• F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 mois

    Absolument délicieuse et pourtant mon grand n’aime pas les courgettes, mais avec chèvre miel, ça passe sans problème !

    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Freemouse
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  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super bon, on a juste oublié de prendre la photo tellement ça a été vite mangé 😋

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Bûche au citron meringuée, il y a 1 an et 6 mois

    Parfaite ! Faite finalement avec l’intégralité du lemoncurd dans la génoise et une meringue non cuite et passée au chalumeau.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Freemouse
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    • M
      Mzas42 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour très joli savez vous si c’est possible de la faire la veille ?!

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui tout à fait elle tient très bien

      • M
        Mzas42 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Lala04
      Lala04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, votre buche est magnifique ! Avez-vous réalisée la meringue indiquée dans cette recette (sans la cuisson) ? Avez-vous des conseils pour réaliser le pochage de la meringue non cuite sur la buche ? Le pochage peut-il se faire la veille selon vous ? Merci beaucoup 🙂

      • F
        Freemouse a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonsoir,
        J’ai suivi à la lettre la recette. J’ai utilisé une poche avec douille cannelée pour pocher la meringue. Puis coloré délicatement au chalumeau. Préparée la veille, elle tient très bien !

    • Delph25 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour,est il possible de la faire et de la congeler et finir avec la meringue juste avant de servir? Merci pour votre réponse

      • F
        Freemouse a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, je suppose que c’est tout à fait possible en effet

      • Delph25 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour magnifique. J’aimerais a voir si la meringue non cuite durci a l’air svp

      • F
        Freemouse a répondu il y a 2 mois

        Merci. Des lors qu’elle est passée au chalumeau, la texture ne bouge plus ensuite.

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 2 mois

        Merci. Et si je fais sans le chalumeau ?

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent on a vraiment mangé à 6 dessus et pourtant tout le monde en a repris. Rien à changer 👌🏼

    Jambalaya Thermomix par Freemouse
    J'aimeWowLoveMiamMerci19
    • N
      nannan@ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Belle présentation

    • F
      Freemouse a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 🙏🏼 !!

    • G
      golosina54 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ou achetez vous l’épice massale svp ?

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Chez Grand frais !

      • G
        golosina54 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup

    • V
      vanes76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour j’aimerais le faire pour 8 personnes . Est-ce que les quantités pourraient suffire ? On est pas des gros mangeurs

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui cela suffirait très bien

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 1 an et 4 mois

    Merci beaucoup pour cette excellente recette !

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Freemouse
    MiamJ'aime6
  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Charlotte Kinder, il y a 1 an et 4 mois

    Oh lala, un vrai délice même si tellement chocolaté que quelques bouchées suffisent à contenter 😊

    Charlotte Kinder Thermomix par Freemouse
    Charlotte Kinder Thermomix par Freemouse
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  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Frozen margarita, il y a 1 an et 4 mois

    Recette au top !!

    Frozen margarita Thermomix par Freemouse
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Jolie photo

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😊

  • F

    Freemouse a attribué 4/5 à la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 1 an et 4 mois

    Excellent poêlés dans un peu de beurre après le pochage. Par contre que c’est loooog à faire !! J’ai rajouté de la farine au moment du façonnage, 70g ne suffisent pas, la pâte reste collante

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse
    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse
    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse
    J'aimeWowLove22
    • N
      Natha lee a répondu il y a 4 mois

      Vous les avez d’abord fait bouillir combien de temps?

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 4 mois

    Recette adoptée depuis un moment ❤️

    Flamby Thermomix par Freemouse
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      C’est quoi ces jolis moules? J en cherche…

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je les ai trouvé chez Leclerc 😅

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah bon…je regarderai. C’est des moules à 2 couvercles?

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui tout à fait

    • F
      Fanfanlubi a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bjr, moi j’ai les mêmes moules de chez Leclerc et lors de mon premier essai le caramel avait fuit par le petit couvercle pourtant il était bien mis, peut être que ma préparation de flan était trop chaude encore quand je l’ai versée dessus. Merçi pour vos idées

    • B
      Bea601 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, serait-il possible de voir les moules Leclerc en photo svp? Merci d’avance

      • F
        Freemouse a répondu il y a 10 mois

        Il s’agit de ceux là ils sont vendus par 6

        Flamby Thermomix par Freemouse
      • C
        celidjou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Introuvable dans mon leclerc :(((

      • B
        Bea601 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup avec du retard

    • C
      christ26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour je compte faire cette recette mais donc je verse du caramel dans le moule ensuite la préparation que je mets au réfrigérateur et je le démoule ??

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Exactement ! Laissez juste refroidir un peu avant de placer les pots au réfrigérateur 😊

    • C
      christ26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je voue avoue qu’en pâtisserie je suis nulle d’où l’acquisition du MCC

    • C
      christ26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Félicitations en tout cas

    • C
      christ26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci👍

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 1 an et 4 mois

    Je recommande a 100% ! Avec une salade en accompagnement 👌🏼

    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Freemouse
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  • F

    Freemouse a attribué 4/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an et 5 mois

    j’ai dû faire abstraction du pochage, il faudra que je modifie la technique.. impossible de les decoller du papier sulfu apres 2H de pousse, il faudra m´expliquer.. 🤔 Garniture : creamcheese ail et fines herbes, saumon fumé, concombre, avocat, pousses d’épinards à défaut de roquette et oignon rouge. Adopté ! •

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Freemouse
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour Freemouse j’ai rencontré le même problème pour le pochage des bagels🥯mais Le résultat n à rien changer ils étaient réussis ☺️Bonne journée

    • rizrizou a répondu il y a 8 mois

      coucou petite astuce que j utilise lorsque je fais des beignets, je découpe le papier sulfurisé sous le bagel. lorsqu il est immergé dans il se détache seul et tu peux le retirer

    • P
      painetchocolat a répondu il y a 8 mois

      Merci pour l’astuce

  • Nanou2002 a attribué 5/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an et 5 mois

    Recette parfaite ! Merci

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Nanou2002
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique, votre photo me donne envie d’en faire rapidement

    • T
      tatasou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il sont au top👍… vraiment super je m’y mets dès demain

    • F
      Freemouse a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, comment avez vous réussi à les faire pocher ? Je n’ai pas réussi à les decoller du papier sulfu même légèrement fariné…

      • Philnatju a répondu il y a 10 mois

        Perso je mets beaucoup de farine et ca vientbtout seul…car legerement ca collait aussi chez nous

      • simonetta a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Comment vous arrivez à le faire si perfect et ronde? Merci beaucoup

    • Nanou2002 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour j’ai coupé des morceaux de papier sulfurisé comme ça c’est plus simple .

  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou vert, il y a 1 an et 5 mois

    Excellent velouté, j’avais peur de la force du chou mais pas du tout, c’est très doux, même mes enfants ont beaucoup aimé ☺️ Par contre, j’ai ajouté de l’eau, légèrement trop épais à mon goût.

    Velouté de chou vert Thermomix par Freemouse
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  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai fait cette fournée à la friteuse, j’essaierai au four la prochaine fois pour comparer ! ❤️

    Beignets Thermomix par Freemouse
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    • Illustration du profil de ChatonVan
      ChatonVan a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Question bête, comment les fourrez vous ?

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ce n’est pas bête du tout, je m’étais posé exactement la même question 😁 Il faut faire tiédir le nutella et le fourrer avec une poche munie d’une douille lisse 😉

    • Illustration du profil de ChatonVan
      ChatonVan a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est pas un superposition ? A fourrer avant cuisson dans la pâte crue ! Désolé je débute en pâtisserie ! 😅

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je ne vous le recommande pas du tout ! Le fourrage se fait toujours après.

      • Shellsea a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pourquoi les miens on du mal à monter pourtant recette à la lettre un peu déçu

    • B
      Batondecannelle a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifiquement appétissant !😛
      Chez moi en Alsace, on roule les beignets dans un mélange de sucre et de cannelle !!! Mhhh
      Vivement le 5 mars pour fêter le mardi gras! 😊

    • Cec128 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, comment faites vous pour une cuisson au four ? Temps ,température ? Merci

      • F
        Freemouse a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, Je ne sais pas du tout je n’ai pas encore expérimenté 😬

      • florenceboubou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Pour en faire au four j’ai fait avec cette recette et ils étaient top 🙂

      • Mimie12051951 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Vous chercher mer cuisine Hervé et vous aurer sa recettes aufout

    • Juliette62127 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      à quelle température la friteuse svp?

      • Pikachu a répondu il y a 1 an et 4 mois

        170°C

    • K
      Kenzad a répondu il y a 6 mois

      Bonjour est ce qu’on peux remplacer la levure fraîche avec la séche?

    • Petite princesse a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Avez-vous pu tester la cuisson au four ?

    • nat62122 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique

    • Marie-Line_ML a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour savez vous si on peut les congeler?

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Les beignets se congèlent très bien ! 😛

      • Marie-Line_ML a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci! Ça en fera d’avance du coup c’est top!

    • bourdieu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, peut on les congeler fourré? Ou bien nature
      Merci 😀

    • N
      nath1973 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour dans ma friteuse ces de la végétaline es ce que je peut faire mes faire beignets avec merci.

      • F
        Freemouse a répondu il y a 2 mois

        Je n’ai jamais utilisé la vegetaline, je ne peux donc pas vous répondre !

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