• Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 1 minute

  • Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 1 semaine

    Fait reste à goûter, modification avec petites perles de sucre 😜👨‍🍳

    Pain au lait Thermomix par daniel13
    Pain au lait Thermomix par daniel13
    Pain au lait Thermomix par daniel13
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  • Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 2 semaines et 5 jours

    Pour ma part je pense que les quantités sont un peu trop importantes pour effectuer un seul chinois de calibre standard, 🤔j’ai bien fait de prendre un moule bien élevé, 😉je pensais le faire dans un moule à tarte heureusement que j’ai changé d’avis 🙂. Ou alors j’ai trop laissé reposer ma pâte à brioche et pourtant….il y a eu que 1/4h voir 20mn de plus😳 sinon cette recette est géniale 🙏 ou en faire deux dans des moules à tarte 😉 comme ça il y en a plus 😜.

    Chinois Thermomix par daniel13
    Chinois Thermomix par daniel13
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  • Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 4/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 1 mois

    Recette effectuée ce jour, pour une dégustation demain avec une petite salade comme conseiller dans les différents retours.👨‍🍳🙏 cette dernière a était faite avec du basilic frais du jardin et modifiée avec un rajout de tomates cerises. Je vais certainement effectuée divers variantes car j’ai plusieurs idées 💡 et modifier les quantités car dès les essais j’ai réellement constaté que celle-ci est à modifier.👨‍🍳

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par daniel13
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par daniel13
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois

      Merci à vous skylanterne, Nadinemarie et Erghy pour vos retour 🙏👨‍🍳

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Coucou j’ai recommencé cette recette toujours aussi bonne 😜👨‍🍳 avant de mettre au four et ensuite la sortie 😉👍excellent 👋🙏👨‍🍳

      Photo de daniel13
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  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 5/5 la recette La cuisson des asperges, il y a 2 mois

    Technique de cuisson parfaite pour des fines asperges vertes (20 min de cuisson).
    Avec la vinaigrette allégée Cookomix, un œuf mollet et une petite part de pudding salé fromage/bacon, une assiette printanière toute en fraîcheur !

    La cuisson des asperges Thermomix par Nessa
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    • Illustration du profil de ernest
      ernest a répondu il y a 2 mois

      Super 👍 Enfin les beaux jours et ces bonnes gourmandises qui changent des soupes 🍜 Très bonne idée culinaire de printemps !

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Alors ça j’achète 😜excellente idée d’accompagner des œufs mollets etc.🙏👍👨‍🍳

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a posé une question sur la recette Sauce salade au parmesan, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour combien de temps peut on la conserver ?

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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Il est stipulé dans la recette que celle ci est à consommer dans les 48h 👨‍🍳🙏 voir si cette dernière est encore bonne au delà …..

    • A
      ad696 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Étant donné la présence d’ oeuf cru, elle est à consommer rapidement.

      • Illustration du profil de p0mmep0mme
        p0mmep0mme a répondu il y a 1 mois

        Pourquoi ne pas faire cuir l’œuf ? Essayez et vous verrez que ça marche aussi … 😉

  • J

    Julie a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 1 mois et 1 semaine

    Délicieux, une tuerie, fini le Nutella et bonjour la pâte à maman. C’est très rapide à préparer.

    Nutella Thermomix par Julie
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je vais essayer pour ma petite fille 👧👨‍🍳🙏

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mon fils ne jure que par cette recette !

  • ludivine_08 a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette au top sans poudre d’amande pour nous

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par ludivine_08
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hummmmmm très appétissante 👨‍🍳

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Rhubarbe trouvée ou ?

      • ludivine_08 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Dans mon jardin !

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      En se moment ? Ou en conserve de l’année passée

      • ludivine_08 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui, en ce moment c’est la période à fond, les ballons

    • ludivine_08 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est maintenant ou jamais

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ok je ne pensais pas désolé car je n’en n’ai pas trouvé dans le commerce. Je vais m’y attarder à en trouver pour en faire une.👨‍🍳

  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines

    Faite dans un moule de 20 cm et top .
    Pâte brisée maison .
    J’ai mis 100 g de sucre dans la crème au citron.
    Pour info , je ne note pas la recette du site car c’est un mélange de Cookomix et Cookidoo.

    Photo de Magwem Thermomix par Magwem
    Photo de Magwem Thermomix par Magwem
    Photo de Magwem Thermomix par Magwem
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Le coup de chalumeau top top 😁😁

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai maîtrisé la bête 😂

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très jolies tartes, je suis fan 🤗

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je vais essayer avec une pâte sablée 😋👨‍🍳

  • elodie_847 a posé une question sur la recette La cuisson du riz, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour si je veux cuire que 150g de riz quelle quantité d’eau je doit mettre
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      La même quantité

      • elodie_847 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, moi personnellement je mets environ 850g d’eau et je rajoute un bouillon de légumes pour aromatiser 👨‍🍳

      • elodie_847 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Pour 150g de riz ? Il est pas trop cuit le riz?

      • Illustration du profil de daniel13
        daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Désolé de répondre seulement, pour information personnellement je mets maximum 350 g de riz que j’ai au préalablement bien rincé dans le panier , ensuite réglage 16 mn vitesse 5 position varoma sans oublier le cube de légumes 👨‍🍳 et mon riz n’ai jamais loupé. Après, en fonction de la quantité de 150 g essayé de réduire légèrement le temps de 4mn et si besoin de prolonger un peu.
        Voilà merci pour votre retour si concluant…
        Daniel 🙏

      • elodie_847 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je vous en prie et si besoin n’hésitez pas.
      Bonne soirée

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Quoi de mieux avec les produits de saison, aussitôt ramassées, aussitôt transformées, pour la petite histoire avant la cueillette il faut peser les contenants à vide.🤔 Je leur est soumis de peser aussi mes petits ventres à deux pattes. Elles en avaient plein le museau, et de bonnes fois mais « non on n’en a pas mangé une seule »☺️🤭
    Merci Marie pour cette belle et bonne recette

    Gâteau aux fraises Thermomix par lefrapper
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      faut dire que c’est pas humain de lâcher des petits choupinous dans un champs de fraises en leur demandant de ne pas en manger, même moi je peux pas 😂

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Génial de faire participer les petits

  • Tataze a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Difficile, en habitant dans le namurois, de se passer de fraises, surtout en tarte !
    C’est la huitième fois que je prépare cette recette depuis le début de la saison.
    Plus j’en fais, plus on en redemande ! 😉 .
    Ce qui prend le plus de temps ?
    C’est de disposer joliment les fraises sur la tarte. 😁
    Merci pour cette recette hyper simple et hyper délicieuse !

    Tarte aux fraises Thermomix par Tataze
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’adore 👋🙏😍

  • marine_76170 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellent !!!

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par marine_76170
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par marine_76170
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      On dirait une fleur 😍

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      oh! la belle fleur!😍

  • Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 5/5 la recette Tuiles aux amandes, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellente recette de tuiles aux amandes, je sais de quoi je parle. Je me suis déjà essayé d’en faire mais avant de connaître le thermomix très compliqué pour réussir de magnifique tuiles,et là enfin une recette au top 👌 👨‍🍳

    Tuiles aux amandes Thermomix par daniel13
    Tuiles aux amandes Thermomix par daniel13
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    • regdeb a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Obligatoire le beurre demi-sel SVP

      • Illustration du profil de daniel13
        daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Non pas du tout, moi j’ai utilisé du beur doux et elles sont délicieuses 👍🙏👨‍🍳

  • Illustration du profil de daniel13

    daniel13 a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 3 mois

    Recette effectuée hier avec succès. 👨‍🍳
    Lors du rajout de la crème fraîche liquide, j’ai fait une erreur de dosage involontaire j’ai mis 25 cl. au lieux de 50g 😳oups ce qui correspond à 4 fois plus ( 200g ) donc pour rattraper cette bêtise et pour éviter que cela soit trop liquide j’ai mis 1/4 de feuille de gélatine 🤔 et continuer le déroulement.
    En plus des deux cuillères à soupe de café soluble j’ai rajouté une cuillère de cacao.
    Aujourd’hui j’ai goûté un petit ramequin 😍 Wouaaa exceptionnel 👍👍excellent 👌 tenue de cette crème impeccable. Comme quoi il est toujours facile de rattraper ces erreurs 😜.

    Crème au café Thermomix par daniel13
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    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Hello j’ai réitéré cette délicieuse recette en rajoutant un carré de chocolat noir 70% un délice 😋👨‍🍳

      Photo de daniel13
      Photo de daniel13
  • D

    dijemaga a posé une question sur la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour par quoi peut on remplacer la.liqueur de fraise svp.

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Par du sirop de fraises ou du jus d’orange

    • D
      dijemaga a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super merci beaucoup

    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Personnellement moi j’ai déjà utilisé du sirop de grenadine il se mari super bien avec les fraises 🍓, le dernière fois j’ai fait un sirop ( eau,sucré et grenadine ) pour nappé une tarte à la fraise sur lit de crème pâtissière. Un régal 😋😍👨‍🍳

  • schouka a posé une question sur la recette Crème renversée au caramel, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bjr faut il le démouler à chaud ou à froid ? Merci

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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Voilà !

      Photo de Marie 🌹🌹
    • Illustration du profil de daniel13
      daniel13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Il vaut mieux attendre le refroidissement 👨‍🍳