Emydriase
Actif il y a 1 jour et 17 heures
Emydriase a noté 1/5 la recette Galettes de patates douces, il y a 1 jour et 17 heures
Très déçue, pourtant la photo et le nom du chef ottolenghi donnaient envie ! Les patates douces étaient encore dures après cuisson, très dur de les écraser. J’ai dû ajouter 2 oeufs à l’appareil car très sec avec uniquement de la farine. Dommage que le mixage des patates douces et mélange avec la farine ne soient pas fait au thermomix mais à la main, intérêt limité du TM ici…pourrait être intéressante mais à revoir en profondeur
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Emydriase a noté 5/5 la recette Mini cannelés chèvre miel, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon ! Le miel domine un peu, à diminuer. Fait dans des mini moules à cannelés et des moules pyramides, ces derniers étaient plus adaptés pour conserver une belle forme
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Emydriase a noté 4/5 la recette Parmigiana de butternut, il y a 1 mois et 3 semaines
Bon mais le mariage butternut/tomates n’est pas celui que je préfère
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Emydriase a noté 5/5 la recette Panini napolitains, il y a 1 an et 2 mois
Très bon ! Ça change des pizzas. Fait avec des allumettes de jambon, 125g de mozarella râpée, de l’emmental râpé et de la sauce tomate. Je vais en congeler car j’en ai beaucoup.
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Emydriase a noté 4/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 mois et 2 semaines
Simple et bonne.
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Emydriase a noté 5/5 la recette Flan poireaux, saumon fumé et mozzarella, il y a 8 mois et 4 semaines
Photo pas très belle mais excellent !
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Emydriase a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 9 mois
Délicieux ! Fait avec 300g de lait concentré sucré
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Emydriase a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 9 mois et 1 semaine
Faite sans calvados, excellent !
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Emydriase a noté 5/5 la recette Banana bread vegan, il y a 10 mois
Excellent ! J’ai juste remplacé la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes
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Emydriase a noté 4/5 la recette Galettes de lentilles et quinoa, il y a 10 mois et 2 semaines
J’ai apprécié le goût et la texture. Seule chose à améliorer: je préférerai une cuisson des lentilles au thermomix car j’ai des lentilles sèches mais pas de lentilles préparées. Comme suggéré, je les ai mises avec le quinoa mais ce n’était pas cuit, j’ai dû cuire dans une casserole d’eau.
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Emydriase a noté 5/5 la recette Gâteau à la faisselle, poires et chocolat, il y a 10 mois et 3 semaines
Il faut penser à anticiper les 12 heures au frigo. Très bon et léger !
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Emydriase a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 11 mois et 1 semaine
Excellent ! Très moelleux ! Les différents goûts des différentes couches se marient très bien. Cuit un peu plus longtemps
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Emydriase a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 11 mois et 2 semaines
J’ai fait la moitié de la recette. Pâte un peu collante. Très bon !
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Emydriase a noté 5/5 la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 11 mois et 2 semaines
Excellent ! Tout le monde a adoré
Bonjour
Qu’avez vous pensé de la congélation ?
C’était concluant ?
Merci pour votre retour
Oui bien en mettant au four congelé !