C’est devenu les cookies de courgettes. C’était de la courgette fraîche, j’ai doublé la dose de courgettes et je n’ai pas mis l’oeuf et ça l’a fait.

Si j’invite la famille sans cette rillette, ils seraient prêts à repartir chez eux 🙂 . Comme inscrit dans les commentaires, je mets les câpres et le jus de citron. En fonction de la consistance voulue, je mets un peu plus de fromage.

Je l’a fait régulièrement en mettant de la poudre d’amande à la place des pignons. Un peu de sel, poivre et cumin. Je rajoute également du fromage blanc pour adoucir.

Comme vu dans une autre recette, j’ai d’abord monté les blancs en neige et préparé tous les ingrédients (125 de sucre et 125 de farine + 1/2sachet de levure) et les 4 jaunes d’oeufs. Pour que les étapes s’enchaînent plus vite.

Etape 2 puis 6 et j’ai rajouté les pommes à la fin (après la farine) ainsi je n’ai pas transvasé et sali d’autres plats. J’ai utilisé le sucre brun clair et j’ai mis 20gr en moins de sucre et de beurre.

Très bon. Ai fait 12 muffins en faisant quelques changements comme dans les commentaires.
Que 50gr de sucre et 50gr de cacao.
La moitié de beurre + une banane.
La moitié de farine et l’autre de flocons d’avoine mixés.
A la fin, j’ai mixé 4 sec pour ne pas avoir de trop gros morceaux de poires.

Fait à la lettre. J’ai suivi les conseils et je les ai mis dans les moules à muffins pour les avoir bien ronds. J’en ai fais 18. Je n’ai pas testé avec le chocolat.

J’ai doublé les proportions sauf le sucre.

Très sympa. Souvent fait avec les enfants. Attention que le beurre soit bien fondu.

Plutôt muffin que moelleux. Je remplace le sucre par du cacao en poudre et je ne mets que la moitié de vrai chocolat. Et avant de cuire, j’ai mis 1 carré de chocolat au milieu pour un coeur fondant.

J’ai doublé la recette de la pâte et j’ai fait tranche par tranche donc assez long. Suivant les conseils, j’ai bien épicé et rajouté de l’ail, un oignon rouge, du thym et de l’origan.

Ressemble à des kinder Pingu. Fais avec du kéfir. Comme dit dans les commentaires, j’ai mis la moitié de cassonade et la moitié de sucre dans la crème. Pour un gain de temps, à tester en grand et en coupant des rectangles à la sortie du four.

Fait avec 800 gr de poireaux.