• Super bon, on a juste oublié de prendre la photo tellement ça a été vite mangé 😋

  • Parfaite ! Faite finalement avec l’intégralité du lemoncurd dans la génoise et une meringue non cuite et passée au chalumeau.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Freemouse
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    • Mzas42 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour très joli savez vous si c’est possible de la faire la veille ?!

      • Freemouse a répondu il y a 9 mois

        Oui tout à fait elle tient très bien

      • Mzas42 a répondu il y a 9 mois

        Ok merci pour votre réponse

    • Lala04 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, votre buche est magnifique ! Avez-vous réalisée la meringue indiquée dans cette recette (sans la cuisson) ? Avez-vous des conseils pour réaliser le pochage de la meringue non cuite sur la buche ? Le pochage peut-il se faire la veille selon vous ? Merci beaucoup 🙂

      • Freemouse a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir,
        J’ai suivi à la lettre la recette. J’ai utilisé une poche avec douille cannelée pour pocher la meringue. Puis coloré délicatement au chalumeau. Préparée la veille, elle tient très bien !

    • Delph25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,est il possible de la faire et de la congeler et finir avec la meringue juste avant de servir? Merci pour votre réponse

      • Freemouse a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, je suppose que c’est tout à fait possible en effet

      • Delph25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😊

  • Excellent on a vraiment mangé à 6 dessus et pourtant tout le monde en a repris. Rien à changer 👌🏼

    Jambalaya Thermomix par Freemouse
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    • nannan@ a répondu il y a 10 mois

      Belle présentation

    • Freemouse a répondu il y a 10 mois

      Merci 🙏🏼 !!

    • golosina54 a répondu il y a 10 mois

      Ou achetez vous l’épice massale svp ?

  • Merci beaucoup pour cette excellente recette !

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Freemouse
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  • Oh lala, un vrai délice même si tellement chocolaté que quelques bouchées suffisent à contenter 😊

    Charlotte Kinder Thermomix par Freemouse Charlotte Kinder Thermomix par Freemouse
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  • Recette au top !!

    Frozen margarita Thermomix par Freemouse
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  • Excellent poêlés dans un peu de beurre après le pochage. Par contre que c’est loooog à faire !! J’ai rajouté de la farine au moment du façonnage, 70g ne suffisent pas, la pâte reste collante

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Freemouse
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  • Recette adoptée depuis un moment ❤️

    Flamby Thermomix par Freemouse
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    • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C’est quoi ces jolis moules? J en cherche…

      • Freemouse a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je les ai trouvé chez Leclerc 😅

      • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Ah bon…je regarderai. C’est des moules à 2 couvercles?

      • Freemouse a répondu il y a 11 mois

        Oui tout à fait

    • Fanfanlubi a répondu il y a 5 mois

      Bjr, moi j’ai les mêmes moules de chez Leclerc et lors de mon premier essai le caramel avait fuit par le petit couvercle pourtant il était bien mis, peut être que ma préparation de flan était trop chaude encore quand je l’ai versée dessus. Merçi pour vos idées

    • Bea601 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, serait-il possible de voir les moules Leclerc en photo svp? Merci d’avance

      • Freemouse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Il s’agit de ceux là ils sont vendus par 6

      • Bea601 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je ne vois pas la photo 🤷‍♀️

    • Freemouse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C

  • Je recommande a 100% ! Avec une salade en accompagnement 👌🏼

    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Freemouse
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  • j’ai dû faire abstraction du pochage, il faudra que je modifie la technique.. impossible de les decoller du papier sulfu apres 2H de pousse, il faudra m´expliquer.. 🤔 Garniture : creamcheese ail et fines herbes, saumon fumé, concombre, avocat, pousses d’épinards à défaut de roquette et oignon rouge. Adopté ! •

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Freemouse
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    • originebike a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour Freemouse j’ai rencontré le même problème pour le pochage des bagels🥯mais Le résultat n à rien changer ils étaient réussis ☺️Bonne journée

    • rizrizou a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      coucou petite astuce que j utilise lorsque je fais des beignets, je découpe le papier sulfurisé sous le bagel. lorsqu il est immergé dans il se détache seul et tu peux le retirer

    • painetchocolat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce

  • Recette parfaite ! Merci

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Nanou2002
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    • vivi13360 a répondu il y a 12 mois

      Magnifique, votre photo me donne envie d’en faire rapidement

    • tatasou a répondu il y a 12 mois

      Il sont au top👍… vraiment super je m’y mets dès demain

    • Freemouse a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, comment avez vous réussi à les faire pocher ? Je n’ai pas réussi à les decoller du papier sulfu même légèrement fariné…

      • Philnatju a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Perso je mets beaucoup de farine et ca vientbtout seul…car legerement ca collait aussi chez nous

      • simonetta a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Comment vous arrivez à le faire si perfect et ronde? Merci beaucoup

    • Nanou2002 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour j’ai coupé des morceaux de papier sulfurisé comme ça c’est plus simple .

  • Excellent velouté, j’avais peur de la force du chou mais pas du tout, c’est très doux, même mes enfants ont beaucoup aimé ☺️ Par contre, j’ai ajouté de l’eau, légèrement trop épais à mon goût.

    Velouté de chou vert Thermomix par Freemouse
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  • J’ai fait cette fournée à la friteuse, j’essaierai au four la prochaine fois pour comparer ! ❤️

    Beignets Thermomix par Freemouse
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    • ChatonVan a répondu il y a 1 an

      Question bête, comment les fourrez vous ?

      • Freemouse a répondu il y a 1 an

        Ce n’est pas bête du tout, je m’étais posé exactement la même question 😁 Il faut faire tiédir le nutella et le fourrer avec une poche munie d’une douille lisse 😉

    • ChatonVan a répondu il y a 1 an

      C’est pas un superposition ? A fourrer avant cuisson dans la pâte crue ! Désolé je débute en pâtisserie ! 😅

      • Freemouse a répondu il y a 1 an

        Je ne vous le recommande pas du tout ! Le fourrage se fait toujours après.

      • Shellsea a répondu il y a 12 mois

        Pourquoi les miens on du mal à monter pourtant recette à la lettre un peu déçu

    • Batondecannelle a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifiquement appétissant !😛
      Chez moi en Alsace, on roule les beignets dans un mélange de sucre et de cannelle !!! Mhhh
      Vivement le 5 mars pour fêter le mardi gras! 😊

    • Cec128 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment faites vous pour une cuisson au four ? Temps ,température ? Merci

      • Freemouse a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, Je ne sais pas du tout je n’ai pas encore expérimenté 😬

      • florenceboubou a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Pour en faire au four j’ai fait avec cette recette et ils étaient top 🙂

        Beignets au four

      • Mimie12051951 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Vous chercher mer cuisine Hervé et vous aurer sa recettes aufout

    • Juliette62127 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      à quelle température la friteuse svp?

      • Pikachu a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        170°C

    • Kenzad a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour est ce qu’on peux remplacer la levure fraîche avec la séche?

    • Petite princesse a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Bonjour,
      Avez-vous pu tester la cuisson au four ?

  • Comme d’hab sur cette appli, recette excellente…

    Pains hamburger Thermomix par Freemouse Pains hamburger Thermomix par Freemouse Pains hamburger Thermomix par Freemouse
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    • Jomaze a répondu il y a 1 an

      Ils sont superbes

    • Aurelj69 a répondu il y a 1 an

      Magnifiques !!! Combien pèse environ un pain ? Je les ai faits aujourd’hui et je pense trop gros la mie était compacte

    • jesss0000 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Comment vous faites pour que vos boules soit aussi lisse ? 😂

      • Freemouse a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Parce que je fais bien la soudure en dessous et que je prends le temps de « bouler » ensuite avec la paume de la main contre le plan de travail 😉

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