• laminoute a commenté la recette Nems au poulet au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois

    Pour que vos galettes de riz collent mieux je vous conseil de les tremper dans l’eau tiède additionnée de bière, conseil prit d’une vietnamienne 😉

    J'aimeWow26
    • Kikine2711 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour le conseil 😋

    • Corinne_63 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour le conseil ! Je vais essayer mardi pour le nouvel an chinois. Bon dimanche !

    • Illustration du profil de sonia.duc
      sonia.duc a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Combien de cuillères de bières environ pour un verre d eau svp?

    • laminoute a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Aucunes idées. Je fais au pif. Je mets de l’eau tiède dans une assiette creuse et je complète avec de la bière. Quand l’eau refroidi , remettre un peu d’eau tiède et de bière. Désolé de ne pouvoir vous dire plus.

    • Illustration du profil de lora1968
      lora1968 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      1 cuillère à soupe de vinaigre blanc avec une cuillère de sucre

    • venus16 a répondu il y a 13 heures et 38 minutes

      ou avec du caramel liquide mélangé à l’eau c’est super bon

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 9 mois et 2 semaines

    génoise très moelleuse et crème assez légère en bouche contrairement a mes craintes

    J'aime1
  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent. Ma fille qui ne mange jamais de courgettes en a engloutie 5 d’affilé. Je pense que j’en referai souvent.

  • laminoute a attribué 3/5 à la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 1 an et 10 mois

    Je viens de tester en rajoutant du saumon fumé et en remplaçant la fêta par de la mozzarella. J’attends le verdict…

  • laminoute a attribué 4/5 à la recette Encornets à la provençale, il y a 1 an et 10 mois

    Cuisson parfaite. J’ai juste eu la main lourde sur le piment . À refaire moins épicé.

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  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent. Par contre j’ustilise pas cette manière pour faire les blancs en neige. Juste 2 blancs d’oeufs, 1 pincée de sel et 3m’30 vitesse 3. On peu remplacer par n’importe quel fruit frais ou en automne une compoté de pommes/cannelle au beurre salé

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans et 2 mois

  • laminoute a attribué 4/5 à la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 2 ans et 2 mois

  • laminoute a attribué 3/5 à la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 2 ans et 2 mois

    pas fan de ce genre de recette mais mon mari a adoré

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Blancs en neige, il y a 2 ans et 2 mois

    consistance parfaite

  • laminoute a attribué 4/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 2 ans et 2 mois

    légèrement trop sucré a mon gout mais congelé ça passe, je mettrai moins de sucre la prochaine fois.

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 2 ans et 3 mois

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Crème catalane, il y a 2 ans et 3 mois

    Une véritable crème catalane délicieuse. J’ai retrouvé le goût de mon enfance…

  • laminoute a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 2 ans et 3 mois

  • laminoute s'est inscrit il y a 2 ans et 5 mois

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