• Nadrav a posé une question sur la recette Croquettes de poissons, il y a 1 an et 6 mois

    Pensez vous qu’on puisse les cuire au four?

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    • halima691 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Je n’ai jamais tenté au four mais c’est peut être sec (moins gras par contre). Faites moi un retour si vous testez.

    • Nadrav a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pas de soucis! Je vais tester cette semaine!

      • M
        marine1588 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        Avez vous essayé de la cuisson au four ?
        Bonne soirée 😊

      • Nadrav a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Alors voilà ! Testé au four !
        Donc j’ai préchauffé le four à 180 degrés quand j’ai commencé a les façonner, puis 15 minutes à 189 degrés chaleur tournante!👍🏻

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci pie le retour , pas trop sec du coup ?

    • Nadrav a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Absolument pas!

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Kinder country, il y a 1 mois

    Aussitôt faits aussitôt mangés !!! 🤤🤤🤤

    Kinder country Thermomix par Elodie1280
    Kinder country Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de kniza52

    kniza52 a attribué 5/5 à la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 mois et 2 semaines

    Super bonne recette.
    J’ai remplacé les pois chiches avec haricots rouges. Et j’ai utilisé les lentilles corail car plus rapides à cuire.
    Avec du pain burger, et des frites patates douces. Un délice 😍

    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par kniza52
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    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Sympa l’idée du burger ! J’essaye avec ceux dans le congèle !

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 mois et 2 semaines

    12 steaks réalisés avec la quantité. La moitié mangée au dîner le reste au congèle pour une prochaine fois.Seule une de mes filles n’a pas apprécié la recette .cuisson au four comme conseillé Une bonne façon de faire un repas végétarien

    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par Elodie1280
    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par Elodie1280
    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par Elodie1280
    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 1 mois et 2 semaines

    Alors là je suis fan ! Même ma fille a mangé sa tartine !!!! J’ai cuis les œufs dans l’eau .

    Tartine avocat et oeuf mollet Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai ete la seule à apprécier cette recette ! J’en ai mangé tous les midis cette semaine accompagné d’une bonne salade de tomates . Et je me suis RE-GA-LEE !

    Roulé aux épinards, saumon et Boursin Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 mois et 3 semaines

    Réalisée sans amande en poudre mais avec de la poudre de noisette. J’adore le côté acidulée de l’abricot mais il n’a pas fait l’unanimité à la maison . Tant pis pour eux et tant mieux pour moi 🤤

    Clafoutis aux abricots Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Confiture d’abricots, il y a 1 an et 1 mois

    Tranquille pour un moment ! Fruits du jardin sans pesticides ! Moins de sucre que prévu car j’adore l’acidité de l’abricot 🤤

    Confiture d’abricots Thermomix par Elodie1280
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    • W
      waxelly a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je vois que vous avez pas mal de pots… Combien faut-il en prévoir (pots classiques Bonne Maman) pour les quantités énoncées dans la recettes ? Avez-vous suivi les quantités ? Merci pour votre retour d’expérience 😉

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir , je l’ai faite l’an dernier et je ne me rappelle pas des quantités faites à l’époque … désolée ! En tout cas elles n’ont pas fait long feu et n’ont pas suffit à me faire tenir tout l’hiver !

      • W
        waxelly a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Finalement je me suis lancée en recyclant tous les pots de ma cuisine et voilà ! Merci pour votre réponse 🤗

        Confiture d’abricots Thermomix par waxelly
      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec plaisir régalez vous !

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 mois et 4 semaines

    Bonjour, est ce que quelqu’un a essayé avec des courgettes surgelées ?

    • G
      gkm60 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour oui j.ai décongelé 200 g de courgettes et le résultat était excellent

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse 😉

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a commenté la recette Quiche poivrons et chorizo au Thermomix, il y a 2 mois

    Encore une super recette de quiche ! Aucune modification hormis le trio de poivrons . La pâte est top cuite comme il faut et nous sommes fans du chorizo donc le goût est parfait pour nous ! Ma fille de 8 ans s’est faite sa mini quiche. À refaire très vite avec une salade du jardin !

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Elodie1280
    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Elodie1280
    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 2 mois

    J’ai adoré ! Et mes hommes aussi . Sans surprise j’ai dû insisté pour que les filles terminent leur assiette …je n’ai mis que 80 g de saint agur, des dés d’emmental et du jambon de montagne. Je ne mettrai pas de sel la prochaine fois. Seule modification à faire je referais c’est sur !!!

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Elodie1280
    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a attribué 5/5 à la recette Pâtes carbonara, il y a 1 an et 1 mois

    Ah les pâtes !… Chez nous les pâtes c’est la vie 😍 d’habitude je me sers pas de momo pour faire cette sauce mais j’ai voulu testé et pas déçu !
    J’ai juste mis l’œuf dans l’assiette comme toujours pour le plaisir des yeux avant d’avoir le plaisir en bouche hihihi

    Pâtes carbonara Thermomix par melmathys
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    • A
      anneetmomix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Petite remarque au vu de la photo. En termes de sécurité alimentaire, il est fortement déconseillé (interdit si on veut réussir les examens en cuisine) de mettre une vraie coquille d’œuf au contact direct d’aliments => risque de contamination / salmonellose.

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah bon 😱 je savais pas merci pour l’information

      • A
        anneetmomix a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pas de souci ! j’avais demandé aussi à un pro, pourquoi pour des plats de tartare de bœuf, certains restaurateurs mettaient au centre un œuf dans une coquille puisque c’est interdit … il m’a répondu que quand c’était le cas, normalement (sinon, il faut fuir ! ) c’était des fausses coquilles … on n’arrête pas le progrès !

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir , vous avez quand même mit les 3 œufs du coup ? Ou chacun son œuf ?

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir chacun son œuf j’ai toujours présenté mes pâtes carbo comme ça

      • Béa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir, je reviens sur le commentaire ci dessus… Il est dit dans la recette de mettre 4 œufs. Vous ne les mettez pas dans la préparation alors ? Vous les mettez après dans l’assiette ?

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Non moi je met dans l’assiette car mon fils aime sans le jaune d’œuf

      • Béa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous mettez les blancs mais pas les jaunes ? Désolée je suis perdue..

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non que les jaunes

    • S
      soxoxo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il n’en met pas dans la préparation à ce que j’ai compris chacun dans son assiette car il a un garçon qui n’aime pas le jaune

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 3 mois et 2 semaines

    Cette sauce…divine ( même sans câpre et sans fumet de poisson)!!!! J’en ai eu pour 2 repas donc j’en ai congelé la moitié . Réalisée avec du riz, de la julienne de légume( surgelé ) et de la truite saumonée. Tout cuit en même temps pendant 25 min c’est parfait 👍🏻

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Elodie1280
    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Elodie1280
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    • chantal_37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      Comment vous faites cuire votre riz?
      Merci

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        En même temps dans le panier cuisson !

      • chantal_37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Mais quel riz vous utilisez car moi le riz que j’ai que ce soit le riz basmati ou oncle bens il est noté sur la poche 10 ou 11 minutes donc 25 minutes ce n’est pas trop?

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’utilise du basmati et non ce n’est pas trop car il ne cuit pas dans l’eau 😉

      • chantal_37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup, je vais sûrement essayer ce week-end et je vous dirais. Bonne soirée

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Régalez vous bien 😀

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très fière du résultat ! Elles ont magnifiquement gonflé mais étaient un chouïa trop cuites. J’ai suivi le conseil de 10 min à 210 et 5 min à 195 puis 5 min dans le four éteint porte entre ouverte.Pour autant elles ont disparues à peine sorties du four 🤭🤤

    Chouquettes Thermomix par Elodie1280
    Chouquettes Thermomix par Elodie1280
    Chouquettes Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 4/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 2 mois et 3 semaines

    Un peu déçue de cette recette . Il manque un petit quelque chose mais je n’arrive pas à définir quoi exactement !

    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par Elodie1280
  • Fakossa a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 5 mois et 1 semaine

    Je n’ai pas de levure déshydratée quelle quantité de levure fraîche puis-je mettre merci

    • Maclow a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      en général la levure fraiche c’est 40 grammes par kilo donc pour cette recette 20 a 25 me parait pas mal Fakossa

    • Fakossa a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Super merci

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour , comment était le résultat avec de la levure fraîche ?

      • Fakossa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour , ils étaient top 👍

    • D
      Delou57 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Vous avez mis 20g de levure fraîche ?

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