- K
Mes notes perso sur la recette Crème au café, il y a 4 ans et 10 mois
Ne mettre que 50g de sucre et
30g maïzena + 1 gélatine
Cuisson 12min à 80°c 🔺 essayer 25min pour que ça soit moins liquide
Mettre beaucoup moins de café, ou une cuillère à café d’extrait de café - K
keylane a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 mois
Régalade assurée avec ce flan.
Pourtant, j’avoue, gros historique de tests de flans pour moi, c’est ma pâtisserie préférée 🤤😋.
Quantités respectées à la lettre, sur une pâte sablée.
Note à moi même pour la prochaine fois : ne rien changer !!! - K
keylane a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 1 an et 2 mois
Crumble préparé avec des abricots en boîte.
Cuit dans des moules à muffins.
La quantité est parfaite pour 6 crumbles individuels. 👌🏼
Je n’ai mis que 80 g de sucre et 100 g de beurre.
Le résultat était parfait pour moi ! - D
doomix a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Alors là… c’est un grand moment pour les yeux, pour les papilles et pour l’égo ! Beaucoup de wouahhh autour des éclairs. Si si c’est moi qui l’ai fait, mais puisque je vous le dit 😁
Mais revenons sur Terre… ils ne sont pas vendables. Pour être honnête, ils n’ont pas vraiment l’aspect de la photo 🥹 Les choux sont lisses, plutôt bien gonflés oui, mais quelques uns sont craquelés sur le dessus ( il n’y a que moi qui le sait, et vous maintenant, car le chocolat cache la misère).
Alors certes il y a le coup de main, mais je pense aussi que la pâte à chou était un peu trop liquide, la forme donnée par la douille en étoile ne restait pas et mes petits choux étaient lisses avant de rentrer dans le four.🤔 Et pourquoi ces craquelures, façon pain au lait ? Mystère …- K
Bah, pour faire avancer l’enquête tu vas être obligé d’en refaire c’est sûr !🤣🤣
Pour les pâtes à choux je te conseille de mettre du craquelin par-dessus : ça aide les choux à se développer uniformément, et le croustillant que ça apporte amène vraiment un plus au niveau gustatif 😉- D
C’est sur que je vais refaire, et avec craquelin bien sûr 😛. Il faut juste attendre un peu, sinon, c’est certain, c’est nous qui allons gonfler.☹️
- K
keylane a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 2 ans
Une belle découverte cette brioche et surtout une vraie gourmandise !
D’habitude je diminue les proportions de sucre, mais cette fois-ci j’ai scrupuleusement respecté la recette et le résultat est pile comme j’aime.
La première pousse n’était pas trop développée et j’avoue avoir pensé que ma levure était morte et que ça allait être loupé 😣…
Pour la deuxième pousse, j’ai opté pour une nuit au réfrigérateur à l’étape 12 .
Je n’ai pas obtenu un résultat spectaculaire… Heureusement il en faut plus pour m’arrêter 😆.Au final cette brioche est délicieuse, la mie n’est pas du tout serrée et la crème d’amande est à tomber.
C’est sûr, je la referai très prochainement ! - K
keylane a noté 3/5 la recette Boulettes d’aubergines aux pois chiches, il y a 2 ans et 4 mois
Je confirme que cette recette est hyper facile et rapide à faire.
À la maison nous ne sommes pas trop fans de l’aubergine, mais vos photos et commentaires m’ont donné envie de tester cette recette.
Résultat: pas de surprise, cette recette est bof pour nous car elle ne correspond pas à nos goûts.
J’ai utilisé une partie de la préparation dans des feuilles de brick et nous avons préféré cette version. - D
doomix a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 2 ans et 5 mois
Et voici ma première confiture, de ma vie !
Superbe essai qui en appelle d’autres en vérité.
Bon je n’ai pas d’agar, donc elle est un peu liquide, à la limite du coulis, mais parfaite pour moi.
Dans un yaourt nature, sur une glace à la vanille, et j’en passe… mes trois pots ne passeront pas l’hiver, c’est sur .- K
Tu viens d’ouvrir une nouvelle boîte de Pandore 😆😆
- K
keylane a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 2 ans et 6 mois
Miam, à refaire sans hésiter !
🦕VéroFripouille🦖 a publié une note il y a 2 ans et 7 mois
Ces crousti-moelleux🍐🍐 sont toujours un délice, 🤔 autant ajouter de la gourmandise😝 avec de la sauce caramel 😋🤤, et bien sûr🙄, après ces petits moments d’extases😋🤤 gustatives 😭😭 summer body🩱 = bye-bye 🖐, 🤣😂!!!!!
Belle😍 et douce🌠🪐🌙 soirée à vous💖, mes Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et à vous tou(te)s🥰Oh que c’est tentant ces p’tites choses 🤤🤤
Trop…🤣😂, ma Marie🥰!!!!! 🤣😂💖💖
- D
J’allais dire la même chose.
Summer body par ces températures glaciales 🥶…. On a encore le temps ma VéroFripouille 😘
Voilà l’argument qui me manquait😇😇, alors allons-y gaiement🤣😂, 🥳🥳, 💋
Hummm…. ça vient vite 😅
ooooh! que c’est sympathique ces petites choses là😋
Oh oui😝, et si tu voyais😱😱 la vitesse à laquelle ils disparaissent😳😳, 🤣😂, ma Nadine🥰, 🤔, aussi vite que tes 🍒 avec une nuée de merles🦅🤣😂, sauf que les oiseaux rares🥴, c’est nous🤪, Fripouillot💙 et Fripouillette💖, 🤣😂, et comme on ne grimpe plus aux arbres🤣😂….!!!!!
💖🌸🌷🌸💖
- K
Oh là là, ça me fait très envie ! 😛
😂🤣, alors 🤗 tu n’as plus le choix😂🤣, Keylane🌸, tu vas devoir tester😋🤤, tu ne seras pas déçue😉!!!!! 🌸🌷🌸🌷🌸
- K
🤣🤣 c’est déjà en cours 🤤🤣🤣 et tant pis pour le 🩱 , je partirai en vacances au Groenland🐧☃️🤣
Excellent 🤣😂, 🤔 quelle belle destination🐧❄☃️, Youppi 🥳🥳, plus besoin de s’inquiéter pour le 🩱🤣😂
☃️❄🐧❄☃️
Hummmm… J’dis ça, J’dis rien… 🤤🤤🤤🤤🤤
Vilaine tentatrice, Véro !!! 😄😄😄🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋Oui😋🤤, je sais😈, 🤣😂, mais c’est tellement bon😇😇, fonce😝, ma Tartine adorée🥰, le bonheur😍 n’est pas que dans le pré 🐄 mais aussi à portée…. de cuillère🥄 🤣😂,
➡️ sors Fripouillette🤪…..🤣😂
🌿🌷🌸🐄🌸🌷🌿
Le meilleur moyen de résister à la gourmandise c’est d y céder
Oscar wilde 😀😜Que ce monsieur avait raison🤣😂, ma Monique🥰, sachant qu’un sage potage😉, pas si sage😝, nous accompagnait avant🤣😂
🌿🌷🌸🌷🌿
Magnifique étoile 🌟🌞
Merci 🤣😂💋💋💋
C’est rigolo, originebike… Moi, j’ai vu un bonhomme !!! 😂😂😂😂😂😂
Mon Fripouillot💙 vient de me dire😳 : une poule🐔 sur le dos🤣😂!! 🤣😂🤣😂
Mais c’est bien sûr !!! 🤭🤭🤭🤭🤭
Il a fumé quoi, ce matin, fripouillot ??? 😅😂🤣🤭🤭🤭Ouais…ouais….ouais….🤔, va falloir que je zieute🧐 ça de plus près 🤣😂!!!!! 😝
Mince je ne veux pas le défendre mais je crois qu’il a raison Mr Fripouillot 😂😂😂🐓
Une poule 🐓 sur le dos 🎼🎶🎵qui trempouille dans le potage 🎵🎶trempouilli trempouilla lève la queue et puis s’en va !!! 🤣🤣🤣🤣Mon Fripouillot💙 est content d’avoir une alliée🤣😂!!! C’est vrai qu’avec des lunettes déformantes🤣😂🤣😂, y a une poule dans l’potage🤣😂🤣😂💋💋💋
MDR, Véro et Coco… 😂😂😂😂😂
Allez, je file sous la couette… 😃😴😴😴😴
Bonne nuit à toutes, mes chéries… 🥰🥰🥰🥰
Il paraît qu’une bonne rigolade est propice à une bonne nuit… Je sens que la mienne va être géniale !!! 👍👍👍🤭🤭❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
- D
Trop jolie ma fripouille,encore une à tester
Ou je n’ai qu’à venir goûter chez toi comme ça pas besoin d’en faire
😋😋😋.ils ont l’air délicieux.Oh😍, ce serait🤗 avec un grand plaisir💖, ma chérie🥰, je t’attends🪂, attention à l’atterrissage🤣😂, 💖🌷🌸🌷💖
T’es une maline, doumassia !!! 👍😂😂😂Pourquoi tu 😢, ma Vero ??? 😲😲😲☹️
- D
Ben oui pas le choix trop de.choses à faire. Pas assez d’une journée
Oh🙈 je me suis mêlée les doigts🤣😂, ma Tartine adorée🥰💖
Alors 😆 et non pas 😢, 🤣😂💖💖💖💖
mais tu as rajouté une photo de la créme caramel en loucedé non?🤔
Non🤔, elle y était 🤣😂!!! C’est parce que tu as été captivée par mes croustis🤣😂🤣😂
💖🌷🌸🌷💖ah ben surement, captivée par leur jolie couleur dorée😋
Good bye ( pas Marilou ) mais corps de rêves d’antan ! 🎼🎶🎵
Tant pis je m’endors le ventre plein et le sourire aux lèvres en rêvant à de beaux paysages décorés de belles gourmandises 🎶🎵😂🤣🤣🤣😂, il y a longtemps que j’ai dit au revoir à mon corps de DS🤣😂, ma Coco adorée🥰, et vive les paysages « gourmandisement » enchantés 😋🤤, 🤣😂, 💋🌷🌸🌷💋
Bonjour gourmandise 🤤🤤😋😋
Bye bye 👙 et taille de 🐝🤣🤣
Ils sont magnifiques 😍Oh ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii😂🤣😂🤣💋💋💋
💕💕💌💌💟💟💋💋
Oulala je n’avais pas vu ! C’est hyper tentant 🤩😈🤩😈🤩
Recette trouvée et mise dans mes favoris 😋
- K
keylane a noté 5/5 la recette Pesto aux fanes de radis, il y a 2 ans et 7 mois
Waouh encore une belle découverte !🤩 J’adore ce genre de recettes anti gaspi. Le résultat est vraiment délicieux et pas du tout amer.
Même les plus jeunes ont aimé.Pour la préparation j’ai fait avec ce que j’avais dans les placards, j’ai donc utilisé des noisettes et de l’huile de noisette.
Maintenant on va se dépêcher de manger les radis pour pouvoir acheter une nouvelle botte 😀😛
- K
keylane a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 2 ans et 7 mois
À refaire sans retenue !
Ultra rapide à réaliser et impossible à rater.
Je n’ai pas de photo à vous présenter, mais ma petite astuce pour la cuisson c’est d’utiliser une presse à biscuit (comme pour les biscuits de Noël): comme ça les blinis ont tous le même format 😉 - K
keylane a commenté la recette Gâteau basque au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour à tou(te)s!
Voici les résultats de ma deuxième tentative du gâteau basque qui est toujours aussi délicieux😋.
J’ai globalement respecté toutes les quantités, mais j’ai appliqué quelques astuces et c’était beaucoup moins laborieux que la première fois😉.
Je vous partage la synthèse de mes petites astuces :Tout d’abord j’ai utilisé un moule de 24cm.
Pour la crème, j’ai adapté à mes goûts et je n’ai mis qu’une càs de rhum + 1 càc d’amande amère.
Attention, la crème doit être bien prise! personnellement, je l’ai terminée à la casserole, ça a pris moins de 2 minutes après le premier bouillon.
Pour ce qui est de la pâte : je m’étais dit que peut-être une nuit au frigo la rendrait plus facile à travailler.
Oubliez ça : ça ne sert à rien du tout 😂.
En effet la pâte se réchauffe très rapidement, et redevient vite collante.Bref, j’ai commencé par m’occuper du disque de pâte qui recouvre le dessus du gâteau.
J’ai étalé mon disque au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson et je l’ai mis au congélateur pour 10-15 minutes.Pendant que le disque était au congel, je me suis attelée au fond du gâteau.
J’ai étalé la pâte directement dans mon moule avec les doigts. Une petite goutte d’huile d’olive sur les mains avant de commencer à étaler, et ça évite de coller aux doigts 😉.Après j’ai suivi la recette à la lettre.
Pour la cuisson: 30 min à 180°C, puis 15min à 140°C .
Et voilà !
Du coup ça a été plutôt rapide à réaliser, et le résultat était parfait.
Je referai certainement, et pourrai même le présenter à des invités!!!- 1
Merci de partager vos astuces 😘 Votre gâteau est superbe 😋👏
- K
Merci 1fafane!
Et il était très bon : même pas eu le temps de prendre la coupe en photo 😀!
Je me souviens que le premier essai avait été tellement laborieux, que je me suis dit que ça valait le coup de partager mes petits trucs ☺️ Merci pour les astuces
Le gateau basque je le préfère à la confiture de cerises noires et je mets un bouchon de pastis dans ma pâte c’est différent du gateau basque à la crème
C’est le gateau préféré de mon fils
- K
keylane a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 2 ans et 8 mois
Recette typique du bon plan qui dépanne et qui ravit toutes les papilles 👍.
Merci pour la recette ! - K
keylane a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 2 ans et 9 mois
Excellent ! Merci pour la recette, je l’ai suivie à la lettre 👍
- K
keylane a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 2 mois
Ça faisait un moment que cette recette me faisait de l’oeil, mais comme je ne suis pas douée avec la poche à douille et qu’en général mes choux ne se tiennent pas, je n’avais jamais osé me lancer…
J’ai finalement sauté le pas 😊!
Et là, c’est la révélation !!!Je vous annonce que j’ai enfin trouvé LA recette de choux inratables 🎉.
J’ai suivi toutes les instructions à la lettre, même pour la cuisson, et la magie a opéré !J’ai eu de beaux choux qui restent bien gonflés et que j’ai pu garnir sans difficulté avec la délicieuse crème-au-chocolat-comme-à-la-boulangerie!
Bref, si vous voulez faire plaisir à votre égo et à vos papilles, je vous conseille de faire cette recette super facile à réaliser 🤗🥰
- K
keylane a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 3 ans et 5 mois
👍 à refaire, c’est un très bon gâteau
- K
keylane a noté 5/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 3 ans et 5 mois
Miam ! c’est super bon !
J’ai émietté directement un bouillon cube dans la préparation au lieu de mettre du sel, résultat nickel, c’est délicieux.
Merci pour la recette

















Essayé avec 50g de sucre confiture+ 15g maïzena. Café 10g👍🏼👍🏼
Le reste de la recette à la lettre