choupinette040177
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
choupinette040177 a noté 5/5 la recette Gâteau brioché façon cinnamon rolls, il y a 7 mois et 1 semaine
Merci pour cette délicieuse recette. Réalisée en version sans gluten en ajoutant 1 cc de psylium.
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choupinette040177 a posé une question sur la recette Gâteau basque, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour, par quoi peut-on remplacer la Semoule fine svp ? Intolérance au gluten.
Merci - J
Julie52 a noté 4/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 1 an et 9 mois
Cette recette serait parfaite si le riz était cuit, et cela même en prolongeant la cuisson de 10min, dommage de devoir la finir à la casserole…
La sauce est très bonne, les carottes restent un peu croquante mais ce n’est pas dérangeant
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C’est bizarre ! Moi ça cuit très bien dans mon robot ! Avez-vous mis assez de liquide ?
- J
Oui oui j’ai suivi la recette à la lettre mais je ne suis pas étonnée puisque la même remarque revient dans plusieurs commentaires
J’avais même mit 100gr de riz en moins -
Je ne comprends pas.
- J
Ce n’est pas grave, je me suis encore régalé avec les restes ce midi 😋
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Tant mieux. Aviez-vous rincé le riz? Quel robot avez-vous ?
- J
Oui je l’ai bien rincé
J’ai le TM6
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Ok
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Moi j’ ai monsieur cuisine plus
- J
Ah ok c’est certainement ça qui fait la différence 😏
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Bonsoir j’ai pas envie de faire du riz (mon mari aime pas) komen j’dois procéder pour la fin mettre la crème fraîche ect… j’sais pas si j’me suis bien expliqué merci
- J
Bonjour, procédez exactement de la même façon en ne mettant tout simplement pas le panier cuisson avec le riz et la crème fraîche c’est à la toute dernière étape avant de mixer 😉
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Merci j’dois mettre l’eau ? Kan même ?
- J
Ah oui oui
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J’ai eu le même problème 😅
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Pour avoir un riz bien cuit, il faut tjs mettre 1 l eau ,quelque soit sa quantité et surtout : vit 4 16 mn .
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Merci pour ce conseil de cuisson !
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De rien
- A
Tout ça m’a l’air très bon. Je pense que ça dépend du riz, certains demandent 11mn de cuisson et d’autres 20mn…..ça peut faire la différence 😊
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Peut-être moi j’utilise toujours du riz basmati, cuisson 11 minutes
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La cuisson du riz dépend beaucoup de la « qualité » du riz
Tous les riz ne se valent pas, d’un basmati a un autre, d’un riz long a un autre etc …
Retentez avec une autre marque peut être - 1
Même problème avec le riz, obligé de le faire recuire à la casserole
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Pareille dommage que le riz ne soit pas cuit
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choupinette040177 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 9 mois
Recette très simple à réaliser, je suis fière de ma meringue 😊. Reste plus qu’à déguster pour l’anniversaire de mon grand qui a eu 18 ans, c’est un de ces desserts favoris 😋
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choupinette040177 a noté 5/5 la recette Steak haché de boeuf au fromage, il y a 1 an et 9 mois
Rapide, simple et délicieux, merci pour cette recette 😋😋
- E
Cc, recette prévue pour cette semaine 😉
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choupinette040177 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an et 10 mois
Délicieux, simple et rapide, le plus long c’est d’éplucher les pommes de terre !!
J’ai fait avec 300g de crème liquide allégée et 200g de lait demi écrémé comme conseillé par une autre personne, j’ai également rajouté du gruyère râpé avant de mettre au four, c’était très bon.
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hayatlynxyeyes a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent! Je n’ai pas mis 500gr de crème fraîche mais 300gr de crème liquide légère a 15% et 200gr de lait demie écrémé. C’est parfait.
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En cours de préparation mais attention jai mis aussi 300g de crème liquide et 200 de lait… sa a déborder… 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
- V
Bonjour, je confirme qu’avec de la crème allégée liquide cela déborde !
Mais c’est délicieux tout de même. je referai avec de la crème épaisse. - R
Sinon vous pouvez essayer de régler la température sur 95 ou 98, cela suffit à faire cuire les patates et ça ne devrait pas déborder.
- C
J’ai du rater un truc quelque part…ce sera puree dauphinoise 🤣🤣
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j’ai eu exactement la même chose avec le robot connect pourtant j’ai mis mode inverser …
- L
Idem !
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Bonjour , moi j ai mis les couteaux sensé inverse
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Et sa a bien fonctionné car mon fouet est cassé donc je voulais faire pareil….
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Purée dauphinoise pour nous également 😅
Du coup hachis parmentier -
Idem purée pour moi dégoûter du coup sa va finir en hachi Parmentier lol
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Pareil …. Lol mais j ai oublié le fouet je pense que c est ça … 🤣
- G
sa vient de la variété des pommes de terres, car la première fois que je les fais s’était nickel s’était les pommes de terre du jardin ,et j’ai refait avec des patate du commerce et idem purée dauphinois 😂mais s’était toujours aussi bon
- M
Ta mis du râpé
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Bonjours est ce que vous savais eu une erreur E1 au 4 min restante svp merci ?
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Non
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Ok merci
- F
Bonjour 👋
On peut congeler le gratin ?
Mais avant ou après passage au four ?merci ☺️-
Je ne sais pas, je n’ai jamais congelé mais si je devais le faire je le ferai avant la cuisson au four, comme ça je remettrai au four et ça fera la 2eme cuisson.
- F
Merci beaucoup pour le conseil
😊 -
Ton petit ecart fait une grosse différence ! Je me régale
- N
Avant passage au four
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Coucou j’ai fait votre recette et le goût est top !
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Puree également ici aussi
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Les pommes de terres ne sont elles pas mises en bouillies avec le fouet?
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J’ai utilisé des pommes de terre à chair ferme et non à purée
- J
Sa dépend peut être des pomme de perte utiliser
- A
Petite question faut – il cuire les pommes de terre avant ? La cuisson au four?
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Oui elle seront cuite à l’étape 5 de la recette, le four servira à faire dorer
- A
Merci pour votre réponse
- S
On ne cuit jamais avant de mettre dans le bol
- L
Bonjour, peux t on se passer du fouet ou pas ? Merci.
- N
J’ai hésité avant de cuire les pommes de terre au robot bah j’aurais dû m’écouter j’ai eu de la purée je suis dégoûtée
- T
Bonjour idem aussi de la purée a voir si j avais pas les bonnes pdt merci
- C
Alors personnellement au vu de vos commentaires j ai eu peur que ce soit de la purée et bien non nickel. Cela fait 2 fois que je le fais et aucun soucis alors c est soit que vous coupez peut être trop finement les pommes de terre ou le choix des pdt (j ai pris en sac pour gratin) et surtout je pense ne pas les rincer pour garder la fécule …Donc n hésitez pas à réessayer 😅
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Et vous avez gardé le fouet avec les pommes de terr?.
- V
Bonjour, vous avez laissé le fouet pendant toute la recette ?
Merci et joyeuses fêtes
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Merci je vais tester car 500g de crème fraîche épaisse, bonjour les calories 😅
- F
Dans quel sens faut il régler le sens de rotation pour éviter la bouillie svp ? Merci beaucoup
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J’ai fait comme vous ça a débordé 😭😭😭
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Quelle type de pomme de terre vous prenez
- O
Et oui crème fraîche épaisse c est top much
Je vais essayer avec du Skyr -
Bonjour. Peut-on préparer le gratin dauphinois la veille ? Merci 😉
- M
Oui
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Pourtant c’était des spéciales gratins 😬
- M
megane26100 a posé une question sur la recette Sauce béarnaise, il y a 2 ans
Bonjour,
Cette sauce ce mange chaude ou froide ?
Est ce que je peux la faire le matin et la servir froide avec la viande du barbecue ?
Merci pour vos retours.-
Bonsoir,
C’est indiqué dans la présentation de la recette -
Bonsoir,
Nous aimons froide voire tiède cette sauce- M
Merci de votre retour ! Je vais suivre les instructions 😉🤤
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Pour ma part, préparée à l’avance et dégustée froide
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jess_mts a noté 5/5 la recette Sauce béarnaise, il y a 2 ans
Excellente recette ! J’ai eu le temps de la goûter avant qu’elle finisse comme ça 🥲 je l’ai préparé 1h avant le repas et j’ai donc voulu la réchauffer au micro onde pendant 1 minutes, apparemment c’était une mauvaise idée… je retiens pour la prochaine fois car la recette est très bonne !
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Dans les astuces, c’est indiqué qu’il est recommandé de la réchauffer au bain marie 😉
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Pour ma part dégustée froide, c’est le beurre qui fond si elle monte trop de température 🙄
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Moi aussi je la déguste maintenant tiède ou froide, c’est assez logique d’ailleurs je ne sais pas pourquoi j’ai voulu la réchauffer 😅
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choupinette040177 a noté 5/5 la recette Sauce béarnaise, il y a 1 an et 11 mois
Très bonne recette dégustée avec une délicieuse côté de bœuf au barbecue !
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LUCIFERINE a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 5 ans et 4 mois
Merci merci Minou pour ce site et pour les recettes ; je découvre tous les jours des recettes que je n’aurai pas imaginées faire et manger ! là pour le houmous, excellent ; moi qui n’aimait pas trop les pois chiches, cette recette va devenir un incoutournable ; je mettrai juste un peu moins d’ail la prochaine fois et j’ai divisé les quantités par deux ; je l’ai servi entre autre avec les crackers de Babou, nous nous sommes régalés ! Il m’en restait un peu, je l’ai congelé ; décongelé hier soir au micro onde, bonne texture comme si je venais de le cuisiner !
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Merci pour le gentil mot ❤️
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Excellente recette suivie à la lettre sauf pour le citron je n’ai mis que 20g merci beaucoup je mettrai aussi 5/5
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Je me demandais justement si on peut le congeler car on en a mangé peu.
Merci
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choupinette040177 a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 2 ans et 4 mois
Testé aujourd’hui, nous avons trouvé délicieux accompagné de spaghettis et salade verte
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choupinette040177 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour, je dispose d’un cercle de 20 cm, est ce certains l’ont utilisé et si oui, comment avez-vous procédé pour démouler ?
Merci -
choupinette040177 a noté 4/5 la recette Quiche lorraine, il y a 2 ans et 8 mois
La recette est très bonne mais la quantité de pâte est trop juste…la prochaine fois, je double la quantité de pâte
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choupinette040177 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour, pouvez-vous me dire quelle quantité de pâte de speculos on obtient ? Il faut 250g pour faire le délice pommes speculoos. Merci
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Bonsoir choupinette je crois bien que vous avez trouvé la réponse 😁 vous aurez presque de quoi en faire 2 de delice aux pommes 😋
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choupinette040177 a posé une question sur la recette Salade de perles aux crevettes, pamplemousse et avocat, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour, peut-on remplacer les perles de blé par du millet ?
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Bonjour je n’ai pas fait le test et je ne pense pas que vous aurez le résultat attendu ici 😉
- T
titiminoune a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai réussi à prendre en photos les 2 dernières part… excellentissime.. fait avec de la farine sans gluten. Très très bon mes invités ont adorés
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Je la fait également avec de la farine sans gluten mais la pâte est épaisse et collante et donc galère à étaler sur la plaque 😕
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choupinette040177 a noté 4/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 2 mois
Le résultat est vraiment très on, cependant j’ai une question sur la consistance de la pâte : j’ai utilisé de la farine sans gluten et obtenu une pâte épaisse, collante et donc très compliquée à étaler dans le moule. Quelle consistance doit-on obtenir ? Style pâte à cake ? Dans ce cas, je vais rajouter de l’eau jusqu’à obtenir cette consistance. Merci pour vos conseils
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La pâte a le même aspect qu’une pâte à cake , elle s’étale facilement sur la plaque de cuisson.
Bonjour 👋🏻 @choupinette040177
Certains avis recommandés (que je vous conseille de lire !) donne la maïzena gagnante