• Christinematt a attribué 5/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellent ! À préparer la veille.
    Très frais en cette saison avec qq feuilles de salade 👍🏻

    J'aime1
  • Christinematt a attribué 5/5 à la recette Taboulé de chou-fleur, il y a 4 mois et 3 semaines

    Un vrai régal !!!!!!a refaire sans hesitation

  • B

    babeth2607 a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 6 mois et 2 semaines

    On peut laisser la pâte maximum combien de temps au frais ? (Étape 6, où ils parlent de toute la nuit)
    Je voulais faire la pâte maintenant et la faire cuire demain matin…
    Merci

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous pouvez laisser la pâte au frigo toute la nuit sans problème !

    • B
      babeth2607 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      De 18h à 9h demain ?

    • Christinematt a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Mais c est dingue ce nombre d heures 🤔🤔🤔🤔

  • Christinematt a attribué 5/5 à la recette Brioche vaporeuse, il y a 1 an et 5 mois

    Excellente brioche

    Merci1
  • Christinematt a attribué 5/5 à la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 an et 5 mois

    Juste dire délicieux ! Je me suis trompée de Flacon j ai mis de l amande amère au lieu de la vanille !!!!! Resultat au top !!!!! Super goût d amande !

    J'aime1
  • Christinematt a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 6 mois

    BonjourDu lait demi écrémé peut il se substituer au lait entier sans poser de problème ? Merci

    • Illustration du profil de Romaprile
      Romaprile a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui c est ce que j utilise.

      • Christinematt a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super merci beaucoup

  • Christinematt a attribué 4/5 à la recette Gratin aux deux saumons, il y a 1 an et 6 mois

    Super bon a refaire

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 5 mois

    Lait demi écrémé, 120 g de sucre et plus de vanille, un dessert si simple mais si bon, plait à toute la famille.
    Merci Nathoo pour le partage.

    Flan parisien Thermomix par Erghy
    J'aimeMiamLoveWowMerci67
    • W
      wilbo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour,
      Recette gagnante au concours, appétissante à voir sur photo, J’espère être gagnant à la dégustation. Le verdict demain merci à la communauté

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Toujours gagnant avec cette recette, vous êtes sûr de plaire, un classique qui plaît aux petits comme aux grands.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Quel est le verdict de vos convives ?

      • W
        wilbo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour Erghy

        Approuvé à l’unanimité, le verdict « A REFAIRE », avec un moule de 22 cm de diamètre en silicon, consistance et moelleux de la pâte assurée.
        la dernière part aujourd’hui, juste pour le plaisir et un peu beaucoup la Gourmandise !!

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Erghy combien à tu mis de lait à la place de la crème ? Merci par avance

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai mis du lait écrémé au lieu du lait entier, j’ai mis les 150 g de crème 🎉

    • Christinematt a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Le fait de mettre du lai demi écrémé n a pas altéré la consistance ? Merci pour votre reponse

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Lait demi-écrémé et la consistance est bien ferme.

    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Lait demi écrémé ici aussi et 120gr de sucre plus arome vanille. Impec

    • Vanouvanessa a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonsoir faut-il le laisser refroidir avant de le mettre au frais ? Merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui, le laisser refroidir avant de mettre au frais, c’est toujours mieux

      • Vanouvanessa a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci infiniment bonne soirée 😉😉

      • H
        hawai33 a répondu il y a 7 mois

        C’est même conseillé pour la longévité de votre réfrigérateur… et la consommation d’électricité

    • juliedpz a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Même quantité pour des parts individuelles comme vous?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bonsoir, ce n’est pas un moule individuel, la photo est peut-être trompeuse, pas grand talent de photographe, diamètre de 22 cm

    • Illustration du profil de Elou83
      Elou83 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je viens d’essayer. Je pense avoir un problème avec la pâte, 🤪. Je l’ai étalé comme je pouvais. Elle collait et impossible de bien l’étaler. Verdict Demain pour la dégustation.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Vous aviez bien pensé à mettre la pâte au froid avant de l’étaler

      • Illustration du profil de Elou83
        Elou83 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui, au réfrigérateur pendant 4 heures.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Je ne peux guère vous aider plus, mais je pense que vous allez vous régaler

      • Illustration du profil de Elou83
        Elou83 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Il était super bon. Même la pâte où j’avais un doute.

      • elodie_333 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Faut la travailler en plusieurs fois avec de la farine sur plan de travail et la remettre en boule jusqua temps ke vs arrivez g eu du mal au début et g compris en faite le truc a force de faire

    • Caro24300 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai fait comme vous… et liquide pour ma part 🙁

    • L
      libis0109 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      sur le Mr cuisine on ne peut pas mettre vitesse 4 a 90°du coup vitesse 3. comment avez vous fait de votre côté ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai le Thermomix, donc vitesse 4. Pour le MCC, mettez vitesse 3 et n’oubliez pas qu’il met plus de temps à monter en température, donc allonger le temps de cuisson.

    • N
      Naans a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour comment faites vous pour que ce soir brillant comme ça ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Rien du tout

  • A

    Arum 40 a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour aux fans du TM, j’ai testé ce midi la recette des aubergines parmesane : un succès quel délice avec 2 aubergines restantes qui commençaient à s’abîmer…Merci à Cookomix que j’ai découvert sur le net, j’ai déja testé aussi la soupe Thaie curry coco une « tuerie » mieux qu’au restaurant !! Idem le gaspacho Andalou, le taboulé votre site est top je suis sûre d’assurer avec mes proches et amis (menu TM hier) mes amis n’en reviennent pas !! A bientôt et éclatez-vous en cuisine biz Arum 40

    J'aimeLove47
    • T
      Tatal a répondu il y a 3 ans

      Bonjour! Je ne trouve pas votre recette de soupe thaïe. Pourriez-vous m’indiquer où la trouver? Un grand merci par avance 😊

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir Tatal, vous trouverez la recette que je conseille « soupe Thaïe coco curry » sur ce site Cookomix voir l’onglet tout en haut « recettes TM » puis choisir la rubrique « soupes », je viens de vérifier se trouve à la 2ème ligne recettes de soupes, elle est là ! Si vous aimez l’exotisme vous allez adorer, je cartonne à chaque fois avec…Bonne soirée & recettes au TM
        Arum 40.

    • S
      Sand33160 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Quand vous ajoutez le varoma vous mettez également le plateau et vous cuisez l’ensemble ? Merci

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui c’est l’ensemble de mémoire ça fait un « bail » que je n’ai pas refait cette recette super, en ai fait tellement d’autres nouvelles « je teste » après je refait si j’estime que c’est au top, sinon j’en essaye d’autres entre les livres TM, les sites, you tube (cuistoPedro il me fait rire en + !!) c’est infini…

    • Christinematt a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Cc ou avez-vous trouvé la recette de la soupe Thaïe curry coco svp?

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir la soupe Thaïe coco curry » est sur ce site Cookomix voir l’onglet tout en haut « recettes TM » puis choisir la rubrique « soupes », je viens de vérifier se trouve à la 2ème ligne recettes de soupes, elle est là ! Si vous aimez l’exotisme vous allez adorer, je cartonne à chaque fois avec…Bonne soirée & recettes au TM
        Arum 40.

      • Christinematt a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse je vais la trouver!!!
        Bonne journée

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Avec grand plaisir ! Votre photo de profil est super sympa…Là je viens de terminer 4 pots de confiture melon-vanille hâte de goûter au ptit-déj demain matin on est tellement gourmand ici, bonne journée très chaud dans les Landes Nord !!

  • Christinematt a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 2 ans et 3 mois

    Super recette le goût du cumin relevé bien le plat

  • Christinematt a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 2 ans et 4 mois

  • Christinematt s'est inscrit il y a 3 ans et 4 mois

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