- G
gessie a noté 5/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 1 mois
J ai cuit les morceaux de poulet au varoma
- G
gessie a noté 5/5 la recette Mini muffins au comté et aux lardons, il y a 1 mois et 1 semaine
Divisé les portions par deux
Remplacés les lardons par du jambon
4 muffins 
Valol a noté 5/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 4 mois et 2 semaines
Très très bon.
Un conseil : ne pas hésiter à couper les filets de poulet en gros morceaux car malgré le sens inverse ils sont quand même un peu haché.
On a juste déploré les renvois de poivrons pour le reste de la journée 😉- G
gessie a noté 5/5 la recette Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon
En effet texture fondante
Pour sucrer j ai Mis une cuillère à soupe de miel de tilleul
- G
gessie a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon hachis Parmentier
Divisé les quantités par deux car pour 2 personnes
- G
gessie a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bon. Suivi la recette à la lettre
Parfumé au rhum à la place de la vanille
À refaire - G
gessie a noté 5/5 la recette Tarte aux tomates cerises et parmesan, il y a 2 mois
Très bon
Cuit au air fryer 25 mn à 180 degrés (mettre peut-être à 160degres ?) - G
gessie a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 3 mois et 1 semaine
- G
gessie a noté 5/5 la recette Banana bread vegan, il y a 3 mois et 1 semaine
Bien pour le petit déjeuner
Fait avec deux bananes
Des amandes à la place des noisettes
Du miel
- G
gessie a noté 5/5 la recette Bouchées brocoli lardons, il y a 4 mois et 1 semaine
Très bon
J ai remplacé la crème par de la ricotta
Les lardons par des morceaux de blancs de poulet mais pas nécessaire
À la fin j ai un peu mixé le brocoli
8 moules dont 4 placés au congélateur - G
gessie a noté 5/5 la recette Côtes de porc et sa sauce moutardée, il y a 4 mois et 1 semaine
Très bon
Mis 350g d eau et 100g de vin blanc
1 cuillère à soupe de maïzena
Mis les champignons frais en lamelles dans le varoma
Pas de pommes de terre.
Accompagnés de pâtes -
Valol a posé une question sur la recette Côtes de porc et sa sauce moutardée, il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour
Quelqu’un a testé avec des champignons frais ? Je ne suis pas fan des champignons en boîte. Je pense qu’il faudrait les mettre à revenir avec l’oignon en début de recette. Si quelqu’un peux me confirmer- G
Personnellement je les mettrais dans le varoma avec les pommes de terre
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Moi je lês ferais revenir dans lá poele Avec UN pneu d ail
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deblt a noté 5/5 la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
En version cake excellent !
J’ai doublé les doses, remplacé l’huile par 2 bananes, le son d’avoine par des flocons, rajouter un mélange de raisins secs et baies de goji et un peu de cannelle.
Pour le conserver je le découpe en tranches et direction le congélateur, comme ça le matin y’a plus qu’à faire toaster au grille pain.
Merci pour cette recette !- M
Super il me restait des bananes mûres ! Je vais essayer et rajouter
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J’adopte cette version que j’adore. Merci pour le partage 🤗
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Merci pour le partage ! Je ne fais plus que ça et ça me fait un petit déjeuner pour la semaine 😁
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Bonjour quelle différence entre le son d’avoine et les flocons
- S
Je suis
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Je trouve que le son d avoine est plus laxatif !
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Bonjour je vais essayer cette aprem. Merci pour votre partage. Bonne journée
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Excellent
- G
Pour façon cake le temps de cuisson svp ?
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gessie a noté 5/5 la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bon potage
J ai divisé les quantités par deux
J ai mis du skyr à la place de la crème - G
gessie a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux et jambon, il y a 5 mois et 1 semaine
- G
gessie a noté 5/5 la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y a 5 mois et 4 semaines
Très bon gâteau moelleux
Mis 90 g de sucre et je l ai parfumé avec du rhum à la place de la vanille
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SirIsmIly a noté 5/5 la recette Cake au surimi, il y a 6 mois
Bonsoir 👋
Alors loin de moi l’idée (ni l’intention) d’offenser qui que ce soit par ici, car cette appli est avant tout un endroit de partages, d’échanges, dans la joie, la bonne humeur et la convivialité et de plus, je serai incapable de proposer une recette quelle qu’elle soit … 🤭
mais pour m’être suffisamment informée sur le sujet, je préfère vous avertir sur les méfaits du surimi qui est vraiment très nocif pour la santé.
En effet, il a une histoire, comme précisé dans l’intro ; mais celui que nous trouvons dans le commerce n’a absolument rien à voir…😱
C’est tout sauf du poisson, le PDG d’un grand groupe industriel avait même précisé en anonyme, qu’il « n’en donnerait même pas à son chien »😳J’ai bien conscience que les produits industriels nous envahissent de partout mais nous pouvons être à la fois consomm’acteurs afin de changer la donne pour nous et nos générations futures… 💓💫
Enfin… je ne veux ni « casser l’ambiance » ni passer pour la rabat-joie ou la donneuse de l’çons, ni encore critiquer les choix culinaires de quiconque par ici car j’ai beaucoup d’estime et de respect pour l’humain et c’est en toute sympathie et courtoisie que je poste ce petit message sans vouloir créer de malaises ni de polémiques. 😉
Je vous souhaite donc le meilleur pour la suite mais par dessus tout, que durant cette année ainsi que durant toutes les autres à venir, votre santé et celle de vos proches soient préservées 🤍 afin de passer d’agréables et délicieux moments de partage ensemble 💝
😘
- G
Tout à fait d accord avec vous au sujet du surimi. J ai eu l occasion de voir des vidéos sur sa fabrication …. Je n en mange plus. Si je fais la recette , je remplacerais par du thon
Mes meilleurs vœux à tous et continuons à réaliser des bonnes recettes grâce à Cookomix
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Le thon c’est pas mieux… métaux lourds, mercure…
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🤗
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Pas plus que les allumettes de poulet, et tout autre produit transformé industriel 🤣
Mais c’est à éviter c’est sur… - P
🤔🥴🤒🐠
- K
Pour information les bâtonnets de surimi fabriqués par « la compagnie des pêches de st malo » sont fait avec 36% de merlan bleu, non pas avec des déchets de poisson comme de nombreuses marques en effet.
De même le thon comme beaucoup de produits si consommé pas plus de 2fois/semaine, n est absolument nocif pour la santé, c est comme l aspartame en petites quantités ça va mais lorsqu on en consomme beaucoup (dans le cadre d un régime où le sucre est remplacé par l aspartame par ex) il devient cancérigène.-
Je trouve tout à fait pertinente votre intervention et je suis ravi que vous l’ayez faite effectivement la modération permet beaucoup de choses et heureusement sinon on ne mangerait plus rien aujourd’hui si on commence à mettre la loupe sur tous les produits industriels et on ne peut pas tous aller pêcher notre poisson pour fabriquer notre surimi et cetera et cetera à un moment donné…
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Merci pour cette information ! Ça m’a donné envie de surimi ☺️ Et oui c’est ça, il s’agit de modérer sinon on ne mange plus rien du tout.
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Ben moi, le surimi, j’adore ça. Je pourrais même en faire des repas complets. Tant pis si c’est mauvais pour la santé. S’il faut tout contrôler, autant se jeter par la fenêtre. On n’a qu’une vie…Et au moins je ne fume pas, lol
- C
Merci beaucoup pour l’information
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Nanananana 🙄
- S
Bonjour pour avoir travaillé dans une usine de surimi d’une très grande marque il n’y a rien de nocif regardez l étiquette les produit utilisé non rien de toxique poisson,amidon de maïs, poudre de lait, le colorant ……du paprika !! Mettez vos doigt dans le paprika vous comprendrez. Le produit en fait c est une pâte à crêpe de poisson 35% avec un prosses ingénieux
En résumé ce n’ai pas plus nocif pour la santé … et la nature car vous pensez manger que du poisson mais que 35% mais vivre que de crèpes j’ai pas une solution
Pour le chien je vois qu’ elle race il peux être car les miens ….j osé pas leur donner, ils m en redemanderaient.
Après 47 ans passer en agro alimentaire j ’étais content de découvrir un process qui m’intriguait depuis des années j ai fini ma carrière content d avoir découvert cela
Mais manger des crêpes tout le temps ! !!. C est pas conseillé 😉🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣- G
Il y a peut-être différentes qualités selon les marques !
- G
gessie a noté 5/5 la recette Clafoutis aux poires et aux raisins secs, il y a 6 mois et 1 semaine
J ai remplacé les poires par deux pommes
Très bon et léger
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J adore les poivrons mais j ai du mal à les digérer
Deux solutions : soit les passer au four jusqu’à ce que la peau noircisse est
La retirer avant utilisation ou encore tout simplement tu les épluches. Et surtout retire bien tous les pépins 😚
Oui je sais bien mais un peu la flemme je dois dire ☺️
Moi pareil et pour éviter cela je les épluches et c’est parfait ma digestion me remercie
Je les ai épluchés et en effet je les digère mieux