• Très très bon moelleux rien à dire ils sont divins par contre je n ai pas réussi à avoir cette jolie couleur brune je ne sais pas d’où ça vient.

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par l@etitia13
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    • Didier a répondu il y a 1 mois

      Avez vous fait l étape de la trempette dans l eau au bicarbonate ?

    • Didier a répondu il y a 1 mois

      Et le jaune d oeuf à la fin à badigeonner ?

      • l@etitia13 a répondu il y a 1 mois

        Oui oui j ai tout fait mais depuis j ai recommencé et c est déjà mieux.

  • Fantastique!!! je me suis régalée !!! mais je n ai pas encore attendu les 12h verdict finale demain.
    Je les ai fais dans des petits moules à muffin et j ai utilisé du bicarbonate à la place de le levure.
    J ai oublié de préciser que j ai cuit mes pains d épices 30minutes.

  • Je modifie légèrement la recette: 1l de lait, 110g de sucre, 2 œufs entiers, 40g de maïzena. 4 cuillères à soupe de caramel.
    Je ne mets pas de crème.
    je les trouve très bonnes

  • Excellent !! Rapide à faire. J ai juste rajouté 2minutes de cuisson pour les blancs car pour moi ils n étaient pas assez cuit.
    Recette déjà faite 2 fois en une semaine 😋
    Vous pouvez les faire la veille elles restent parfaite.

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    • aff2106 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Avez vous tester de les dressé avec le blanc d’oeuf la veille ? Ça na pas bouger ?

      • l@etitia13 a répondu il y a 2 mois

        Oui je les dresse la veille sans le caramel par contre. Et ça ne bouge pas du tout.

    • aff2106 a répondu il y a 2 mois

      Merci pour votre réponse !!

  • Un régal!! J’ai par contre cuit les lentilles que 35 minutes c’est suffisant. Un petit plus, je rajoute un beau morceau de beurre dans les assiettes c est encore meilleurs !!

  • Bon mais sans plus. Une texture particulière qui n a pas trop plus.

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  • Excellent gâteau !!!!! J ai failli pas le faire en lisant certains commentaires, j ai finalement bien fait de ne pas les écouter.
    Il est moelleux et ce sucre qui caramélise au dessus miam un régal.

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par l@etitia13
    MerciJ'aime5
    • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci à vous , quand une recette nous plait , il ne faut pas hésiter !

  • Excellent !!! Je n avais pas de chocolat pour pains au chocolat j ai mis du chocolat Milka.
    Mon feuillage n était parfait par contre je ne sais pas pourquoi 🤔
    Toute la famille s est régalée. La prochaine fois je ferai le double 😋

    Pains au chocolat Thermomix par l@etitia13
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  • Je ne vais pas noter cette recette, étant donné que je ne l ai pas réussi cela ne serait pas juste.
    Incompréhensible je l ai testée deux fois et ratée les deux fois, la pâte est ultra collante et ne gonfle pas du tout ni à la première ni à la deuxième pouce. J ai pourtant l habitude de faire des brioches et j en ai jamais raté une. J ai effectivement utilisé de la farine t55 au lieu de la t45 mais j’utilise toujours celle là pour mes brioches. Tant pis j abandonne LOL

  • Excellent !!!

  • Rien a dire juste EXCELLENT !!!!

  • Un vrai régale !! J avais un peu peur mais finalement facile à réaliser. J ai fait la chantilly au siphon( bien plus rapide )

    Bavarois à l’abricot Thermomix par l@etitia13 Bavarois à l’abricot Thermomix par l@etitia13
    J'aimeMerciWow7
    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Il est beau ce n’est pas difficile à faire !

  • Très très bonne on s est régalé !!!

  • Je l ai faite avec des poissons de roches et quelques crabes ( pêchés par toute la famille 😁)je les ai mis entiers. A la fin j ai passé la soupe au chinois puis mixé de nouveau ce qu il restait et repassé au chinois,je l ai fait 3 fois afin d avoir un maximum de goût( il ne restait presque plus de déchet )Nous nous sommes régalés mais j ai du rajouter de l eau car trop épaisse. La prochaine fois je mettrais plus d eau dès le début.

  • Top !!! J ai juste rajouté 10 minutes de cuisson.

    Marbré au chocolat Thermomix par l@etitia13
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  • Super recette simple et rapide. Je n ai pas mis d agar agar et la texture est parfaite pour moi.

  • J ai eu très peur car au bout d une heure de cuisson il était encore complètement liquide je pense que ça vient de ma cuisson au bain mari car j ai commencé ma cuisson avec de l eau froide. Du coup il a cuit 2h. Ça en valait la peine car c est une réussite

    Chocoflan Thermomix par l@etitia13
    J'aimeLove8
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