• Bonjour je ne comprend pas ma creme mousline ne devient pas mousseuse. Faites 2 fois et a chaque fois la meme consistance que la creme patissiere. A laide svp

    • GwenChoux a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      La mienne aussi avait la consistance d’une crème pâtissière, pas du tout la même consistance que sur la photo. Mais elle était excellente 😉

    • limounette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      il est preferable de deposer la creme au frigo avant d incorporer le beurre pommade,si celle ci n est pas froide elle ne mousse pas

  • Bj est ce que je peux préparer la creme la veille ?

    • GwenChoux a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      A mon avis oui, mais il faut la sortir du réfrigérateur à l’avance et la fouetter un peu avant de la déposer sur la génoise et les fraises.

    • mdl70 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci

  • Bon le seul défaut de cette recette, c’est que c’est très long à préparer et très court à déguster 😅 Excellent fraisier, nous avons tous adoré à la maison. Même mes collègues y ont eu droit et ont bien apprécié 😉

    Fraisier Thermomix par GwenChoux Fraisier Thermomix par GwenChoux
    J'aimeMerci10
  • Très bonnes verrines. La prochaine fois, je laisserai des morceaux d’avocats non mixés afin qu’il y ait plus de mâche, mais en dehors de ça, c’est très bon !

    Verrines saumon avocat Thermomix par GwenChoux
    MiamJ'aime3
  • Excellente recette qui a plu à tout le monde ! Parfait 😍

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par GwenChoux
    MiamJ'aime7
  • Alors pour la part, j’ai mis 2 cuillères de cannelle et ne les ai fait cuire que 16 mn, ils étaient pourtant très secs… Est-ce mon four qui est trop puissant (je l’avais mis en chaleur tournante) ? Je vais en refaire en doublant la dose de garniture et en surveillant la cuisson minute par minute. Je pense que 10/12 mn seront suffisantes.

    Cinnamon roll Thermomix par GwenChoux
    Miam1
  • Très bonne recette. Bon niveau déco je repasserai 😅 Mais le goût était là. Bien laisser reposer la crème au frigo sinon elle est trop liquide.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par GwenChoux
    J'aime1
  • Excellente recette qui a fait l’unanimité ce midi 😍

    Risotto au pesto d’épinards et basilic Thermomix par GwenChoux
    J'aimeLoveWow5
  • Très bonne recette bien que les poireaux ne soient pas au goût de tout le monde à la maison. Pour ma part j’ai beaucoup aimé !

    Gratin de poireau au jambon Thermomix par GwenChoux
    J'aime2
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !