csillac
Actif il y a 2 jours et 2 heures
csillac a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 2 semaines et 1 jour
Bonjour Marie
Les tours à faire 3 fois commence à partir de l’étape 9? Et on est d’accord pas de tour double?
Merci de votre retour,
Belle soirée-
csillac a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 2 mois et 3 semaines
J’ai suivi les conseils de Gaelle et ai mis la pâte au frigo toute une nuit. Elle sont très bonnes. Je trouve cependant que la mie est encore trop serrée.
À modifier pour une prochaine fois afin d’avoir la recette parfaite 😌
-
csillac a noté 4/5 la recette Donuts, il y a 2 mois et 3 semaines
J’ai adapté la recette au four et j’ai divisé la quantité par deux.
Ils sont moelleux ☺️
Je n’ai pas de glaçage et ai juste mis du sucre dessus. -
csillac a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 10 mois
Merci pour cette recette! Enfin une brioche moelleuse à la mie filante! Je recommande +++
-
csillac a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Tout d’abord merci pour cette recette et ce partage! Cette recette est super! Je viens vers vous peut être allez vous pouvoir m’aider? Les deux dernières fois que j’ai fait la recette (je n’ai rien changé à la recette ni aux ingrédients), la pâte est molle et du coup à du mal à durcir. Avez-vous une idée de quoi cela pourrait venir? Une idée pour arriver à avoir des pâtes de fruits fermes?
Merci de votre retour
Bonne soirée-
Bonjour ! Merci pour votre gentil message 🙂 Avez-vous utilisez de la pectine ou de l’agar agar ? L’agar agar donne un côté un peu moins ferme et plus gélatineux..
-
Bonjour,
J’ai utilisé de la pectine. Du coup j’ai rajouté de la gélatine en poudre ainsi que 5min de plus en cuisson. Et là elle est au top! Un grand merci et surtout mon fils qui en raffole!
-
csillac a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 4 ans et 9 mois
Super recette! Trop hâte de les goûter! Merci pour ce partage
-
genevieve_12 a commenté la recette Guimauve façon chamallow au Thermomix, il y a 4 ans et 10 mois
Bonsoir très bonnes recettes
J’ai réalisé des nounours guimauve
-
Super beau
-
Merci 🥰
-
Merci 🤩
-
Merci
-
Bonsoir
Combien avez vous pu faire de nounours s’il vous plaît? -
J’en ai fait 12
Il n’est pas très grand mon moule  -
Juste en faisant couler du chocolat fondu dessus? Maintenu à froid après?
-
Bonjour désolé pour l’attente alors j’ai fait une couche de chocolat fondu au frigo laissez bien refroidir une deuxième couche retour au frigo et après j’ai mis les Chamallow et mon chocolat fondu par-dessus
- P
Comment avez vous fait SVP
-
Bonjour avec un peu de retard
j’ai fait une couche de chocolat fondu j’ai mis une première fois au frigo une deuxième couche de chocolat fondu retour au frigo , faire fondre le chamallow remplissez le moule avec le chamallow est passé par dessus avec le chocolat fondu -
Bjr combien de temps laissez vous le chocolat au frigo ?
-
Pour la première couche 30 minutes à 1h et après quand c’est terminé moi je les laisse toute une nuit pour faciliter le démoulage
-
Bonjour comment faîte vous pour faire fondre les chamallow svp merci
-
Bonjour
Vous versez le chocolat fondu tout de suite après avoir rempli de guimauve ? Merci -
Bonsoir oui c’est bien ça
-
J’adore ça miamm
-
Ils sont trop chou ça doit être plus facile à demouler
-
Bjr oui
-
Bjr moi également j’adore 👍
-
Bonjour vous avez fait fondre votre chocolat comment svp ?y comment vous le verser sur la guimauve. j ai voulu essayer d en faire aujourd’hui une catastrophe. J ai louper les chamallow
-
Bonjour
Les chocolats je l’ai fait fondre dans le micro-ondes
J’ai pas dit jaune les moules avec le chocolat fondu et je n’ai au frigo je laisse bien refroidir
Je rajoute la guimauve et le chocolat chaud par-dessus puis au frigo
Pour moi toute une nuit ! Ça se démoule facilement🥰

- E
J’ai tenté avec des moules en silicone, seulement 2 sur les 12 sont sortis entiers 😅 et aussi, c’est super dur de remplir les empreintes sans en mettre partout à côté 😱 quel est votre secret genevieve_12 ?
-
Cette recette me plais énormément, mais je suis pas une surdoué et je me dis que sûrement j’y arriverai pas
-
Franchement, vous êtes toute douée
-
Bonsoir , comment faites-vous pour mettre la guimauve au milieu du chocolat ?
- K
Avec une poche à douille ça doit être assez simple je pense
-
Je sais pas à voir , possible oui
-
Avec une cuillère
-
Avec un pinceau peut être?
-
Bonjour
Comment faites-vous pour remplir si précisément les moules : ma guimauve se solidifie relativement vite et ça colle et déborde entre les nounours
Bravo pour les votres qui sont magnifiques
-
csillac a noté 1/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 4 ans et 10 mois
Recette que je retire de mes favoris. Je suis vraiment déçue elle n’a jamais levée! C’est complètement raté!
-
csillac a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour,
Je suis en train de préparer ma pâte je la trouve liquide par rapport à d’autres brioches effectuées avant. Est ce normal? -
csillac a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Un régal!! Je recommande +++
-
csillac a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette! Je recommande. Merci pour le partage
-
csillac a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 9 mois
Vraiment super bon! Recette au top. Merci pour ce partage
-
csillac a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 9 mois
Excellent! La recette est juste parfaite. Merci encore pour ce partage
-
csillac a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 9 mois
Excellent et inratable! Merci pour ce partage
-
csillac a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 5 ans et 9 mois
Délicieux on s’est tous régalés
@cricridu10 pourquoi 😡?
Juste une mauvaise manip que j’ai rectifiée de ce pas. Elles sont très belles ces baguettes je trouve
Oh merci beaucoup ☺️