• Version 2020…

    Couronne des rois Thermomix par Fabasa45
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très belle version !

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci! ☺️

  • J’ai fais une demie dose et j’ai eu 4 tartelettes. Très bonne et sans culpabilité c’est encore meilleur !!!

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Fabasa45
    MerciJ'aime4
  • Mon dieu quel délice! Alors je l’ai fais avec une crème diplomate et j’ai diminué le sucre. Il est parfait! 😋

    Baba au rhum Thermomix par Fabasa45 Baba au rhum Thermomix par Fabasa45
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  • Délicieuse! Pas eu le temps de peaufiner le décor la dégustation urgeait!! 😉😋

    Couronne des rois Thermomix par Fabasa45
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  • Testée hier cuisson ce matin !!! J ai trouvé quand même la pâte très liquide !!!! Cela viendrai t il de la farine de gruau ? Une tuerie à la dégustation j ai remplacé les zestes par de l extrait de citron et d orange a refaire urgememt 😍😍😍

    Couronne des rois Thermomix par rikrok
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    • chocolatitine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour rikrok ma pâte était un peu liquide aussi quand je l ai sortie du bol et j ai utilisé de la farine T45.Mystère.🤔

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour !
      La pâte est molle , c’est normal !
      Ne pas ajouter de farine , après la première pousse , il faut mettre la pâte au frigo ( une nuit sans problème ) .
      Le façonnage se fait sans problème , il faut fariner légèrement le plan de travail.

      • chocolatitine a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui c est normal puisque finalement ma brioche était réussie.

      • marico a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Très belle brioche !! Je compte la faire demain et je voulais savoir si je peux mettre la pâte au frigo toute la nuit et la finir le lendemain au lieu de la laisser 60 minutes comme indiqué ?!
        Merci pour votre réponse
        Marie

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous pouvez laisser la pâte au frigo toute la nuit !

      • rikrok a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui je l ai laissé toute la nuit sans soucis !!!!

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        URGENT (suis entrain de le faire)
        La première étape du film au contact plus un torchon.. le film au contact n’empeche t il pas la pâte de pousser???

      • rikrok a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Premier pause j ai mi un torchon sur le saladier et pause du frigo un film alimentaire !!! Elle a gonflée mais cela n a pas éméché la pousse !!!

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Le film au contact de la pâte ne gêne en rien la pousse !
        Bonne préparation !

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour votre réponse mais il est dit de mettre film au contact dès la première pousse…. quelqu’un a t’il fait comme ça ? Pour l’instant évidemment ça monte pas…

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je mets toujours un film au contact sur toutes les brioches, la pâte va lever sans problème !

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup Marie, j’attend patiemment alors! 😉

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Une fois que la pâte a levée , il faut dégazer la pâte à l’aide d’une spatule ( laisser la pâte dans le saladier ) .
        Filmer à nouveau au contact et au frigo !

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil ici pâte assez collante mais en se mouillant les doigts on arrive à façonner et brioche bien moeulleuse 😋

  • Un délice…

    Foie gras Thermomix par Fabasa45
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    • Vespa286 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir vous l’avez fait en terrine apparemment,comment avez vous fait s’il vous plaît pour la cuisson ???

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Au varoma comme l’indique la recette sauf que je n’ai mis le couvercle (du varoma) que 5 mn au début puis je l’ai ôté et remis 10 mn avant la fin. La terrine avec son couvercle bien sûr. Foie de 650g.

      • Vespa286 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci je garde l’astuce pour tester une prochaine fois 😊

    • chaux7 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ça m’interpelle ! Tu as mis le même temps de cuisson ?

    • eloelo18 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour je veux faire le mieux en terrine, un retour d’expérience ?

  • Merci pour cette délicieuse adaptation du tiramisu! Un régal!

    Bûche Tiramisu Thermomix par Fabasa45 Bûche Tiramisu Thermomix par Fabasa45
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  • Très moelleux, à refaire en alternant plus les couleurs

    Savane au Varoma Thermomix par Fabasa45
    MiamJ'aime9
  • Très bonne recette. Le pesto est bluffant, délicieusement bon. Merci

    Risotto au pesto d’épinards et basilic Thermomix par Fabasa45
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  • Carrément addictif! 😋

    Flan parisien Thermomix par Fabasa45
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  • Délicieux ! Avec un peu moins d’eau…

    Velouté de tomate Thermomix par Fabasa45
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  • Lardons à la place du saumon pour plaire à tout le monde. Très très bon. 😋

    Muffins courgettes et saumon Thermomix par Fabasa45
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  • Très bon mais la prochaine fois je le ferai dans un moule moins grand pour qu’il soit plus épais donc plus moelleux.

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Fabasa45
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  • Comme d’habitude, un délice !

    Pithiviers fondant Thermomix par Fabasa45
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    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique 👍👍👍👍
      Votre glaçage est juste parfait 👍👍👍👍

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merciiii 😊

    • christine 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Superbe bravo 😉

      • Fabasa45 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci bcp!

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