• Succulent !

    Savane au Varoma Thermomix par Isa29270
    J'aimeMiam7
  • Pour changer des moules marinières les voici en version épicées avec une sauce au chorizo. Une recette qui s’éloigne de celles du nord de la France et de la Belgique pour se rapprocher de saveurs plus proche du pays basque et de l’Espagne.
    J'aimeTristeMiam7
    • mystere131214 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour tatamix
      Je pense que c’est 100 degré à la place de 1 degré 😉
      En tout cas votre recette me fait de l’oeil
      J’ai qu’une hâte c’est de vivre la faire
      Merci d’avance pour cette super idée de recette
      Bonne après midi a vous
      Mystere 131214

      • Minou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est corrigé ! en fait on ne chauffe pas du tout pendant ces 10 secondes 🙂

    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’adore les moules, mais je ne peux plus en manger car forte réaction allergique 😭😭😭😢

    • Isa29270 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Cette recette est tout simplement une tuerie. Merci ❤

  • C’est un bonheur pour les papilles ! Un délice 👏👏👏 bravo 😉

    Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par Isa29270
    J'aime6
  • Pas eu le temps de faire une belle assiette pour prendre une photo. Cette recette est délicieuse. A garder précieusement. Comme lu dans un commentaire j’ai gardé et congelé le reste de la sauce, elle sera parfaite pour accompagner un poisson. Ça aurait été un péché de la jeter. Merci Tatamix et Bravo👏👏👏👏

    Moules sauce chorizo Thermomix par Isa29270
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    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour Isa je tente ce soir as tu mis un chorizo extra fort?J’ai pris 2 kilos de moules j’espère que ça sera suffisant?

    • Isa29270 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour lefrapper en fait il n’y avait aucune indication sur le chorizo basque que j’avais pris. Il n’était pas trop fort. J’avais pris 3 kg pour 4 😉 nous sommes de bons mangeurs …. bon appétit 😚

  • C’est une délicieuse recette. Merci Mélusinette

    Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par Isa29270
    J'aime8
  • Hummm ! Fraicheur assurée. Fait avec des coquillettes. Un régal… merci Marie 😉

    Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella Thermomix par Isa29270
    MiamJ'aime7
    • Isa29270 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Réalisée avec du quinoa spaghetti bio à la tomate … un régal 😙

  • Faite à la lettre avec monsieur cuisine connect c’est hyper bon je me régale merci pour ce partage

    Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella Thermomix par bettydegironde
    MerciJ'aime5
    • Isa29270 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Oui c’est une recette EXCELLENTE ! Réalisée ce soir mais avec cette fois du Quinoa Spaghetti bio à la tomate … un régal

    • bettydegironde a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ha je connaissais pas il va falloir essayer 🙂

  • Je les ai trouvés trop sèche, pas de sauce ni rien, pourtant j’ai suivi la recette à la lettre…. Tant pis.

    • Isa29270 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      C’est étonnant ! Je fais cette recette régulièrement et je n’ai jamais ete déçue 🤔

  • 10 étoiles pour cette recette bavarois aux fraises 👏👏

    20190804_195341 Thermomix par Isa29270
    J'aimeWowMiam11
  • Maxi verrine 👍 excellente ! Le piment d’espelette est essentiel.

    Verrines saumon avocat Thermomix par Isa29270
    MiamJ'aimeLove6
  • Quand ajoute-t-on la farine???

    J'aimeTriste3
    • Laulu a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      C’est vrai que sur les recettes traditionnelles j’ai vu qu’il y avait environ 60g de farine + fécule pour 500g de lait. Du coup je dirai 50g à peu près moitie/moitié et à l’étape 2 selon moi.

      • moniquebt a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci!

    • Laurent1978 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour
      Je suis un ancien Pâtissier concernant la farine il faut la mettre à l’étape 2 après les œufs ou jaune

      • moniquebt a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci beaucoup de votre conseil!

    • capricasix a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Dommage que la recette soit publiée sans même être relue

      • moniquebt a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        On fait tous des erreurs. Les gens qui travaillent pour nous donner des recettes sont des humains, pas des robots. Soyez indulgent.e

      • becassine02 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Vous n’êtes pas obligé de prendre les recettes!!

    • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je suis lasse de lire des commentaires désobligeants envers tous ceux et toutes celles qui se donnent du mal pour nous proposer les meilleures recettes. Mais bon sang ! Soyez un peu plus indulgents et aidants ou montrez-nous que vous êtes meilleurs ! Mieux encore … allez voir ailleurs 😠 A bon entendeur ….

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Tout à fait d’accord avec toi ! On attends leurs recettes ……

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Et en plus la recette etait déjà sur le site dans le Paris-Brest il suffisait d’aller voir cette recette pour la farine !
        Bientôt en vacances ?

      • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        C’est fini ! J’ai repris depuis une semaine …. et toi ?

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        En septembre !

      • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        ça vient 😉

    • Zenobie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      J ai pas vu de farine dans la recette ?

      • moniquebt a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ben oui, c’est un oubli.

    • gessie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Probablement à l étape 2 avant la cuisson

    • Minou a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Désolé j’avais pas vu en publiant la recette 😓 c’est rajouté !

      • Mireil a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Vous êtes la meilleure Minou 😍 continuez à nous régaler avec vos recettes ❤️ un vrai bonheur à chaque fois ☀️ mille mercis

      • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci à Monsieur Minou 😉

    • marthedanielle a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      vous savez pas lire!!!!! en étape 2 avec le lait et les oeufs

      • Nelly41 a répondu il y a 3 semaines

        Fallait lire plus haut, c’était un oubli et ça vient d’être rajouté !

    • Modamine17 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      C’est électrique dites donc! 😋. Pour un simple oubli! Maintenant on veut plein de photos de réalisation de creme mousseline. A vos marque, prêt, pâtissez !

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Et oui moi j’en ai une qui m’a mis un 1/5 pour le bavarois à l’abricot pas bon aucun goût pas assez de sucre ! Voilà ce qui arrive quand on prends des fruits bon marché ! Il ne suffit pas d’avoir un robot pour faire de la pâtisserie !
        Le tien etait bon ?

      • Modamine17 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Le mien était excellent à mon goût. Après on aime ou on aime pas le principe du bavarois. Moi j’adore ! Et j’ai pris bcp de plaisir à le faire et à le partager.
        Il faut sortir du mode aigreur quand on pâtisse, mettre de la musique disco, sourire et prendre du plaisir! Et si on aime pas, c’est pas que c’est pas bon. C’est qu’on aime pas! 😉😘

      • Mireil a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Tellement vrai 😀 c’est ce que je dis tjs tt est question de goût. Interdit de dire à la maison « c’est pas bon » par contre « je n’aime pas » c’est la bonne expression 😉👍

      • Nelly41 a répondu il y a 3 semaines

        Quand il y’a des bons produits c’est forcément bon, mais on est pas obligé d’aimer 😉

    • Laulu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Je suis sur cookomix depuis plusieurs mois et c’est ma source d’inspiration. Les recettes sont excellentes mais comme dit plus haut il faut également de bons produits. Merci pour le job réalisé. La très grande majorité apprécie et est très reconnaissante.
      Les autres… 😜

    • Nadegecarolane a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je suppose qu’une fois les 48 heures passées il faut la passer au fouet pour obtenir la mousseline

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        A consommer dans les 48 h dit Tatamix donc comme pour toute crème mise au frigo bien la remuer à la spatule doit suffire

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