julie_110
Actif il y a 1 jour et 23 heures
Adenium13 a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 7 ans et 3 mois
Étant fan de speculos cette recette est trooop top, pas écoeurante. Je l’ai préparé hier et rajout de chantilly au speculos que j’ai préparé. Je n’ai pas mis de sucre .Tout le monde a adoré 👍👍👍
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julie_110 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 1 mois
Excellente recette! J’ai doublé les quantités pour faire goûter et petit dej le lendemain. Pâte préparée et laissée reposer 2h.
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julie_110 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellente recette, j’ai mis 1,5kg de cerises dénoyautées et 1kg de sucre à confiture et le beurre en début de cuisson.
- M
manhou05 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 2 mois
Cette année on a été gaté avec les fruits. Après une bonne cueillette de fraises, 🍓 c’est au tour des cerises 🍒
J’ai doublé les ingrédients.
Utilisé moitié sucre blanc/moitié roux.
Elle est très liquide mais en refroidissant et avec l’agar agar elle va s’épaissir.
Merci pr la recette. 👌-
Bonjour, vous avez doublé les ingrédients en 1 tournée ou en 2x?
- M
Bonsoir. J’ai tt fait le même jour. Il faut mettre le panier au dessus en cas de débordement. Personnellement je ne l’ai pas mis, mais si vos cerises sont trop mûres elles risquent de rendre plus de jus.
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Du coup j’ai fais en 2x j’avais 1,5kg de cerises
- G
gladys07 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 8 mois
Première bûche, recette parfaite, j’ai juste fais un roulé japonais à la place de celui ci ( plus léger je trouve )
Pour la chantilly j’ai mis le thermomix avec couvercle et fouet au congélateur pendant 10 minutes.
Délicieux 😋-
Bonjour, quelle est votre recette du roulé japonais svp? Merci.
- G
https://vm.tiktok.com/ZNeTEfEVQ/
Bonjour j’ai trouver la recette sur tiktok 😊
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julie_110 a noté 5/5 la recette Riz au lait de coco et mangue, il y a 9 mois
En attente que ça refroidisse, mais ça a déjà bon goût en sortie du bol. Mis lait végétal coco et une boîte de lait de coco et un mélange de cassonade et cannelle qu’il me restait.
- S
Soo_Lac a noté 5/5 la recette Riz au lait de coco et mangue, il y a 1 an et 11 mois
Recette réalisée cet après-midi pour emmener demain au travail.
Mes petites modifications en fonction de ce que j’avais : 400ml de lait de coco, 250g de lait d’amande grillée (une collègue étant intolérante au lactose), et 40g de sucre suite à plusieurs commentaires. Et 2 boîtes de mangues en conserve car il n’y avait plus de mangues fraîches quand je suis passée faire mes courses hier soir …
L’association est géniale, franchement foncez !
- N
Bonjour vous l’avez conservé une nuit au frais ? C’était quand même bon le lendemain ?
- S
Oui c’était top ! J’ai juste légèrement passé le riz au lait au micro-ondes pour le tiédir
- N
Super merci beaucoup 😍
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Bonjour, pour vos mangues en conserve vous les avez fait cuire quand même ou mis directement de la boîte sur le riz?
- S
Oui j’ai quand même fait compoter légèrement, ça permet que ce soit un peu plus fondant 🙂
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Merci je vais faire de même alors
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Pudding au pain, il y a 6 ans et 4 mois
Excellente ID, le moule tablette ; Je modifie souvent en fonction des restes de viennoiseries ce qui n’est pas mauvais non plus 🙂
Voici la recette de mon arrière grand-mère Rose, adaptée au TM :
300g pain, 600g lait, 100g sucre, 3 oeufs, 1CC eau de fleur d’oranger, poignée raisins secs
* Préchauffer le four th 200°.
* Chauffer le lait 8mn 90° vit1 et ajouter le pain coupé grossièrement.
* Quand il commence à être bien imbibé, augmenter la vitesse pour qu’il se coupe plus petit et s’imprègne plus vite, 20sec vit6 à 8.
* Ajouter sucre, oeufs, fleur d’oranger et mélanger 40sec vit3, ajouter raisins secs pui mélanger 8sec sens inverse vitesse cuiller.
* Répartir dans les empreintes avant d’enfourner 25mn.
* Déguster tiède ou froid ; avec (ou sans) coulis chocolat ou crème anglaise-
Bjr. Savez-vous où trouver le moule tablette, je trouve ça génial
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Merci. Bonne journée
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Bonjour Pascale, pourriez-vous proposer votre recette dans cookomix ? Car j’utilise la votre. Comme ça je pourrais la mettre dans mon carnet. Merci. Belle journée à vous
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Pardon. J’ai trouvé inscrit 😔
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J’ai suivi votre recette ! Merci
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Recette au top merci 🙏
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Votre recette est fameuse 👍
- P
Merci
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D’accord avec juju69000, ce serait génial si vous pouviez mettre la recette dans cookomix.
Ressemble beaucoup plus à la recette de ma grand-mère ❣️♥️🤗😋 - S
J’ai pris votre recette qui ne mixe pas le pain et qui ressemble plus à ce que je connais (ma mère le fait mais est incapable de me dire comme… « un peu de lait, du pain… »)… ça m’a l’air bien…
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Alors, le résultat ?
- S
Trop bon 🤪…
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Ils sont dans le four 😁
- L
Merci pour la recette sans alcool 👍🏻
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J’essaye votre recette (je faisais pratiquement la même avec beure fondu), et celle cookomix. Verdict quand mon mari et mes ado auront goûté😊
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Alors, ce verdict ? 🙂
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Votre recette à remporté le pris de l’unanimité😊😊. Je ne le ferais plus à la main. Merci😉
- D
Peut on remplacer le pain par du pain de mie ?
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Bjr delph3107,
Sans doute MAIS ; le pain de mie, mm rassis, absorbera + vite le liquide car il n’a quasiment pas de »croûte ».
Cette croûte, devenue moelleuse par la R7.
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Bonjour, recette faite cette après midi. J’ai mit une bonne cuillère à soupe de miel et moins de sucre et mit 1/2 cuillère à café d’épices pour pain d’épice. Succulent 😋. Merci pour cette recette.
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Bjr, je n’aurais pas pensé au pain d’épices car l’aime comme ma Mémé Rose le faisait, mais pourquoi pas ; je testerais. A bientôt
- N
Bonjour j’ai suivi votre recette à deux reprises, un délice.
La deuxième fois j’ai rajouté un sachet de pudding powder et c’est encore meilleur à mon goût, astuce de ma grand mère ☺️ avec un caramel dans le fond du plat 🤪 -
Alors testé ce soir mais je ne suis pas sûre de la cuisson …. est-ce que ça doit rester « humide » a l’intérieur ou comme le gâteau au yaourt faut que la lame d’un couteau ressorte sèche…. sinon c’est bien bon avec petites de chocolat et une vieille banane mixée dedans
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oui doit rester humide
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Merci pour la recette ma mère fesais pareil
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mais sans Thermi 🙂 🙂
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Teste et approuvé 😄
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J’en ai refais un hier avec pain rassis + restes de mini-viennoiseries = top ; inutile de le servir avec autre chose
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Je viens de tester votre recette , parfumé à la fleur d’oranger et pépites de chocolat un vrai délice 👌 merci pour votre partage
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Une super recette ! 👍 Merci pr ce partage ! Je n’utilise que celle là maintenant qu’elle a été approuvée par tte la famille ! 😋🤩
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Je suis certaine que mon arrière gd-mère Rose est ravie de vos papilles frétillent à sa recette 🙂
- N
Merci pour votre recette. Réalisé avec pain aux céréales trois chouquette et un pain au chocolat+quelques noix de pecans : bref tous ce qui me restait!!. Délicieux.fait dans le moule couronne guy démarle
- P
Je
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Je viens de tester votre recettes mais je sais pas ce qu’est les « empreintes »
J’ai supposé que c’était des moules siliconés individuelles ! Alors verdict ce soir on verra bien ! -
Avec une petite noisettes du Piémont dessus
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Excellente recette ! Mon fils l’a baptisé le Gâteau perdu 😍
J’ai réalisé une version aux pommes caramélisées… Une tuerie 😂-
Merci du retour et, srtt, heureuse que tt l’monde se soit régalé.
- C
ressemble beaucoup à la recette de ma maman qui le fait « à vista de naze » j’ai ajouté comme elle du chocolat en poudre .. verdict ce soir
- P
Bonjour; 3 plats dans le four don 1 avec des épices à pain d’épices…. Ça sent bon…..
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Et alors ?
- P
Alors!!!!!!!! Le grand plat et un petit nature, et un petit plat avec des épices à pains d.épicé;; mon fils c.est régalé. Merci pour cette recette
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Heureuse d’ajouter des addicts à cette recette.
Mémé Rose doit être ravie.
Bon week
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Alors il est dans le four plus qu’a attendre le refroidissement pour venir ajouter un glaçage comme a la boulangerie
Verdict cet après-midi-
Et alors ?
🙂 -
Une tuerie merci pour la recette
- T
Bonjour peut-on mettre du rhum ?
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Pourquoi pas ?
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Moi je le fais tout le temps 🤗
Je laisse gonfler mes raisins dans le rhum -
Pareil pour moi, j’ai toujours un pot de confiture avec des raisins secs trempés dans du rhum pendant des mois ! Prêts à servir 😉😅
- T
Merci pour vos réponses 😉
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Un régal cette recette, notamment avec 3 cuillères a soupe de raisins trempés préalablement ds du rhum!!! 😋😋😋 Merci pr le partage de la recette !!!
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Bonjour,
A votre avis , je pourrai y mettre du chocolat ? Mon mari veut un pudding au chocolat.
Merci -
Premier pudding de ma vie ! Je n’aime pas les raisins secs 😉 je l’adore ! 2 semaines d’affilées que les restes de pain y passent. Merci beaucoup pour votre recette ❤️
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Heureuse que mon arrière gd-mère fasse des émules 🙂
- N
Bonjour vous conseillez quel type de moule pour la cuisson svp merci
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Bjr,
En fait, cela dépend si pr goûter, dessert ou tit dèj.
Selon, je passe du moule à cake ou à kouglopf ou encore moule à charlotte ou à manqué, etc… mm ds empreintes individuellesJ’ajuste tt simplement le temps de cuisson pr moules hauts
- N
Merci
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Bonjour pour un moule de taille normale, je dois aussi le cuire 25 minutes ou plus ? Merci
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peut-être 5′ de +
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Merci beaucoup !
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de rien et meilleurs voeux
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Merci pour la recette de mamie, c’est déjà la deuxième fois que je la fais. Cette fois-ci avec des restes de galette des rois briochée et des raisins secs trempés dans du rhum 😏
- P
Je suis la recette à lettre et c’est parfait.
Merci pour cette recette qui me permet de ne pas gâcher mon pain rassis et est excellente 😉 -
Je viens de faire votre recette avec des morceaux de chocolat à la place des raisins secs, c’est un délice! Merci
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MERCI à toutes de votre retour & régalez-vous
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Bonjour Pascale 🌺
Pouvez vous m’indiquer le temps de cuisson svp
Mercii-
Ds la recette, ci-dessus, il est bien indiqué 25′.
Bonne dégustation -
Ouiii. Merci je l’ai relu qq mn apres ma demande 🙏
Recette Faite et réussie .. je vous remercie infiniment -
de rien ; le partage est important
bonne semaine à tt lr monde
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Magwem a commenté la recette Pâte de coing au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Merci @Lefrapper, fait avec des pommes et nickel.
Séchage à peine 2 semaines.
Beaucoup plus rapide qu’avec des coings, épluchage plus facile,-
Waouh 🤩 c’est trop beau
Jamais je me suis lancée dans des pâtes de fruits alors que c’est le régal de mon mecàmwoua-
Essaie c’est hyper simple. Il faut juste bien laisser sécher !!!
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Tu as suivi la recette des coings avec les pommes ?
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Oui comme l’avait fait @Lefrapper et vraiment pas déçue
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Tu as fait la gelée aussi ? Parce que moi ça n’a pas pris
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Non la gelée j’ai arrêté car avec le coing je me rate une fois sur deux.😂
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En tous les cas elles sont belles tes pâtes de fruits. C’est tellement simple à faire 🙂
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Ah oui j’ai pris le pli.
Mais là avec les pommes je crois que je vais en faire régulièrement. On adore
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Je ne suis pas pâte de fruits, mais je dois avouer que ta pâte de pommes 🍎 est vraiment superbe👌 A tester pour mon z’homme qui adore ça 🙂
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Petite question @Magwem
Tu les as laissées sécher combien de temps ? Parce que 2 semaines comme il est noté dans ton commentaire me semble beaucoup 🤔🤭-
Je viens de regarder et je l’ai faite le 7 novembre et sucrée le 18 soit 11 jours donc comme noté à peine deux semaines 😜
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Merci pour ta réponse Françoise ! ❤️ Je me posais la question car sur la recette, Minou a noté de réserver pendant 2 h minimum et du coup j’avais trouvé que cela faisait une grosse différence
- L
Bonjour ! Vous avez épluché et jeté les pépins ?
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Oui
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Bonjour, vous les avez fait sécher à l’air libre ou au frigo?
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À l’air libre dans mon débarras sur une grille. Et au bout de deux jours je les coupe en cubes et re-séchage
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Ok merci, il faut donc que je les sortent de mon plat? Parce que moi je les aient laisser dans mon plat et mis dans mon garage.
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Je les laisse un peu dans le plat pour que ça épaississe et que la pâte durcisse un peu et après oui je les sors du plat et fait comme écrit avant
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julie_110 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 3 mois
Très bon flan, j’ai rajouté une gousse de vanille mais je trouve le goût par encore assez prononcé, peut-être rajouter de l’arôme de vanille encore en plus?
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Il est super !!! 👍😋🌹🌹
- S
souwws a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 3 mois
Délicieux par contre la pâte sablée sucrée je fais une autre recette ( ps : j’ai utilisé un moule à charnière de 20cm de diamètre si ça intéresse)
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Bonjour quelle recette avez vous utilisez pour la pâte?
- S
Bonjour, voilà la recette , je précise juste qu’il me restait encore un peu de pâte que j’ai congelé et réutilisé dans d’autres pâtisseries
- S
Pétrit 1min
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Merci, pour le flan vous avez suivi la recette publiée ou la votre?
- S
J’ai suivi la recette cookomix
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Merci
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julie_110 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 6 mois
Excellente! Pas écœurante du tout, j’ai fais un glaçage rocher sur le dessus à la place du nutella.
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julie_110 a commenté la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois
Excellente! Faites pour Noël en famille elle a fait fureur!
- K
kermitou a posé une question sur la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 7 mois
Je n’arrive pas à faire caramélisé mes noisettes , aidez moi !
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Bonjour !!!!!!!!!!!!!!
Ça vous fait quoi ?
Car, si ça cristalise c’est normal dans un premier processus, la caramelisation se fait dans un second temps- K
C’est raté je pense
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Non c’est ce que je vous ai dit : premier temps, ça cristalise….. poursuivez, le caramel va venir
- K
Rattrapable ?
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Mais oui, remettez sur le feu et laissez cuire !!!!!!!!!
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Le caramel c’est long !!!!!!!
- K
Vous croyez plus je remus moins c’est liquide plus le sucre en poudre ressort
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C’est NORMAL , continuez
- K
Je remets de l’eau ?
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Non, vous avez mis les ingrédients nécessaires…..
CONTINUEZ SUR LE FEU !!!!!!!!!!!! LE CARAMEL VA VENIR -
Merci❤️❤️Tu es notre « guide »si ,si la ténacité par excellence.🥰
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😂😂
- K
Je vais recommencer du début avec de nouvelles noisettes
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Mais non !!!!!!!
Vous n’écoutez pas les conseils en fait !!!!!!!!! -
Keep cool Mariepop 😉😉
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Je suis calme ma mimi 😂😂
Je sais que le caramel peut faire peur quant on voit ses différentes étapes mais en sirop c’est plus facile que le caramel à sec, je trouve 🤪 -
Je t’imaginais juste trépigner 😂😂
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Ben dégoûter de ne pouvoir venir sur place surtout pour montrer car c’est pas évident sur écran interposé 😂😂
- K
Ok je retente
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Ne jetez pas, ceux là !!!! Remettez sur le feu et patientez
- K
Merci
- K
À l’étape 7 il fallait remuer ou pas ?
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C’est pas indiqué mais si remuage c’est pas grave
- K
Ça a l’air dé caramélisé
- K
Merci beaucoup j’ai eu chaud , en fait c’est super long . Merci pour vos conseil
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Oui c’est long, j’ai compris votre inquiétude (et je ne suis pas énervée 😂) , le caramel se mérite 😉
Bravo et bonne continuation dans votre recette
- K
Impeccable
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C’est beau 👏🏼👏🏼👏🏼
- K
Ouf !
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C’est très long.. je viens de le faire, j’ai bien mis quasi 20 minutes..
- K
Merci mariepoppins77 , j’avais les messages en décalé . Merci de votre patience . Je vous poste une
Photo dès que le montage est fait - K
Et voilà
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Elle est magnifique 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
- K
Contente @kermitou de trouver votre post, je suis dans le même cas que vous et j’ai vraiment l’impression que cela ne va jamais caraméliser 😁 je vais donc prendre mon mal en patience 😉
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Yanette a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 7 mois
Excellente recette. ❤️
Chantilly faite au fouet électrique car peur d’échouer au Thermomix… Quantité respectée à la lettre.👌
Fait génoise, chantilly et montage la veille.
Le matin mit 1h au congélateur avant démoulage puis mit le glaçage rocher et remis au frigo jusqu’au midi. 👍Glaçage rocher fait au bain marie avec 150g chocolat(mi lait/mi noir) , 30g d’huile de tournesol et 30g d’éclats de noisettes.🤤
Version à la pistache:
330ml elle et vire crème mascarpone avec 40g de pâte à pistache délayée remettre au frigo puis monter en chantilly. Glaçage éclat de pistache (mode turbo) chocolat blanc.Fait en version gâteau avec un moule Demarle tournesol.
J’ai multiplié en 2 la génoise mais la prochaine fois je ferais avec 6 oeufs.
Pour la chantilly prit la crème elle et vire avec les doses multiplier par 2. Et mis des poires une boîte au sirop moyenne, à la place des Ferrero, en imbibant la génoise avec le sirop. Glaçage rocher avec 200g de chocolat et 40g huile et 40g d’éclats de noix pour tout couvrir.-
Bonjour, vous avez coulé le glaçage dessus et remis combien de temps au frigo?
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Bonjour,
J’ai dû le faire vers 11h et nous l’avons mangé vers 15h mais je ne pense pas qu’il y ait besoin d’attendre autant… 😉 -
Merci
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Jeremy Legrand a commenté la recette Foie gras au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour combien de temps avant les fêtes nous pouvons le faire ?
Svp merci à ceux qui vont répondre 🐱
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bonsoir, dans la présentation de la recette tatamix précise » Une fois réalisé votre fois gras peut être conservé jusqu’à 3 semaines dans votre frigo. »
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Oups désolé je n’avais pas fait attention merci quand même !
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Voilà ce que j’ai trouvé
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Merci
- S
Bonsoir, vous pouvez le congeler et le sortir 2 à 3 jours avant
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Merci beaucoup
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Je le prépare 15 jours à l’avance pour que les goûts se mélangent bien sans le congeler et il est parfait.
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Bonsoir donc si je le cuis demain je peux le conserver au frigo sans le congeler jusqu’au 26/12 ?
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Oui tout à fait.
- T
tomalyn a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
Carton plein pour ce fondant !
Quantités doublées pour mon moule, 200 gr de chocolat noir, 175 gr de chocolat au lait et 80 gr de sucre au total, le reste sans changement.
19 min à 190° puis 2-3 min four éteint.
C’est parfait, il ne faut pas plus de cuisson.Servi avec une chantilly vanillée ou une crème anglaise en fonction des goûts de chacun.
Bien que la quantité de beurre fasse peur, à refaire vite !
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Bonjour vous avez doublé la quantité d’œufs ou pas?
- T
Bonjour, oui oui. Bonne journee
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julie_110 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Encore une réussite, j’adore cette recette!! Moitié farine blanche moitié T110.
Rooooooh trop appétissant 😍 et les petits gâteaux c’est quoi ?
Ho oui trop bon et j’adore le speculos😉
C’est les « maamouls » gâteaux libanais à la pistache (le long), au noix (rond) et il ya aussi à la datte que j’ai pas mis.
Très belle assiette
Bonjour, Tout à l’air bien appétissant ! Pouvez vous nous donner la recette de ces 2 fameux gâteaux svp ? merci
Bonjour mapepe c’est des gâteaux que je fais sans le thermomix, peut-être qu’il faudra que je teste pour publier la recette 1 jour😉, la plupart des recettes libanais je les prépare sans le tm, mais j’essaie pour pouvoir en publier, en ce moment je teste 1 salade mais j’aime pas le rendu encore 😊
Bonjour
Comment faites vous la chantilly au spéculoos ??
Bonjour personnellement je prépare la chantilly et je rajoute la pâte de speculos, pour la chantilly je prend la crème avec mascarpone. Vous avez en plus les recettes sur le site 😉
Bonne fin de journée
Super merci👍 il me restait de la chantilly je ne savais pas comment incorporer le spéculoos. ..je ferai la prochaine fois…bonne fin de journée 😊😊
Hum ça à l’air délicieux 👍👍👍👍👍
Et pour avoir goûter tes maamouls c’est une pure TUERIE
Vos maamouls ont l’air excellent auriez vous une recette à transmettre même sans thermomix? Svp merci ☺️