lefrapper
Actif il y a 1 heure et 26 minutes
chocolatitine a publié une note il y a 8 heures et 16 minutes
Bon 1 mai avec de la neige sur le chemin de Compostelle, à El Acebo il a neigé tt la journée.
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naturailes a publié une note il y a 14 heures et 9 minutes
Hello les cops, grande nouvelle en ce 1er mai ensoleillé
C’EST LA QUILLE 🥳🥳🥳🥳🥳🥳Profitez tous de ce beau soleil et point trop d’efforts 😘😘😘
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C’est génial 👍
Je te souhaite un bon voyage au pays Retraite et profites-en un max 🌸🌸-
Merci mimi, je suis sur mon petit 🌤 ☁️
Un défi m’attend à présent : confectionner un pain 😉 -
C’est un petit défi 😉😉
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Coucou, c’est génial 😍🥳🥳🥳🥳
Je te suivrai fin d’année 🤪
Passe un bon 1er mai et un bon 1er jour de quille 💋💋
Belle journée à toutes 🥰💋💋-
Merci Mariepop 🙂 plus que quelques mois pour toi. En attendant un peu de paperasse administrative 😉
Beau 1er mai et j’espère que tu as du 🌞 -
Oui, Marie, on a du soleil voilé aujourd’hui
- S
Bonne retraite, et un bon 1er Mai. 😘
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Merci Nelly 🙂 toi aussi jolie journée ensoleillée chez nous 👍
- M
Pas de stress pour le pain 🥖 à partir de ce jour vous pouvez enfin prendre le temps de faire tout ce qui vous plaira bonne retraite 😉
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Génial bon début de retraite à toi.
Bizhs 😘 -
J’adore l’allusion à la reine des neiges. Je ne savais pas pour la retraite. Bonne retraite. Hâte de voir le pain.😉😘
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je suis longue a la détente moi, je pensais que c’était la quille pour le régime 😂
et pour ta retraite tu as décidé d’ouvrir une boulangerie c’est ça? 🤣-
Et depuis quand il y a «la quille » pour un régime hein 🤭🤭🫣🫣😉😉
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pour moi la quille c’est la fin de quelque chose non? 😳
la première fois ou j’ai entendu ça c’est quand mes frères ont fini le service militaire. -
Oui, c’est vrai 👍
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Tu as raison Nadine ! Au départ « c’est la quille » désignait la fin du service militaire 👍🤗
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J’ai un super petit boulanger de quartier qui fait un pain au levain à tomber 🤪 alors j’en ferai rarement 😉 mais d’abord aller acheter une cocotte à couvercle 😘
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C’est génial, ça !
Bonne retraite !
Profite !
- M
mayaetjibou4 a posé une question sur la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 1 jour et 5 heures
Bonjour,
Je suis perdue dans les quantités d’asperges.
J’ai acheter 600 gr d’asperge à mon producteur mais une fois dans la recette je comprend qu’il faut faire cuire 600 gr d’asperge sans les têtes, ce qui signifie que j’aurais dû en acheter 100-200gr de plus pour compenser le pois des têtes.
A un moment de la recette il faut utiliser 300gr d’asperge cuites que fait on des 100-150 gr restant d’asperges cuites ?
Désolée de ces questions mais j’avoue avoir un peu perdu le nord avec la recette.
Merci
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Bonsoir voilà ce que j’ai lu, vous n’êtes pas allé jusqu’à la fin de la recette 😁
- M
Bonsoir et merci de la réponse,
J’avais lu jusqu’à la fin mais comme je bug sur les 600g de départ je pars avec une difficulté, en plus pour moi les « 2x300g » sont cuit, donc je comprend pas pourquoi je dois les cuire à nouveau avec les têtes…
Et donc à force de buggy et j’ai baisser les bras 😅😢 -
C’est vrai que ça n’est pas clair. J’ai lu et relu pour pouvoir vous aider. Mais comme vous je bug 🤔😏
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Bonsoir,
C’est bien 600g d’asperges à prévoir têtes comprises.
Recette déjà faite.
À l’étape 19 vous vous servez des 300g restants.
Et à l’étape 3 vos asperges ne sont pas complètement cuites : 300g partent en mixage dans le bol et les autres 300g vont être recuites à l’étape 19.
- A
Arhyane a posé une question sur la recette Cheeseburger XXL, il y a 1 jour et 6 heures
Bonjour, on parle de diviser la pâte en 3 mais l’on parle que de 2 parts. Quelqu’un peut il me renseigner svp ?
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Bonsoir en 12 ils disent de rassembler deux pâtons et de l’étaler pour faire le fond et les côtés du moule. Le dernier sert pour le chapeau qui est plus petit
- A
Merci beaucoup pour votre message. Merci d’avoir pris le temps de me répondre. Belle fin de journée à vous 😉😁
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coco0205 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 1 jour et 15 heures
Bonjour, doit on filmer la crème encore chaude, merciiii
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Bonjour oui il faut la filmer au contact. Ainsi il n’y aura pas la grosse peau qui va se former
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Ok merci beaucoup 😉😉😉
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Pouvez vous me dire si c’est mieux de mettre la crème de suite dans la poche à douille ou dans un plat car c’est pour demain, merci
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Il vaut mieux dans un plat. Vous devrez la détendre un peu avant de l’utiliser
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Je trouve que ça fait plus une crème pâtissière que mousseline, j’ ai mis un peu moins de beurre peut être pour ça, merci beaucoup pour votre réponse
- N
nathalie_1159 a posé une question sur la recette Fondant pistache, il y a 2 jours et 3 heures
Bonsoir,
Ou trouvez vous les pistaches ?
Merci
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Chez Lidl
- N
Elles sont chères ? Car je les voit pas partout . C’est une bonne idée je trouve à la pistache
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En grande surface
- N
Je trouve ça chère
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C’est vrai vous avez raison
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Je les achète dans les épiceries orientales ou asiatiques
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J’ai acheté les miennes chez Lidl mais comme Mariepop j’en ai trouvé également dans mon épicerie turque pour pas trop cher.
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macajou a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 jours et 14 heures
Bonjour. Mon four est traditionnel, quel thermostat et quel temps de cuisson svp. Merci
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Bonjour 👋🏻
Pour le temps, surveillez-
Je vous remercie. Bonne journée
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Bon dimanche à vous
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Quand même notre maripop c’est un gogole cookomix hein ? 🥰😘 On a plus vite fait de te poser la question que de faire une recherche 🙏
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Y a des indications que je garde toujours dans un coin de mes photos 😂😂
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Je complète pour la cuisson : multiplier le numéro du thermostat par 30 et on obtient la température équivalente.
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Merci à toutes, je me suis mal exprimée : différence entre chaleur tournante et statique. Merci
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Chaleur tournante : hélice qui diffuse la chaleur uniformément avec (ou pas) la sole (base) et/ou le haut (suivant plats à cuire)
Chaleur statique : pareil sans l’hélice avec ou sans le grill
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lefrapper a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 4 jours et 5 heures
Ce soir c’est moi qui envoie le dessert. C’est la troisième tarte que je fais cette semaine. Les deux autres ont été très appréciées par les collègues de monmecàmoi . Cette tarte est délicieuse et très facile à faire.
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Encore une jamais faite et en attente …😋😊
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pareil que cflo, mais moi elle était pas en attente, a présent elle l’est 😉
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Nous avons adorés cette tarte 😋😋
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Très appréciée à chaque fois que je la fais!😋
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Un de nos tarte préférée 👍😋🌹🌹
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mariepoppins77 a publié une note il y a 4 jours et 7 heures
Bonjour la cookosphère
Bonjour mes cookopines et cookopains 🥰J’attaque ce week-end , les recettes avec les fruits et légumes de mes paniers antigaspi 😉
Gelée de mûres :
1kg de mûres
650gr de sucre à confiture
60gr de pectine liquide maison
8 CàS d’eau
25mn, 100°, V1Avec le mou des mûres, j’ai tenté la pâte de fruits 😉
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Bonjour maripop c’est quoi ta pectine maison ?🤔
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Je t’envoie la recette
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Voilà Marie @lefrapper
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Alors, j’avais utilisé des goldens et utiliser mon sac « à lait »
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Coucou la cookosphère, mes cocottes-mouakes-cookopines 👋🏻Hummmm 😃 dommage que vous ne sentiez pas la bonne odeur qui se promène ché mi 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏5 pommes golden qui s’ennuyaient, elles criaient à l’aide 🤭🤪 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎Pas envie de faire une compote, une tarte ou autres belles idées Cookomix 💫🤷🏽♀️La belle saison des fruits est avancée donc en prévision de confiotes, de pâtes de fruits, je voulais réaliser ma propre pectine.Et rentabiliser mon filtre à lait (oui, je sais, excuse bidon 😂😂)Pectine maison en cours…..Filtration tranquille jusqu’à demain – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 8 mai 2023
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🍏PECTINE LIQUIDE 🍎Voilà, suite et dernier épisode de ma pectine liquide 😃Après 24h de filtrage et essorage (mes mains collaient 😅), j’ai fais réduire ♨️pour évaporer les résidus d’humidité.Le liquide est sirupeux 😏400ml qui part au congélateur 🥰 en portions 🥰, merci à ma grosse seringue 😅À moi, les pâtes de fruits Cookomix 🤪😋😋PS : @Minou, tu as des réductions sur les congélateurs ? 😂😂😂- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 9 mai 2023
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Merci Marie… il faut les cuire combien de temps, jusqu’à ce qu’elles soit toutes ramollie ?..
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????
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C’est pour ma question ces points d’interrogations,
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Oui 😂😂
Si c’est pour la cuisson des pommes, je ne me souviens plus
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C’est pas grave, je pense qu’il faut les cuire jusqu’à ce que la pomme soit en compote dans la peau..
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Regarde mes photos pour te donner une idée, ça ressemble bien à une compotée
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Je vais regarder ça de très près…
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Pour bien faire il faudrait avoir un pommier, 2kg pour 150ml , aux prix des pommes ça un coût.
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Non, relis moi….. seulement avec 5 pommes golden, regarde ce que j’ai fait
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Environ 400ml
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OK… avec 5 pommes 400 ml de jus. Encore une question, donc pour 10 pommes 1,25l d’eau donc pour 5 pommes 0,625 ml d’eau ?..😂🤣
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Oui, grosso modo
Les goldens étaient balèzes -
Je comprends vite, mais il faut m’expliquer longtemps 🫠🤭
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Merci pour tout Marie 😘😘
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Oui à un chouia près…
- M
maminouhug a commenté la recette Tarte au fromage blanc au Thermomix, il y a 4 jours et 11 heures
J ai inventé la tarte au fromage tatin !
- M
Vous auriez dû entendre mon hurlement à faire trembler les murs . SNIF !
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Oh m…. je ne sais pas si j’aurai eu votre humour et posté la photo… crotte alors 🥴😢
- M
Donc , bien vérifier avant retournement , que le gâteau est bien cuit . Il vaut mieux en rire qu en pleurer.
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pour une fois que c’est pas moi qui fait une bêtise 😂
maminouhug je me permets de plaisanter car je vois que vous avez de l’autodérision 😉 - M
Fallait bien que je montre mon exploit !
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Ahh ça fait du bien de voir que chez les autres ça arrive aussi, on se sent moins seule. Bon courage pour le nettoyage 😌💪💪
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Au moins vous le prenez avec humour, bravo pour cet état d’esprit !! À refaire, on se décourage pas 💪🏻
- E
Bravo pour votre humour
- C
Je connais cette situation 🫣 le tout c’est d en rire 🤣
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J’ai vécu cette mésaventure, en sortant un plat de côte de blettes du four, devant mes invités.😂🤣😅
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Je ne sais pas si je pleure pour la tarte ou pour le nettoyage 😂😂😂😂 bon courage belle autoderision oui mieux vaut en rire
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🤣🤣 c’est vrai que ça le veau bien 🤣🤣 désolée je n’ai pas pu m’en empêcher 🤣🤣
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nadinemarie a posé une question sur la recette Pâtes aux tomates et poivrons, il y a 4 jours et 10 heures
très bonne recette, j’ai commencé a l’étape 2, juste avant j’ai fait la recette de fond de légumes et pour ne pas gâcher les restes qu’il y avait dans le bol je suis passée a l’étape 2 direct, maligne la fille hein? 😂
merci jenny.-
Très maligne 👍🏼😅
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ah! je savais que tu avais déjà remarqué ce trait de caractère qui est inné chez moi 🤣
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C’est tellement flagrant chez toi 😂😂
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je perçois comme une pointe d’ironie là 😂
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Loin de moi cette idée 😇😇😇
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Moi aussi je la perçois 🤣
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Ça va les chevilles les cop’s 😂😂😂😂
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bon allez! toi aussi tu es très maligne, ça va mieux là? 😂
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🤷♀️🤷♀️
J’ai la modestie chevillée au corps moi 😀😀 -
mais ça sert a rien la modestie, pi si tu regardes bien ton avatar et que tu compares au mien…..ben voilà quoi 😂
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Quoi quoi quoi 😮 qu’est-ce qu’il a mon avatar hein ????
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😨rien ! il est très beau, il brille de mille feux , je l’aime trop 😁
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Normal qu’il soit beau 🤩 c’est le masque funéraire de Toutânkhamon.
Photo prise au musée du Caire.
- L
lizz3 a posé une question sur la recette Filet mignon séché aux herbes, il y a 4 jours et 11 heures
Bonjour, j’ai testé…c’est TROP bon. MERCI beaucoup pour cette recette, mais petite question, le gros sel puis je le réutiliser pour en faire un autre ♡?
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Malheureusement je ne pense pas.
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 5 jours et 11 heures
recette vraiment délicieuse, je suis ravie! ravie! ravie!
comme je suis une bonne élève 😇 j’ai lu les commentaires, j’ai mis qu’une gousse d’ail et que 50 g de lait.
merci tatamix.-
Crousti-fondant 😋
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tout a fait 😋
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Pas vu passer cette recette 🫣😋😋😋
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Bravo 👏 elles sont belles. Moi, non plus, pas vues🤔
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mais ouvrez les yeux les filles 🤣
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Moi j’ai vu 👀 et j’ai fait !!! 😂😂😂
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Bonjour Nadine tu les as cuits à l’huile ou au four ? En tous les cas elles sont tentantes ces croquettes 😉
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bonjour lefrapper, je les ai cuit a la poêle dans 1 cm d’huile.
évidement c’est un peu gras mais pas autant que si c’était fait à la friteuse, et au four je pense pas que ça donne pas la même chose, j’avais peur que ça soit trop sec.
j’ai mis les premières au four pendant que je cuisais les autres.
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Ouf…tu vas me réconcilier avec les croquettes de poiscaille 😄😄🤭🤭👍👍
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Tu m’étonnes 😊
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j’ai beaucoup aimé, on peut évidement parfumer le poisson comme on aime, et rien a voir avec les poissons panés surgeler 😉
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🤷♀️🤷♀️ je n’en consomme pas 😁
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du poisson tout court ou du poisson pané?
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Poissons panés
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Elles sont magnifiques tes croquettes ♥️♥️♥️
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merci coconini 😘
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lefrapper a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 6 jours et 14 heures
C’est la deuxième fois que je fais cette recette. Cette fois-ci j’ai de la main d’œuvre et elles adorent autant en faire qu’à en manger. Merci pour le partage
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houlà! tu as des pros comme petits commis 😉
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C’est ce que l’on nomme «les petites mains 😍 »
- M
Comme au piano 🎹 à 4 mains 🙌 bravo les petits marmitons
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Voilà une saine activité 👍🏻♥️
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Meltimeoanna a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 semaine
Mon premier layer cake pour l’anniversaire de mon loulou.
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Je suis sûr qu’il y a du chocolat 😋😋😋🥰🥰🥰
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Joyeux anniversaire à Timéo et bravo 👏🏼👏🏼😋😋😋
- F
Timéo comme mon fils, bon anniversaire
- S
Très beau gâteau et bon anniversaire à Timeo 🎉
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Merci beaucoup 😊
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zozofat a noté 5/5 la recette Vinaigrette vitaminée clémentine miel, il y a 1 semaine et 1 jour
Très bonne avec une tite salade histoire de ne pas culpabiliser avec le dessert 🍨 😅Merci beaucoup à @Mariaknight pour le délicieux partage!
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C’est une recette extra. Je l’ai fait aussi aujourd’hui, avec une salade du jardin et le pesto à l’ail des ours de pétroni je te dis pas comment on se régale 😋😋😋
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Une belle découverte je confirme ma belle 🥰Belle fin de soirée 💋
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Ça change de tes belles pâtisseries 😋
Bon mercredi 🎈-
Oui j’essaie de varier 😅
Belle journée et bon mercredi à toi aussi ma chérie ❣️
Merci ⚘️
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J’adore cette vinaigrette ♥️♥️♥️
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Elle est désormais dans mes favoris 😋🥰🥰❤️❤️
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zozofat a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 1 semaine et 1 jour
Une génoise bien vanillée, une belle crème diplomate et crème chantilly mascarpone accompagnée de belles fraises 🍓…on obtient un fraisier à tomber comme chez le pâtissier 😜
Merci beaucoup pour le partage 🥰- F
Ohhh la la superbe 🤩 j en salive 🤤
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Merci beaucoup ❣️
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Effectivement à tomber 🤪🤪🤪
Pour moi c’est un chef d’œuvre 🤩🤩🤩-
Oooh tu es un amour 💘 💘 Merci 🙏
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Il est magnifique ce fraisier 👏 zozo , tu vas faire des heureux.😘
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Merci tout plein ma Marie chérie ❣️❣️⚘️⚘️💋
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Waouh 🤩
Ma zozo, il est trop beau avec une belle hauteur de gourmandise 👏🏼👏🏼👏🏼
Tu as assuré 😋😋-
Merci beaucoup ma Mariepop 🥰🥰💋
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tu m’achèves là! 😮
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Merci ⚘️ ⚘️ 💋
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Superbe Zozo ❤️❤️❤️
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Merci beaucoup ma Petro chérie 💋⚘️
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Un fraisier à tomber comme chez le pâtissier ? Nooonnnn mieux que chez le pâtissier 🥰🥰🥰
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Oooh comme disent mes jeunes je te kiff ma chérie 🙏🙏Merci beaucoup 💋
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Tite photo de la découpe 😜
- A
Superbe 🤩 trop beau 🥰
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Merci beaucoup ❣️
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Vraiment magnifique. Bravo
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Merci beaucoup ⚘️
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Magnifique de gourmandise ton fraisier 🍓😋
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Trop mimi ma chérie merci 💋
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Oh le beau fraisier que voilà !!!! ♥️♥️♥️♥️♥️
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Merci ma Coco chérie 😘❤️❤️❤️
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Il est vraiment magnifique Zozo🤩 et il a du faire fureur avec cette superbe déco 👏
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Merci beaucoup ⚘️
Oui il a eu un succès fou 🥰
Un 1er Mai que tu ne pourras pas oublier 😀
Nous 24 degrés à limone del Garda 🧐
Je suis admirative de ton périple. Tu fais combien de km par jour et pendant combien de temps ?
J’aimerais tellement pouvoir le faire 😌👏👏👏
Je fais entre 26 à 32km par jour, le premier jour j ai des courbatures ,mais après une bonne douche un bon repas et un bon lit je suis remise pour le lendemain .Cette année je suis partie 3 semaines .
Alors là chapeau bas. Je vais m’essayer au Stevenson cette année. J’espère être au top 👌 encore bravo à toi