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    leagoeller a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 1 mois

    Très bon et surtout simple et rapide à faire !
    Juste modifiée la purée : 250g de pomme de terre et 250g de brocolis 😊

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 3 mois

    La meilleure des recettes 😍
    Je recommande vraiment de suivre la recette à la lettre et de prendre un moule de 18cm, c’est comme ça qu’on obtient la cuisson parfaite !

    Fondant Baulois Thermomix par leagoeller
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    • N
      nells43 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comment avez vous fait pour qu’il soit demoulé comme ça a la perfection ?

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        leagoeller a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai un moule à charnière de 18 cm de diamètre donc je le laisse refroidir avec au frigo pendant 2 heure et après j’enlève en ouvrant le moule 😊
        Et aussi je met un papier cuisson dans le bas du moule pour après pouvoir le tirer sur une assiette

      • N
        nells43 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super, Merci 🤙

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    leagoeller a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 mois et 1 semaine

    Avec une fondue de poireaux et saumons fumé 🥰

    Galettes de sarrasin Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 mois et 1 semaine

    J’ai ajouté un petit peu de pommes de terre dans la recette, j’ai remplacé la crème par de la crème de soja et je n’ai pas mis de lardons mais des marrons au four! Une bonne soupe d’hiver à la texture parfaite 🥰

    Velouté de potimarron Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne recette par contre pour la cuisson beaucoup mieux à la poêle !

  • muckyfinger a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 mois et 2 semaines

    Premier chinois, quelle réussite ! Je suis trop fière de moi… Par contre avec la quantité j’en ai fait deux… C’est pas grave l’un ira au congélateur !

    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
    Chinois Thermomix par muckyfinger
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      leagoeller a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Vous avez fait comment votre sucre dessus ? 🙂

      • muckyfinger a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’ai fait un glaçage royal : 200g sucre en poudre, pulvériser 20 secondes vitesse 10. Ajouter un blanc d’oeuf et quelques gouttes de citron et mélanger 10 secondes, vitesse 10.

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        leagoeller a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci 😊

  • M

    mkwe a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 mois et 3 semaines

    Parfait parfait et encore parfait ! Je les ai fait aux kinders c’était moelleux et pas du tout gras, comme il fallait 😍 recette cependant longue avec les temps d’attente, mais ça en valait la peine

    Beignets au four Thermomix par mkwe
    Beignets au four Thermomix par mkwe
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      leagoeller a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous les avez cuit à combien de degrès ? Et vous les avez trempé dans quelque chose avant de les enfourner ?

    • M
      mkwe a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je les ai trempés dans de l’eau (non sucrée) et pour la cuisson j’ai suivi la recette 🙂

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    leagoeller a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 mois et 3 semaines

    Recette excellente 🤩 meilleur chinois que j’ai mangé !
    Pour ceux qui ont un monsieur cuisine, pour avoir une crème pâtissière réussie chauffer 16mn à 100 degrés vitesse 3 ! Puis la mettre au frais le temps de la première pousse de la pâte.

    Chinois Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 3 mois et 3 semaines

    Réalisée au MCC : 25g de maïzena, 16mn à 95 degrés. Ajouté de la chantilly au mascarpone sur le dessus
    Tellement bon 😍

    Crème au café Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 mois et 2 semaines

    Recette réussie à chaque fois 😍 coulis mangue et passion

    Panna Cotta Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 8 mois et 1 semaine

    Juste ajouté de la fleur d’oranger délicieuse 😍

    Brioche Buchty Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 8 mois et 2 semaines

    Recette réalisée avec le MCC :
    Crème pâtissière (doublé chaque ingrédient) 15mn – 100 degrés – vitesse 3 puis placée au frais toute une nuit
    Pâte pétris 10 mn (4x 2 mn pour éviter la surchauffe du MCC en mode malaxage) puis laissée reposer toute la nuit
    Le lendemain montage, repos 1h et cuisson 15mn à 180 degrés
    Délicieux 🥰🥰

    Brioche suisse Thermomix par leagoeller
    Brioche suisse Thermomix par leagoeller
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    leagoeller a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 8 mois et 3 semaines

    Délicieux 🥰

    Bavarois aux fraises Thermomix par leagoeller
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    leagoeller s'est inscrit il y a 9 mois

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