• Chriscuisine a commenté la recette Crème de poivrons à la feta au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours

    Je confirme que 2 gousses d’ail c’est trop. J’en ai mis qu’une et déjà je trouve que c’est très relevé. Mon erreur fût de croire que les morceaux de poivrons seraient trop grossiers, j’ai donc mixé un peu avant de mettre les fromages. Du coup j’ai obtenu une préparation trop liquide. Je ferais mieux la prochaine fois

  • Illustration du profil de adrrcq

    adrrcq a attribué 5/5 à la recette Tomates farcies, il y a 1 mois et 3 semaines

    Validé! Je n’ai pas fait l’étape avec le pain rassi.

    • Chriscuisine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ouf ça me rassure, elles sont au four mais j’ai complètement oublié mon pain rassi

  • Chriscuisine a commenté la recette Kinder country au Thermomix, il y a 5 mois

    J’aurais du lire les commentaires avant de me lancer. La prochaine fois je mixe un peu le blé avant et je double le chocolat de la dernière étape. Je viens d’y goûter: difficile à démouler sans casser ( j’ai utilisé moule à financiers). Les grains de blé sont mous. Je referai mais différemment

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    • tutty a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Pareil j’ai eu l’idée de lire à la fin 😢 c’est au frigo j’attends de voir !

  • Chriscuisine a attribué 5/5 à la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 6 mois

    Excellente recette simple et rapide à faire. Je l’adopte! Ça changera de mon éternelle quiche Lorraine

  • Chriscuisine a attribué 5/5 à la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 8 mois et 3 semaines

    Super facile comme toujours et très bon. Je n’ai pas fait la pâte j’en avais de l’industrielle au congélateur.

    Paniers feuilletés épinards et jambon Thermomix par Chriscuisine
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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 9 mois et 3 semaines

    en version tarte pour nous, ça fonctionne bien.

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    • Chriscuisine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ah oui c’est une bonne idée ça

  • Chriscuisine a attribué 4/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 9 mois

    Recette faite avec sucre en poudre simple. Trop liquide au début et surprise au bout d’une semaine la gelée est prise. J’ai déjà prévue d’ajouter du gimgembre la prochaine fois

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  • A

    AllissonS a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 5 mois

    Exellant pain au lait, recette simple mais pour moi la pâte était trop collante et du coup je l’ai façonné une peu trop gros! Mais a refaire !

    Pain au lait Thermomix par AllissonS
    Pain au lait Thermomix par AllissonS
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    • Chriscuisine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Pas facile non plus pour moi de façonner les boules car la pâte est très collante. On verra bien ce que ça donne

    • Amandine21 a répondu il y a 4 mois

      Je met des gants et je les frotte avec de l’huile et ducoup façonnage facile et mains propres 😉

  • L

    lipolipo a attribué 4/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 11 mois et 1 semaine

    Je ne sais pas quelle erreur j’ai pu faire mais je n’ai pas de beurre mais juste une tres bonne compote !

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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      On doit obtenir une crème bien lisse , plus fine qu’une compote.
      Le beurre fond à la cuisson , il apporte la finesse à la crème.

    • Chriscuisine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      À la fin de la recette je doute de la texture. J’attends de voir une fois refroidi

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        À la fin de la recette on obtient une préparation très fine , il est tout à fait possible de mixer la préparation un peu plus longtemps si besoin.
        J’ai préparé cette recette 2 fois avec le même résultat , c’est pour cela que j’ai proposé la recette.

    • Chriscuisine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci. N’ayant jamais mangé de beurre de pommes je n’ai aucune référence. Mais maintenant que ça a refroidi j’ai l’impression que c’est ça

  • MarieAngeTaddei a attribué 3/5 à la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 1 an et 10 mois

    Je viens de terminer et goûter c’est effectivement très bon. Sûrement encore meilleur ce soir. En revanche quelle galère!! Il n’y a que moi qui ai eu un souci ??d’abord avec le mixage des speculoos 45 sc vit 3 c’était largement insuffisant et ensuite avec le chocolat j’ai du m’y reprendre à 2 ou 3 fois pour qu’il soit correctement fondu et encore c’était une sorte de pâte compacte que j’ai mis un certain temps à mélanger au reste. Quant aux blancs heureusement je les ai montés au batteur sans états d’âme vu l’etat du bol après la fameuse pâte au chocolat. J’ai l’impression qu’il y a un léger problème au niveau des réglages 🤗. Mais ce sera sûrement très bon.

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    • Charlenethais a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Le meme soucis que vous pour le chocolat

    • Cindynini a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pareil pour le chocolat. Deux fois que je fais la recette et deux fois que ça ne fonctionne pas pour le chocolat

      • MarieAngeTaddei a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai également refait la recette mais je ne fais plus fondre le chocolat au TMX. Casserole ou micro ondes c’est beaucoup moins pénible à laver et au moins c’est réussi 🤗. Disons que la recette est super bonne mais peut très bien voire mieux se faire sans le TMX qui ne sert qu’à pulveriser les spéculos en fin de compte.

    • S
      sam37530 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      La même pour les chocolats mais pensant que c’était normal j’ai laisser comme ça du coup il y aura des morceaux . J’espère que mes invités de ce soir vont quand même aimer

    • M
      melanie54210 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je suis en train de la faire et je galère… Le speculoss en morceau
      Le chocolat pas fondu
      Les BLANCS qui ne montent pas

      • MarieAngeTaddei a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je compatis 😅 moi les blancs c’est au batteur et le chocolat à la casserole. Quant aux spéculos il faut mixer jusqu’à ce que vous ayez la bonne consistance. Donc au final le thermomix ne sert qu’à pulvériser les spéculos. Bon courage!

    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Le chocolat fond mieux avec un fond d’eau

    • M
      mehdimanetravel a répondu il y a 5 mois

      Idem pr moi !

    • L
      libis0109 a répondu il y a 3 mois

      idem problème avec les speculoos le chocolat et les blancs. .bizarre

    • C
      cha1811 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai eu le même souci poir le chocolat , mais sachez que la deuxième fois , j’ai rajouter un peu d’eau pour faciliter la fondue

  • Chriscuisine a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 7 mois

    Dois je réduire le temps de cuisson si j’utilise un moule à mini cakes!

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui la cuisson sera plus rapide 🙂

      • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci. Je vais faire des tests. De toute façon vu à quelle vitesse il est dévoré, il va falloir que j’assure. L’astuce conservation une semaine dans l’alu ne servira à rien ici. Il ne tiendra pas une semaine! Trop bon

    • Doreentyki05 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      De combien de temps doit-on réduire le temps svp ?

  • Illustration du profil de sorcs

    sorcs a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 8 mois

    faire du pain d’épices et profiter des bienfaits de cette odeur d’enfance dans la maison….. un pur moment de bonheur!!!!

    Pain d’épices Thermomix par sorcs
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    • K
      Kitouschyva a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour,
      Comment ajustez vous le temps de cuisson pour les moules individuels SVP ?

    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je m’interroge aussi sur le temps de cuisson pour les moules individuels

    • P
      Patoumousse a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Ou avez vous trouvez vos moules ? Ils passent au four ? Merci pour vos réponses 😀

      • Illustration du profil de sorcs
        sorcs a répondu il y a 1 an et 6 mois

        moules trouves à leclerc en silicone

  • Chriscuisine a attribué 5/5 à la recette Gâteau à l’orange, il y a 1 an et 7 mois

    Facile à faire j’ai dû prolonger un peu la cuisson. Reste à déguster vivement l’heure du goûter

    Gâteau à l’orange Thermomix par Chriscuisine
    J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’était pas bon ?

    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je viens d’en manger une part après mon footing. Super bon bien moelleux pas trop goût d’orange je trouve mais à refaire quand même

  • Gege07 a attribué 5/5 à la recette Petits flans à la poire, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent mis de la poudre d amande à la place du sucre

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    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonne idée la poudre d’amande

  • Chriscuisine a attribué 5/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 1 an et 8 mois

    Facile à faire. Quantité beaucoup trop pour un repas pour 4. Bon mais je trouve pas très présentable pour les invités. Je garde cette recette pour les plats de tous les jours avec mes enfants

    Risotto à la bolognaise Thermomix par Chriscuisine
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  • Illustration du profil de TitePoups

    TitePoups a attribué 5/5 à la recette Épinards frais à la crème, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon 🙂 par contre j’ai réduit de moitié la cuisson 30 min pour des épinards c’est énorme j’ai fait cuir 15min seulement 😉

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    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Et 15 mn ça permet de cuire des œufs durs en même temps. J’essaie ça ce soir. La première fois que j’ai fait cette recette c’est vrai que c’était très bon mais trop « bouillie » donc je vais voir avec les 15 mn

    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je n’avais pas lu ; j’ai arrêté pour voir au bout de 14’ et ça me paraissait cuit

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