Evounette33
Actif il y a 20 heures et 2 minutes
Evounette33 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 4 semaines
De la bombe! J’ai divisé les quantités par 2 et j’ai fait 6 beaux muffins de 50/60 grammes chacun. Vivement l’heure du goûter! J’ai laissé 23 min à mon four, ils sont bien dorés.
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 mois
Juste PAR-FAITE!! Faite en version sucre et version pépites de chocolat. Deux gros succès! Mon incontournable des goûters. 33min à mon four.
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Confiture de châtaignes, il y a 5 mois et 2 semaines
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 5 mois et 3 semaines
A la recherche d’une recette me permettant d’écouler le poulet et le chou-fleur présents dans le frigo, je tombe sur cette recette.
N’ayant pas de brocolis, j’ai fait 100% chou-fleur. Gratin de chou-fleur / poulet nappé de sauce chou-fleur curry. Un délice!! 🤪
J’ai diminué les quantités pour m’adapter aux ingrédients du frigo. 350g de chou-fleur pour la sauce avec 200g de lait de coco, 1cc curry, 1cc ail, et seulement 300g de poulet.
Et je dois avouer que j’ai léché la spatule et les parois du thermomix avec autant de gourmandise que pour un gâteau au chocolat! 😁
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 6 mois et 1 semaine
Ma crème était très liquide, le bol ne devait pas être assez froid. Par contre, la meringue, une tuerie!! 😋
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 6 mois et 3 semaines
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 7 mois
Contente pour une première. Recette validée par tous mes gourmands. A refaire pour perfectionner le visuel!
Améliorations perso: augmenter le temps de cuisson
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Paella, il y a 7 mois et 1 semaine
A l’unanimité, un grand miam! 😋
J’ai divisé les quantités par 2 et nous en avons eu assez pour 4, avec restes en prime. De quoi se régaler encore un peu le lendemain.- 1
Je salive devant la photo 😋😋🤩
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an et 4 mois
Excellent bavarois. Monté à l’envers. J’ai d’abord réalisé la génoise que j’ai réservée. J’ai ensuite réalisé le coulis de framboise, que j’ai versé dans mon moule à parts, et mis au congélateur une trentaine de minutes, le temps de m’occuper de la mousse. J’ai ensuite versé la mousse sur le coulis, et j’ai terminé en posant la génoise sur la mousse. J’ai laissé une nuit au congélateur, et j’ai démoulé le bavarois que j’ai laissé décongeler au frigo pour une dégustation au goûter. Tout le monde s’est régalé !! Effet waouh garanti.
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Bonsoir quand vous le décongélait et que vous le mettez au frigo il ne s’affaisse pas ?
Merci pour votre réponse !-
Bonjour,
Il ne s’affaisse pas non. Il se tient très bien grâce à la gélatine qui est efficace même après passage au congélateur! 🙂
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Merci pour votre réponse
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Je comptais le faire samedi matin et le le laisser au congélateur jusqu’à samedi fin d’après-midi !
C’est pour dimanche dans l’après midi ! Vous pensez que ce sera bon? -
Oui, c’est ce que j’avais fait. Vous pouvez même le laisser au congélateur toute la nuit et le mettre au frigo le samedi matin pour décongélation lente.
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Velouté de patates douces et carottes, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette! Bébé valide aussi.
Note à moi-même : essayer sans crème la prochaine fois! -
Evounette33 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 2 mois
Recette suivie à la lettre! Un vrai succès. Et relativement rapide pour de la pâtisserie. A faire et à refaire!! Même pas eu le temps de prendre une photo tellement elle a été engloutie rapidement ! 😋
Note à moi-même : Penser à enlever le fouet à l’étape 11! 🙈😭 Heureusement, j’en avais un deuxième, ça m’a permis de finir ma recette. Et penser à racheter un nouveau fouet! 💰
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 1 an et 3 mois
Carton plein pour le goûter ! 🙂
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 1 an et 3 mois
Excellent ! J’ai remplacé les 20g d’huile d’olive par un gobelet d’eau, comme conseillé par Hayate, et décoré avec un filet d’huile d’olive, un peu de paprika et quelques feuilles de menthe.
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 1 an et 3 mois
Excellent !!! Fait sans crevettes car je n’en avais plus à la maison, et avec du curry à la place du colombo. Une tuerie!
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Evounette33 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry, il y a 1 an et 3 mois
Excellent ! Recette validée également par ma fille de 13 mois qui n’a pas laissé une goutte dans son assiette!!
Ça a l’air trop bon
Ils l’étaient oui! Gros succès à la sortie de l’école 😋