• Elya a posé une question sur la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 3 ans et 1 mois

    Comment éviter que la pâte ne coule ? J’ai un moule en terre cuite et j’ai des problèmes d’étanchéité? Avez-vous un truc pour éviter ce problème.

    J'aime1
    • Illustration du profil de leounette39gmail.com
      leounette39gmail.com a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Moi j avais le même problème alors j’ai capitonnée avec de la pâte à pain….ou avec du papier aluminium les 2 marchés ….Bonne soirée

      • Elya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. J’ai opté pour le boudin farine + eau. Pas de fuite de pâte. Merci pour ce conseil avisé.
        Bonnes fêtes de Pâques.

    • N
      Nadine74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour pour ma part je fais un boudin avec de la farine et un peu d’eau et je fais chauffer 10 mm au four avant de mettre la préparation. Mon lamala est en cours de cuisson
      Ne vous affolez pas si le moule n’est pas rempli … Le gateau gonfle à la cuisson ….. Je viens d’en faire les frais ….

      • Elya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci pour le conseil que j’ai suivi à la lettre et effectivement ça fonctionne bien. J’ai réussi mes 2 « lamala » sans aucune fuite de pâte.
        Bonne soirée et bonnes fêtes

        • N
          Nadine74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Genial Moi aussi j’en suis à mon deuxième de la journee
          Pour le 2eme je n’ai pas fait cuire mon boudin de pate et c’est ok aussi

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Un pâtissier m’a dit qu’il mettait du papier sulfurisé enduit d’œuf sur l’extérieur du moule et qu’ensuite il versait la pâte

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 1 an et 2 mois

    Trop bon. Merci pour le partage

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 6 mois

    Merci pour cette délicieuse recette, j’ai mis 4 cuillères à café de mélange d’épices pour pain d’épices

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 8 mois

    Me suis régalée, la prochaine fois je mettrai des pépites de chocolat noir. Merci

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 1 an et 8 mois

    C’était délicieux, mais il faudra que je réduise le temps. Merci

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 1 an et 8 mois

    un vrai régal pour moi qui n’aime pas trop cuisiner le poisson – Merci beaucoup pour votre recette

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 4/5 à la recette Ciabatta, il y a 1 an et 8 mois

    Une réussite 😉

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Kringle estonien, il y a 1 an et 8 mois

    Un vrai régal et simple à réaliser- Merci 🙂

    Merci1
  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a posé une question sur la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour Marie,

    Pensez-vous qu’on puisse rajouter des pommes ? J’envisage de faire votre recette (en rajoutant les pommes tombées dont je ne sais que faire).
    Merci

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour cricri,
      Je ne sais pas du tout…avec les pommes vous pouvez préparer un crumble ,un clafoutis…😁

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      DJe pensais que vous auriez essayé.
      Quel est le goût de votre gâteau ? Comme dit je ne l’ai pas essayé

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai découvert ce gâteau tout récemment,c’est entre un gâteau et une brioche avec un bon goût de beurre…
        Vous pouvez le parfumer avec de la vanille…c’est un gâteau tout simple à réalise…

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci, je vais qd même tenter avec des pommes

    • Decamp a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Surtout pas de pommes

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a publié une note il y a 2 ans et 1 mois

    Bonsoir,

    Merci pour l’application.

    Pourriez-vous songer à faire une rubrique « nouvelles recettes » (je pense que ça aiderait tout le monde pour retrouver /sauvegarder ce qui nous intéresse le plus). Merci et bonne soirée

    J'aime5
  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 2 ans et 10 mois

    Trop bon. Je n’ai pas mis d’agar agar car je n’en avais pas. Une réussite. Très bonne recette. Merci Pierrette pour avoir partagé votre recette

    • Sylvianedesavoie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je vais tenter sans également alors….

      • Illustration du profil de Cricri13
        Cricri13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir Sylviane,
        Petit conseil supplémentaire : laisser cuire un peu plus longtemps.
        Et puis juste encore une chose : cette confiture est une tuerie alors n’hesitez pas à en faire plus pour offrir.

      • Sylvianedesavoie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        merci pour . bonne journée à vous

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 3 ans et 1 mois

    Bon dosage en sucre

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Gressins parmesan basilic, il y a 3 ans et 1 mois

    Merci pour cette excellente recette, mes invités ont adoré

    J'aime1
  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a attribué 5/5 à la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 1 mois

    Un régal, merci pour la recette

  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide