• Illustration du profil de Omatruus

    Omatruus a noté 5/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 2 ans et 10 mois

    Délicieux, fait pour un repas de famille,recette partager.
    Mis 4 oeufs ,30 g maïzena,400g macédoine maison,120 g de truite fumée coupée en morceaux a la place du surimi,et le reste des ingrédients.
    Servie avec mayonnaise maison.
    Passer des carottes a la mandoline dans la longueur cuit vapeur 5 mn,tapisser le moule a cake beurré avec.
    A refaire

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Omatruus
    MiamWowJ'aime12
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour 👋, très bonne idée les carottes 🥕
      Merci

    • CuisinedeB a répondu il y a 8 mois

      Justement je voulais tapisser mon moule avec saumon fumé , mais je craignais pour la cuisson. Très bonne idée les carottes.

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 8 mois

      Saumon ou truite fumé je l’entoure une fois la terrine cuite..

  • CuisinedeB a noté 4/5 la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 7 mois

    Faite sans fruits confits, très moelleuse mais manque un peu de sucre . Par contre la pâte c’est beaucoup étalée lors de la dernière pousse .

    Couronne des rois Thermomix par CuisinedeB
    • CuisinedeB a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai persévéré, et réussi , super moelleuse. Merci pour cette recette

      Photo de CuisinedeB
      Photo de CuisinedeB
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 3 ans et 9 mois

    J’ai suivi les conseils et j’ai rajouté steak haché et sur le dessus emmental et crème fraîche liquide .

    Lasagnes de tortillas Thermomix par CuisinedeB
    Lasagnes de tortillas Thermomix par CuisinedeB
    J'aimeMerci2
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 11 mois

    Excellent, rapide à faire , on s’en lasse jamais avec crêpes et riz au lait

  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 3 ans et 11 mois

    Excellent, simple à faire , et permet d’utiliser les courgettes du jardin sans trop en avoir le gout et la texture . A refaire en variant les ingrédients comme vu sur certaines publications.

    J'aime1
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Moules sauce chorizo, il y a 4 ans

    Excellent, cela change des moules marinières

    WowLove2
  • CuisinedeB a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans

    Bonjour
    J’adore cette tarte et surtout la crème mascarpone et je voudrais l’utiliser pour faire une sorte de fraisier , pensez vous qu’elle supporterait le poids d’un genoise ? Merci d’avance pour vos réponses

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour CuisinedeB, je pense que votre moule à charnière aiderait à soutenir la génoise si besoin. 👍🏼

    • CuisinedeB a répondu il y a 4 ans

      Merci je vais essayer et vous montrerais réalisation si pas effondrée 🤣

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans

        Avec plaisir 🤞🏻🤞🏻🤞🏻 (j’ai la pression, là !!) Laissez-la bien figer au frigo 🥶

    • CuisinedeB a répondu il y a 4 ans

      Cela a résisté par sécurité j’avais mis 3 feuilles de gélatine.

      Photo de CuisinedeB
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bon et cela permet de manger les courgettes du jardin différemment.

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par CuisinedeB
    J'aime5
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 ans et 1 mois

    Excellent et toujours le même succès auprès de mes invités.Ils repartent toujours avec la recette

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par CuisinedeB
    J'aime3
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 1 mois

    Excellent et cela change de la tarte à la rhubarbe .

    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par CuisinedeB
    J'aime4
  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bon , agréable à manger en été . Par contre la prochaine fois je mettrais soit de la ciboulette ou épices pour relever un peu .

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par CuisinedeB
    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par CuisinedeB
    J'aime2
  • CuisinedeB a posé une question sur la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour
    Je suis en vacances, pas de robot mais je pense que c’est faisable, par contre je n’ai qu’un moule à tarte pensez vous que cela va convenir. Merci d’avance pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      A mon avis il ne faudra pas faire la totalité de la quantité de pâte pour éviter de faire déborder le moule

    • CuisinedeB a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci je ferai avec moule adéquate à la maison

  • CuisinedeB a noté 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans et 2 mois

    Très léger, même trop .

    Mousse de fraises Thermomix par CuisinedeB
    J'aimeWow4
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les petits biscuits en cœurs sont trop mignons 🤩

    • CuisinedeB a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je les ai trouvé chez Lidl ce matin et c’est pour cette raison que j’ai fait la mousse

  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bon avec toast de pain grillé pour apéro

  • CuisinedeB a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 4 ans et 2 mois

    Rapide à faire . Très léger par contre fait avec des tucs et la base était friable.

    Cheesecake au saumon sans cuisson Thermomix par CuisinedeB
    J'aimeMerci2