• Illustration du profil de Cynthia_4

    Cynthia_4 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 an et 6 mois

    Recette suivi à la lettre sauf les noisettes. Facile à réalisé et niveau goût très très bon. Je garde la recette précieusement. Ayant qu’un seul moule à mini muffins j’ai fais les autres dans un moule à grand muffin.

    Krumchy Thermomix par Cynthia_4
    Krumchy Thermomix par Cynthia_4
    Krumchy Thermomix par Cynthia_4
    Krumchy Thermomix par Cynthia_4
    Krumchy Thermomix par Cynthia_4
    J'aimeLoveMerciMiam37
    • M
      maliline a répondu il y a 1 an et 6 mois

      C’est super sympa de mettre les photos au fur et à mesure des étapes. Il va falloir que j’essaie.

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui je trouve que sa donne une idée plus précise de la recette. Franchement vous pouvez essayer sa en vaux vraiment le coup 😉

    • cookyss a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est-ce que le fait d’avoir fait dans des moules à grand muffin change quelque chose niveau cuisson? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, non pas du tout j’ai mis les 2 moules à cuir en même temps et le temps de cuisson identique et c’était parfait.

    • cookyss a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super merci de votre réponse je vais tester alors

    • N
      nadette59 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      c’est quoi toute cette étape de diviser la pâte etc…on ne peut pas le faire en 1 fois ? je comprends pas trop…

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, il y a une étape de pâte à faire et à cuire, ensuite il étape de caramel à mettre dedans et ensuite une étape pour faire fondre le chocolat et le mettre. Voilà

      • N
        nadette59 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        bjr, ok merci

    • Juliesacha a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour quelqu’un peut il le dire si je peut doubler la recette ? Si la cuisson est toujours 40 minutes pour le caramel ?

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, moi avec la recette actuelle j’en fais 18 au total. 12 minis et 6 grands. Mais je pense que oui vous pouvez doublez la recette, si cette question est par rapport à la capacité du bol je ne pourrais pas vous dire car je ne travail pas sur le thermomix mais un autre robot.

    • E
      elodie_429 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour. Avez vous remplacé les 40gr de noisettes par autre chose ou les avez vous juste supprimés ?
      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, je les ai totalement supprimé.

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour quelques petites questions ?
    Je viens de voir quelque questions posées au niveau qu’il fait mettre le varoma pour éviter les éclaboussures ! Moi j’ai laisser le gobelet Y-a-t-il un impact sur la recette ? Le goût du caramel ? Je l’ai d’ailleurs trouvé très claire 🤔
    Et dernière question j’ai fini de les faire vers 18h et hop au frigo 👍 on pourra donc les goûter que demain ? Vu qu’il faut les sortir 2h a l’avance ? Et on continue de les conserver au frigo ?

  • B

    benilaure a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Je ne comprends pas les consignes de l etape 11 …
    Mettre le varoma à la place du bouchon doseur ?
    Pourriez vous m aider
    Merci
    Laure

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Cela signifie que vous mettez la cuisson en route et à la place de poser le gobelet doseur sur le couvercle, vous mettez le Varoma (le fait de ne pas mettre le gobelet ça va permettre à la vapeur de s’évaporer mais si vous ne mettez rien à la place il risque d’y avoir des projections, c’est pour cela qu’il faut mettre le Varoma).

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir c’est une protection. C’est noté pour éviter les projections. Sauf si vous voulez repeindre vos murs de cuisine 😁🤣🤣🤣

    • B
      benilaure a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Mais juste posé ?
      Ou le varoma a la place du couvercle entier ?

    • B
      benilaure a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je commence à utiliser depuis peu du coup … je suis loin d etre une pro!

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir benilaure pour éviter les éclaboussures remplacer le gobelet doseur par le plateau varoma qui d habitude sert à cuire à la vapeur .(ce sont les ustensiles du Thermomix si vous avez ce robot)

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Petite astuce j’ai acheté ceci a 1€
      C’est un bouchon à évier à poser sur le couvercle du Thermomix.
      C’est plus pratique a laver 👍😉

      Krumchy Thermomix par Malice
    • B
      benilaure a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ah super merci!

    • Juliesacha a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour pensez vous qu’il y ai un impact sur le goût du caramel si l’on met le couvercle ? Car c’est ce que j’ai fait 😬🤦 j’ai penser vaisselle 😬 je pensais que c’était qu’un problème d’éclaboussure donc j’ai pris le risque …

  • Oh Livia a attribué 4/5 à la recette Petit prince au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois

    Faits au chocolat au lait et puisque période de pâques, en forme de cloche…

    Petit prince au chocolat Thermomix par Oh Livia
    J'aimeMiamLoveWow18
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Tres jolies ces clochettes 👍👍

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Jolis vos biscuits de Pâques.

    • Illustration du profil de 🍬domie 07 😻🍦
      🍬domie 07 😻🍦 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      très sympa et bien appétissant

    • Juliesacha a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Même recette de ganache avec chocolat au lait ?

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Nutella, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonjour ; quelqu’un a t’il déjà fait la recette diviser par 2 ? Pour faire un pot au lieu de 2 ? Merci

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui je le fais a chaque fois, c’est possible.

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 6 mois

    Bonjour combien de temps peut on l’a.garder au congélateur ? 🤔 Car nous sommes que 3 et même si nous sommes gourmands 🤣 nous n’allons sûrement pas tous finir 🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 6 mois

      Bonjour 3 mois facilement

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 6 mois

    Bonjour ; je voulais tentée la recette mais je n’ai pas d’orange mais de l’arôme d’orange .. est ce que je peux faire avec ?

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 6 mois

      Bonjour Oui mais en mettre très peu

  • Illustration du profil de Evaneyla

    Evaneyla a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 10 mois

    Ils sont magnifiques et énormes
    Je pense en faire 8 la prochaine fois au lieu de 6
    Recette simple, suivie à la lettre
    Juste la dorure faite avec du jaune d’oeuf et du lait
    Pour faire les boules j ai pesé ma pâte et divisé par 6
    Cela me faisait des boules de 140 grammes environ pour en avoir 6

    Pains hamburger Thermomix par Evaneyla
    J'aimeMiamLoveMerciWow171
    • C
      choupinette040177 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’en ai effectivement fait 8, 110gr environ chaque boule

    • M
      mumu67 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour ils sont très beaux . Alors je les fait pour la première fois . A un moment il y a écrit mettre au four pendant 45 minutes à 30 degrés. Mais ça monte pas donc est ce que je peux les mettre sur ma terrasse ?

      • pearl53 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Vous pouvez mettre votre four en route au minimum 10 mn avant et fermer juste avant de mettre votre pâte à lever dans le four pendant ces 45 mn.

    • M
      mel38260 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ils sont magnifiques

    • lala_13 a répondu il y a 7 mois

      Je n’ai pas de levure fraîche, je peux remplacer par de la levure en sachet ?

      • Illustration du profil de Nelly84
        Nelly84 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Est ce que vous avez essayé ? Merci

      • Illustration du profil de Evaneyla
        Evaneyla a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui il faut diviser par 2.5

      • Illustration du profil de Nelly84
        Nelly84 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Super merci

      • lala_13 a répondu il y a 6 mois

        Oui et au top ils étaient délicieux

    • M
      maggyver a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous m’avez donné envie 😊 c’est au four !

    • Juliesacha a répondu il y a 6 mois

      Je vais essayer des ce weekend par contre on es que 3 ! Une fois cuit on peut les congeler ? Merci

      • Illustration du profil de Pau-line-ott
        Pau-line-ott a répondu il y a 6 mois

        Oui oui sans problème !

      • audrey_102 a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir on peut les congeler cuits ou crus?

      • Illustration du profil de annakck
        annakck a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Cuit

    • Malumix a répondu il y a 6 mois

      Est ce que vous mettez de l’eau dans le lèche frites pour la cuisson?

      • Illustration du profil de Evaneyla
        Evaneyla a répondu il y a 6 mois

        Oui

      • Malumix a répondu il y a 6 mois

        Super, merci 😉

      • S
        sevyleb a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        À quel moment pousse à 30 degré ou à 210 ??

      • Illustration du profil de Evaneyla
        Evaneyla a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        A 210 c est pas une pousse c est la cuisson

    • Y
      Youpi a répondu il y a 6 mois

      Pour 8 pains c est nickel aussi boules de 110 g environ

    • Illustration du profil de Marie Florin
      Marie Florin a répondu il y a 6 mois

      Vous voulez dire que la recette peut faire 8 pains (plus petits) que 6 pains copieux ? 🤨

      • Illustration du profil de Evaneyla
        Evaneyla a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui

    • Juliesacha a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Oui hier j’en ai fait 8 de toutes les tailles 😋😋😋

      Pains hamburger Thermomix par Juliesacha
      • Juliesacha a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Les plus petits font 90 gr

    • titikaka a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, Mettre dans un endroit chaud ? Four ? Obligation farine T55 ?

      • Illustration du profil de Evaneyla
        Evaneyla a répondu il y a 4 mois

        Vu la chaleur actuelle, la pousse peut se faire n importe où
        Vous pouvez utilisez une autre farine mais faudra adapter la quantité de liquide car l absorbtion sera differente

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 6 mois

    Bonjour il faut un bac de combien de glaçons ?

    • P
      passacale79 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour. Moi jai rempli 3 bacs à glaçons.. un délice cette recette..

    • S
      Sagia a répondu il y a 6 mois

      Bonjour moi j’ai rempli un moule a cupcakes en silicone

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 6 mois

    Bonjour peut on congeler les bagels après cuisson ? Et je ne comprend pas pourquoi tous ses ingrédients pour le pochage ?

    • SCSC a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, vous pouvez congeler mais que le bagels en lui même sans la garniture. Et le pochage permet de garder le coté moelleux au bagels.

  • caroline_07 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour !

    Une petite question, est-ce que les petits pains peuvent se congeler une fois cuits ? Merci d’avance et bonne soirée 😊

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui je les congelés à chaque fois

      • caroline_07 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah génial ! Parce que 14 à manger d’un coup… 😅
        Et pour les décongeler, vous les sortez d’avance ou vous les mettez congelés au four ?

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je les sort avant ou je passe 1 minute au micro onde pour que le chocolat soit fondu 😊

      • caroline_07 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour vos réponses, finalement ce sont les voisins qui ont pu profiter de ceux que je voulais congeler à la base 😋
        Prenez soin de vous, bonne soirée !

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Vous saurez pour la prochaine fois 😊
        Prenez soin de vous également bonne soirée

    • Juliesacha a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      On peut les congeler même avec du chocolat ou confiture à l intérieur ? Merci

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour ; vous m’avez donnée envie de tester cette recette 😋 petite question quand on dois réserver avec film plastique c’est a température ambiante ou au frigo ? Pour la cuisson est ce que sais en chaleur tournante ou pas ? Merci a tous pour vos réponses

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez conserver votre pâte à température ambiante et pour la cuisson en mode chaleur tournante.

  • Illustration du profil de Lamouette69

    Lamouette69 a attribué 5/5 à la recette Sablés à la confiture, il y a 1 an et 8 mois

    Sympa! Pas très joli car pas d’emporte pièce donc un verre et un bouchon de bouteille mais le goût y est!

    Sablés à la confiture Thermomix par Lamouette69
    J'aimeLove30
    • R
      reginelandie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bravo pour l’improvisation avec le verre et le bouchon 🙂

    • Juliesacha a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour merci pour l’idée je voulais les faire mais pas d emporte pièce

    • melissa_68 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’idée du bouchon car j’avais le verre en tête mais pas plus petit 😅 poyr l’intérieur merci

    • I
      inesummabd a répondu il y a 3 mois

      Vous pouvez aussi le faire avce le côté gros d’une douille

  • Juliesacha a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 7 mois

    Super recette !!! Elles sortent du four 😋😋😋 hâte de les goûter

    Brioche Buchty Thermomix par Juliesacha
    J'aime3
  • Juliesacha a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 7 mois

    Bonjour quelqu’un l’a t’il déjà congeler après cuisson savoir si le résultat est bon ? Merci ☺️

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 7 mois

      Bonjour Juliesacha j ai congelé une moitié et sortie la veille au soir et laisser décongeler tte la nuit à température ambiante et top la brioche reste bien souple.

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 mois

    Bonjour a toute jusqu’à présent j’ai toujours fait avec la farine t45 car on me.la conseiller pour les brioches mais est ce quelqu’un l’a déjà faite avec farine t55 ? Et quelqu’un peut il me dire par combien de levure fraîche je peux remplacer la levure déshydratée ? Merci a toutes et tous ☺️ une petite photo des dernieres faites

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Juliesacha
    • SCSC a répondu il y a 7 mois

      Bonjour , vous pouvez utiliser de la farine T55 et pour l’équivalent de levure sèche l’équivalent est de 7g de sèche pour 20g de fraîche, à vos calculs !

  • Juliesacha a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 7 mois

    Bonjour pour celle qui ont déjà congeler la pâte comment procédez vous ? Vous la congeler avant qu’elle est montée ou vous la laisser montee avant ? Merci ☺️

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 7 mois

      Après la pousse

  • Juliesacha a attribué 4/5 à la recette Cookies américains, il y a 8 mois

    1er essai pour ma part ; dommage ne sont pas.moelleux mais vont bien se manger quand même 😋 a revoir le temps de cuisson je pense

    Cookies américains Thermomix par Juliesacha
    Cookies américains Thermomix par Juliesacha
    Cookies américains Thermomix par Juliesacha
    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 8 mois

      Bonjour pour moi il sont trop plat de le début vos cookies j’en fais régulièrement et il sont moelleux sans problème mais je ne fais pas le boudin je mets direct sur la plaque en boule et j’aplatis un peu et ça donne ça croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur

      Cookies américains Thermomix par Poupette à paillete
    • Juliesacha a répondu il y a 8 mois

      Merci je les ai peut être trop applatit

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