grenouille7814
Actif il y a 1 heure et 54 minutesberkania06 a noté 5/5 la recette Sushi cake, il y a 1 an et 5 mois
C’est une recette que je fais depuis quelques années maintenant, et c’est devenue une passion lol 😋 ma famille et mes amies en raffole. J’en fait à chaque occasions familiale 😍
clin87 a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 3 ans et 7 mois
Utilisé pour faire des tartelettes vanille/pistache…
🤩🤩🤩
😍
Miam miam 🤤😋👅
- B
Bravo !!! Un vrai plaisir pour les yeux ! Vous êtes un artiste culinaire
Merci pour les compliments Bibou ☺️
Je n’ai qu’une envie dévorer cette tartelette vanille/pistache. Un vrai régal pour les yeux donc pour les papilles n’en parlons pas. Bravo à vous @clin87
Merci Angevir ☺️
- B
Super joli ! Est-ce une pâte à tarte ?
Oui, c’est une pâte sucrée.
- P
.. 😲 Ça laisse bouche bée et fait sûrement beaucoup d’envieux. Moi la première !
Je trouve que ça mérite un peu plus de détails 😜😜! Partageriez-vous votre recette 😁?
Merci pour les compliments ☺️
Alors je n’ai pas une recette à proprement dit.
Je sélectionne plusieurs recettes de chefs trouvées sur internet, que j’assemble pour faire ce que j’ai prévu. Pour celui-ci, il est composé d’une pâte sucrée amande, d’une crème d amande pistache, d’un praliné pistache, et d’une crème montée pistache. Full pistache 😄- P
🤤Super, merci!
- G
Magnifique un vrai tableau 🤩
Oh merci ☺️
Bravo quelle talent
Bonsoir clin87,
Merci de me dire où vous avez trouvé la recette de ce chef d’oeuvre.Bonsoir Mamili. Tout d’abord merci pour le compliment.
Il s’agit de plusieurs recettes que j’assemblent.Pouvez-vous m’en dire plus et partager cette merveille ?
Quelle recette pour la base ?
Quelle recette pour la crème vanille ?
Je pense que je ne suis pas à la seule à être intéressée !
Haaaaaaaaaaa j’en veux! 😋
Sophyea a noté 5/5 la recette Tarte salée façon tomates farcies, il y a 5 ans et 6 mois
Déjà testée 2 fois et j’aime tellement cette recette ! Après avoir mis la farce (saucisse de Toulouse ici) je saupoudre de semoule fine pour absorber l’eau rendu des tomates qui font beaucoup de jus. Et je pré-cuit ma pâte feuilletée 8 min à 180 degrés pour éviter d’avoir une pâtes molle ! EXCELLENT !
J’ai également préparé une nouvelle tarte aujourd’hui avec quelques modifications
Moutarde sur la pâte , chapelure , farce et tomates ( chapelure , huile et herbe de Provence )
Cuisson à 180 en chaleur tournante pendant 45 minutes , cuisson parfaite.Merci Marie pour les modifs, ma tarte était excellente grâce à vos conseils 👍
- C
Vous pouvez essayer avec des tomates cœur de bœuf elle tire moins d’eau
- G
Merci pour l’idée de la semoule
- T
Je fais pareille pour mes tartes à la tomate et aux prunes
Minou a publié une note il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour à tous !
Cookomix est enfin de retour en livre avec le deuxième volume des 120 meilleures recettes de l’app ! Dispo dès aujourd’hui 🙂
Cliquez sur l’image ci-dessous pour plus d’infos :Oh merci !!! Je ne savais même pas qu’il était sorti un numéro un
Moi non plus 😀😀
- T
Moi non plus 🤔
- V
Eh oui, un premier tome est sorti depuis qq années déjà !!! Il est super, avec de très bonnes recettes !! Je vous le conseille !
Moi non plus
- M
🤣😂🤣
- T
Moi non plus merci pour l’info
- G
Moi non plus, peut-on avoir quelques exemples de recettes, juste les intitulés, merci.
Oui le sommaire du livre se trouve sur l’article 😉
Moi non plus
Ah bon? Le 1er existe déjà??? Merci pour l info
- P
Je savais pas non plus qu il y avait un numéro un
- M
Merci je ne savais même pas qu’il y avait un numéro un .
Merci pour l’information - J
Ah merci pour l’info ! Il viendra compléter mes livres Yummix 👍
Génial
- M
Je ne savais pas que y’avais déjà un livre sortir
Merci pour l’info !!!!
Par contre je n’étais pas au courant du 1er numéro !!!- S
Bonne nouvelle 👍👍
Cool !😃 je suis dans le même cas que vous autres 🤣
Merci
- J
Je ne savais même pas qu’il y avait des livres cookomix c’est top ça ! Je vais aller lire l’article
Merci pour li.fo, comme les autres, je ne connaissais pas
- K
Bonjour les recettes sont-elles adaptées pour d’autres robots?
C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂
- K
Merci 🙂
- C
Moi non plus
Et je le mets sur ma liste avec le 1er 😀
- M
Wonderful
Ah bon, y a un numéro 1 ???
Ah cool. Merci. Mais est-ce que les adaptation a nos robots sont dedans?
C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂
Ok. Merci
Moi j ai le Fagor de Carrefour et ça marche
Super ✅merci pr l’info ! Bn jrn
- M
Moi non plus !
- P
Merci pour ce volume!je ne connais ais pas mon non plus,l’eccistence du premier.
Merci Minou ça sera mon cadeau à moi personnellement toute seule pour mon Noël à moi 😁
Pour celles qui ne sont pas au courant il y a même deux livres de sortie 😍😍😍Bonjour, où les trouve t-on ?
Je les ai achetés à la Fnac
Félicitations @minou à toi et à tous ceux et celles qui ont bossé sur ce projet et sur l’application 🥰🍀
Merci
- P
Bonjour, merci pour l’info 😉😋
Idem
Je ne savais pas merci
Bonjour 👋🏻 il coûte chère ce livre ? Merci
Bonjour ! Il est à 24,95 euros
- C
Idem pas au courant pour le 1er
J avais offert le premier
Il était topMoi non plus
On peut se les procurer où ?L’info est dans l’article 🙂
Je ne savais pas non plus. Merci
Bjr live il coûte combien merci beaucoup bonne journée
Bonjour ! Il est à 24,95 euros
- V
Idem pas au courant d un numéro 1
- V
Ils se trouvent où ces livres svp
Là
Là aussi
Sur ce lien vous trouverez tous les revendeurs :
https://www.interforum.fr/Affiliations/accueil.do?refLivre=9782263184499&refEditeur=9&type=P
- C
Super merci
Moi non plus 😁
OK merci
- M
Merci ☺️
Superrrrrrr 🤩
Bonjour. Ou peut on se procurer les numéros 1 et 2 au Maroc? Merci
Je crois bien qu’Amazon livre au Maroc
Merci
- Z
Même pas au courant non plus du numéro 1, il est sorti quand exactement ?
Le 10/10/2019 🙂
Moi non plus merci
Mais on peut le commander où
Tout est précisé dans l’article 🙂
Bonjour à tous !Cookomix est enfin de retour en livre avec le deuxième volume des 120 meilleures recettes de l’app ! Dispo dès aujourd’hui 🙂Plus d’infos ci-dessous :https://www.cookomix.com/blog/cookomix-best-of-volume-2/– Minou (@minou) 14 septembre 2023
Moi non plus
- S
Moi non plus 🤔
- S
Merci bien à savoir
Moi non plus !!!!!
- Z
Merci miaou!
Idem on ne savait pas
Moi non plus
Va falloir revoir la communication.🤣🤣
Moi non plus 🤣
Apparemment Leclerc les vend, j’irai faire un tour samedi
Moi non plus, je ne savais pas qu’il y avait des livres Cookomix… c est cool 👍
- C
Ok merci 🤩
Oh super
Moi non plus je ne savais pas que le 1 existait
- K
Merci pour l’information je ne savais pas qu’il y avait déjà un livre
- P
Merci pour l’info👍
- C
Merci
Oh super, je ne savais pas qu il y avait un numéro 1. Bravo
- S
Moi non plus
Génial, merci.je vais me procurer les 3😋
👍👍
- B
Merci pour l’info, mais perso, je trouve que c’est plus pratique avec la tablette 😉
Moi non plus
Bonne nouvelle
👌
- S
Oh c’est top ça 🤩🤩
- M
👍
Félicitations Minou pour ce nouveau bébé ❤️😊
Merci Minou et bravo 🍾
Moi non plus ;)😉
Merci pour l’information ..- K
Quel est le prix du livre ?
- V
Moi non plus je savais pas
- J
Merci
Moi non plus.
Merci pour l’info. j’ai déjà le premier qui est super 👍 ☺️
- M
Je ne connais pas… Je savais pas. Qu il y avais un livre
Cool 👍
Moi mon plus, mais je viens de commander le tome 2
❤️
Merci
Le premier est top alors celui ci je me l’achète aussi 🤗👍👍Je connaissais pas non plus je vais aller voir ça de suite 😃😃
Moi nn plus
- N
Merci pour l’info. Comme les autres je ne savais pas ! Mais ça m’intéresse 😁
Merci je ne savais même pas qu’il existait un n*1 Bizarre
- M
Je ne savais pas non plus…
- C
Merci beaucoup super
Merci pour l info
- N
Merci pour l info
- B
Je note la.parution du numéro 1 et du 2 ..merci
Moi je préfère l’appli car ont peut utiliser son téléphone comme le thermomix puis le livre faut toujours regarder dessus ou t’e. Est
Je ne savais même pas qu’il y avait eu un premier lol
Moi non plus
Super 👍 merci pour l info
Moi non plus 😅
- C
Moi non plus. Merci de l’information
- D
Oh je ne savais pas que cookomix existé en livre 😅
Bonjour, je n’étais pas au courant qu’il y avait un livre. Merci
- V
Moi non plus… S il y en a qui ont le 1er, il est comment ??
Moi j’adore Ils sont toujours dans la cuisine.
Merci beaucoup !
On le trouve où svp?
- D
Pour celle que ça intéresse, je l ai vu hier au Leclerc !
- P
Merci din2
- V
Merci
Sur Amazon, je l’ai reçu, je l’ai feuilleté rapidement, il a l’air pas mal
Si vous l’avez commandé sur Amazon et que le livre vous plait n’hésitez pas à aller y mettre un petit commentaire 🙏😊
https://amzn.to/3r4VNBV
- G
grenouille7814 a noté 5/5 la recette Cake chocolat noisettes fondant, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent, mousseux à souhait, je l’ai laissé 10 min de moins, il était encore un peu coulant au milieu.
Un délice. Amandinosaure a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 8 ans et 1 mois
Recette parfaite pour construire des maisons en pain d’épices (et un délice accompagné d’une bonne tasse de thé) !
Whaou!!! super jolie félicitations
Elle est de toute beauté 👍👍👍👍👍👍
Magnifique dommage de la manger 👍👍👍👍
- R
Whaou ! Vraiment superbe ! Bravo 👍👏
Superbe!!! Avez vous conserver les mêmes quantités que la recette?
Bonjour ! Je réponds tard mais il me semble que j’ai doublé la dose 😉
- M
Bonjour peut on le faire la veille ou le biscuit ramolli ? Merci de votre retour
Bonjour ! Je l’ai fait quelques jours avant Noël, j’ai gardé la maison sur la table pour le réveillon et nous l’avons mangée le 25 et les jours suivants. Il ne ramolli pas du tout, ça donne vraiment la texture d’un sablé.
- M
Merci pour votre réponse rapide et efficace . Bon we
- C
Bonjour, avez vous mis le bicarbonate? Car ma pâte a gonflé et s’est déformée à la cuisson
Bonjour, pour faire la maison il faut des moules ou de la colle particulièrement car je ne les jamais fait
Bonjour, personnellement je fais un glaçage royal assez épais, je trouve sue ça fonctionne bien pour coller. Sinon on peut aussi faire un caramel.
Pas de moules de mon côté, j’ai fait des gabarit sur un papier épais mais je sais qu’il existe des kit. J’en ai vus à Gifi par exemple.- V
Félicitations très belle maison. Mais comment faites vous votre glaçage royal ?
- C
Bonjour, quelle recette avez vous pris pour le glaçage?
- M
Pas chez moi, je comprends pas. Tout a gonflé et a été déformé a la cuisson. Rien n’est utilisable.
- C
J ai eu le même problème que vous sniff
- G
Bonjour, avez vous trouvé la recelle du glaçage royal sur cookomix ?
125g sucre glace 1blanc d’œuf et une c à café de leur oranger ou kirch
- G
Je me suis débrouillée merci, pour une première c’était pas si mal.
- J
Waouh magnifique. Bravo
- G
Merci beaucoup.
- W
Magnifique. Bravo
- G
Merci beaucoup.
- C
Vous utilisez quelle recette de glace royale pour qu’elle ne soit pas trop liquide svp?
Alors pour avoir utilisé un kit tout prêt, si vous mélangez au batteur un blanc d’œuf avec 250 g de sucre glace (oui je sais ça fait beaucoup !!) eh bien vous aurez un glaçage ferme qui scellera bien les biscuits entre eux. Petite astuce, assemblez les biscuits avec du glaçage et des cure-dents le temps que ça prenne et enlevez les cure-dents 1h après, ça tiendra tout seul!😊
- G
grenouille7814 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 9 mois
Une tuerie, j’adore le mélange moelleux au milieu et croquant sur les côtés.
Sa doit être comment a l interieur?
- G
Moelleux à souhait
mariaknight a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 9 mois
Une recette délicieuse de plus dans mon carnet ! Présentée façon « quadrilogie » : sucre perlé, pépites de chocolat, amandes effilées et cacahuètes. Je valide 👍🏻
Intéressant comme présentation !! 🤩👏🏻👍🏼
Merci. ☺ Très pratique effectivement quand on veut varier les plaisirs avec une seule préparation 😀
- F
Magnifique c’est un moule guy demarle ?
Merci 🙂 oui le moule 5 cakes longs exactement. Je suis tombée amoureuse de ces moules 😍
Je suis comme vous, je suis amoureuse de cest moule j’ai une collection 😂
- F
Moi aussi j’aime trop les moules guy demarle olalala
Je commence une petite collection, ça donne envie de tous les avoir 🤩
Comment ne pas aimer 🥰
Moi aussi j’adore leurs moules. Je vais finir par demander à mon mari de me faire un dressing spécial moule Demarle si ça continue 🤔😁😆
Mon rêve…😎J’ai mis une tringle dans mon cellier, c’est bien pratique !
Moi j’ai zéro moule de cette marque mais ça me donne envie d’en avoir quand même 😁🤭
Franchement j’ai découvert il y a quelques mois et depuis tout me fait envie. C’est tellement pratique pour le sucré, le salé, le chaud, le froid ! C’est pas donné mais la qualité est au rdv et la durabilité de ce que j’ai pu lire un peu partout. Et ce sont des produits français 👍🏻
Bonjour, ils sont vraiment top ces moules c’est un budget mais la qualité est là. Je suis conseillère si jamais ça vous intéresse je peux vous offrir 5€ de réduction sur votre 1ère commande
Ah ben si c’est français, j’ai tendance à penser que ça justifie le prix 🤔 je me laisserai certainement tenter quand j’aurai plus de sous 🥳 merci Nini 🙂👍🏼
Bonjour savez-vous s’il y a des conseillères sur le Maroc? J’ai un peu regardé mais je ne trouve pas. Je sais que thermomix il y en a. C’est vrai que les moules sont magnifiques. Ils y a vraiment des modèles très originaux.
Oui produit de super qualité. C’est sûr ça fait un coût moi-même j’avais mis du temps avant de me décider pour mon premier achat. N’hésitez pas à me contacter si vous voulez des renseignements 😉
Bonjour, non il ne font que la France et la Belgique. Oui super sympas et pleins de formes différentes
Je vais attendre de pouvoir rentrer en France. La livraison est rapide?
J’ai été livrée en une semaine à ma dernière commande
Bonjour il n’y a pas de conseillère au Maroc mais je connais des personnes qui se les font envoyer
Moi je me suis équipé au début un par mois et je regarde aussi sur le Bon coin il y a de bonnes affaires
C’est sympa comme format avec une même base on peut varier les goûts. Et en petit format. C’est genial de tester des recettes mais chez nous c’est bibi qui termine les gâteaux 🤪🤪
La même chose ici 🤤
Ma fille adore ce moule car je lui fait des cakes, des pizzas diverses, elle me le réclame souvent
- C
Moi j en ai depuis 20 et ils n ont pas pris une ride
C est plus coûteux que ds le commerce mais la qualité est inégalable et le choix incroyable
J vous conseille aussi leur be save pour mettre sous vide un allié fusionnel o TMJustement j’espère prendre le be save dans les prochains mois, reste à convaincre monsieur. 😁 Merci pour ce retour d’expérience !
Grave. Je perd plus rien depuis que l’ai ce be save ! Et l’avantage de ces moules c’est que la présentation sur une table fait toujours son effet !!
Bonsoir Sandrine, oui leurs produits sont vraiment super !
- C
Oui comme le TM c est un investissement mais franchement ça vaut le coup
Moi j aime faire du batch cooking c est du coup hyper efficace
Mon ado n aime pas tellement manger les restes le lendemain du coup j ai le temps pour les resservir ou les customiser qq jours plus tard
Et super efficace pour l’es marinade et faire lever les pâtes ( style pizza) la moitié du temps suffit
Petite précision j m travaille pas pour demarle mais j suis super fanC’est vrai que c’est un super appareil et j’aimerais aussi mieux m’organiser pour les menus de la semaine. J’espère qu’il sera mien très bientot 😁
Y’a le 10 fois sans frais en ce moment 😜pour convaincre monsieur 😂
Ah une info intéressante !! C’est quoi ta technique pour la levée de la pâte ?! Moi aussi je suis pas conseillère lol mais fan limite addict. J’essaye de me soigner là 🤣
- G
Super sympa l’idée
Merci ☺
- G
Je ne connais pas c moules
Allez visitez le site Guy Demarle c’est la caverne d’Ali Baba. Onéreux certes mais durables, sains et français.
Si vous les essayer vous ne serez pas déçue. Au contraire gare au portefeuille après on les veut tous 🤣
- G
Merci je vais regarder, bon je vais essayer d’être raisonnable 😁
Bon courage 😄
Si jamais ça vous intéresse je peux vous donner une réduction de 5€ sur votre première commande
- G
Merci pour le bon courage je comprends que ça va être dur de résister
Bon courage lol
- G
Je vais regarder ça mais oui pourquoi pas au contraire je reviens vers vous dès que j’ai 5min pour regarder merci
Pas de soucis 😉
Bonjour avec les quantités de la recette vous arrivez à faire les 4 cakes ? J’ai ce moule également et c’est une super idée pour varier. Merci pour cette idée 😊
Bonjour et merci ! Oui j’avais suivi les quantités et ça donnait 4 cakes pas très hauts et j’ai refais la recette récemment en doublant et j’ai eu 5 cakes plus hauts 😉
D’accord merci beaucoup pour votre réponse, je vais tenter alors 😊
avec plaisir 🙂
floconut a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 6 ans et 2 mois
N’ayant pas réussi à rattraper mes œufs battus en neige ratés (du gâchis), j’ai tenté les financiers pour la première fois avec ma précieuse machine. Je ne suis pas une fine cuisinière et j’ai vite remarqué que nombreux ingrédients me manquaient… J’ai donc utilisé 7 blancs au lieu de 6, j’ai remplacé le beurre par 120g d’huile de coco, je n’avais pas assez d’amandes alors j’ai fait un mélange avec de la poudre de noisettes, j’ai mis 180g de sucre et j’ai mis 140g de farine (par erreur 😅). Je n’avais pas non plus le moule spécifique donc j’ai pris un fond de tarte… Ma machine ne fait pas les courses et ne donne pas de talent à un cas désespéré comme le mien. Sont-ils toujours des financiers ? Probablement pas. Est-ce bien utile de commenter cette recette qui est partie en improvisation ? Je ne sais pas mais certain(e)s pourraient se reconnaître dans ma maladresse l’espace d’une lecture ou simplement en sourire. Le résultat est tout de même délicieux alors merci à la personne qui a mis cette recette en ligne et merci au destin de m’avoir permis de tester cette friandise.
Bonjour floconut
On appelle ça de la revisite 🙃
Persévérance est le maître mot et la solution
Bon week-endMerci, également.
- R
Bravo à vous pour cette revisite et je pense que le résultat était aussi bon que beau😉
Le principal est de ne rien jeter en us si c est bon, que du bonheur
Il est bien beau votre financier revisité
J’adore l’improvisation qui me permet de me reconnaître dans votre descriptif ( si justement écrit avec humour !😉). Merci pour votre partage et celle de l auteur de la recette qui va fortement m’inspirer pour mon dessert de ce midi ( oups….il est déjà midi 🤪🙃). Bonne journée et belles fêtes de Pâques malgré les événements. Prenez soin de vous et de vos proches. Isabelle
Et voilà…verdict, c est une réussite même un peu tièdeBravo pour votre improvisation. Le résultat n’a pas l’air d’être mal.
Je pense que cela a été apprécié 👏👏- C
Bonjour Floconut, j ai beaucoup ri en vous lisant et je me suis retrouvée dans l improvisation des recettes. Je vais vous piquer l idée de l huile de coco. La créativité et le plaisir de cuisiner sans jeter cela peut donner de bonnes recettes. En tout cas votre gâteau était beau.😁
- N
C’est ça la cuisine avec un grand C
Braver ne te sous-estime pas au contraire 😉 Et bien moi je suis morte de rire🤣 !!! Je ne serais donc pas le seul cas désespéré sur cette appli 😅… Et encore ça a l’air de donner quelque chose de bon 😋… Ce n’est pas tj le cas ici ! Bravo, merci et force et courage pour vos futures réalisation 💪
Bravo pour l’improvisation 😊 ça nous arrive à tous de se retrouver au milieu d’une recette avec un ingrédient manquant, mais on a le meilleur des ingrédients : l’imagination 😀 ! Alors bravo à vous pour cette recette originale.
- J
Top 😊 moi pas top en cuisine et je suis contente que ce robot m’aide 😅😂😂
Bien des desserts ou friandises ont été inventés par « erreur » la plus connue s’appelle bêtise.. 😉
En tout cas il est beau votre « gros » financier !
En cuisine, il manque toujours quelque chose ……- T
J e me reconnais bien ma façon de faire parfois , parfois ça marche mais parfois on se retrouve avec une brique qui n’ envie rien aux pavés de mai 68 .on n’ a même pas pu détremper pour les oiseaux
- I
Je suis pliée merci pour ce commentaire ca aurait été dommage de ne pas l’écrire! Et du coup merci pour la recette je testerais peut être a l’occasion! 👍🏼😋🤣
J’ai adoré vous lire. Et je vais tester VOTRE recette qui m’a donné envie
Magnifique improvisation et super pour le partage. 😉
- J
Bonjour, je voudrais faire cette recette de financiers mais pas en portions individuelles plutôt dans un grand moule comme vous. Pouvez-vous m’indiquer à quelle température et combien de temps vous l’avez fait cuire ? Merci.
Bonjour, je suis désolée, je n’en ai aucun souvenir tant la recette a fini en improvisation totale 🙈
- J
C’est pas grave ! Merci quand même d’avoir répondu 😊
- G
L’important s’est que vous avez réussi à faire quelque chose et en plus c’était bon alors c parfait et la prochaine fois peut-être que vous aurez plus d’ingrédients et vous pourrez comparer les recettes bonne continuation.
Bonjour je trouve ça parfait et improviser avec de tel manque je dit bravo. Bon week-end
En cuisine il faut savoir modifier quelques fois 👍👏👌💪💪☺️- B
Bonjour
Finalement vous avez réussi votre improvisation et souvent les bonnes recettes partent d’un accident ou d’un oubli 😉et en plus votre commentaire me fait rire, bravo😅🤣🤣 - J
Belle improvisation !! Bravo !!
Au top. C’est bien de réinventer. La cuisine c’est la liberté de créer, soyons créatifs. !!!!
- C
Il ne faut pas douter de soi et suivre ses envies. Surtout en cuisine, on ne risque rien de grave. Merci pour votre charmante lecture😉
Bonjour l improvisation est souvent une belle réussite. Bravo 💪👍👍👌🎂🎂
On fait avec ce que l’on a, tout simplement et je trouve votre gâteau magnifique ! Je pense qu’il a été bon malgré tout. Alors bravo pour l’improvisation Floconut !!
Je suis sûre que c’était bon à voir la photo et en plus le commentaire fait bien rigoler 🤣😂
Bravo 🎉 pour la prose et l’improvisation
C’est souvent comme cela !
Formidable- G
D’où vient la tarte tatin ?😅
Ce serait présomptueux de ma part de dire que j’ai mis au point un chef d’œuvre de cet ordre même par erreur 😅
- G
Cela vient aussi d’une erreur 😅
En tous cas vous m avez fait passer un joyeux moment de lecture 😂👍
- G
grenouille7814 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans
Très simple à faire et très moelleux, je n’ai pas mi de dorure ni de sésame mon fils est allergique.
Fabienne a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
J’ai voulu jouer ma grande pâtissière alors j’ai rajouté un peu de fèves de tonka. Excellent .J’ai pris un cercle de 20 cm mais ça n’a pas atteint les 6 cm de hauteur (5cm et c est suffisant)
Bonjour très beau flan. Ça fait très envie. Où avez-vous acheté vos fèves tonka ? Je n’arrive pas à en trouver. Je vous remercie
- M
Je les ai trouvées chez Zodio
Bonjour et merci ☺️
J’ai acheté les fèves de tonka à grands frais .Merci.
- G
Pouvez vous me dire ou d’écrire ce qu’apporte la fève de tonka et ou la trouver merci
Ça donne un autre goût en plus du chocolat c’est léger c’est subtil . C’est pas mal en même temps je ne sais pas comment il fallait le doser. J’ai voulu tester parce que les grands pâtissiers on parle tout le temps en même temps ,j’en ai jamais trouvé en boulangerie dans leur gâteaux .. moi je l’ai trouvé à grands frais.
- G
Ok merci beaucoup pour votre réponse, bonne soirée
Aurélie a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 7 ans
Alors le gâteau lui-même est fabuleux!!! J’ai goûté un mini bout : délicieux! Merci pour la recette! Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu le couper en 3 et mettre 2 couches de confiture. Jusque là, ça allait encore. Après, j’étais tellement contente que j’ai voulu faire un glaçage au chocolat… et là, c’est « parti en sucette ». J’aurais pu gagner le concours du glaçage le plus moche. Trop dommage 😢 J’ai essayé de bidouiller en saupoudrant de cacao amer et de sucre glace pour camoufler un peu la misère mais je crois que ça ne trompera personne 🤣 J’espère au moins que ce sera quand même comestible, on verra demain 😕 Mais j’y crois j’y crois! ➡️ J’ai eu raison d’y croire, il a été dévoré le gâteau, y a plus de gâteau et en plus il a été très apprécié!
Je le trouve réussi !
C’est un gâteau de Savoie revisité !
Les gourmands vont se régaler 😋Merci, c’est gentil 😊 En photo ça va peut-être mais en vrai il fait un peu peur quand même… en période d’Halloween j’aurais eu beaucoup de succès 🤣
C
Bonjour c’est quoi les féculents de pommes de terre
Pour vous aider fécule des pommes de terre
Au rayon maïzena farine etcFécule de pomme de terre
Au rayon farine
Alors le verdict ?! 😊 Car moi il me fait de l’œil se joulie gâteau 🥧
Alors il a été très apprécié et très vite dévoré! Personne n’a semblé perturbé plus que ça par mon extraordinaire glaçage « maison » 🤣 Je vais mettre une photo du dernier morceau qui depuis a fini lui aussi dans un ventre… RIP petit bout de gâteau.
Super ton gâteau ! Comment tu procèdes pour le couper sans le dézinguer ? Tu le refrigères avant ?
Merci 😊 Non non même pas, il s’est laissé faire sans opposer de résistance. Peut-être que c’était juste un coup de bol 🤷🏼♀️ en tout cas je ne me suis pas tellement posé de question, j’ai juste coupé et ça a été tip top 👍🏻
Merci, ça me rassure.
Mdr « pis c’est parti en sucette »🤣🤣
J’ai beaucoup ri avec ta publication lol, super en tout cas
😉
Trop marrant 🤣🤣🤣 Le principal est qu’il ait plu et que tout le monde se soit régalé. En tous cas bravo vous pour tous vos tests
Merci c’est gentil 🥰🥰🥰
Ne jamais perdre espoir…. Bravo il est beau votre gâteau franchement
Merci 🥰🥰🥰
Franchement il est beau moi je trouve!! 😃
Merci c’est gentil ❤️❤️❤️
- G
T’inquiète pas tu as tout donné il sera parfait
C’était il y a bientôt 2 ans mais merci beaucoup! Il était en effet très bon 😋😋😋
Dommage mais comme le gâteau ressemble à une éponge il a absorbé votre chocolat 😂
- M
Dur avec vous même, il était pas mal et puis après tout même si vous n’étiez pas satisfaite c’est le goût qui compte et visiblement c’était un succès
- X
Bonjour très beau le gâteau du coup je vais tenter la recette 😊
Cependant il y a quelques points que je ne comprends pas dans le descriptif ils parlent de farine et dans la recette il n y a que de la fécule de pomme de terre …ensuite que veut dire vitesse 1.5 ou 3.5 ….c est des chiffres entier sur le robot les vitesses
Et avez vous doublé la recette car ça me semble léger en quantité de pâte non ?Bonjour,C’est quoi les féculents de pommes de terre
- C
De toute façon le chocolat c est la vie
Et votre gâteau est très appétissant Votre gâteau est très joli sûrement très bon.
- G
Fallait peut-être tout simplement le retourner avant de faire le glaçage pour avoir le dessous du gâteau, dessus
Ah oui !
4 ans après l’info me rend service parce que je voulais faire aussi un glaçage 😘
- C
Je le trouve très jolie et en plus revisité bravo
- N
Bonjour ! je ne publie pas de recette parce que je ne suis pas très bonne en cuisine MAIS…. j’ai fait un biscuit de Savoie pour la première fois, c’était trop bon ….. je l’ai accompagné de myrtilles (surgelées de chez P…) et de crême de Gruyère (du village de Gruyère en Suisse)
C’est comme cela que nous l’avons dégusté dans un restaurant en montagne, c’était très bon alors j’ai copié !!!!!! et je transmets cette modeste idée à vous toutes si talentueuses.Merci pour ce partage @NANNY ! 😍
Vous avez eu le mérite d’avoir tenter et c’est très bien. Il faut toujours croire en soit. Merci pour votre partage
Nunuche a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 7 ans et 1 mois
Une très bonne couronne , très souple et un très bon goût…..a refaire car j’ai eu juste le temps de faire la photo et a été engloutis 😁😁. Merci marie pour cette recette .
- C
Bonjour, comment avez-vous fait pour que votre pâte ne s’étale pas? Vous avez utilisé un cercle? Bonne journée!
Bonsoir, j’ai tous simplement suivi la recette, placé la pâte au frigo et ensuite fait ma couronne sur une plaque . J’ai ensuite placé un ramequin au centre et voilà 😊
- C
Merci pour votre réponse! J’ai fait pareil concernant le frigo mais lors de la pousse qui a suivi, les 2h, la pâte s’est étalée… j’ai du la mettre dans un plat mais ça a un peu cassé toute ma pousse… Ça restera un mystère…. Je retenterai! Bonne soirée!😊
- C
Oui! C’est dingue!🤨
- G
On arrive aux temps des couronnes …
Pour la cuire il est dit de la mettre sur une grille directement
Est ce comme ça que vous avez fait? Elle ne se carapate pas?🤔🧐Je crois que vous avez mal u la recette , action 16 la couronne ce met sur la grille une fois cuite pour refroidir ….
- G
Merci pour votre réponse.
Je vais tenter pour la 1 ère fois sans moule
Bravo
- S
Ma pâte est plutôt liquide c est normal ? Je la laisse au frigo jusqu a demain matin sans conviction quand même 🙁
La pâte ne doit pas être liquide, plutôt souple et élastique, je fais cette recette régulièrement sans problème , toujours un succès.
- C
Pareil pour moi elle est liquide ma pâte
- G
Bonjour je cherche une recette de galette briochée à la frangipane auriez vous ça svp?
- S
Brioche OU FRAGIPANNE FEUILLETEE
Bonsoir,
Une petite question avant que je me lance
Malaxer 6mn, vous n’avez pas eu de problème.
Merci pour vôtre réponse
Colette- 3
Aucun problème…. les 6 minutes permettent d’insérer le beurre froid progressivement
- M
Vous pensez que ça peut marcher avec de la farine classique T55?
- 3
Oui je l’ai faite avec de la t55 et tout s’est bien passé 😁
Bonjour ça correspond à combien d’oeuf 125 grammes
3 œufs
Petite question quel accessoire dans le bol pour le pétrissage svp
- A
Pour le Thermomix pas d’accessoire particulier à ajouter. Il faut juste sélectionner le mode pétrissage.
?
Bonjour, pas besoin de rajouter d’accessoires dans le bol du thermomix, ce sont les couteaux déjà en place qui pétrissent.
Merci beaucoup pour votre réponse
Bonjour je veux tenter cette couronne mais pas de levure fraîche. Quelqu’un a t’il déjà fais avec de la déshydraté ? Si oui combien de gr ? Merci
alor moi je fait toute mes patisserie et autre je les fais a la levure seche celle la de recette je ne les pas encore essayer mais je pense que sa marche aussi je pense que 1 sachet devrais sufir meme car je trouve que la levure fraiche et trop forte a lodeur en esperant vous avoir un peut aider bonne journee
- J
bonjour moi je n’utilise plus et depuis longtemps la levure fraiche trop forte en gout et en odeur j’utilise depuis des années la levure Demarle que ce soit pour brioche, pizza ou pain et elle est fantastique.
Bonjour, j’utilise aussi que la levure sèche car « pue » un peu moins 😉 Mais pour encore enlever l’odeur, j’ajoute 1/2 ou 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le mélange eau-levure sèche. Comme cela la levure se « nourrit » du sucre et plus d’odeur désagréable en bouche! 😊
Moi c’est ce que j’aime 😋😋l’odeur de levure
Idem
Moi aussi la levure fraîche trop forte en goût et odeur. Je suis en train d’en faire une la je verrai
- F
Bonjour ma pâte n’est pas élastique par contre très molle d’où ça peut venir? Par contre elle a bien montée pour la 1ère poussée je l’ai degazé à la spatule et là pour 1heure au frigo
Bonjour moi nickel jusqu’à ce que je badigeonne avec le jaune d’œuf… la couronne s’est aplati alors qu’elle était bien gonflée jusque là… à quel moment retirez vous le ramequin?
Moi avant la cuisson
- L
Bonjour, est-ce que je peux utiliser la levure de boulanger au lieu de la levure fraîche ?
Regardez sur Google les équivalences. Oui on peut le faire sauf que les quantités varient
Bonjour!
J’ai tenté la recette avec le monsieur cuisine Connect. Le programme « malaxer » bug beaucoup et se met en veille au bout de 30 secondes. La pâte est liquide malgré le suivi de toutes les instructions. Auriez vous des conseils à me donner svp ? Je voudrais en retenter un autre pour samedi. ☺️Bonjour pourriez vous me dire ce que c’est que dégazer merci
Bonjour, dégazer = enlever les gaz de la pâte. Pour cela appuyer sur la pâte plusieurs fois avec les paumes de la main et vous « ressentirez » comme des bulles qui éclatent à l’intérieur de la pâte!
merci beaucoup pour votre réponse
Bonne soiréeDégazer une pâte c’est l’écraser a plusieurs reprises. Vous regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite
Regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite. Dégazer c’est écraser une pâte à plusieurs reprises avec la paume de la main ✋
Merci beaucoup pour votre réponse
Que veut dire filmer au contact s il vous plaît ?
Bonjour, filmer au contact = poser le film alimentaire sur toute la surface de la nourriture en faisant remonter un peu le film sur les bords internes de votre bol, saldier… De cette façon l’air ne rentre pas au contact de la nourriture.
Yohan974 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 5 ans et 7 mois
Choux à la crème chantilly mascarpone en forme de cygnes pour moi c’est ma première tentative soyez indulgent 😂😂
Bonjour Yohan
Je ne peux que l être,vos cygnes sont une réussite
Bonne soiréeMerci beaucoup c’est gentil ☺️
👏👏👏
Merci 🙏
Bjr
Vs donnez des cours ?😍Bjr je pense que c’est la chance du débutant 🤣
- G
Wouah.. Excellent 👍
Je ne fais jamais de pâtisserie, j’utilise mon Thermomix pour faire de la boulangerie tous les jours mais là grâce à vos gentils commentaires je vais m’y mettre. 😂
- G
Super alors.. Bon courage 😃
Vraiment très beaux ces cygnes! Bravo👏👍
Merci beaucoup !! Tout le monde est capable de le faire !
Sur la 2ème photo c’est un choux façon tiramisu avec une crème chantilly mascarpone avec du café instantané dedans 😋😋😋😋😋
- G
Bravo
Merci beaucoup 😊
- G
Es que vous pensez que ça peut convenir pour des profiteroles ?
Oui il suffit de faire une sauce chocolat avec une bonne glace vanille et de la chantilly…. humm 😋
- G
Oui c ça peut être un petit craquelin pour le croustillant 🤫😁 en plus , à la gourmandise , on a qu’une vie il faut profiter, merci beaucoup pour votre réponse
De rien bonnes fêtes à vous !
- G
Merci à vous aussi
- M
Avec des fruits dans la chantilly 🤤🤤🤤 souvenirs d’enfance en Belgique
Hummm ça fait envie
Peut on préparer et garnir le matin pour déguster le soir ?
Oui c’est possible juste bien cuire les choux pour ne plus avoir d’humidité dans la pâte ce qui peut les rendre molles
Merci yohan pour votre rétour😊
- D
Félicitations pour une première c est top
Merci 🤩
- G
Bravo 👍💪
cassandre83 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 2 mois
Pas de nappage nutella pour nous mais un spray effet velour. Nous y rajouterons quelques Ferrero avant de servir .
Super belle !
Merci j’espère qu’elle va bien ce conserver c’est pr le 25 midi
Prochaine étape : bûche glacé à la crème de marron ! LolOui ça va aller 😉 bon courage pour la suite et joyeux Noël
Vous êtes prothésiste ongulaire? Dingue ! Je suis fournisseur professionnel en produit d’Onglerie
À vous aussi joyeux noël 🙂
Non pas du tout ! J’aime simplement les ongles bien faits, tous les mois 😉
Ahh pardon comme c’était votre photo de profil ahah ! Je me suis dit le monde est petit 🤣 !
Mdr
Bonne soiréeMagnifique votre bûche 👏
Ou peut-on trouver le spay effet velours svp?Bonjour ! Sur le site « cuisine addict »
Au niveau du goût par contre c’est pas fameux 🤣
J’ai aussi pris chromé pour ma bûche glacé
C’était bof bof au niveau visuelMerci beaucoup pour votre réponse 😊
Joyeux Noël à vous
J’ai pas de maïzena puis je la faire sans ???
Jamais essayez sans
Très jolie . C est vous qui avez fait les bords de la buche en chocolat ?
Bonjour , merci ! Non je l’ai est acheter sur le site : cuisine addict
Merci tres jolie
J’ai réussi la mienne oufff
Si je la fait ce soir elle sera encore bonne pour le 31 au soir ?
Moi je l’ai faite 2 jours avant
- G
Bonjour d’après vous es que je peux la faire demain pour vendredi ?
Je l’ai faite 2 jours avant c’était succulent !
Bonsoir est ce que le goût de l orange se sent vu qu il faut imbiber la génoise avec du jus d’orange ?
J’ai mis du jus de pomme et rien du tout lol
- T
Bonjour avez vous mis le panier vapeur à la place du gobelet comme indiquer ?
Ouiiiiii ! 🙂
Bonjour
Magnifique comment avez-vous fait pour que les embouts de la bûche tiennent?Bonjour, très jolie bûche. quel est le spray velours ? Ça s’achète à quel endroit ?
Nathmass a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 2 mois
Merci pour cette recette ❤️
- M
Trop belle bûche
Comment avez-vous fait le glaçage ? Merci ❤️ j’ai un moule avec un tapis en silicone que j’ai tapissé avec du Nutella et ensuite j’ai monté la bûche comme decrit. Laissé le tout une bonne nuit au réfrigérateur afin que le Nutella durcisse bien 🤩
- I
Bonjour, je souhaiterai faire votre bûche pour ce Noël, et je me demandais s’il fallait chauffer un peu le Nutella pour qu’il se mette bien dans le tapis? Merci et encore bravo ! Et est-ce facile le démoulage du tapis? 🎅🎄🎁
Bonjour, je n’ai pas chauffé le Nutella, il était à température ambiante et donc facile à étaler
- I
Merci beaucoup
- C
Bonjour, pour le démoulage ça a bien tenu? Vous l’avez fais juste avant de la manger? Vous avez mis cbien en quantités à peu près de nutella sur votre mule en silicone?
Bonjour, j’ai démoulé le matin pour degustation le soir. Ensuite le tout au frigo . Une bonne couche pour bien combler tous les trous 😊
La question est peut etre bête mais comment avez vous redeposé la coque de nutella ?
Vous avez mis le tapis dans le moule a bûche ?- L
Bonjour
Magnifique la bûche, est il possible d avoir la photo du tapis svp ? Vous n avez pas pris de moule à bûche du coup ?
Très belle bûche
Elle est magnifique ! Bravo Mme !
Peux ton faire la recette sans maïzena ??
- G
Bonjour si je fais ma bûche mercredi APM pour vendredi midi es que ça peut aller ?
Bonsoir, Moi j’avais préparé la genoise et la chantilly 48h avant et j’ai fait le montage 24h avant. Je pense donc que cela ne doit pas etre un soucis.
- G
Après réflexion c pour jeudi soir donc je la ferais demain et montage jeudi apm
- G
Merci pour votre réponse pour la chantilly pas trop compliqué ? Elle s’est bien tenue?
Oui, parfait, pas eu de soucis. Les produits sortaient du frigo.
Moi elle a pas fait en chantilly.. J ai du refaire au batteur,
Vous pensez que je peux congeler jusqu’à jeudi et faire le montage jeudi matin pour le soir svp ?Moi perso je ne congèlerais pas, frigo me semble suffisant
- G
Super merci je ferais une photo
Très belle bravo 🍾
Bonsoir je voulais savoir si le goût d orange se sent vu qu il faut imbiber la génoise avec du jus d’orange ? Merci de votre réponse
- G
Perso chez moi nous ne sommes pas du tout orange alors il va falloir trouver autre chose
Selon l’avis de la famille, l’orange ne se goûtait pas du tout
- G
Ok merci beaucoup pour vos réponses
Merci pour les réponses. J ai trouvé sur internet un sirop vanille. Je vais peut être essayer ça 😊
- G
Bonjour , juste quelques nouvelles la bûche est au réfrigérateur , tout c bien passé ,la chantilly 👍 il n’y aura plus qu’à la déguster demain soir
- M
Pour faire la chantilly vous avez laisser le fouet tout le long ? Elle n’a pas pris la mienne du coup j’ai laisser tombé pour ce soir
- G
Voilà
- T
Bo jour vous avez mis le panier vapeur à la place du gobelet ?
- G
Non un papier absorbant
- G
Pour la chantilly j’ai suivi la recette oui fouet pendant jusqu’à la fin
- C
Bonjour, comme vous avez mis du Nutella sur le tapis avez vous quand même mis une couche de daquoise pour chemisier ?
Bonjour, non, que du Nutella ☺️
- C
Ah mince j’ai mis la daquoise 😒
- C
Ou peut on acheter des moules à bûche comme le votre
Si mes souvenirs sont bons, j’ai acheté ce moule sur amazon.
- C
Merci
- K
Bonsoir pour le démoulage comment faites-vous vous retourner j’ai un peu peur du résultat
- N
Pourquoi elle prend ma chantilly a la première étape et lorsque que je rajoute mon sucre glace la chantilly retombe et se sépare de la crème 😭
Bonjour, je vais prendre modèle sur votre bûche 🤩.
Pouvez-vous me confirmer que vous avez tapissé le tapis de Nutella juste avant l’étape 15?
Merci à vous 🙏😊Bonsoir, j’ai mis du Nutella sur un tapis en silicone a l’etape 22 et ensuite j’ai laissé reposer au frigo quelques heures avant de l’enlever délicatement et ensuite decorer le dessus de la buche
J’ai bien fait de vous demander 😅, merci beaucoup!!!
- M
Bonjour j ai acheté le même moule que vous. J ai bien respecté toutes les étapes (long passage au congélateur d abord avec le Nutella seul puis avec la bûche montée). Grosse déception ce matin au moment du démoulage : le Nutella est resté accroché sur la moitié du tapis. Auriez vous des conseils pour que cela ne se reproduise pas ? Merci bcp
- C
Idem pour moi trop déçu
- J
Bonjour, j’ai une petite question ! Je compte faire cette recette, mais d’après ce que j’ai compris vous avez monté la bûche après avoir fait le glaçage ?
Bonjour, que voulez vous dire par monter? J’ai fait la bûche, j’ai ensuite utilisé un tapis spécial en silicone que je recouvert de Nutella et je l’ai posé sur la bûche, mis au frigo et enlevé le tapis seulement après quelques heures. Si vous n’avez pas de tapis à relief, mettez simplement du Nutella a l’aide d’une spatule par exemple
- J
Merci pour votre réponse 🙂
J’ai un tapis à relief mais je me demandais si le fait de déposer le tapis sur la bûche après, est ce que le Nutella tient bien à la bûche ? J’ai mis un peu de Nutella sur la bûche je pense afin que cela colle et si vous la laisser bien longtemps au frigo afin qu’elle durcisse cela colle
- J
Super merci beaucoup pour votre aide ! Bonne journée à vous et bonnes fêtes de fin d’année !
De rien, de bonnes fêtes à vous aussi
- G
grenouille7814 s'est inscrit il y a 8 ans et 7 mois


















































Trop rigolo, c’est beau!
Mercii 🥰
Magnifique c’est quoi la crème en dessu svp
Merci, c’est de la chantilly de cream cheese
Chouette vous prenez juste du philadelphia et vous le mettez dans un siphon?
Merciii❤️bonne soirée
Vous pouvez soit faire ça soit mélanger de la crème liquide avec du Philadelphia 👌🏻
Merci bonne soirée aussi également 🫶🏻
Trop trop beau bravo 😍😍
Top 👌🏼 tu as un compte Instagram de recette pour que je puisse te suivre ?
Superbe
Mercii 🌸
Canon !!!!!
Merciiiii🌷
Coucou,
Très bon, juste trop de riz pour nous, la prochaine fois je rajouterais une couche de plus de saumon,concombre .
Bonjour, le saumon il est cuit ou cru ?
Je n’en ai jamais fait
C’est du saumon fumé, mais vous pouvez mettre du saumon cuit.