• Merci pour la recette. Facile à réaliser et très bon. J’ai mis 1kg de poireaux.

    Clafoutis de poireaux et lardons Thermomix par Finou
    J'aimeMiam12
    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Que cela doit être bon 👍

      • Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui Dany, c’est très bon!

    • Delphine_18 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, avez vous doubler la quantité des autres ingredients?!

      • Finou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, non je n’avais pas doublé il m’a semble.

    • Marielle_83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Avez vous laissé les couvercles des cocottes pdt la cuisson?

      • Finou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Non, je n’ai pas laissé le couvercle pendant la cuisson 😊

    • Jennifer_14 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour au niveau du temps de cuisson des poireaux avez-vous doublé le temps ?

      • Finou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, non je n’avais pas doublé le temps de cuisson.

      • Jennifer_14 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

  • Bonjour pouvons nous mettre de la viande hachée congelée?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui vous pouvez.

      • Jennifer_14 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci je l’ai essayé hier soir et elle était congelé

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Il vous faut tout de même respecter les recommandations en terme de décongélation qui doivent être noté au dos du paquet/du sachet afin d’ utiliser dans les meilleures conditions.

    • mathilde_84 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      J’ai mis de la viande congelé mais j’ai augmenter le temps de cuisson du double

  • Nous nous sommes régalés j’ai juste remplacé le fromage par de la mozza

    Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Jennifer_14
  • Excellente recette j’ai fais cuire des pavés de dinde au varoma super bon!

    Fondue de poireaux Thermomix par Jennifer_14
    LoveJ'aime2
  • Recette excellente on s’est régalé le chorizo et le poivrons vont super bien ensemble j’avais peur que ça rende bcp de jus et pas du tout,tout est bien compact un délice !!!!

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Jennifer_14
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  • Bonjour j’aimerais savoir si la viande reste en morceaux ou si elle est réduite en bouillit à la fin de la recette?
    Merci

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    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Elle reste bien en morceaux comme sur ma photo ! Il faut bien prendre la viande indiqué joue ou jumeau de boeuf j’ai fait les deux en ayant une préférence pour le jumeau. La viande à bourguignon qui est trop grasse ne convient pas à cette recette.

    • Oum lilya a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bjr la viande est elle bien tendre car j’avais testé avec le bœuf bourguignon est la viande était élastique, pas en morceaux certes mais élastique

      • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        On ne mets pas de viande à bourguignon dans cette recette c’est bien précisé on prends soit de la joue de boeuf soit encore mieux du jumeau et en boucherie traditionnelle pour la qualité

      • Oum lilya a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        J’ai tester la viande de bourguignon en suivant la recette sur cookidoo, je n’avais pas encore vu cette recette d’où ma question car j’ai pas envie d’acheter le morceau de viande en question pour rien. Au final vous n’avez pas répondu à ma question, est ce que la viande était tendre avec les morceaux cités.
        Merci

      • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui elle etait bien je n’avais pas été avertie de cette dernière question !
        Et surtout prenez des tomates concassées et pas au jus
        Prenez du jumeau c’est l’idéal

      • Oum lilya a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        OK merci @Dany33

    • Caroline8414 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bouillie pour ma part pourtant j ai bien respecté la recette 🤔

      • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Même avec le sens inverse avec la viande indiquée ! Voir ma photo les morceaux sont entiers

      • leyla_4 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir. Moi aussi bouilli😢 seulement un morceau est resté entier

    • JBs a répondu il y a 5 mois

      Cela dépendra de la taille des morceaux de viande, 2cm c’est trop petit, préférez des morceaux d’environ 4 à 5 cm. Je le fais également régulièrement pour le couscous et je n’ai aucun problème. 😊

  • Recette appétissante

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  • Bonjour je peux remplacer le chèvre par un autre ingrédient?car je ne suis absolument pas fromage
    Merci

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      Je ne vous propose pas un autre fromage dans ce cas ! Peut-être des tranches de chorizo il faut un aliment qui relève le goût de la tarte c’est dommage car avec le chèvre c’est très bon ! Mettre un peu de râpé pour l’onctuosité il n’y en a pas beaucoup, du bacon fumé

      • Jennifer_14 a répondu il y a 6 mois

        Merci bcp en tout cas de votre réponse c’est très sympa de votre part et je dis oui pour le chorizo 😃

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois

      A votre place je mettrais 1 tranche de courgette, une tranche de tofu soyeux pour l’onctuosité et une tranche de chorizo coupée finement pour apporter le goût qui manquera car pas de fromage de chevre

    • mellu44 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Jennifer, comme vous le chèvre ne fait pas l’unanimité chez nous. Avez-vous testé avec les conseils de Dany? Et le résultat ?
      Merci et bonne journée

      • Jennifer_14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai essayé avec le chorizo et à la maison on s’est régalé
        J’espère que ça sera le cas pour vous aussi
        Bonne journée

      • mellu44 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci pour votre retour ☺️

  • Bonjour pouvons nous prendre du choux fleur surgeles pour la recette?

    • Giulia a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai jamais essayé, j’ai peur qu’ils ne soit pas croquants

  • Super recette pour sublimer les ravioles 👍😋

    Gratin de ravioles aux courgettes Thermomix par courantdair
    MiamJ'aime6
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est bien appétissant 👏👏

      • courantdair a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Très très bon 😋

    • Alixgarcia a répondu il y a 1 an

      Bonjour petite question bête peut être, mais où trouver les ravioles ? Ce sont des ravioles déjà garni du rayon frais 😕Merci 😊

      • courantdair a répondu il y a 1 an

        Oui tout à fait. Au rayon pâtes fraîches 😉

      • Jennifer_14 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour petite question les ravioles cuisent ds le four?je n’ai pas besoin de les cuirent avant?

      • courantdair a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Oui vous les mettez direct dans la plat à four, pas de précuission. Vous allez vous régaler. Elle est très simple et très bonne cette recette 🤗

  • Bonjour et merci d’avoir partagé cette excellente recette. Comme il m’en restera probablement, je vais en conserver pour une fois au réfrigérateur et congeler le reste. Je l’ajoute à mon carnet.
    Je viens de la réaliser pour la seconde fois (2 septembre 2018) après avoir parcouru les commentaires (tellement précieux, merci à toutes et tous). J’ai donc ajouté un bel oignon, deux gousses d’ail, un très généreuse échalote, remplacé le Cumin par du Curry, le Comté par de l’Emmental, et mis du riz Thaï complet. C’est toujours aussi délicieux, et je dois même avouer que je préfère.
    Sinon en parcourant les commentaires j’ai lu que quelques personnes se posaient la question quant à une possibilité de congélation. Je peux leur dire après l’avoir fait déjà que c’est tout à fait possible. Il suffit pour cela de placer des quartiers de Courgettine sur un support recouvert d’un papier de cuisson (pour éviter que ça colle) et de placer le tout au congélateur pendant 24 heures. Il suffit ensuite de mettre en vrac ces parts de Courgettine congelées dans un sac de congélation et l’affaire est dans le sac, ou jouée comme vous voudrez. 😉

    Courgettine Thermomix par Jluc Courgettine Thermomix par Jluc
    MiamJ'aimeWowMerciLove56
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je l’ai testé aussi. C’est super bon et ça se congèle très bien 👍

    • Paquitou a répondu il y a 1 an

      Svp, le riz je le mets cru ou cuit ?

      • Jluc a répondu il y a 1 an

        Bonjour Paquitou,
        Le riz est cru, il cuira dans le plat au four pendant les 50 minutes.

      • Paquitou a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup pour votre réponse.

    • Jab23 a répondu il y a 1 an

      Merci des commentaires ! J’ai retesté la recette avec oignon et ail et c’est vraiment un + niveau goût ! 😉

    • vero343 a répondu il y a 1 an

      Et courgettes vous les épluchez ?

      • Jluc a répondu il y a 1 an

        Bonsoir Vero343,
        Pour ma part je ne consomme que des produits Bio, aussi je n’épluche que très exceptionnellement les légumes que je cuisine, en l’occurrence pas les courgettes pour cette recette.
        En espérant que cette réponse vous satisfera,
        Bonne soirée

      • vero343 a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup je prends également des légumes bio mais j avoue j ai tendance à tout éplucher

      • Jluc a répondu il y a 1 an

        Dommage, vous vous privez d’une grande partie de vitamines bien souvent plus importantes dans l’épluchure. 👍
        Une bonne brosse sous un robinet d’eau froide avec à la clef un gain de temps. 😉

      • vero343 a répondu il y a 1 an

        Je m y mets dès demain

      • Jluc a répondu il y a 1 an

        👍👍👍

    • Jennifer_14 a répondu il y a 11 mois

      Bonsoir pouvons nous le faire avec du riz simple?je n’ai pas de riz thaï

      • Jluc a répondu il y a 11 mois

        Bonsoir Jennifer_14,
        Absolument, ce sera tout aussi bon. Pour ma part, j’aime varier et le riz thaï a ma préférence ici.

      • Jennifer_14 a répondu il y a 11 mois

        Merci bcp je testerais cette recette

    • val0812 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci pour vos conseils.

      • Jluc a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir et merci de votre aimable retour val0812.
        C’est justement ce que j’apprécie sur cette plateforme, que nous puissions nous les utilisateurs partager nos expériences respectives et conseils. Sans oublier bien-sûr celles et ceux qui publient les recettes. 👍
        Bon weekend

    • ChloeR a répondu il y a 8 mois

      Merci pour le retour. Le plat est dans le four pour midi!
      Etant envahie de courgettes au jardin, je vais sûrement des plats pour la congélation, c’est toujours agréable de ressortir les plats tout prêts avec les légumes du jardin en hiver ou quand on a pas le temps de cuisiner! 😀
      Comment avez-vous fait pour la décongélation pour éviter que le plat rende trop d’eau? Merci 😁

      • Jluc a répondu il y a 8 mois

        Bonjour ChloeR,
        Bon appétit, vous allez vous régaler.
        Pour répondre à votre question, vous ne rencontrerez aucune difficulté à la décongélation puisque ce plat ne rend pas d’eau à ce moment, et ce que vous le laissiez décongeler quelques heures au réfrigérateur, ou que vous le mettiez directement au micro-ondes pour le réchauffer.
        Belle journée à vous

    • corine.cadet a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, pour l’oignon, l’ail et l’échalote, vous les ajoutez à quel moment ? Il faut les faire revenir un peu avant ?

      • Jluc a répondu il y a 8 mois

        Bonjour corine.cadet,
        J’imagine que vous pourriez le faire, pour ma part je me contente en début de recette de les mixer 5 secondes vitesse 5 puis de les réserver pour les rajouter à l’étape 6 avec les oeufs etc…
        Bon appétit

      • corine.cadet a répondu il y a 8 mois

        Merci pour votre réponse. Je vais procéder comme vous. Ça me permettra de gagner du temps
        On va se régaler

    • Lamelo a répondu il y a 6 mois

      Merci pour ces retours d’expérience, saurez vous me dire comment vous le décongelez ? (Au four ?)
      Merci !

      • Jluc a répondu il y a 6 mois

        Bonjour Lamelo,
        Non pas au four, mais tout simplement au micro-ondes directement dans l’assiette recouverte d’une cloche.
        Belle journée,
        Jluc

      • Lamelo a répondu il y a 6 mois

        Ok tout simple ! Merci pour votre réponse !

    • claude18 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ce gratin peut parfaitement être congelé. Je l’ai fait

  • Recette délicieuse
    Cuisson parfaite par contre l’omellette au varoma ne m’inspirai pas , donc je l’ai faite à la poêle
    Sinon rien à dire à part que c’est nettement meilleur que leurs produits chimique industriel
    Car ont c’est ce qu’il y’a dedans

    Riz cantonais Thermomix par Plopinou Riz cantonais Thermomix par Plopinou
    J'aimeMiam10
    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Miam ☺

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Tout à fait d’accord avec toi 😉

    • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ont c est = on sait
      Ca ne prend pas plus de temps de bien écrire

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mille excuses de vous avoir froissé
        L’erreur est humaine il y a que que ceux qui font rien qui de trompe pas
        En même temps il y a pas mort d’homme

      • Laetitiavallon a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        « Ça ne prend…… » c’est peut-être mieux comme ça ! Avant de regarder les fautes d’orthographe des autres….

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup à vous
        C’est vrai que c’est le comble de l’ironie 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oublier un ç ou écrire façon sms c’est vrai que c’est tout à fait comparable…

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Le silence en d’Or à méditer c’est un site de cuisine et non pas un cours de français
        À bonne entendeur

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Idem

    • Clelia a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est dommage de ne pas tester l’omelette au varoma car elle est délicieuse et tres légère 😁

      • Jennifer_14 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir je n’ai jamais fais l’omelette au varoma,une fois qu’on a tout mixé dans le bol on met une feuille de papier cuisson ds le varoma et on verse la préparation du bol sur cette feuille?

      • Clelia a répondu il y a 1 an

        Oui c’est ça et c’est tout dans la recette je crois 😊

    • littlelena a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      L’omelette au varoma est délicieuse et très moelleuse, vous devriez essayer

  • Bonjour pouvons nous faire cette recette de purée avec d’autres légumes?ou il faut juste avec des brocolis?

    • Minou a répondu il y a 1 an

      Bonjour, le résultat va dépendre du légume utilisé et de sa teneur en eau 🙂

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