Illustration du profil de sylviev18
      sylviev18 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merciiii sa fait trooo plaisir☺

    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, j’aurais voulu savoir si vous l’avez fait un moule de 20 cm ou plus ? Et si oui ça fait combien de parts ? Car nous sommes 8 🤗

    • Illustration du profil de sylviev18
      sylviev18 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Coucou chouchou 13010
      Oui je l ai fait dans un cercle extensible que j ai mis a 20cm et autour du rodoid 😉oula tu es large sa fait pour 10 /12 personne tranquille
      Belle journée

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je voulais le faire dans un moule à 24 c’est pour ça, je me demandais s’il fallait augmenter les doses

    • Illustration du profil de sylviev18
      sylviev18 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      🤗
      non il sera juste moins haut😉

  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 2 mois

    Je n’ai pas pris la photo mais je peux dire que c’était bon. J’ai suivi les conseils des commentaires c’est-à-dire un seul bouillon cube, pas de sel 1/2 cc de purée de curry rouge était suffisant pour nous et beaucoup plus de barbecue, par contre la cuisson a été faite 4 h au four, il aurait fallu moins genre 3h15/3h30 car certains morceaux étaient secs.J’avais retiré les oignons que j’avais mis en plus au bout de 2h pour pas qu’ils noircissent. Si le résultat est aussi fondant avec la recette initiale autant gagner du temps.
    Servi dans des pains briochés salade tomate mayo ketchup cheddar râpé oignons crus cornichons et j’ai zappé le bacon lol

  • Illustration du profil de Émilie 🌸

    Émilie 🌸 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 3 mois

    Ai préféré la cuisson du porc au four à basse température…. 4 heures de cuisson mais pour le reste, le résultat était par-fait !

    Burger d’effiloché de porc Thermomix par Émilie 🌸
    Burger d’effiloché de porc Thermomix par Émilie 🌸
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    • corabaz a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Comment avez vous effiloché le porc?

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        A basse température, le viande cuit tellement en douceur que j’ai simplement passé la fourchette (comme un petit râteau dans le sable), et la viande s’est défaite sans effort. Super tendre et moelleux.

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, désolée j’avais pas vu votre message. Avec la longue cuisson, la viande s’effiloche pratiquement toute seule aussi non à la main c’est niquel.

    • C
      cuisinemadame a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      4h au four à combien de température ? Four traditionnel ou tournant ?
      Merci

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’était une première. J’ai mis cela à 140 degrés pendant 4 heures (chaleur tournante) avec des oignons coupés en fines lamelles (qui ont confit et que j’ai mélangés à l effiloché pour donner du coup) un filet d’huile d’olives, sel poivre, une branche de thym, de romarin et 2 feuilles de laurier ! Super simple et résultat top

      • C
        cuisinemadame a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Hum ça doit être délicieux !
        Merci pour votre réponse.

    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, vous avez suivi exactement la recette pour les épices et vous avez fait cuire le tout au four, c’est bien ça ? Combien de burgers ça vous a fait avec 500g? merci 🤗

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir Chouchou oui j’ai suivi l’assaisonnement ! C’est juste la cuisson que j’ai changé par une cuisson au four à 140 degrés pendant 4 heures 😉 avec les 500 g j’ai pu faire 4 burgers et il en restait un petit peu pour faire un petit hachis Parmentier pour la fille 😊

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci de votre réponse, je la teste ce soir avec 1kg de viande

    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je vais le faire cuire en plusieurs fois, j’ai vu quelques part que c’était encore meilleure, on verra bien et j’ai mis des oignons aussi 🤗

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’avoue que je l’ai lancé 4 heures la veille et j’ai réchauffé une bonne heure le lendemain … j ai mis pas mal d’oignons au fond de la cocotte qui ont confit et mélangés à la viande lui ont donné beaucoup de saveurs … attention cependant à pas cuire trop trop longtemps. L’oignon caramélisé c est excellente mais brûlé ça gâche ☺️😉 excellente préparation à vous et bonne dégustation 😃 … pour info j’ai aussi testé le poulet fermier à basse température et la chair reste hyper moelleuse ! Et le dessus doré c’était parfait !

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Le résultat était bon mais je pense que 3h15 ou 3h30 ça suffit

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Cela dépend j’imagine de l’épaisseur, du morceau de viande choisi mais également et surtout du four …. À restester moins longtemps du coup ☺️

  • C

    Carinou5 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 2 mois

    Pas envie de faire en deux fois. J ai doublé les quantités et top nickel. Porc coupé en cubes de 1 sur 1 cm, cuisson 2 x 15 minutes en mélangeant entre. Le reste rien de change et c était parfait. On a copié l idée du Cheddar sur le pain mis qq secondes au grill. Un régal

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    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir ça vous a fait pour combien de hamburger svp?

      • C
        Carinou5 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir. Il y a eu 6 burgers dont certains bien garnis en viande

      • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse, nous sommes 7 je vais essayer avec 700g alors 🤗

  • titikaka a noté 5/5 la recette Ketchup, il y a 2 ans et 11 mois

    Je love cette recette, sans modification EXCELLENTE

    Ketchup Thermomix par titikaka
    LoveJ'aime3
    • chouchou13010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour vous avez fait combien de pot avec 1kg de tomates ? Ce sont des pots de yaourts ?

  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Boulettes de poireau et boeuf citronné, il y a 2 ans et 4 mois

    C’est vrai que c’est long mais c’est une tuerie. Je les ai servi avec du quinoa et sans persil car j’avais oublié. J’ai mis 90 de citron car j’allais pas laisser 10g hihihi c’était parfait. Et j’ai mis un yaourt nature brassé. Ça m’a fait exactement 15 boulettes d’environ 45g. Ah oui et j’ai fait ma chapelure avec des biscottes aux céréales

    Love1
  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent, j’ai mis truite fumée et saumon frais , moitié moins d’huile et pas de gruyère mais de la chapelure

  • chouchou13010 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent velouté, j’ai mis plus d’eau mais pas de lait et pas de crème