• NANOUCOCO a posé une question sur la recette Gaufres au chorizo, il y a 2 ans et 5 mois

    Certaines disent que ça manquait de sel, d’autres disent qu’il faut doubler les proportions de chorizo pour que ce soit moins fade. J’ai l’intention de doubler la quantité de chorizo car j’aime quand ça a beaucoup de goût mais est ce que je dois aussi rajouter du sel sachant que le chorizo est bien salé. J’ai peur de me retrouver avec des gaufres trop salées. Car une fois la pâte faîtes, impossible de faire marche arrière. Merci pour vos conseils

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      KJWAnna a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Moi je dirais que le sel peut se rajouter à la va vite après même si du coup c’est pas intégré à la pâte.

      • NANOUCOCO a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je vais tenter comme ça, j’en goûterai une et je rajouterai du sel à la pâte si besoin. Merci pour votre réponse ! bonne journée.

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Velouté de topinambours, il y a 2 ans et 7 mois

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Soupe de citrouille, il y a 2 ans et 7 mois

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Conchiglioni au potiron, il y a 2 ans et 11 mois

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 2 ans et 11 mois

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    KJWAnna a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 2 ans et 11 mois

    J’ai moi aussi rajouté du temps de cuisson mais sinon super bon !

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    KJWAnna a attribué 5/5 à la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 2 ans et 11 mois

  • F

    Fleur87 a posé une question sur la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour
    La dégustation est elle mieux tiède ou froide svp?

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      KJWAnna a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Personnellement je préfère froid mais chacun ses goûts !

      • F
        Fleur87 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci! On a testé froid et c’était super bon, même si le carré de chocolat blanc n’avait pas totalement fondu!

  • Noemiedu91 a posé une question sur la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 2 ans et 11 mois

    Le cœur de mes muffins n’est pas coulant pourtant j’ai suivi la recette à la lettre.

    D’où peut venir le problème ?

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      KJWAnna a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Le mien n’est pas aussi fondu (ce n’est pas la propre photo). Il faut voir avec l’admin qui a pris la photo ^^

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’ai eu le même problème. .. coeur pas du tout fondu. ..

    • Lisa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Il faut bien coupé le chcolat blanc en petits morceaux + cela doit dépendre du chocolat, je l’ai fait avec du chocolat blanc de couverture et cela a bien fondu

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    KJWAnna a publié la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 2 ans et 11 mois

    Voici une recette de muffins aux deux chocolats à réaliser avec votre Thermomix. Rapide à faire pour une bonne pause gourmande. Un régal à toute saison !
    J'aimeMiam3
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    KJWAnna a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 3 ans

    Excellent, j’ai adoré mais vraiment. Très bon moyen pour utiliser l’eau qui ressort de la courgette !

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    KJWAnna a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans

    Autre méthode pour me faire manger des aubergines. Très bonnes recettes pour le concassé de tomates, je conserve l’idée.

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 3 ans

    J’ai adoré ! Merci beaucoup pour cette recette.

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    KJWAnna a publié la recette Gaufres au chorizo, il y a 3 ans et 2 mois

    Pour un apéritif, en amuse gueule original, ou simplement pour le repas du soir ces gaufres au chorizo à préparer avec votre Thermomix mettront assurément du soleil dans votre assiette !

    Les gaufres ont une base assez neutre et permettent donc de pouvoir jouer sur un large panel d’association de goût, en allant du sucré au salé comme ici ! En plus, elles sont tellement rapides à préparer, c’est le plat parfait pour le dîner avec une salade verte !

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    KJWAnna a attribué 4/5 à la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 ans et 3 mois

    Pas mal ! Au moins, ça m’a fait mangé des pois chiches pour la première fois ! Merci !

  • Vanessa a attribué 5/5 à la recette Soupe de panais et mimolette aux noisettes, il y a 3 ans et 6 mois

    • Vanessa a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      J’ai suivi les conseils en ajoutant un bouillon de legumes et j’ai mis 2 panais, très bon !!! Je garde!!!

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        KJWAnna a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci des conseils !
        A quel moment rajoutez-vous le bouillon de légumes ? Merci !

        • Vanessa a répondu il y a 3 ans et 5 mois

          A l’étape 4 avec l’eau. Par contre j’ai trouvé que la mimolette n’apportait rien, faut dire qu’on préfère le comté chez nous.

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    KJWAnna a publié la recette Soupe de panais et mimolette aux noisettes, il y a 3 ans et 6 mois

    Voici une délicieuse soupe de panais et mimolette aux noisettes à préparer avec l’aide de votre Thermomix.

    On ne pense pas toujours à mettre du panais dans nos assiettes et c’est bien dommage. Le panais ressemble à la carotte d’où son surnom de carotte blanche ou racine-blanche. Il est par contre beaucoup plus riche en vitamines que cette dernière. Si le panais se conserve aussi de la même façon il aura par contre tendance à se ramollir un peu plus rapidement. On peut le conserver dans un sachet de papier kraft jusqu’à trois semaines au frigo.

    La mimolette est un fromage souvent assimilée à un fromage hollandais, et pourtant, elle est belle et bien française. Fromage préféré du Général De Gaulle, la mimolette a été crée par des fermiers français de la …

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    KJWAnna a attribué 3/5 à la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 3 ans et 6 mois

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