gaelle91
Actif il y a 1 heure et 31 minutes
Petit plaisir de ce week-end 😊
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Trop bon,fais avec des pépites de chocolat…par contre comment se fait il que le milieu de mon chinois ai creuser??
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Meme soucis que vous à chaque fois 😕, s’il y a des réponses je suis curieuse 😊
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On profite d’être en repos pour faire des viennoiseries 😊
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Dernière bûche de la saison!!! Merci beaucoup à ttes les personnes qui publient des recettes. 😊
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Et encore de belles recettes cookomix pour l’anniversaire de mes enfants 😋😊
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Bon anniversaire à vos enfants 👍👍et bravo pour vos réalisations le fait maison c est top!!
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Merci 😊
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Quel plaisir de cuisiner pour ses enfants. Pouvoir faire leurs gâteaux d’anniversaire. Surtout quand on voit le sourire de votre fils 👱♀️👱♂️J’adore 😉
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Merci 🙂
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Plus qu’à trouver la fève 😁!!!!
Super bon
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Combien de temps avec vous faire cuire votre génoise? Car moi un peu sec le jour J mais excellente le lendemain 😊
Bonjour jai suivi la recette
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Sa y est il est enfin finit 😀! Vivement minuit pour le déguster. Bonne année 2020 à tous🎉. Avec de nombreuses recettes à tester encore et encore…..
Merci -
Recette au top !!! Nous nous sommes régalés. La génoise est superbe et le sirop parfait. J’ai réalisé une chantilly mascarpone à laquelle j’ai ajouté de la noix de coco 😍
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Super beau, il a l’air appétissant.
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Merci !!!
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Magnifique😍😋
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Bonjour vous avez utiliser le même tramage pour le moule tablette ?
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Oui j’ai repris la.recette de.la génoise ….la.seule.difference c’est la crème. J’ai fait une chantilly mascarpone (recette Marmiton) a laquelle j’ai ajouté 50g de noix de coco. J’ai été généreuse lors du montage en crème … Et je n’ai pas réussi a mettre toute la chantilly 😅
Je vous.mets une.photo … Le gâteau dépassait bien du moule … Mais j’ai pu le démouler sans soucis… Et le visuel n’a pas.ete changé. Les parts étaient très gourmandes
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Comment avez vous fait pour avoir un glaçage aussi net et qui prend bien la forme de votre moule?
Merci😊-
Ce n’est pas un glaçage mais une coque en chocolat au lait ici. Il faut faire fondre une tablette de chocolat et étaler le chocolat au pinceau directement dans le moule tablette (de la marque Guy Demarle – moule en silicone). Placer le moule au frais pour que le.chocolat fige. Ensuite faire le montage du gâteau : placer une partie de la génoise directement dans le.moule (sur le chocolat qui a commencé a figer), la crème aromatisée a la noix de coco et terminer en plaçant l’autre partie de la génoise. Remettre au frais et démouler une fois que le.chocolat a bien pris. Voilà ☺️
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Oh merci pour ttes vos’ explications. Donc si je me trompe vous avez fait votre génoise en premier que vous avez démoulé pour ensuite faire la coque chocolat lait?
Merci encore! -
Oui c’est ça
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J’ai encore une dernière question la génoise vous l’imbibee partie qui touche la crème?
On va tester demain 😊 -
J’ai imbibé les deux parties de la génoise côté crème (donc la partie coupée) 😁 bon réveillon à vous !!!
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Bon réveillon à vous aussi je posterai une 📷 demain 😊
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Comment faite vous pour avoir une génoise bien lisse et qui gonfle partout? Moi elle a seulement gonflé au milieu comme sur la photo publiée 😈, 2 fois que je recommence
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Oops je ne sais pas … Cela doit venir de la cuisson qui n’est pas uniforme .. mettez la sur une grille côté gonflé et coupé les partie trop gonflée
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Merci encore pour cette excellente recette.
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C super joli bravo !!!!
C’est votre moule qui donne un rendu pareil ??
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Oui oui c’est un tapis en relief de Guy demarle 😉
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Si impatiente de la faire déguster à mes convives ce soir 😊
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Moche
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Je me passerai de vos commentaires!!!!!
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??? Pourquoi ??? Moi je la trouve très belle. Vous etes vraiment pas sympa…
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Excusez moi ce n’est pas moi qui ai répondu… certainement une mauvaise blague d’un de mes fils. Toutes mes excuses
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Aucun soucis 😉
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Demoulage au TOP! Ils ont l’air succulents plus qu’à attendre dimanche pour les enrober😁
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Vous en avez quand même goûté un ou deux sans enrobage ou vous avez résisté…? Super idée le moule!!! Belle soirée
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Non pas goûté. Moule guy demarle une amie me l’a prêté.
Merci
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Sa y est les p’tits paquets de Noël 🎁 sont prêts orangettes et chocolats cacahuètes enrobés au chocolat 😋!!! Avec l’aide de mon fiston 😊
C’est quoi ce p’tit gâteau rouge ?
Panna cotta framboise chocolat blanc!