Ladyg85
Actif il y a 20 heures et 57 minutes
Ladyg85 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 6 ans et 5 mois
Petite variante : mettre du saumon fumé à la place des lardons
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour est ce possible de faire la recette qq heures avant ? Voir la veille ? Si oui, comment la réchauffer ?
- P
Je l’ai faite lundi pour mardi et je l’ai réchauffée au micro-ondes.
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Merci pour votre réponse. Pensez vous qu’il est possible de réchauffer dans une cocotte en fonte ?
- P
Je pense que oui.
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Sauce Hollandaise, il y a 1 an et 11 mois
Est ce possible de la réchauffer ? Si oui comment ?
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Bonjour, je réchauffe mes sauces au micro-onde et toujours à couvert.
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Merci
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Moelleux aux pommes, il y a 2 ans et 4 mois
Vous privilégiez quelle type de pomme ?
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 2 ans et 11 mois
Est ce possible de faire la recette la veille ?
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Bonjour, j’ai fait la tarte un soir pour le lendemain midi, en la laissant au four la nuit, et elle était très bonne au repas suivant 😉
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 1 mois
Est ce que l’on peut la faire la veille ?
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Je pense que oui. D’ailleurs les tartes sont tjrs meilleures le lendemain
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Ladyg85 a noté 5/5 la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 4 ans et 11 mois
Variante : vous pouvez remplacer le saumon par du bacon, du jambon fumé, du jambon blanc ou bien remplacer le fromage par un coulis de tomates avec du thon…….
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Bonsoir, j’aimerais essayer, coulis de tomate. + Thon, je me pose une question sur les quantités à utiliser pour le thon et le coulis de tomates, pourriez vous me dire quels sont les quantités que vous avez utilisée ?
Je vous remercie par avance
Cordialement-
Pour le coulis c’était l’équivalent d’un bocal de confiture et pour le thon c’est une boîte de conserve. Après tout est une question de goût 😉
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Ok, je vous remercie
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Ladyg85 a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour vous l’utiliser comment ? Est ce possible dans des yaourts ? Dans une crêpe ?…
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Sur une crêpe, un régal
- N
nissa2324 a posé une question sur la recette Soupe alphabet, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai hâte d essayer cette recette pour mes enfants, juste une question que veux dire tomate pelé au jus ?
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Ce sont des tomates pelées en boîte dans leur jus.
- N
Merci bcp
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On peut remplacer par des tomates du jardin ? Si oui c’est la même quantité ?
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Les tomates pelées en boîte sont cuites.
Avec des fraîches il faudra peut être leur faire rendre leur eau avant de les utiliser. - G
Si on garde le jus des tomates fraîches dans ce cas, peut-être mettre un peu moins d eau
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Est-ce qu’on peut utiliser des tomates concassées ? Je ne trouve plus de tomates pelées dans le commerce !!
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Oui bien sûr
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Titiacouz a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 5 mois
Excellentes ! Pour une 1ère je suis fière de moi 😋 j’ai respecté la recette mais j’ai mis le four chaleur tournante à 210°pendant 10 minutes puis 195° pendant 5 minutes, et j’ai laissé les chouquettes dans le four éteint porte ouverte pendant 5 minutes avant de les sortir pour qu’elles ne s’affaissent pas, le résultat est nickel et c’est facile à faire 😁
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Elles sont bien réussie !
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Bonjour merci pour l astuce j ai réussi à faire de belles chouettes 😍😍
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Vous utilisez un piston ?
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Non une poche à douille
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Merci pour l astuce je l ai vu qu après les miennes sont plates et foncées ; mauvais four je crains
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J ai suivi la recette a la lettre et des que j ai ouvert le four en fin de cuisson…pfffffff toutes plates.🤔🙄
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Je viens de faire la pâte mais elle es trop liquide je sais pas si ca va gonfler du couo
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Normalement il n’y a pas de lait dans la recette
- K
Si pâte liquide peut être que vos œufs étaient gros et à eux 3 dépassaient les 125g
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Bonjour, j’ai suivi vos conseils et mes chouquettes sont plates et trop cuites. Je vais réduire un peu le temps de cuisson je pense
- S
Recette suivie à la lettre avec astuce de cuisson mais seulement deux œufs dans la recette, 👍
- K
Oui quand il s’agit de gros oeufs
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Cuisson parfaite , j ai suivi votre commentaire . Merci 🥰
- A
Suivi recette à la lettre . Pate trop liquide . J ai rajouté de la farine . Mais elle ne gonfle pas . Deg j en avais trop envie . J ai loupé complet
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Moi aussi recette trop liquide du coup j ai réchauffé la pâte 4 min à 100 degrés vitesse 1. Et faut bien laisser le capuchon du couvercle ouvert tout le long de la recette pour que la vapeur s echappe
- K
Pesez vos œufs, car parfois ils sont trop gros dans ce cas mettre 1 œuf de moins et votre pâte sera parfaite
- V
Merci pour les conseils… recette suivie la lettre , avec 1min de cuisson en moins .
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Merci pour l’astuce 😉
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Mdrrr moi j ai fais pareil et pourtant Raplapla 🙁
- E
mon sucre a en partie fondu..
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Merci parfaite recette ! J’en ai fais hier, mon fils a tout mangé, obligé d’en refaire aujourd’hui pour mon mari 😁
- C
Moi essai aujourd’hui et elle ne gonfle pas et brûle , recette suivie a la lettre 🥲
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Super… Merci pour les conseils…. Contente pour une première…
- C
Vous les avez formées avec une poche à douilles?
- C
Bonsoir moi perso je l’ai forme à la poche a douille d’autres font a la cuillère
- J
Bonjour
Combien de temps avez vous laissé refroidir la pâte avant d’ajouter les œufs svp? Merci -
Peut on faire la recette avec le compact cook
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J’ai suivi votre mode de cuisson et nickel… Par contre savez vous si on peut doubler voir tripler la dose ? Elles ont pas eu le tzmps de refroidir dans le four avec mon fils et mon mari…
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Bjr j’ai suivi la recette à la lettre contente du résultat merci 😀
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Bonjour est ce que vous vous utilisez des poche
- J
Merci. Je viens de voir votre commentaire trop tard. Quelques une de celles que je viens de faire se sont raplaties malgré que je les ai laissées dans le four porte entrouverte 10mn après la cuisson. La prochaine fois je tente votre astuce.
- M
Merci pour ce partage. Recette parfaite. Merci
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J’ai aimé faire cette recette c’était bien et je suis fière de moi
- L
Merci pour l’astuce . Nickel ☺️😋😋
- E
Merci pour l’astuce
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Merci pour l’astuce 😀
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Ladyg85 a noté 3/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 3 ans et 8 mois
La prochaine fois j’émietterai le saumon. Et j’ai trouvé que c’était un peu sec.
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Ladyg85 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 3 ans et 8 mois
Très bon la prochaine fois je rajouterai des champignons et peut-être du parmesan.
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Ladyg85 a noté 5/5 la recette La cuisson du riz, il y a 3 ans et 11 mois
Je conseillerai 30 à 40 g par personne 😉
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C’est ce qu’il est conseillé par ma diet 😉😘 et je suis ces règles ! ❤
- G
Pour ma part je mets 100g de riz pour deux
Pour des gros mangeurs je doute que ce soit suffisant - A
Oui. Moi c’est 200g pour 2 …
- H
Avant ou après cuisson svp ?
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Avant cuisson
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40g cru fait environ 100g cuit. ( testé avec le riz thai chez moi) c’est une bonne portion pour une personne =)
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oui absolument je confirme
- T
70/80 g pour les hommes !
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Bonjour
Pour 30 40g combien de temps de cuisson ?
Merci -
C’est le même temps de cuisson
- M
Chez moi (971), c’est 100g/pers
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Ladyg85 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 11 mois
Un délice. La prochaine fois j’essaierai avec les palets bretons et avec un peu plus de zeste de citron.
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Ladyg85 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 3 ans et 11 mois
Remplacer le lait par du bouillon (d’asperges ou d’artichauts…) et cela fait une sauce blanche pour accompagner vos légumes.
Pas sûre, le saumon sera trop cuit, non??
Pour moi ça va
Moi je l’aime qu’à peine cuit!!!