- P
priss2803 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 3 mois
Super bon ! Quelqu’un a déjà essayé de le congeler ? Pour noël j’aimerai m’y prendre à l’avance et sortir qlq heures avant pour y mettre confit d’oignons et fois gras 😋
- J
juliane28 a noté 3/5 la recette Capunsei au beurre de sauge – Gnocchi de pain, il y a 4 ans
Au vu des avis j avais très envie de tester la recette, et en fait un peu déçu tant par le goût que par la recette en général. C’est mon avis mais je trouve que cela n’apporte rien et très calorique en soit sans réel apport
- J
juliane28 a noté 4/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans et 3 mois
Je sais pas pour vous mais moi j’ai trouver la pâte très chiante à travailler et très collante… sinon le résultat est bon
- J
juliane28 a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon, mais par contre faut pas faire une raclette avant car elle est quand même très lourde! 😂
- J
juliane28 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 6 mois
Le meilleur velouté que j’ai pu faire sur l’application 😊
- J
juliane28 a posé une question sur la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, est ce obligatoire que le beurre ai été congelé? Combien de temps et pourquoi? Merci 😊
Pour préparer une pâte feuilletée au thermomix le beurre doit être congelé la veille de façon à obtenir une pâte ferme , avec un beurre mou la pâte sera toute molle et ne pourra pas s’étaler au rouleau.
- J
Ah d’accord merci 😊
- J
juliane28 a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 4 ans et 6 mois
Trop bon!!! J’ai merdé sur les quantités de vin et d’eau mais j’ai plus de l’un pour rattraper l’autre mdr 😂
- J
juliane28 a noté 4/5 la recette Velouté d’haricots verts, il y a 4 ans et 6 mois
Je mixerai plus longtemps la prochaine fois
LauraS38 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 4 ans et 9 mois
Miam miam, merci pour cette délicieuse recette ! J’ai doublée les proportions et bien farinée mon plan de travail pour rouler la pâte. Et c’est tout ! Trop trop top ! Chéri va se régaler
- J
Bonjour vous avez utilisez un moule du coup? Ou direct en forme et papier sulfurisé?
Bonjour, non pas de moule, directement en forme sur papier sulfurisé
- J
juliane28 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 4 ans et 6 mois
Parfaite , je n’avais pas les herbes et épices donc basilic à la place et c’était très bon
sifi59 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Ma toute première brioche !
Je l’ai faite avec le MC+.
Très contente du résultat malgré le fait que le coté esthétique n’est pas bien réalisé (j aurais aimé avoir l’aspect des boules – des conseils pour avoir une belle brioche???)La pate est très très gluante (j ai même galéré à la sortir du robot lol) mais avec un peu de farine supplémentaire je m en suis sortie !
J’ ai fais la poussée de la pate dans mon four à 30degres.
Bonjour, votre brioche est déjà bien belle ! Après cela dépend de votre moule, vous pouvez aussi faire des individuels dans des petits moules en forme de briochettes ou moule rond etc.
Oui le moule était probablement trop grand… la pate s’est donc étalée
Je la trouve belle
- J
Bonjour, as tu respecté les quantités? Moi j’ai divisé par 2 car j’avais peur de faire surchauffer le MC+ donc je suis curieuse 😊😊
Oui j ai respecter au gramme prêt lol.
Par contre mon MCc ne me permettais que de pétrir 2min. Donc j ai fais 2x 2min
- J
juliane28 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Congeler du pain d’épices ? Quelle idée. S’il est bien emballé, il se garde des mois dans une armoire…
Je suis désolé je ne suis pas experte en cuisine .. il garde son moelleux ?
Oui
Emballé avec quoi? 😊
Du cellophane. La cellophane est un film fin et transparent constitué d’hydrate de cellulose très utilisé pour les emballages alimentaires du fait de sa transparence et de son étanchéité aux micro-organismes. Vous en trouverez en grandes surfaces.
Merci pour l’information du cellophanes, certains disent dans de l’aluminium d’autre dans une boîte hermétique donc je préfère vous demander 😉
Ps: je savais ce qu’étais dû cellophane mais c’est gentil ☺️
Et voilà 😇
A la bonne heure ! 🤔