- F
flote a commenté la recette Pain d’épices au sarrasin au Thermomix, il y a 1 jour
Je le l’ai pas encore goûter. Je viens de le démailloter. L’odeur …. Un délice
- F
flote a commenté la recette Bûche citron et framboises au Thermomix, il y a 2 jours et 3 heures
Grande première. Elle sera dégustée demain soir.
J’ai suivi à la lettre en diminuant un peu la gélatine comme conseillée.
J’ai un doute sur le biscuit. J’ai pris la recette du palet breton mais il me paraît pas sucré. J’ai du oublier de mettre le sucre 😕
Il me restait de la mousse, du crémeux et des inserts (j’avais fait dans des mini moules en silicone n’ayant pas de moule spécial insert), j’ai fait des verrines en plus.
Je croise les doigts.
On a goûté . C’est bon mais comme je n’avais pas mis toute la gelée de framboises et de pana cota, n’ayant pas le matériel adéquat, l’ensemble n’est pas très équilibré.
Le père Noel m’a amené le moule spécial insert. Je réessaierai !
- L
Décollez le biscuit et mettez du sucre glace dessus si la glace n’est pas encore trop prise
- F
Merci de l’idée. J’aurais dû mais c’était déjà bien collé.
Tant pis.
On verra à la dégustation
- C
cjeannette a commenté la recette Blancs en neige au Thermomix, il y a 1 jour et 18 heures
Bonjour, je suis une nouvelle utilisatrice du TM7 sur quel fonction je dois mettre? Mixer? Merci
- A
Bonjour, vous n’avez pas eu d’atelier de démonstration avec une conseillère? Vous devez aller sur « cuisine manuelle ». On ne peut pas mixer avec le fouet, c’est maximum vitesse 4 avec.
- F
Bonjour,
Je pense que vous pouvez suivre la recette sans rien changer. Cuisson manuelle comme le dit assoute.
- C
Non pas encore
- F
flote a noté 5/5 la recette Cookies aux épices de Noël, il y a 4 jours et 5 heures
Délicieux.
Je n’ai rien changé à la recette.
Nous nous sommes régalés.
Ils étaient trop ronds et pas assez aplatis à mon goût. À refaire en appuyant plus dessus avant cuisson.
Merci ! - F
flote a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 1 semaine et 4 jours
Tjs une valeur sûre.
Les enfants adorent. Ce qui n’est pas une mince affaire !
C’est un peu juste pour 4. - M
Marie a noté 1/5 la recette Clémentine curd, il y a 1 semaine et 5 jours
J’ai suivie la recette et le résultat fut désastreux crème mousseuse et liquide je l’ai jetée
- F
Il fallait sans doute augmenter le temps de cuisson
- M
J’ai remis 5 mn et un peu de maïzena mais toujours pareil
- F
Avez vous un termomix ?
- M
Non j’ai un cuisio pro le père Noël va m’apporter un TM7 je retenterai à ce moment là
- F
La chance. J’ai eu droit à deux démo. Cela fait envie.
C’est probablement une question de puissance de chauffe et de durée.
J’ai le robot de lidle et je dois souvent ajouter bcp de temps voire mettre un petit plus chaud.
Enregistrez votre robot dans votre profil puis réglage pour voir les étapes adaptées à votre robot si différent d’un thermomix
- M
Malou a posé une question sur la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 1 semaine et 6 jours
Peut-on la congeler ?
- F
Oui, je congèle tjs la moitié de la quantité obtenue.
- M
Merci beaucoup bonnes fêtes de fin d’année
- F
francoisecha a noté 4/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 2 semaines
Avez vous congelé cette galantine et quelle tenue à la décongélation ?
Merci de votre retour- F
Bonjour,
Prenez le temps d’aller voir les commentaires (en passant par question vous pouvez mettre le mot clé congélation et vous aurez tous les commentaires qui parlent de congélation)
Exemple de réponse en photo :
- M
Déjà testée plusieurs fois, vous pouvez congelez sans souci, laissez décongeler tranquillement au frais, régalez vous
- F
Merci de vos réponses
Amitiés culinaire
-
Marie Claire a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 3 semaines et 3 jours
Bonjour, quelqu’un a t il déjà congelé ce pain de mie ?
-
Bonjour
Je le congele en tranches sans problème-
Merci
- F
Bonjour,
Oui, moi aussi, comme Naturailes, je le congèle en tranche. Je décongèle tranche par tranche le matin au grille pain.
-
Merci
- F
flote a commenté la recette Pain d’épices aux spéculoos au Thermomix, il y a 3 semaines et 5 jours
J’envoie mon mari aux premières heure demain pour aller acheter ce qu’il me manque !
-
Les magasins sont ouverts aujourd’hui 😉
-
NiNi a posé une question sur la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 3 semaines et 6 jours
Bonsoir, par quoi peut-on remplacer la noix de coco car je n’aime pas ça ? Merci pour votre réponse. Cdlt.
-
Bsr,
Par rien …. ce n’est qu’une cuillère à soupe.
Si vous préférez, une cuillère à soupe de plus de flocons d’avoine peut être ?-
Merci à vous.
- F
Bonjour,
Moi non plus je n’aime pas. Je n’en mets pas. Et je ne change rien au reste de la recette.
-
Merci à vous.
- F
flote a noté 5/5 la recette Panini, il y a 1 mois
Fait et refait.
Tellement mieux que les industriels ! Merci - F
Bonjour Madame je veux 30 crêpes. Cette recette est indiquée pour 10. Donc vous multipliez par 3 la recette.
Cette application n’est pas gérée par l’IA mais ce sont des gentilles personnes qui répondent aux questions.
-
Bien dit flote ❤️
-
Faut faire en 3 fois, toutes les quantités multipliées par 3 ne rentreront pas dans le bol, pas assez de capacité
- M
mado1959 a posé une question sur la recette Velouté de butternut, il y a 1 mois
Que veut dire varoma dans les commandes ?
-
Bonsoir mado c est la température juste en dessus de 120 degrés cuisson vapeur,
- M
Bonsoir,
Merci pour votre réponse.
Je pense avoir tout raté pourtant la recette était facile…
Ne sachant pas ce que voulait dire Varoma, je n’ai rien programmé, du coup après avoir mixé, je me suis rendue compte que c’était froid.
Je suis revenue en arrière et mis 120 degré, on verra…
Bonne soirée à vous.- F
Bonjour,
Je vous conseille de mettre le type de robot que vous possédez dans vos paramètres. Ainsi les termes comme « Varoma » s’adapteront.
Par exemple j’ai un monsieur cuisine smart. Dans les recettes que je lis, je ne vois plus écrit varoma mais 120 degrés. Varoma étant un terme utilisé uniquement par le thermomix.
-
En fait le panier vapeur externe du Thermomix s’appelle le Varoma, et quand on met la température Varoma cela veut dire que la température est assez chaude pour l’installer sur le couvercle et cuire à la vapeur
-
hatalcook a posé une question sur la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 1 mois
Bonjour à toutes ,
quelqu’une peut elle me dire sil est vraiment possible de faire 8 belles tranches ? Ou dois-je augmenter les proportions ?
Je compte le proposer en entrée à 8 convives , je ne voudrais pas que ce soit trop riquiqui ! 🤭
- F
Bonjour ,
C’est large. Je le fais dans un moule à cake. Même plusieurs tranches par personne.
-
Ça me rassure ! Merci beaucoup pour votre rapide réponse 🌸
- J
jupopi31 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois
Bonsoir! Comment conserver vous cette brioche svp? Dans un torchon a l’air libre ou au frigo?
Et combien de jours se conserve t elle svp? Merci ✨-
Moi je le mets dans un torchon à l’air libre, et dans le frigo j’ai peur que ça durcisse
- F
Le lendemain je la congèle en tranche (s’il en reste 😅)
Rejoignez la communauté !
Alors j’attends votre retour 😉😉
Goûté !
Il est très moelleux et pas trop sucré .
J’ai mis du miel de châtaigner donc il est très fort en goût. On ne sentait plus le goût du foie gras 😅
Reste à le goûter toaster avec du beurre salé bien frais , mon péché mignon !
Merci !
Super 👍 merci pour ce retour.