• Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 1 an et 5 mois

    Toujours une réussite 🥰

    Chinois Thermomix par leagoeller
    J'aimeMiamWow20
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Crème pralinée, il y a 2 ans et 12 mois

    Délicieux ! Pour les personnes qui ont un MCC il faut :
    – utiliser du lait à température ambiante
    – prolonger le temps de cuisson (au minimum le doubler) ne pas arrêter la cuisson tant que la préparation est encore liquide, il faut attendre qu’elle devienne épaisse !
    – mettre une cuillère de plus (voir 2, à juger en fonction de la prise)

    Crème pralinée Thermomix par leagoeller
    Crème pralinée Thermomix par leagoeller
    J'aime3
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 3 ans et 1 mois

    Très bon et surtout simple et rapide à faire !
    Juste modifiée la purée : 250g de pomme de terre et 250g de brocolis 😊

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par leagoeller
    J'aime2
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 3 ans et 3 mois

    La meilleure des recettes 😍
    Je recommande vraiment de suivre la recette à la lettre et de prendre un moule de 18cm, c’est comme ça qu’on obtient la cuisson parfaite !

    Fondant Baulois Thermomix par leagoeller
    J'aimeMerci6
    • N
      nells43 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Comment avez vous fait pour qu’il soit demoulé comme ça a la perfection ?

      • Illustration du profil de leagoeller
        leagoeller a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, j’ai un moule à charnière de 18 cm de diamètre donc je le laisse refroidir avec au frigo pendant 2 heure et après j’enlève en ouvrant le moule 😊
        Et aussi je met un papier cuisson dans le bas du moule pour après pouvoir le tirer sur une assiette

      • N
        nells43 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Super, Merci 🤙

  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 ans et 3 mois

    Avec une fondue de poireaux et saumons fumé 🥰

    Galettes de sarrasin Thermomix par leagoeller
    J'aimeMiam9
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 3 mois

    J’ai ajouté un petit peu de pommes de terre dans la recette, j’ai remplacé la crème par de la crème de soja et je n’ai pas mis de lardons mais des marrons au four! Une bonne soupe d’hiver à la texture parfaite 🥰

    Velouté de potimarron Thermomix par leagoeller
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 3 mois

    Très bonne recette par contre pour la cuisson beaucoup mieux à la poêle !

  • muckyfinger a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 3 mois

    Premier chinois, quelle réussite ! Je suis trop fière de moi… Par contre avec la quantité j’en ai fait deux… C’est pas grave l’un ira au congélateur !

    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
    J'aimeWowLove4
    • Illustration du profil de leagoeller
      leagoeller a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous avez fait comment votre sucre dessus ? 🙂

      • muckyfinger a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        J’ai fait un glaçage royal : 200g sucre en poudre, pulvériser 20 secondes vitesse 10. Ajouter un blanc d’oeuf et quelques gouttes de citron et mélanger 10 secondes, vitesse 10.

      • Illustration du profil de leagoeller
        leagoeller a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 😊

  • M

    mkwe a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 3 mois

    Parfait parfait et encore parfait ! Je les ai fait aux kinders c’était moelleux et pas du tout gras, comme il fallait 😍 recette cependant longue avec les temps d’attente, mais ça en valait la peine

    Beignets au four Thermomix par mkwe
    Beignets au four Thermomix par mkwe
    J'aime8
    • Illustration du profil de leagoeller
      leagoeller a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous les avez cuit à combien de degrès ? Et vous les avez trempé dans quelque chose avant de les enfourner ?

    • M
      mkwe a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je les ai trempés dans de l’eau (non sucrée) et pour la cuisson j’ai suivi la recette 🙂

    • V
      virgdoom a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour. vous avez doublé les quantités ou pas?

    • M
      mkwe a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Du tout

  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 3 ans et 3 mois

    Réalisée au MCC : 25g de maïzena, 16mn à 95 degrés. Ajouté de la chantilly au mascarpone sur le dessus
    Tellement bon 😍

    Crème au café Thermomix par leagoeller
    J'aime4
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette réussie à chaque fois 😍 coulis mangue et passion

    Panna Cotta Thermomix par leagoeller
    LoveJ'aime3
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 8 mois

    Juste ajouté de la fleur d’oranger délicieuse 😍

    Brioche Buchty Thermomix par leagoeller
    J'aime3
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 8 mois

    Recette réalisée avec le MCC :
    Crème pâtissière (doublé chaque ingrédient) 15mn – 100 degrés – vitesse 3 puis placée au frais toute une nuit
    Pâte pétris 10 mn (4x 2 mn pour éviter la surchauffe du MCC en mode malaxage) puis laissée reposer toute la nuit
    Le lendemain montage, repos 1h et cuisson 15mn à 180 degrés
    Délicieux 🥰🥰

    Brioche suisse Thermomix par leagoeller
    Brioche suisse Thermomix par leagoeller
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 8 mois

    Délicieux 🥰

    Bavarois aux fraises Thermomix par leagoeller
    J'aime3
  • Illustration du profil de leagoeller

    leagoeller s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois