• Bonjour quelles sont les dimensions de la cocotte?

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Pour ma part j’utilise cette cocotte en verre envirin 21 cm de diamètre

      • kathy53 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Moi ma cocotte en fonte fait 26.5….je vais pouvoir y faire mon pain?

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bien sûr

    • kathy53 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci beaucoup j’avais peur qu’il s’affaisse

  • Super bonne.. Ne pas hésiter à mettre toute la crème d’amande dans la brioche.. J’ai mis moins de sucre et qq gouttes d’amande amère.. Un vrai régal et de plus pas lourde du tout.. 😋

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par MissAva
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    • kathy53 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui il faut mettre toute la crème

  • Alors comment dire, cette brioche est juste E.X.C.E.L.L.E.N.T.E 👌
    Je ne regrette pas de l avoir essayée.
    Je la referai avec plaisir en y mettant juste un peu moins de zeste de clémentine (je n avais pas d orange).
    Merci Marie pour cette superbe recette 😍

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Cricri-25 Brioche à la crème d’amande Thermomix par Cricri-25
    MerciJ'aimeMiamWowLove25
    • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci Cricri 25 !
      Elle est superbe , le zeste d’orange peut-être remplacé par de l’essence d’amande , du rhum …

      • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci Marie.
        La prochaine je l essayerai avec de l essence d amande. En tout cas c une recette qu il ne faut pas hésiter à faire et à refaire 🤩

    • Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Elle est super jolie 😍

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci Isa1981

    • zareu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir, merci pour la recette que je souhaite faire. Par contre est-il possible de préparer la pâte et la crème la veille et de faire l’assemblage et la cuisson le lendemain? Est-il possible de congeler avant cuisson? Par avance merci pour votre réponse

      • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir Zareu. Pour la préparation la veille je ne pourrais vous dire, je n ai pas testé. Mais pourquoi pas en prenant soin de bien filmer la pâte et la crème au contact.
        Par contre pour la congélation personnellement, je la mettrais déjà cuite, comme pour les brioches sans crème

      • kathy53 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai préparé brioche et crème la veille…mais au lieu de laisser 2 heures au réfrigérateur j’ai laissé toute la nuit…j’ai façonné le lendemain

    • zareu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup et bonne soirée.

      • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je vous en prie. En espérant vous avoir un peu aidé. Bonne soirée à vous également

    • zareu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui, je vais prétester 😉 les 2 façons. Je ferais un retour de l’expérience.

    • zareu a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci. Je ferais ça du coup. 😀

  • mon gendre m’a envoyé la recette qui lui faisait envie😉 et je l’en remercie car nous avons beaucoup aimé. Je l’ai réalisée avec moins de sucre dans la brioche et dans la crème et c’était parfait, comme je n’avais pas d’orange non traitée j’ai mis des gouttes d’huile essentielle bio d’orange douce, j’en mets aussi dans mes brioches. Merci pour la recette. C’est vrai que c’est long mais juste en temps d’attente pas en temps de réalisation, on peut faire autre chose pendant le temps d’attente😀 je vais en refaire c’est sûr.

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par kathy53
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  • Bonjour 10 grammes de moutarde ça représente quoi si je prends une cuillère à soupe pour mesurer?

    • clemenec a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, je dirais environ 2 cuillères à soupe.

    • kathy53 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci

  • Bonjour les tranches de pommes font combien d’épaisseur? Merci

    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je n’ai pas mesuré 3 mm environ

      • kathy53 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci

  • Bonjour à l’étape 14 on met la moitié de parmesan, quand doit on utiliser l’autre moitié?

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    • catoubzh35 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      A parsemer frais sur les assiettes au moment de servir

      • kathy53 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci

  • Divisé les ingrédients par deux
    Pas de Sucre blanc remplacé par,40 gr de miel
    Très bon dessert agréable texture

    Crème brûlée Thermomix par originebike
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    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Aux fruits de la passion j’adore !

    • kathy53 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      En divisant par 2 est ce que vous avez changé le temps de cuisson…Thermomix et fou? Merci

    • originebike a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir Kathy
      J ai réduit le temps de cuisson pour le Thermomix mais pas pour la cuisson du four
      Sachant que chacun des fours sont différents
      Bonne soirée

  • Bonjour quel type de fromage de chèvre faut il mettre? Merci

    • Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’utilise de la bûche de chèvre !

  • On a beaucoup aimé j’ai rajouté extrait vanille. On peut varier les garnitures👍
    Réalisé lundi aux pépites de chocolat, insert caramel et coques chocolat.
    J’en ai refait aujourd’hui pour l’école demain version marbré 😊
    A refaire avec des raisins secs😉

    Madeleines Thermomix par Adenium13 Madeleines Thermomix par Adenium13 Madeleines Thermomix par Adenium13
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    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam elles ont l’air excellentes

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très belles madeleines….Bonne dégustation

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Juste parfait !! miam miam

    • Lili38360 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comment faites vous l insert au caramel ?

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bjr j’ai fait la recette du salidou sur le site, j’ en ai mis dans 1 bloc à glaçons au congélateur et après j’ ai mis au milieu de chaque préparation

    • steph57500 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour celles au pépites de chocolat vous gardez exactement la même recette et ajouter juste les pépites ?

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir oui tout à fait😉

      • steph57500 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ok merci je vais essayer bonne soirée

    • Xuby82 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Wahou ! Elles ont l’air délicieuses !

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je confirme 😉

    • kathy53 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour faites vous vous même les pépites en chocolat? Si oui comment et quelle quantité? Merci

      • Adenium13 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonsoir non je ne les ai pas fait désolé je ne peux pas vous dire

    • kathy53 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Ok merci

    • soph74 a répondu il y a 11 mois

      Comment faites vous pour le chocolat en dessus?😉Merci

      • Adenium13 a répondu il y a 11 mois

        Bonsoir, 1 fois les madeleines cuites je les retires et place 1 carré de chocolat dans chaque empreinte et étale avec 1 pinceau puis je replace les madeleines et je mets au frais le temps que le chocolat durci.
        Normalement le chocolat fond de suite, si c’est pas le cas mettez le moule au four 2-3 mn

      • soph74 a répondu il y a 11 mois

        Merci beaucoup,j’essaie demain👍😉

    • Isleym a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir comment faites vous pour faire la version marbre ?? Très intéressée

      • Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir je mélange 1 peu de cacao dans dans la moitié de la pâte et j’alterne les couches

    • fableo1 a répondu il y a 1 mois

      Idem aux pépites de chocolat et zestes citron

  • Bonjour je veux faire la recette 1,5 c’est à dire avec 9 oeufs est ce que je dois multiplier le temps par 1,5? Merci

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Pour info je viens de faire x 1,5 et j’ai ajouté 1 min pour les blancs et 2 min pour les jaunes… Ça me paraît très bien !

    • kathy53 a répondu il y a 1 an

      Merci pour votre réponse

  • Résultat avec double doses juste impeccable, délicieux 😋 et super rapide

    Îles flottantes Thermomix par Melaniie
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    • Shadow a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bon travail, ça a l’air très bon

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo jolie visuel. Miam miam 👍

    • kathy53 a répondu il y a 1 an

      Pour doubler les doses est ce que vous avez doublé le temps? Merci

  • Super recette pour utiliser le pain rassis…j’ai partagé en 2 parts une vanillée l’autre avec du cacao non sucré…au fond du moule j ai fait du caramel…mon mari a adoré

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