- F
flote a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 minutes
Tjs une valeur sûre.
Les enfants adorent. Ce qui n’est pas une mince affaire !
C’est un peu juste pour 4. - M
Marie a noté 1/5 la recette Clémentine curd, il y a 1 jour et 13 heures
J’ai suivie la recette et le résultat fut désastreux crème mousseuse et liquide je l’ai jetée
- M
Malou a posé une question sur la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 1 jour et 22 heures
Peut-on la congeler ?
- F
Oui, je congèle tjs la moitié de la quantité obtenue.
- M
Merci beaucoup bonnes fêtes de fin d’année
- F
francoisecha a noté 4/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 3 jours et 1 heure
Avez vous congelé cette galantine et quelle tenue à la décongélation ?
Merci de votre retour- F
Bonjour,
Prenez le temps d’aller voir les commentaires (en passant par question vous pouvez mettre le mot clé congélation et vous aurez tous les commentaires qui parlent de congélation)
Exemple de réponse en photo :
- M
Déjà testée plusieurs fois, vous pouvez congelez sans souci, laissez décongeler tranquillement au frais, régalez vous
- F
Merci de vos réponses
Amitiés culinaire
Marie Claire a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour, quelqu’un a t il déjà congelé ce pain de mie ?
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Bonjour
Je le congele en tranches sans problème-
Merci
- F
Bonjour,
Oui, moi aussi, comme Naturailes, je le congèle en tranche. Je décongèle tranche par tranche le matin au grille pain.
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Merci
- F
flote a commenté la recette Pain d’épices aux spéculoos au Thermomix, il y a 2 semaines et 1 jour
J’envoie mon mari aux premières heure demain pour aller acheter ce qu’il me manque !
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Les magasins sont ouverts aujourd’hui 😉
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NiNi a posé une question sur la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 2 semaines et 2 jours
Bonsoir, par quoi peut-on remplacer la noix de coco car je n’aime pas ça ? Merci pour votre réponse. Cdlt.
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Bsr,
Par rien …. ce n’est qu’une cuillère à soupe.
Si vous préférez, une cuillère à soupe de plus de flocons d’avoine peut être ?-
Merci à vous.
- F
Bonjour,
Moi non plus je n’aime pas. Je n’en mets pas. Et je ne change rien au reste de la recette.
-
Merci à vous.
- F
flote a noté 5/5 la recette Panini, il y a 3 semaines
Fait et refait.
Tellement mieux que les industriels ! Merci - C
caroletop59 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 3 semaines et 1 jour
Je veux 30 crêpes
- F
Bonjour Madame je veux 30 crêpes. Cette recette est indiquée pour 10. Donc vous multipliez par 3 la recette.
Cette application n’est pas gérée par l’IA mais ce sont des gentilles personnes qui répondent aux questions.
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Bien dit flote ❤️
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Faut faire en 3 fois, toutes les quantités multipliées par 3 ne rentreront pas dans le bol, pas assez de capacité
- M
mado1959 a posé une question sur la recette Velouté de butternut, il y a 3 semaines et 2 jours
Que veut dire varoma dans les commandes ?
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Bonsoir mado c est la température juste en dessus de 120 degrés cuisson vapeur,
- M
Bonsoir,
Merci pour votre réponse.
Je pense avoir tout raté pourtant la recette était facile…
Ne sachant pas ce que voulait dire Varoma, je n’ai rien programmé, du coup après avoir mixé, je me suis rendue compte que c’était froid.
Je suis revenue en arrière et mis 120 degré, on verra…
Bonne soirée à vous.- F
Bonjour,
Je vous conseille de mettre le type de robot que vous possédez dans vos paramètres. Ainsi les termes comme « Varoma » s’adapteront.
Par exemple j’ai un monsieur cuisine smart. Dans les recettes que je lis, je ne vois plus écrit varoma mais 120 degrés. Varoma étant un terme utilisé uniquement par le thermomix.
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En fait le panier vapeur externe du Thermomix s’appelle le Varoma, et quand on met la température Varoma cela veut dire que la température est assez chaude pour l’installer sur le couvercle et cuire à la vapeur
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hatalcook a posé une question sur la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 3 semaines et 2 jours
Bonjour à toutes ,
quelqu’une peut elle me dire sil est vraiment possible de faire 8 belles tranches ? Ou dois-je augmenter les proportions ?
Je compte le proposer en entrée à 8 convives , je ne voudrais pas que ce soit trop riquiqui ! 🤭
- F
Bonjour ,
C’est large. Je le fais dans un moule à cake. Même plusieurs tranches par personne.
-
Ça me rassure ! Merci beaucoup pour votre rapide réponse 🌸
- J
jupopi31 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 semaines et 3 jours
Bonsoir! Comment conserver vous cette brioche svp? Dans un torchon a l’air libre ou au frigo?
Et combien de jours se conserve t elle svp? Merci ✨-
Moi je le mets dans un torchon à l’air libre, et dans le frigo j’ai peur que ça durcisse
- F
Le lendemain je la congèle en tranche (s’il en reste 😅)
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happyfeet29 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 semaines et 3 jours
Est il possible de faire ce pain cocotte avec farine de Sarrazin ou epautre ?merci
- F
Prenez le temps de lire les commentaires en allant par l’onglet question et en mettant Sarrazin ou epautre en mot clé (voir si ma question a déjà une réponse)
Vous verrez que certains ont essayé.Bonne cuisine !
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🙏
- C
cyriellep a posé une question sur la recette Potée au chou, il y a 3 semaines et 3 jours
Quelles sont les différences entre petits grand paniers vapeur et le varoma ? ( j’ai le Mr cuisine)
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Le Varoma c’est le panier vapeur externe à deux étages
- F
Varoma c’est aussi une température de cuisson au termomix (120 degré il me semble) Si vous renseignez votre robot dans votre profil, cela fait parti des termes qui s’adaptent à votre robot.
J’ai aussi un monsieur cuisine. Je ne vois plus le terme varoma depuis que j’ai ajouté mon robot.
Petit panier, celui qui rentre dans le bol. Grands paniers, ceux qui se clipsent au bol directement à la place du couvercle.
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Varoma sur le Thermomix c’est 120°C
- C
Ah d’accord merci beaucoup 🙂
- A
anniemoi a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours
Et bien moi cest raté….
- F
Avant de tout jeter, mettez les au four. 2h à 50 degré dans un plat avec de l’eau chaude (chaude à la limite de mettre le doigt dessous sans se brûler) puis 8h dans le four sans l’ouvrir.
- F
flote a commenté la recette Gâteau au yaourt au Thermomix, il y a 3 semaines et 5 jours
Tjs aussi bon.
50g d’huile
90g de sucre
100g de pépites 3 chocolats
45’ au fourLe goûter indétronable du vendredi ici.
- F
flote a noté 5/5 la recette Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses, il y a 3 semaines et 6 jours
Je découvre les ragoûts avec ce site. J’ai bcp aimé celui ci. Les invités aussi.
À refaire régulièrement.
Je crois que mon préféré reste tout de même celui au haricot blanc et chorizo.
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Il fallait sans doute augmenter le temps de cuisson
J’ai remis 5 mn et un peu de maïzena mais toujours pareil
Avez vous un termomix ?
Non j’ai un cuisio pro le père Noël va m’apporter un TM7 je retenterai à ce moment là
La chance. J’ai eu droit à deux démo. Cela fait envie.
C’est probablement une question de puissance de chauffe et de durée.
J’ai le robot de lidle et je dois souvent ajouter bcp de temps voire mettre un petit plus chaud.
Enregistrez votre robot dans votre profil puis réglage pour voir les étapes adaptées à votre robot si différent d’un thermomix