Angie a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 2 ans et 1 mois
Très très bon avec du gingembre frais !
Merci pour la recette 😋
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cha_inked a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 2 semaines
Super recette !
Un pain digne de boulangerie 🥖
Je rajouterai juste un peu de sel la prochaine fois.
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Bonjour , moi je mets toujours 1,5 cuillères à café de sel et c est nickel.votre pain est magnifique
- N
Pareil, 1.5 cc de sel et parfait
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Super merci pour l’info c’est ce que je ferai la prochaine fois 😃
- S
Je rêve de le faire mais pas de cocotte …va falloir que j investisse car ça me donne de plus en plus envie de goûter avec toutes ces belles photos 😁
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Bonjour, n hésitez pas elle sera vite amortie 👍😋 et c est tellement bon le pain cocotte
- I
Bonjour
Je fais mon pain cocotte dans une cocotte en verre Pyrex avec couvercle et ça marche très bien et je peux voir mon pain cuire dans l’ouvrir
- I
ISAPAT a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 3 semaines
- I
ISAPAT a noté 4/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bonne mais attention à bien précuire la pâte car il y a un peu de jus qui humidifie la pâte à la sortie du four mais qui disparaît lorsque la quiche est froide mais pâte brisée qui reste tout de même humide.
- L
lolos971 a posé une question sur la recette Brookie, il y a 2 mois
Bonjour ma question peut paraitre bete mais jai un moule 27×27 je ne sais pas comment adapter les ingrédients
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Bonjour le gâteau est donné pour 16 parts. Pour votre moule je mettrai 20 parts. Personnellement je diviserais tous les ingrédients par 16 et je multiplierais par 20 . Je ne sais pas ce qu’en pensent les cookopines ?
- I
Bonjour
Oui c’est exactement cela et vérifier la cuisson car plus de quantités - L
Merci beaucoup ben.a la calculette alors
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Melanie a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 5 ans et 6 mois
Testée avec du lait d’amande : DÉLICIEUX !
Idée : pré concasser beaucoup de chocolat et le réserver dans un bocal pour nos envies à venir.
Parce-que bon…. Ça fait quand même un sacré boucan le matin 😳 !
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Ah oui bonne idée , j avoue on aurait dit que j avais sorti la perceuse 😂
- F
Mdr 😂😂😂😂
- M
Meilleur conseil pour se faire plaisir sans réveiller la maisonnée 🤣
- S
Lol c’est vrai
- M
Bonne idée
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Bonjour je m’excuse
J’ai voulu enregistrer votre recette et mon doigt a ripé en cherchant comment faire ce qui fait que je vous ai signalé 😱et pas possible de revenir en arrière 😨
Désolée - M
Ça veut dire quoi signaler ils vont me virer de l’application
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Non, c’était pas vous, mais celle qui a fait la recette, mais non je ne pense pas qu’ils vont faire quelque chose.
J’imagine quand même qu’ils regardent d’abord si le signalement a des raisons d’être ou pas
😅
- V
Vu qu’il m’empêche de dormir avec sa télé à fond le soir, je n’ai pas de pitié pour lui le matin… 😉
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🤣
- S
Je ne mixe plus le chocolat : trop stressant ce bruit 😵Je laisse chauffer plus longtemps vitesse 1 puis 2😊
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Combien de temps faite vous chauffer en plus pour éviter de casse le chocolat ? Et vous mettez le fouet aussi ?
- S
De 5 à 10 mn, à vous de voir, ça dépend des recettes mais ce n’est pas très long. Effectivement, je mets le fouet🙂
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Mercii beaucoup pour votre réponse !!!
- I
🤣🤣🤣🤣
- I
ISAPAT a noté 5/5 la recette Biscuits danois, il y a 1 an
Très facile à faire.
Attention de ne pas doubler la quantité car le robot a un peu de mal.
Très bons - I
ISAPAT a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 1 an
Bonjour
Si vous pouvez m’aider… à l’étape 3, il n’est pas mentionné le temps et vitesse pour mélanger les 425gr de farine, cela serait très sympa
Merci beaucoup
Isa-
tu ajoutes les 425 g de farine sans mélanger juste posé comme ça et tu touches plus a rien pendant 15 mn, repos total.
au bout des 15mn de repos tu passes a l’étape 4😉 - I
Merci beaucoup pour ta réponse,
C’était hier fin d’après-midi, j’ai pensé qu’il y avait une coquille… j’ai mélangé ☹️☹️
Je m’apprête à la mettre au four ce matin…on verra bien 🙃🙃
Très belle journée 😌😉-
alors? ça a marché?
- I
Oui très très bien
je n’ai pas retravailler ma pâte le lendemain : la veille avant de mettre au réfrigérateur 6h j’avais fait des boules et mis dans le moule sans les retravailler le lendemain, mis au four à 45’C (minimum chauf sole four) pour la pousse et ensuite cuisson = parfait, elle a gonflé et était très aérienne. Pour moi, pas besoin de retravailler la pâte avant la poussée après les 6 h de repos au réfrigérateur
Je recommencerai de la même façon la prochaine fois
- I
ISAPAT a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 1 an et 2 mois
Pour 402 gr de foie volaille sans vaisseau :
Mis 3/4 du vin chardonnay + 1/4 eau
Mis seulement 150 gr de beurre doux
1/2 cac sel
= parfait - I
ISAPAT a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 2 ans et 2 mois
Mis un petit peu de rhum dans la deuxième partie
- I
Mes notes perso sur la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 2 ans et 8 mois
– 50 g de crème de coco
-40 gr de noix de coco en poudre
– 80 gr de chocolat blanc
GANACHE pour part individuelle
Dans le bol, mettre la crème et la noix de coco puis programmer 2 min/50°/vit 2. A la sonnerie, ajouter le chocolat en morceaux puis programmer à nouveau 3 min/50°/vit 2.
Mettre dans une poche à douille.
Réserver au frais jusqu’au moment de dresser sur les gâteaux bien refroidis.
Bonne recette et bonne dégustation 😉- I
Cuire 10mn en moins car trop sec
Faire 1/2 litre de crème anglaise
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Rachou974 a posé une question sur la recette Scones, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour j’ai fait les scones ce matin, ils sont tout raplapla. Pourquoi svp?
- I
Bonjour
Avez-vous abaisser votre pate de 2 cm d’épaisseur ?
- S
Sévigné a noté 2/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai obtenu une purée … je suis déçue. La prochaine fois, je reprendrai la recette de famille et la ferai sans le robot.
- I
Bonjour
Avez-vous utilisé le fouet ?c’est indispensable
Bonne continuation- S
Oui, tout à fait! La seule chose que j’ai modifié ce sont les proportions: j’ai tout divisé par 3 (car je vis seule) mais je n’ai pas divisé le temps de cuisson dans la cave. Est-ce ce que j’aurais dû faire?
Ou alors peut-être était-ce que mes PDT étaient trop vieilles (elles avaient un peu germées)… Si vous avez une idée pour m’aider à comprendre, n’hésitez pas!
Merci! - I
Bonjour
Je pense que la durée du temps peut être la 1ère cause !!!
Car elles cuisent déjà 20mn et, peut-être prendre une variété de pommes de terre à chair ferme (vapeur)
Bonne journée
- I
ISAPAT a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
- I
ISAPAT a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 4 ans et 4 mois
Bonsoir,
Pouvez-vous me préciser le diamètre du moule pour une forêt noire classique ?
Merci beaucoup pour votre réponse
Isa - I
ISAPAT a posé une question sur la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Intolérante au gluten Puis-je remplacer la farine par de la maïzena ?
Merci
Isa-
Bonjour ! je n’ai pas testé, si vous avez fait le teste je serai curieuse de savoir ce que cela a donné 🙂
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Pour être sûr mieux vous remplacer par de la farine de maïs ou de riz
- I
ISAPAT s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
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Bonjour
J’aimerai présenter une purée de pommes de terre et patate douce avec un confit de canard comme vous le présentez sur votre photo, accepteriez-vous de me donner votre mise en assiette ?
D’avance merci
Isa