CyrilleB
Actif il y a 4 jours et 14 heuresRecette suivie a la lettre mais le résultat est loin d’être concluant. C’est une véritable soupe au riz. Il y a beaucoup beaucoup trop d’eau ! Les commentaires après coup me l’aurai appris. Il faudrait peut être corriger la recette pour éviter d’autres déceptions ?
Excellent ! Cela dit l’étape 2 me frustre un peu car on a un thermomix pour faire tout cela. Voici comment je propose de détailler cette étape (c’est ce que j’ai fait) :
Mettre deux gousses d’ail le curcuma le sel le poivre, l’huile et un oignon jaune coupé en deux dans le thermomix et mixer 5 secondes vitesse 5
Ajouter les courgettes coupées en tronçons de 4 cm et mettre 5 coups de turboBon ap les ptis cocos !
Je ne l’ai pas faite mais oui effectivement ! Sinon il n’y a que le mélange fromage blanc-cajou qui est fait avec
Merci pour cette propositionPetite question, avec votre proposition, « ajout des tronçons de courgettes » crus ou cuits les tronçons ? Merci
Ok je vais faire ça …tu as cuit le tout après ?
À tester mais à mon avis le varoma, avec la vapeur ne va pas évacuer l’eau et on risque d’avoir une bouillie très liquide à la fin… A tester !
Je pensais que l’eau s’évacuerait par le bas du varoma. Du coup, j’hésite. Je vais tester ça et on verra le résultat.
On a des courgettes du jardin. Ça se mange cru également. On peut imaginer une variante de tartinade sans cuisson. Je retiens le concept. C’est original cette tartinade de courgette.
Une tuerie ! Fini la pâte brisée étouffe chrétien. Avec du beurre salé c’était un régal !
Merci merci merci pour cette recette !
Très bon! Le tout était par contre un peu trop cuit. La prochaine fois je réduirait un peu le temps de cuisson.
Pensez vous qu’il soit possible de doubler les doses ou ce sera trop pour le thermomix ?
Je vais essayer avec des endives parce que le poireaux n’est pas apprécié chez nous 😁
Avez vous pris du riz special risotto, type arborio?
Oui tout à fait