• Bonjour pouvons nous prendre du choux fleur surgeles pour la recette?

  • Super recette pour sublimer les ravioles 👍😋

    Gratin de ravioles aux courgettes Thermomix par courantdair
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    • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C’est bien appétissant 👏👏

      • courantdair a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Très très bon 😋

    • Alixgarcia a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour petite question bête peut être, mais où trouver les ravioles ? Ce sont des ravioles déjà garni du rayon frais 😕Merci 😊

      • courantdair a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait. Au rayon pâtes fraîches 😉

      • Jennifer_14 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour petite question les ravioles cuisent ds le four?je n’ai pas besoin de les cuirent avant?

      • courantdair a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui vous les mettez direct dans la plat à four, pas de précuission. Vous allez vous régaler. Elle est très simple et très bonne cette recette 🤗

  • Bonjour et merci d’avoir partagé cette excellente recette. Comme il m’en restera probablement, je vais en conserver pour une fois au réfrigérateur et congeler le reste. Je l’ajoute à mon carnet.
    Je viens de la réaliser pour la seconde fois (2 septembre 2018) après avoir parcouru les commentaires (tellement précieux, merci à toutes et tous). J’ai donc ajouté un bel oignon, deux gousses d’ail, un très généreuse échalote, remplacé le Cumin par du Curry, le Comté par de l’Emmental, et mis du riz Thaï complet. C’est toujours aussi délicieux, et je dois même avouer que je préfère.
    Sinon en parcourant les commentaires j’ai lu que quelques personnes se posaient la question quant à une possibilité de congélation. Je peux leur dire après l’avoir fait déjà que c’est tout à fait possible. Il suffit pour cela de placer des quartiers de Courgettine sur un support recouvert d’un papier de cuisson (pour éviter que ça colle) et de placer le tout au congélateur pendant 24 heures. Il suffit ensuite de mettre en vrac ces parts de Courgettine congelées dans un sac de congélation et l’affaire est dans le sac, ou jouée comme vous voudrez. 😉

    Courgettine Thermomix par Jluc Courgettine Thermomix par Jluc
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    • courantdair a répondu il y a 1 an

      Je l’ai testé aussi. C’est super bon et ça se congèle très bien 👍

    • Paquitou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Svp, le riz je le mets cru ou cuit ?

      • Jluc a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour Paquitou,
        Le riz est cru, il cuira dans le plat au four pendant les 50 minutes.

      • Paquitou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour votre réponse.

    • Jab23 a répondu il y a 6 mois

      Merci des commentaires ! J’ai retesté la recette avec oignon et ail et c’est vraiment un + niveau goût ! 😉

    • vero343 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Et courgettes vous les épluchez ?

      • Jluc a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir Vero343,
        Pour ma part je ne consomme que des produits Bio, aussi je n’épluche que très exceptionnellement les légumes que je cuisine, en l’occurrence pas les courgettes pour cette recette.
        En espérant que cette réponse vous satisfera,
        Bonne soirée

      • vero343 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup je prends également des légumes bio mais j avoue j ai tendance à tout éplucher

      • Jluc a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Dommage, vous vous privez d’une grande partie de vitamines bien souvent plus importantes dans l’épluchure. 👍
        Une bonne brosse sous un robinet d’eau froide avec à la clef un gain de temps. 😉

      • vero343 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je m y mets dès demain

      • Jluc a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        👍👍👍

    • Jennifer_14 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir pouvons nous le faire avec du riz simple?je n’ai pas de riz thaï

      • Jluc a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir Jennifer_14,
        Absolument, ce sera tout aussi bon. Pour ma part, j’aime varier et le riz thaï a ma préférence ici.

      • Jennifer_14 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci bcp je testerais cette recette

    • val0812 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour vos conseils.

      • Jluc a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir et merci de votre aimable retour val0812.
        C’est justement ce que j’apprécie sur cette plateforme, que nous puissions nous les utilisateurs partager nos expériences respectives et conseils. Sans oublier bien-sûr celles et ceux qui publient les recettes. 👍
        Bon weekend

    • ChloeR a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour le retour. Le plat est dans le four pour midi!
      Etant envahie de courgettes au jardin, je vais sûrement des plats pour la congélation, c’est toujours agréable de ressortir les plats tout prêts avec les légumes du jardin en hiver ou quand on a pas le temps de cuisiner! 😀
      Comment avez-vous fait pour la décongélation pour éviter que le plat rende trop d’eau? Merci 😁

      • Jluc a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour ChloeR,
        Bon appétit, vous allez vous régaler.
        Pour répondre à votre question, vous ne rencontrerez aucune difficulté à la décongélation puisque ce plat ne rend pas d’eau à ce moment, et ce que vous le laissiez décongeler quelques heures au réfrigérateur, ou que vous le mettiez directement au micro-ondes pour le réchauffer.
        Belle journée à vous

    • corine.cadet a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour l’oignon, l’ail et l’échalote, vous les ajoutez à quel moment ? Il faut les faire revenir un peu avant ?

      • Jluc a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour corine.cadet,
        J’imagine que vous pourriez le faire, pour ma part je me contente en début de recette de les mixer 5 secondes vitesse 5 puis de les réserver pour les rajouter à l’étape 6 avec les oeufs etc…
        Bon appétit

      • corine.cadet a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse. Je vais procéder comme vous. Ça me permettra de gagner du temps
        On va se régaler

  • Recette délicieuse
    Cuisson parfaite par contre l’omellette au varoma ne m’inspirai pas , donc je l’ai faite à la poêle
    Sinon rien à dire à part que c’est nettement meilleur que leurs produits chimique industriel
    Car ont c’est ce qu’il y’a dedans

    Riz cantonais Thermomix par Plopinou Riz cantonais Thermomix par Plopinou
    J'aimeMiam8
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Miam ☺

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Tout à fait d’accord avec toi 😉

    • Romaprile a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ont c est = on sait
      Ca ne prend pas plus de temps de bien écrire

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Mille excuses de vous avoir froissé
        L’erreur est humaine il y a que que ceux qui font rien qui de trompe pas
        En même temps il y a pas mort d’homme

      • Laetitiavallon a répondu il y a 1 an et 7 mois

        « Ça ne prend…… » c’est peut-être mieux comme ça ! Avant de regarder les fautes d’orthographe des autres….

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup à vous
        C’est vrai que c’est le comble de l’ironie 😉

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oublier un ç ou écrire façon sms c’est vrai que c’est tout à fait comparable…

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Le silence en d’Or à méditer c’est un site de cuisine et non pas un cours de français
        À bonne entendeur

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Idem

    • Clelia a répondu il y a 7 mois

      C’est dommage de ne pas tester l’omelette au varoma car elle est délicieuse et tres légère 😁

      • Jennifer_14 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir je n’ai jamais fais l’omelette au varoma,une fois qu’on a tout mixé dans le bol on met une feuille de papier cuisson ds le varoma et on verse la préparation du bol sur cette feuille?

      • Clelia a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui c’est ça et c’est tout dans la recette je crois 😊

  • Bonjour pouvons nous faire cette recette de purée avec d’autres légumes?ou il faut juste avec des brocolis?

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, le résultat va dépendre du légume utilisé et de sa teneur en eau 🙂

      • Jennifer_14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci

      • Jennifer_14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Je voulais faire avec des courgettes

  • Très bon, j ai doublé les doses et réduit le sucre. A refaire sans hésitation 😊

    Fondant au chocolat Thermomix par Celine57400
    MiamJ'aime4
    • Jennifer_14 a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir vous l’avez fait dans un moule de combien de cm?

  • Bluffée par le temps de cuisson qui est parfait ! Temps respecté à la lettre pour un filet mignon de 470gr. J’ai mis le fouet pour éviter que la viande ne s’effiloche et impeccable 😀
    Merci Pierro pour ce partage. Recette mise dans mes favoris.

    Sauté de porc au curry Thermomix par rachel2010
    J'aimeLove8
    • AurelieBourdin a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour mettez vous le fouet à chaque mijotage?

      • rachel2010 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Systématiquement pour cuisson viande

    • AurelieBourdin a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super merci beaucoup

    • Jennifer_14 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour vous mettez le fouet de suite après l’étape 3?

      • rachel2010 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour je le mets à l’étape 4 avant de mettre la viande dans le bol

  • Ingrédients doublé pour en faire plus et au total 22 crêpes 🙂. Par contre je n’ai pas mis la bière. Très bonne recette que je garderai ! Merci 😊

    Pâte à crêpes Thermomix par Maa.rine_
    J'aime13
    • Delphine73390 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      La bière est l’élément à mettre dans la pâte à crêpes, à gaufre…. c’est le truc qui tue! 😁😉

      • Delphine73390 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Exact!! Il faut toutefois laisser reposer la pâte 😋

      • Jennifer_14 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Pourquoi mettre de la bière ?
        Combien de temps faut il laisser la pâté reposer?

      • saerince a répondu il y a 8 mois

        bonjour, dans la bière il y a de la levure, qui va fermenter, donc donner de la légèreté à la pâte.

      • choupinette040177 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, par quoi peu-t-on remplacer la bière ? Mon fils est intolérant au gluten. Merci

      • Jessmuff33 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Vous pouvez remplacer par de l’eau gazeuse 😉

    • Marie68120 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      I 9h

    • Mourad79 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour pourriez vous me dire les quantités svp ,dans le dosage merci😉😉😉

    • Delphine73390 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      L’eau gazeuse n’est pas identique à la bière, ce qui rend les crêpes moelleuse c’est la fermentation de la bière

      • Jessmuff33 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        L’eau gazeuse a un pouvoir également de rendre la pâte à crêpe moelleuse et légère, peut être que ça ne donnera pas le résultat exacte comme la bière mais en tous les cas pour avoir suivis plusieurs cours de cuisine, si on ne peut pas ou veut pas mettre de bière pour des raisons qui nous regardent on peut la remplacer par l’eau pétillante qui rend les crêpes légères et moelleuse.

  • Bonjour on peut faire la recette avec des poireaux surgelés ? Faut il mettre le vert et le blanc dû poireaux?

    • Tatamix a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, seulement le blanc du poireaux. Oui pour le poireau congelé, il faudra juste adapter les temps de cuisson

  • Bonjour pouvons nous mettre des brocolis surgelés?

    • Nathoo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui par contre il faudra adapter la cuisson en fonction !

  • Bonjour je n’ai pas de fond de légumes je peux remplacer par quoi???

    • Dobbyplym a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Un cube

  • Bonjour ou avez vous acheté vos cuisses de canard?je n’en ai jamais cuisiné ….

    • SCSC a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, le plus souvent en conserve, déjà confites plus simple, rapide et plus économique !

      • Jennifer_14 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup on peut les trouver en grande surfaces?

      • SCSC a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui … en grande surface et sous diverses marques. Bonnes fêtes de fin d’année !

    • Jennifer_14 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci à vous aussi

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