• K

    Mes notes perso sur la recette Crème au café, il y a 4 ans et 10 mois

    Ne mettre que 50g de sucre et
    30g maïzena + 1 gélatine
    Cuisson 12min à 80°c 🔺 essayer 25min pour que ça soit moins liquide
    Mettre beaucoup moins de café, ou une cuillère à café d’extrait de café

    • K
      keylane a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Essayé avec 50g de sucre confiture+ 15g maïzena. Café 10g👍🏼👍🏼
      Le reste de la recette à la lettre

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 mois

    Régalade assurée avec ce flan.
    Pourtant, j’avoue, gros historique de tests de flans pour moi, c’est ma pâtisserie préférée 🤤😋.
    Quantités respectées à la lettre, sur une pâte sablée.
    Note à moi même pour la prochaine fois : ne rien changer !!!

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 1 an et 2 mois

    Crumble préparé avec des abricots en boîte.
    Cuit dans des moules à muffins.
    La quantité est parfaite pour 6 crumbles individuels. 👌🏼
    Je n’ai mis que 80 g de sucre et 100 g de beurre.
    Le résultat était parfait pour moi !

  • D

    doomix a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois

    Alors là… c’est un grand moment pour les yeux, pour les papilles et pour l’égo ! Beaucoup de wouahhh autour des éclairs. Si si c’est moi qui l’ai fait, mais puisque je vous le dit 😁
    Mais revenons sur Terre… ils ne sont pas vendables. Pour être honnête, ils n’ont pas vraiment l’aspect de la photo 🥹 Les choux sont lisses, plutôt bien gonflés oui, mais quelques uns sont craquelés sur le dessus ( il n’y a que moi qui le sait, et vous maintenant, car le chocolat cache la misère).
    Alors certes il y a le coup de main, mais je pense aussi que la pâte à chou était un peu trop liquide, la forme donnée par la douille en étoile ne restait pas et mes petits choux étaient lisses avant de rentrer dans le four.🤔 Et pourquoi ces craquelures, façon pain au lait ? Mystère …

    MerciMiam2
    • K
      keylane a répondu il y a 2 ans

      Bah, pour faire avancer l’enquête tu vas être obligé d’en refaire c’est sûr !🤣🤣
      Pour les pâtes à choux je te conseille de mettre du craquelin par-dessus : ça aide les choux à se développer uniformément, et le croustillant que ça apporte amène vraiment un plus au niveau gustatif 😉

      • D
        doomix a répondu il y a 2 ans

        C’est sur que je vais refaire, et avec craquelin bien sûr 😛. Il faut juste attendre un peu, sinon, c’est certain, c’est nous qui allons gonfler.☹️

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 2 ans

    Une belle découverte cette brioche et surtout une vraie gourmandise !

    D’habitude je diminue les proportions de sucre, mais cette fois-ci j’ai scrupuleusement respecté la recette et le résultat est pile comme j’aime.

    La première pousse n’était pas trop développée et j’avoue avoir pensé que ma levure était morte et que ça allait être loupé 😣…

    Pour la deuxième pousse, j’ai opté pour une nuit au réfrigérateur à l’étape 12 .
    Je n’ai pas obtenu un résultat spectaculaire… Heureusement il en faut plus pour m’arrêter 😆.

    Au final cette brioche est délicieuse, la mie n’est pas du tout serrée et la crème d’amande est à tomber.
    C’est sûr, je la referai très prochainement !

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par keylane
    J'aime4
  • K

    keylane a noté 3/5 la recette Boulettes d’aubergines aux pois chiches, il y a 2 ans et 4 mois

    Je confirme que cette recette est hyper facile et rapide à faire.
    À la maison nous ne sommes pas trop fans de l’aubergine, mais vos photos et commentaires m’ont donné envie de tester cette recette.
    Résultat: pas de surprise, cette recette est bof pour nous car elle ne correspond pas à nos goûts.
    J’ai utilisé une partie de la préparation dans des feuilles de brick et nous avons préféré cette version.

    J'aime1
  • D

    doomix a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 2 ans et 5 mois

    Et voici ma première confiture, de ma vie !
    Superbe essai qui en appelle d’autres en vérité.
    Bon je n’ai pas d’agar, donc elle est un peu liquide, à la limite du coulis, mais parfaite pour moi.
    Dans un yaourt nature, sur une glace à la vanille, et j’en passe… mes trois pots ne passeront pas l’hiver, c’est sur .

    J'aimeHahaMiam3
    • K
      keylane a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Tu viens d’ouvrir une nouvelle boîte de Pandore 😆😆

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 2 ans et 6 mois

    Miam, à refaire sans hésiter !

    Tarte courgettes et ricotta Thermomix par keylane
    Tarte courgettes et ricotta Thermomix par keylane
    J'aimeMiam6
  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a publié une note il y a 2 ans et 7 mois

    Ces crousti-moelleux🍐🍐 sont toujours un délice, 🤔 autant ajouter de la gourmandise😝 avec de la sauce caramel 😋🤤, et bien sûr🙄, après ces petits moments d’extases😋🤤 gustatives 😭😭 summer body🩱 = bye-bye 🖐, 🤣😂!!!!!
    Belle😍 et douce🌠🪐🌙 soirée à vous💖, mes Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et à vous tou(te)s🥰

    Photo de 🦕VéroFripouille🦖 Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Photo de 🦕VéroFripouille🦖 Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Photo de 🦕VéroFripouille🦖 Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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    • Illustration du profil de marie
      marie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oh que c’est tentant ces p’tites choses 🤤🤤

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Trop…🤣😂, ma Marie🥰!!!!! 🤣😂💖💖

      • D
        doumassia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’allais dire la même chose.

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Summer body par ces températures glaciales 🥶…. On a encore le temps ma VéroFripouille 😘

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Voilà l’argument qui me manquait😇😇, alors allons-y gaiement🤣😂, 🥳🥳, 💋

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Hummm…. ça vient vite 😅

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      ooooh! que c’est sympathique ces petites choses là😋

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oh oui😝, et si tu voyais😱😱 la vitesse à laquelle ils disparaissent😳😳, 🤣😂, ma Nadine🥰, 🤔, aussi vite que tes 🍒 avec une nuée de merles🦅🤣😂, sauf que les oiseaux rares🥴, c’est nous🤪, Fripouillot💙 et Fripouillette💖, 🤣😂, et comme on ne grimpe plus aux arbres🤣😂….!!!!!
        💖🌸🌷🌸💖

    • K
      keylane a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oh là là, ça me fait très envie ! 😛

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        😂🤣, alors 🤗 tu n’as plus le choix😂🤣, Keylane🌸, tu vas devoir tester😋🤤, tu ne seras pas déçue😉!!!!! 🌸🌷🌸🌷🌸

      • K
        keylane a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        🤣🤣 c’est déjà en cours 🤤🤣🤣 et tant pis pour le 🩱 , je partirai en vacances au Groenland🐧☃️🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Excellent 🤣😂, 🤔 quelle belle destination🐧❄☃️, Youppi 🥳🥳, plus besoin de s’inquiéter pour le 🩱🤣😂
        ☃️❄🐧❄☃️

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Hummmm… J’dis ça, J’dis rien… 🤤🤤🤤🤤🤤
      Vilaine tentatrice, Véro !!! 😄😄😄🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui😋🤤, je sais😈, 🤣😂, mais c’est tellement bon😇😇, fonce😝, ma Tartine adorée🥰, le bonheur😍 n’est pas que dans le pré 🐄 mais aussi à portée…. de cuillère🥄 🤣😂,
        ➡️ sors Fripouillette🤪…..🤣😂
        🌿🌷🌸🐄🌸🌷🌿

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Le meilleur moyen de résister à la gourmandise c’est d y céder
      Oscar wilde 😀😜

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Que ce monsieur avait raison🤣😂, ma Monique🥰, sachant qu’un sage potage😉, pas si sage😝, nous accompagnait avant🤣😂
        🌿🌷🌸🌷🌿

        Photo de 🦕VéroFripouille🦖
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Magnifique étoile 🌟🌞

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci 🤣😂💋💋💋

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        C’est rigolo, originebike… Moi, j’ai vu un bonhomme !!! 😂😂😂😂😂😂

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Mon Fripouillot💙 vient de me dire😳 : une poule🐔 sur le dos🤣😂!! 🤣😂🤣😂

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Mais c’est bien sûr !!! 🤭🤭🤭🤭🤭
        Il a fumé quoi, ce matin, fripouillot ??? 😅😂🤣🤭🤭🤭

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ouais…ouais….ouais….🤔, va falloir que je zieute🧐 ça de plus près 🤣😂!!!!! 😝

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Mince je ne veux pas le défendre mais je crois qu’il a raison Mr Fripouillot 😂😂😂🐓
        Une poule 🐓 sur le dos 🎼🎶🎵qui trempouille dans le potage 🎵🎶trempouilli trempouilla lève la queue et puis s’en va !!! 🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Mon Fripouillot💙 est content d’avoir une alliée🤣😂!!! C’est vrai qu’avec des lunettes déformantes🤣😂🤣😂, y a une poule dans l’potage🤣😂🤣😂💋💋💋

        Photo de 🦕VéroFripouille🦖
      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        MDR, Véro et Coco… 😂😂😂😂😂

        Allez, je file sous la couette… 😃😴😴😴😴

        Bonne nuit à toutes, mes chéries… 🥰🥰🥰🥰

        Il paraît qu’une bonne rigolade est propice à une bonne nuit… Je sens que la mienne va être géniale !!! 👍👍👍🤭🤭❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • D
      doumassia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Trop jolie ma fripouille,encore une à tester
      Ou je n’ai qu’à venir goûter chez toi comme ça pas besoin d’en faire
      😋😋😋.ils ont l’air délicieux.

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oh😍, ce serait🤗 avec un grand plaisir💖, ma chérie🥰, je t’attends🪂, attention à l’atterrissage🤣😂, 💖🌷🌸🌷💖

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        T’es une maline, doumassia !!! 👍😂😂😂Pourquoi tu 😢, ma Vero ??? 😲😲😲☹️

      • D
        doumassia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ben oui pas le choix trop de.choses à faire. Pas assez d’une journée

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oh🙈 je me suis mêlée les doigts🤣😂, ma Tartine adorée🥰💖
        Alors 😆 et non pas 😢, 🤣😂💖💖💖💖

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      mais tu as rajouté une photo de la créme caramel en loucedé non?🤔

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Non🤔, elle y était 🤣😂!!! C’est parce que tu as été captivée par mes croustis🤣😂🤣😂
        💖🌷🌸🌷💖

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        ah ben surement, captivée par leur jolie couleur dorée😋

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Good bye ( pas Marilou ) mais corps de rêves d’antan ! 🎼🎶🎵
      Tant pis je m’endors le ventre plein et le sourire aux lèvres en rêvant à de beaux paysages décorés de belles gourmandises 🎶🎵😂🤣🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        🤣😂, il y a longtemps que j’ai dit au revoir à mon corps de DS🤣😂, ma Coco adorée🥰, et vive les paysages « gourmandisement » enchantés 😋🤤, 🤣😂, 💋🌷🌸🌷💋

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour gourmandise 🤤🤤😋😋
      Bye bye 👙 et taille de 🐝🤣🤣
      Ils sont magnifiques 😍

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oh ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii😂🤣😂🤣💋💋💋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        💕💕💌💌💟💟💋💋

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oulala je n’avais pas vu ! C’est hyper tentant 🤩😈🤩😈🤩

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Recette trouvée et mise dans mes favoris 😋

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Pesto aux fanes de radis, il y a 2 ans et 7 mois

    Waouh encore une belle découverte !🤩 J’adore ce genre de recettes anti gaspi. Le résultat est vraiment délicieux et pas du tout amer.
    Même les plus jeunes ont aimé.

    Pour la préparation j’ai fait avec ce que j’avais dans les placards, j’ai donc utilisé des noisettes et de l’huile de noisette.

    Maintenant on va se dépêcher de manger les radis pour pouvoir acheter une nouvelle botte 😀😛

    HahaJ'aime2
  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 2 ans et 7 mois

    À refaire sans retenue !
    Ultra rapide à réaliser et impossible à rater.
    Je n’ai pas de photo à vous présenter, mais ma petite astuce pour la cuisson c’est d’utiliser une presse à biscuit (comme pour les biscuits de Noël): comme ça les blinis ont tous le même format 😉

    WowJ'aime2
  • K

    keylane a commenté la recette Gâteau basque au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour à tou(te)s!

    Voici les résultats de ma deuxième tentative du gâteau basque qui est toujours aussi délicieux😋.

    J’ai globalement respecté toutes les quantités, mais j’ai appliqué quelques astuces et c’était beaucoup moins laborieux que la première fois😉.
    Je vous partage la synthèse de mes petites astuces :

    Tout d’abord j’ai utilisé un moule de 24cm.

    Pour la crème, j’ai adapté à mes goûts et je n’ai mis qu’une càs de rhum + 1 càc d’amande amère.

    Attention, la crème doit être bien prise! personnellement, je l’ai terminée à la casserole, ça a pris moins de 2 minutes après le premier bouillon.

    Pour ce qui est de la pâte : je m’étais dit que peut-être une nuit au frigo la rendrait plus facile à travailler.

    Oubliez ça : ça ne sert à rien du tout 😂.
    En effet la pâte se réchauffe très rapidement, et redevient vite collante.

    Bref, j’ai commencé par m’occuper du disque de pâte qui recouvre le dessus du gâteau.
    J’ai étalé mon disque au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson et je l’ai mis au congélateur pour 10-15 minutes.

    Pendant que le disque était au congel, je me suis attelée au fond du gâteau.
    J’ai étalé la pâte directement dans mon moule avec les doigts. Une petite goutte d’huile d’olive sur les mains avant de commencer à étaler, et ça évite de coller aux doigts 😉.

    Après j’ai suivi la recette à la lettre.

    Pour la cuisson: 30 min à 180°C, puis 15min à 140°C .

    Et voilà !
    Du coup ça a été plutôt rapide à réaliser, et le résultat était parfait.
    Je referai certainement, et pourrai même le présenter à des invités!!!

    Gâteau basque Thermomix par keylane
    Gâteau basque Thermomix par keylane
    LoveJ'aimeWow18
    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci de partager vos astuces 😘 Votre gâteau est superbe 😋👏

    • K
      keylane a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci 1fafane!
      Et il était très bon : même pas eu le temps de prendre la coupe en photo 😀!
      Je me souviens que le premier essai avait été tellement laborieux, que je me suis dit que ça valait le coup de partager mes petits trucs ☺️

    • martineliz a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci pour les astuces
      Le gateau basque je le préfère à la confiture de cerises noires et je mets un bouchon de pastis dans ma pâte c’est différent du gateau basque à la crème
      C’est le gateau préféré de mon fils

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette typique du bon plan qui dépanne et qui ravit toutes les papilles 👍.
    Merci pour la recette !

    J'aime1
  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 2 ans et 9 mois

    Excellent ! Merci pour la recette, je l’ai suivie à la lettre 👍

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  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 2 mois

    Ça faisait un moment que cette recette me faisait de l’oeil, mais comme je ne suis pas douée avec la poche à douille et qu’en général mes choux ne se tiennent pas, je n’avais jamais osé me lancer…

    J’ai finalement sauté le pas 😊!
    Et là, c’est la révélation !!!

    Je vous annonce que j’ai enfin trouvé LA recette de choux inratables 🎉.
    J’ai suivi toutes les instructions à la lettre, même pour la cuisson, et la magie a opéré !

    J’ai eu de beaux choux qui restent bien gonflés et que j’ai pu garnir sans difficulté avec la délicieuse crème-au-chocolat-comme-à-la-boulangerie!

    Bref, si vous voulez faire plaisir à votre égo et à vos papilles, je vous conseille de faire cette recette super facile à réaliser 🤗🥰

    Éclairs au chocolat Thermomix par keylane
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  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 3 ans et 5 mois

    👍 à refaire, c’est un très bon gâteau

  • K

    keylane a noté 5/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 3 ans et 5 mois

    Miam ! c’est super bon !
    J’ai émietté directement un bouillon cube dans la préparation au lieu de mettre du sel, résultat nickel, c’est délicieux.
    Merci pour la recette

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