• Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 4/5 la recette Glace à la vanille, il y a 3 ans et 8 mois

    Malgré des bols ds le congélateur faut faire vite pour les manger! A part ça une tuerie! Juste délicieux 😋

    Glace à la vanille Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 10 mois

    Quel délice ! Tout pareil sauf la pâte d’amande que j’ai remplacé par nappage fraise hummmm

    Fraisier Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 11 mois

    👌 pas super gras, croustillant et moelleux, bref un régal 🙂

    Potatoes maison Thermomix par Minou
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    • recolte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Superbes bonnes

    • Illustration du profil de Fabasa45
      Fabasa45 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Superbes!

  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois

    Excellent !

    Pain de mie Thermomix par Fabasa45
    Pain de mie Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 11 mois

  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 11 mois

    Tout chaud !

    Pain Cocotte Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 3 ans et 12 mois

    Je ne m’en lasse pas… 😋

    Brioche cocotte Thermomix par Fabasa45
    Brioche cocotte Thermomix par Fabasa45
    Brioche cocotte Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 2 mois

    Version 2020…

    Couronne des rois Thermomix par Fabasa45
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Très belle version !

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci! ☺️

  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 4 ans et 4 mois

    J’ai fais une demie dose et j’ai eu 4 tartelettes. Très bonne et sans culpabilité c’est encore meilleur !!!

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Fabasa45
    MerciJ'aime4
  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 5 ans et 2 mois

    Mon dieu quel délice! Alors je l’ai fais avec une crème diplomate et j’ai diminué le sucre. Il est parfait! 😋

    Baba au rhum Thermomix par Fabasa45
    Baba au rhum Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Délicieuse! Pas eu le temps de peaufiner le décor la dégustation urgeait!! 😉😋

    Couronne des rois Thermomix par Fabasa45
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  • rikrok a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Testée hier cuisson ce matin !!! J ai trouvé quand même la pâte très liquide !!!! Cela viendrai t il de la farine de gruau ? Une tuerie à la dégustation j ai remplacé les zestes par de l extrait de citron et d orange a refaire urgememt 😍😍😍

    Couronne des rois Thermomix par rikrok
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour rikrok ma pâte était un peu liquide aussi quand je l ai sortie du bol et j ai utilisé de la farine T45.Mystère.🤔

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour !
      La pâte est molle , c’est normal !
      Ne pas ajouter de farine , après la première pousse , il faut mettre la pâte au frigo ( une nuit sans problème ) .
      Le façonnage se fait sans problème , il faut fariner légèrement le plan de travail.

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui c est normal puisque finalement ma brioche était réussie.

      • marico a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour
        Très belle brioche !! Je compte la faire demain et je voulais savoir si je peux mettre la pâte au frigo toute la nuit et la finir le lendemain au lieu de la laisser 60 minutes comme indiqué ?!
        Merci pour votre réponse
        Marie

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Vous pouvez laisser la pâte au frigo toute la nuit !

      • rikrok a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui je l ai laissé toute la nuit sans soucis !!!!

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        URGENT (suis entrain de le faire)
        La première étape du film au contact plus un torchon.. le film au contact n’empeche t il pas la pâte de pousser???

      • rikrok a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Premier pause j ai mi un torchon sur le saladier et pause du frigo un film alimentaire !!! Elle a gonflée mais cela n a pas éméché la pousse !!!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Le film au contact de la pâte ne gêne en rien la pousse !
        Bonne préparation !

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse mais il est dit de mettre film au contact dès la première pousse…. quelqu’un a t’il fait comme ça ? Pour l’instant évidemment ça monte pas…

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je mets toujours un film au contact sur toutes les brioches, la pâte va lever sans problème !

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci beaucoup Marie, j’attend patiemment alors! 😉

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Une fois que la pâte a levée , il faut dégazer la pâte à l’aide d’une spatule ( laisser la pâte dans le saladier ) .
        Filmer à nouveau au contact et au frigo !

    • SCSC a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Pareil ici pâte assez collante mais en se mouillant les doigts on arrive à façonner et brioche bien moeulleuse 😋

    • Illustration du profil de sophie_311
      sophie_311 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      La mienne n’a pas monté au 2 étapes mais l’étape au four éteint avant la cuisson, elle a doublé. J’espère qu’elle sera réussi.

    • Illustration du profil de patpatoune
      patpatoune a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir… Débutante… Petite question… On peut la laisser au frigo toute la nuit avant ou après avoir degaze la pâte…???
      Merci d’avance pour vous réponses😊😊😊

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir
        Au frigo après la première pousse

      • Illustration du profil de patpatoune
        patpatoune a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 😉😉

  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois

    Un délice…

    Foie gras Thermomix par Fabasa45
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    • V
      Vespa286 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir vous l’avez fait en terrine apparemment,comment avez vous fait s’il vous plaît pour la cuisson ???

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Au varoma comme l’indique la recette sauf que je n’ai mis le couvercle (du varoma) que 5 mn au début puis je l’ai ôté et remis 10 mn avant la fin. La terrine avec son couvercle bien sûr. Foie de 650g.

      • V
        Vespa286 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci je garde l’astuce pour tester une prochaine fois 😊

    • C
      chaux7 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ça m’interpelle ! Tu as mis le même temps de cuisson ?

    • E
      eloelo18 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour je veux faire le mieux en terrine, un retour d’expérience ?

    • Illustration du profil de bylol
      bylol a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Combien de temps pour la cuisson de ma terrine du coup?

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bjr, j’ai expliqué un. Peu plus haut. Je ne ferai pas mieux, désolée 😉😆🤓

      • caromarieth a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir, en ballotin il faut cuire 15 min et le retourner et laisser 10 min. J imagine qu en terrine vous l avez cuit 25 min c’est bien cela ?

      • Illustration du profil de Fabasa45
        Fabasa45 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Alors il y a eu une vidéo sur Facebook d’une animatrice. Elle préconise deux fois 14’ avec retournement à moitié pour le foie gras enrouler dans 4 couches de film et au varoma avec 800g d’eau dans le bol vit 2
        Et elle préconise 45’ vit 1 avec 1 kg d’eau au varoma aussi dans une terrine bien enveloppée hermétiquement de film. Voilà j’espère vous avoir aidé. En ce qui me concerne c’était il y a deux ans et honnêtement je ne me rappelle plus… ☹️ Cette année j’opterai encore pour la terrine 😋

  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 3 mois

    Merci pour cette délicieuse adaptation du tiramisu! Un régal!

    Bûche Tiramisu Thermomix par Fabasa45
    Bûche Tiramisu Thermomix par Fabasa45
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    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 5 mois

    Très moelleux, à refaire en alternant plus les couleurs

    Savane au Varoma Thermomix par Fabasa45
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  • Illustration du profil de Fabasa45

    Fabasa45 a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 5 ans et 5 mois

    Très bonne recette. Le pesto est bluffant, délicieusement bon. Merci

    Risotto au pesto d’épinards et basilic Thermomix par Fabasa45
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