• Elya a posé une question sur la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 7 ans

    Comment éviter que la pâte ne coule ? J’ai un moule en terre cuite et j’ai des problèmes d’étanchéité? Avez-vous un truc pour éviter ce problème.

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    • Illustration du profil de leounette39gmail.com
      leounette39gmail.com a répondu il y a 7 ans

      Moi j avais le même problème alors j’ai capitonnée avec de la pâte à pain….ou avec du papier aluminium les 2 marchés ….Bonne soirée

      • Elya a répondu il y a 7 ans

        Bonsoir. J’ai opté pour le boudin farine + eau. Pas de fuite de pâte. Merci pour ce conseil avisé.
        Bonnes fêtes de Pâques.

    • N
      Nadine74 a répondu il y a 7 ans

      Bonjour pour ma part je fais un boudin avec de la farine et un peu d’eau et je fais chauffer 10 mm au four avant de mettre la préparation. Mon lamala est en cours de cuisson
      Ne vous affolez pas si le moule n’est pas rempli … Le gateau gonfle à la cuisson ….. Je viens d’en faire les frais ….

      • Elya a répondu il y a 7 ans

        Merci pour le conseil que j’ai suivi à la lettre et effectivement ça fonctionne bien. J’ai réussi mes 2 « lamala » sans aucune fuite de pâte.
        Bonne soirée et bonnes fêtes

        • N
          Nadine74 a répondu il y a 7 ans

          Genial Moi aussi j’en suis à mon deuxième de la journee
          Pour le 2eme je n’ai pas fait cuire mon boudin de pate et c’est ok aussi

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 4 ans

      Un pâtissier m’a dit qu’il mettait du papier sulfurisé enduit d’œuf sur l’extérieur du moule et qu’ensuite il versait la pâte

      • N
        Nadine74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        A tester

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 5 ans et 1 mois

    Trop bon. Merci pour le partage

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 5 mois

    Merci pour cette délicieuse recette, j’ai mis 4 cuillères à café de mélange d’épices pour pain d’épices

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 5 ans et 6 mois

    Me suis régalée, la prochaine fois je mettrai des pépites de chocolat noir. Merci

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 6 mois

    C’était délicieux, mais il faudra que je réduise le temps. Merci

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 5 ans et 6 mois

    un vrai régal pour moi qui n’aime pas trop cuisiner le poisson – Merci beaucoup pour votre recette

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    Cricri13 a noté 4/5 la recette Ciabatta, il y a 5 ans et 6 mois

    Une réussite 😉

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Kringle estonien, il y a 5 ans et 6 mois

    Un vrai régal et simple à réaliser- Merci 🙂

    Merci1
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    Cricri13 a posé une question sur la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 5 ans et 8 mois

    Bonjour Marie,

    Pensez-vous qu’on puisse rajouter des pommes ? J’envisage de faire votre recette (en rajoutant les pommes tombées dont je ne sais que faire).
    Merci

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour cricri,
      Je ne sais pas du tout…avec les pommes vous pouvez préparer un crumble ,un clafoutis…😁

    • Illustration du profil de Cricri13
      Cricri13 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      DJe pensais que vous auriez essayé.
      Quel est le goût de votre gâteau ? Comme dit je ne l’ai pas essayé

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        J’ai découvert ce gâteau tout récemment,c’est entre un gâteau et une brioche avec un bon goût de beurre…
        Vous pouvez le parfumer avec de la vanille…c’est un gâteau tout simple à réalise…

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      Cricri13 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Merci, je vais qd même tenter avec des pommes

    • Decamp a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Surtout pas de pommes

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    Cricri13 a publié une note il y a 6 ans

    Bonsoir,

    Merci pour l’application.

    Pourriez-vous songer à faire une rubrique « nouvelles recettes » (je pense que ça aiderait tout le monde pour retrouver /sauvegarder ce qui nous intéresse le plus). Merci et bonne soirée

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  • Illustration du profil de Cricri13

    Cricri13 a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 6 ans et 8 mois

    Trop bon. Je n’ai pas mis d’agar agar car je n’en avais pas. Une réussite. Très bonne recette. Merci Pierrette pour avoir partagé votre recette

    • Sylvianedesavoie a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Je vais tenter sans également alors….

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        Cricri13 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Bonsoir Sylviane,
        Petit conseil supplémentaire : laisser cuire un peu plus longtemps.
        Et puis juste encore une chose : cette confiture est une tuerie alors n’hesitez pas à en faire plus pour offrir.

      • Sylvianedesavoie a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        merci pour . bonne journée à vous

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 6 ans et 11 mois

    Bon dosage en sucre

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 6 ans et 12 mois

    Merci pour cette excellente recette, mes invités ont adoré

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    Cricri13 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans

    Un régal, merci pour la recette

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    Cricri13 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois